Chasse et Pêche

Direction le Quercy Blanc, entre Lot et Tarn-et-Garonne, connu pour ses pierres calcaires utilisées en architecture et en art, comme avec Michèle, sculptrice. Cette terre généreuse produit truffes, lavande, miel, safran, raisins, etc., que Julie met à l'honneur dans des recettes locales savoureuses.

Une promenade poétique le long de la Loire, dernier grand fleuve sauvage d'Europe, à la découverte de sa faune, sa flore et de la beauté des paysages aquatiques.

Gaël Even, l'un des plus forts pêcheurs de sandre en Europe, donne une leçon de pêche sur son secteur normand, en fleuve comme en lac.

Le dernier chapitre plonge dans une journée de chasse typique en Argentine, où perdrix, pigeon et lièvre se mêlent à un barbecue traditionnel à la campagne.

Sur les rives sauvages du fleuve Paraná, la chasse aux canards insulaires met en lumière des espèces insaisissables et tout le potentiel de ce territoire préservé.

Direction le Quercy Blanc, entre Lot et Tarn-et-Garonne, connu pour ses pierres calcaires utilisées en architecture et en art, comme avec Michèle, sculptrice. Cette terre généreuse produit truffes, lavande, miel, safran, raisins, etc., que Julie met à l'honneur dans des recettes locales savoureuses.

Passionnés de pêche et de grands espaces, Pascal et Bertrand partent à la découverte de l'Ouzbékistan, de Samarcande à Khiva, entre lacs, rivières et paysages grandioses.

Gaël Even, l'un des plus forts pêcheurs de sandre en Europe, donne une leçon de pêche sur son secteur normand, en fleuve comme en lac.

Découverte de la Pourvoirie Western Trophy Outfitters pour une aventure où les oies et les canards se donnent en spectacle au-dessus des caches.

Après quelques années sans cibler le dindon, l'équipe de QVO est de retour en Estrie avec la relève pour cette chasse au dindon sauvage. Grâce à la participation de Yves Fortin, le duo d'animateurs redouble d'ardeur pour faire vivre cette chasse printanière à de jeunes sportifs.

De la forêt à l'assiette, le gibier révèle une autre façon de penser notre alimentation. Entre traditions, cuisine inventive et circuits courts, la venaison s'invite des ateliers d'artisans aux tables conviviales.

Direction le Loir-et-Cher pour une chasse à courre encadrée par les équipes de l'ONCFS. Puis Julie prend la route des Vosges pour cuisiner aux côtés de Mauricette une savoureuse gigue de cerf.

Les nouveaux fusils de Mike arrivent de Springfield. Mike installe son camp pour chasser l'insaisissable sanglier de la forêt de Dean. Puis, il cuisine l'épaule de sanglier fumée lentement, sucrée et épicée, pour en faire du jambon de sanglier.

Christian chasse le cerf Sika, et Mike et lui préparent un incroyable pâté pour le déjeuner pendant la chasse à un grand troupeau de daims.

Mike part en Écosse avec des chasseurs professionnels venus des États-Unis. Après la traque, il cuisine un festin de daim : des pavés saisis en cuisson inversée.

Reine de la chasse au petit gibier, la perdrix cendrée offre un défi passionnant. Rapide et rusée, elle exige un duo chasseur-chien parfaitement complice pour vivre une partie réussie.

Le dernier chapitre plonge dans une journée de chasse typique en Argentine, où perdrix, pigeon et lièvre se mêlent à un barbecue traditionnel à la campagne.

L'équipe part dans la région montagneuse de Calquim, à l'ouest de la Turquie, pour une nouvelle expédition de chasse au sanglier Atila. Depuis l'hôtel Ilíade, ils s'initient pour la première fois à l'approche nocturne printanière. Accompagnés de guides locaux et équipés de dispositifs thermiques, ils explorent à pied les forêts à la recherche de grands spécimens.

Sur les plages sauvages de Jalisco, au Mexique, une équipe de pêcheurs parcourt le littoral en quad à la recherche de grands poissons de sport : dorado, vivaneau, maquereau et poisson-coq. Entre spinning et leurres adaptés, ils multiplient les lancers dans une mer agitée, guettant les signes de chasse en surface.

Ali Hamidi se rend au Japon en compagnie de Tom Dove et Darrell Peck afin d'y pêcher la légendaire carpe Koï.

Ali Hamidi se rend en Hongrie en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher une carpe gigantesque.

Steve Ecklund, Joe Eppele et leurs amis partent à la recherche du cerf rouge, du buffle d'eau et bien d'autres aventures en Argentine ! Un voyage palpitant à ne pas manquer.

Steve Ecklund, Joe Eppele et leurs amis partent à la recherche du cerf rouge, du buffle d'eau et bien d'autres aventures en Argentine ! Un voyage palpitant à ne pas manquer.

Steve s'embarque pour une expédition tant attendue à la chasse de l'antilope pronghorn dans les vastes prairies de l'Alberta du Sud. Une expérience unique entre amitié et défi en pleine nature.

Larysa Switlyk part en Alaska pour remplir son congélateur de saumon et partage sa passion de la pêche avec Mark, qui, venu filmer, ne peut bientôt plus lâcher sa canne à mouche !

Larysa Switlyk chasse des aoudads en liberté dans l'ouest du Texas, une aventure plus difficile que prévu. Elle part ensuite avec des amis chasser les sangliers depuis un hélicoptère.

C'est tout près de chez lui, entre Sarthe et Maine et Loire, que Julien fait étape pour ce nouvel épisode. Au programme du périple, trois cours d'eau, des seuils, des châteaux, des troglodytes, des champignons farcis, des écrevisses flambées et quelques jolis poissons, le tout partagé entre copains et locaux sympathiques.

Lors de notre premier passage en terres vendéennes, nous étions repartis sans passer par le littoral mais en promettant à nos hôtes de revenir au plus vite pour une partie de pêche en mer. Au programme de cet épisode pêche du bar, du bord au grand large, pêche à pied, séance culinaire et produits de la mer, le tout entre copains !

Dans les îles Åland, le guide local de Manu et Jaakko, Filip, a réussi sa chasse au chevreuil. La prochaine étape consiste à retrouver la proie abattue et à prélever les échantillons nécessaires pour une nouvelle lignée cellulaire.

À Rovaniemi, Milla et Samuli se préparent pour une nouvelle journée de chasse au canard. Cette fois, l'équipe est plus réduite, et Yoda, le chien, reste pour garder la maison.

Reine de la chasse au petit gibier, la perdrix cendrée offre un défi passionnant. Rapide et rusée, elle exige un duo chasseur-chien parfaitement complice pour vivre une partie réussie.

Le dernier chapitre plonge dans une journée de chasse typique en Argentine, où perdrix, pigeon et lièvre se mêlent à un barbecue traditionnel à la campagne.

Steve Ecklund, Joe Eppele et leurs amis partent à la recherche du cerf rouge, du buffle d'eau et bien d'autres aventures en Argentine ! Un voyage palpitant à ne pas manquer.

Steve Ecklund, Joe Eppele et leurs amis partent à la recherche du cerf rouge, du buffle d'eau et bien d'autres aventures en Argentine ! Un voyage palpitant à ne pas manquer.

Steve s'embarque pour une expédition tant attendue à la chasse de l'antilope pronghorn dans les vastes prairies de l'Alberta du Sud. Une expérience unique entre amitié et défi en pleine nature.

Partez avec Julien Mathien et son équipe pour des expéditions de pêche sportive.

La Pourvoirie du lac Tessier est réputée pour sa pêche exceptionnelle du doré jaune. L'équipe de QVO se retrouve encore une fois dans la région de Clova, mais cette fois-ci, les ours noirs de la destination seront leur objectif.

L'équipe de QVO se rend en Afrique du Sud pour y vivre plusieurs activités de chasse et de pêche. De nouveaux gibiers dans les jumelles, de nouveaux poissons au bout de la ligne : voici donc une émission à ne pas manquer !

L'équipe s'attaque à la ouananiche du réservoir Kiamika, un défi relevé au printemps quand elle se nourrit d'éperlans.

Direction le Quercy Blanc, entre Lot et Tarn-et-Garonne, connu pour ses pierres calcaires utilisées en architecture et en art, comme avec Michèle, sculptrice. Cette terre généreuse produit truffes, lavande, miel, safran, raisins, etc., que Julie met à l'honneur dans des recettes locales savoureuses.