Chasse et Pêche

À Taivalkoski, Kati et Ruska s'apprêtent à passer une épreuve sur le terrain. À Karkkila, Teemu et Mima passent au niveau supérieur avec Abby et des pigeons.

Kati et Matias partent chasser le renard en groupe. Emma et Jouni vérifient les pièges à tétras et renards après la nuit. Milla et Samuli s'aventurent dans la nature sauvage, laissant les chiens à la cabane.

En Amazonie brésilienne, des pêcheurs remontent le Rio Negro à bord d'un bateau-hôtel. Leur objectif : traquer le tucunaré bleu dans une zone sauvage.

Joe Eppele se lance dans une palpitante chasse au mouflon de Stone dans le nord de la Colombie-Britannique, au coeur de montagnes escarpées et de paysages sauvages.

Passionnés de pêche et de grands espaces, Pascal et Bertrand partent à la découverte de l'Ouzbékistan, de Samarcande à Khiva, entre lacs, rivières et paysages grandioses.

Au Québec, deux familles françaises séjournent à la pourvoirie Cecauarel Inukshuk. Tandis que les maris pêchent, Malaurie et Soline s'initient à la chasse à l'ours noir.

Julie nous emmène dans les Landes, à la Ferme Fantastique de Mathilde et Pierre, un projet mêlant traditions et modernité. Entre pêche, cueillette et ruchers, elle explore une région où nature et gastronomie se rencontrent.

Julie nous emmène dans les Landes, à la Ferme Fantastique de Mathilde et Pierre, un projet mêlant traditions et modernité. Entre pêche, cueillette et ruchers, elle explore une région où nature et gastronomie se rencontrent.

Au programme de ce repas de Noël : une traversée du pays, à commencer par la baie de Saint-Brieuc, en Bretagne, pour une pêche de coquilles Saint-Jacques.

La femme de Daniel, Avani, chasse un dindon du Maine. Daniel cueille des fougères pour accompagner l'oiseau dans un plat maison inoubliable.

Daniel plonge dans certaines traditions du Maine, rivalisant avec les aigles pour attraper des aloses et en extrayant de la sève de bouleau pour un dîner ancré dans des siècles de traditions.

Daniel se rend à Molokai, Hawaï, où il rencontre Ku Keanini pour comprendre la terre et se débarrasser de mauvaises énergies pour mériter un repas épique. L'ethnobotaniste Nat Bledder emmène Daniel dans une vallée luxuriante pour cueillir des plantes exotiques pour une salade exceptionnelle.

Daniel retourne dans le Dakota du Nord pour une autre chasse avec Travis Goodbull Man Condon afin de récolter deux ingrédients méconnus cachés sous le sol dakota. Linda Black Elk guide Daniel et sa famille dans une cueillette et prépare un repas inoubliable à base d'ingrédients indigènes d'Amérique du Nord.

Daniel explore le monde de la cueillette avec le célèbre cueilleur Sam Thayer et le chef Alan Bergo pour découvrir la biodiversité et les saveurs du Wisconsin. Ils cueillent des baies, ramassent des pousses sous l'eau et chassent les écrevisses pour créer un repas unique.

Passionnés de pêche et de grands espaces, Pascal et Bertrand partent à la découverte de l'Ouzbékistan, de Samarcande à Khiva, entre lacs, rivières et paysages grandioses.

Lucie & Nicolas nous invitent au Mas du Sire à Quissac dans le Gard pour cette nouvelle émission de Chasse & Pêche le Mag. Deux reportages et des invités nous parlerons de pêche. Pour terminer avec une note de gastronomie, Jacqueline nous préparera une gardiane de taureau !

Retrouvez Robert Fickling, passionné de chasse australien, dans ses aventures aux quatre coins du monde.

Rob part avec ses coéquipiers au camp de chasse de Karl Goodhand sur les traces du buffle d'Asie.

L'équipe se rend dans les montagnes de Calquim, en Turquie, pour y chasser le sanglier Atila. De nuit, avec vision thermique, ils explorent la forêt.

À bord du nouveau bateau de leur ami Keismar, les pêcheurs retrouvent le lac Gatún frappé par une sécheresse inhabituelle. Malgré un niveau d'eau très bas, ils profitent de conditions idéales pour explorer les forêts inondées et traquer sergents, dorés et poissons trophées en spinning, à la mouche ou au leurre.

Retrouvez Robert Fickling, passionné de chasse australien, dans ses aventures aux quatres coins du monde.

Ali Hamidi se rend en Italie en compagnie de Tom Dove et Danny Fairbass afin d'y pêcher une carpe de 27 kg et le plus grand silure au monde.

Ali Hamidi se rend en Autriche en compagnie de Darrell Peck et Danny Fairbass afin d'y pêcher une carpe de 22 kg.

Steve Ecklund, Joe Eppele et leurs amis partent à la recherche du cerf rouge, du buffle d'eau et bien d'autres aventures en Argentine ! Un voyage palpitant à ne pas manquer.

Steve Ecklund, Joe Eppele et leurs amis partent à la recherche du cerf rouge, du buffle d'eau et bien d'autres aventures en Argentine ! Un voyage palpitant à ne pas manquer.

Steve s'embarque pour une expédition tant attendue à la chasse de l'antilope pronghorn dans les vastes prairies de l'Alberta du Sud. Une expérience unique entre amitié et défi en pleine nature.

Dans le Loiret, Pierrot et sa chienne Thélis profitent d'une belle pêche aux carnassiers sous un doux soleil d'automne, entre forêt, nature et terroir.

Cap sur le Rhône et ses affluents pour une session de pêche riche en diversité ! Brochets, truites, silures, barbeaux... et une grande première : la pêche à l'alose, un poisson méconnu mais fascinant.

Le Rhône est le berceau du silure en France. Le plus grand carnassier d'eau douce y est omniprésent. Mais le prédateur n'est pas pour autant simple à capturer ! Les plus beaux sujets redoublent même de méfiance tant ils sont habitués au manège des pêcheurs. Rendez-vous avec Mitch Lakos, grand spécialiste de l'espèce, pour découvrir cette région.

De la Saskatchewan à l'Afrique, José part chasser la sauvagine et le bison, mais aussi pêcher. Il cuisine ses prises avec le talentueux chef Frédéric Cyr.

L'équipe de QVO est de retour sur la grande île aux chevreuils dans le secteur Cormoran nommé par Sépaq Anticosti. Accompagné par deux nouveaux chasseurs, José se débrouille dans ce secteur accessible uniquement par VTT..

Mike part chasser le muntjac, l'oie, le faisan et le canard dans l'Est de l'Angleterre. Il cuisine ensuite ses prises dans une ferme-restaurant locale.

Mike chasse le muntjac dans le sud de l'Angleterre et prône une gestion durable des cervidés. Il cuisine ensuite des burgers, un ragoût et du biltong.

Mike montre à son nouveau chef l'origine de leurs produits. Avec des chasseurs allemands, ils traquent le muntjac pour cuisiner un savoureux repas en nature.

Ali Hamidi se rend en Thaïlande en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher la célèbre carpe dorée de Jullien.

Ali Hamidi se rend en Slovénie en compagnie de Neil Spooner et Tom Dove afin d'y pêcher la célèbre carpe commune surnommée Toro.

Ali Hamidi se rend en Italie en compagnie de Tom Dove et Danny Fairbass afin d'y pêcher une carpe de 27 kg et le plus grand silure au monde.

Ali Hamidi se rend en Autriche en compagnie de Darrell Peck et Danny Fairbass afin d'y pêcher une carpe de 22 kg.

En avril, Rob chasse le cerf cochon dans le parc côtier de la banlieue de Melbourne. Les conditions sont optimales pour une partie de chasse réussie.

Rob fait preuve de ténacité en poursuivant sa chasse au cerf cochon.

Joe Eppele se lance dans une palpitante chasse au mouflon de Stone dans le nord de la Colombie-Britannique, au coeur de montagnes escarpées et de paysages sauvages.

Fort de son trophée de mouflon, Joe poursuit son aventure en quête d'une chèvre de montagne et d'un wapiti.

Steve Ecklund affronte une difficile saison de chasse au cerf de Virginie en Saskatchewan, marquée par un hiver meurtrier. Trouver un mâle mature s'annonce compliqué.

Joe, armé de son arc, part en quête de son premier ours noir dans une région côtière reculée de la Colombie-Britannique. Le début est lent, mais un immense ours Pope and Young se profile à l'horizon...

Steve part à l'aventure en Californie, loin des clichés de surf et de cabriolet, pour traquer l'élan tule. Une expérience immersive, armé de son fusil, dans un décor à couper le souffle.

Rejoignez Joe Eppele pour une expéditions palpitante à la chasse au mouton de pierre dans le nord de la Colombie-Britannique. Ressentez l'adrénaline de la traque alors que Joe poursuit sa proie dans des montagnes escarpées et des paysages difficiles.

A Nevers dans la Nièvre, quatre musiciens des Tambours du Bronx partagent leur deuxième passion : la pêche.

Armand Amal est un cuisinier amoureux des légumes et de la nature. Il n'a que quelques pas à faire pour cueillir les trésors de son potager bio, qu'il met ensuite en lumière dans ses recettes. C'est l'esprit de La Chassagnette, le restaurant qu'il a repris en 2006 à Arles.

De retour à Molokai, Daniel et Ku abattent un troupeau de cerfs Axis, capturent des crabes avec la grand-mère de Ku, fabriquent du sel marin sur les falaises et ramènent tous leurs ingrédients pour un Luau hawaïen classique avec leurs amis et leur famille.

Dans la zone d'archerie élargie du Maine, Daniel se rend sur une île inhabitée à la recherche de cerfs de Virginie et dans la forêt pour ramasser des champignons convoités pour un repas automnal inoubliable.

En hiver dans le Maine, Daniel et le chef Tony Seichrist chassent le lièvre à raquettes avec des beagles dans le froid. Un dîner final associe ces lièvres aux noix noires que Daniel récolte dans le Missouri avec une entreprise de troisième génération consacrée à la nourriture sauvage.