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Apprenez à rester ouvert, quoi qu'il arrive, avec la séquence "De la racine à l'élévation".

Après quatre jours de compétition acharnée, c'est enfin le jour de la finale !

Après avoir arpenté le pays de Blaye, visité deux fois le bassin et parcouru les terres du Libournais à deux reprises, Julie Andrieu s'arrête dans la capitale du Bordelais. N'y-a-t-il pas meilleure saison que le mois de septembre pour découvrir la perle d'Aquitaine, plus souvent appelée "Cité du vin" ? L'animatrice donne rendez-vous à ses habitants pour découvrir les traditions mais aussi les proj

Si l'on se réfère à la production du champignon de Paris, la France est au deuxième rang mondial avec plus d'une centaine de milliers de tonnes produites, chaque année, dans les champignonnières. Avant de les visiter, Julie part à la découverte de ces plats typiquement français à base de champignons, avec d'étonnants champignons de Paris de Touraine, des morilles du Jura ou des cèpes de Gironde.

Au sommaire : "Ris d'agneau". - "Le "mange qu'on a", recette traditionnelle de Blaye". - "Le "gigot bitume", un plat préparé par les ouvriers pour célébrer la fin des chantiers".

Julie parle aujourd'hui d'un produit incontournable des tables françaises : le fromage. Plus qu'un engouement gourmand, plus qu'une friandise de fin de repas, le fromage est associé à l'image de la gastronomie française, et à ce titre il est d'ailleurs reconnu patrimoine immatériel par l'Unesco avec près de 1 000 variétés.

Au sommaire : "Visite d'Auxerre, une ville entre vin et eau". - "Les croquignolles". - "Les oeufs à la chablisienne". - "Le clafoutis aux cerises".

Dans cet épisode, Luana Belmondo invite son amie Eleonora Galasso pour une pizza party ! Elles vont d'abord préparer une pâte maison. Ensuite, elles cuisineront une capriciosa avec des anchois, des câpres et du jambon, ainsi qu'une pizza fritta avec de l'origan et de la sauce tomate.

Dans cet épisode, Luana Belmondo cuisine des pois chiches. Comme ils sont originaires du Moyen-Orient, elle décide de préparer des recettes libanaises. Au menu : fallafels avec des pois chiches, du kumquat, des épices, de la cannelle, et blettes aux pois chiches, persil, menthe et boulgour.

Un voyage en pays charentais permet de découvrir la richesse de son patrimoine, de La Rochelle à Talmont-sur-Gironde, en passant par l'île de Ré.

Situé au coeur du Calvados, le pays d'Auge offre de nombreux lieux à découvrir : le splendide port de Honfleur, la basilique de Lisieux, ou le haras du Pin.

La pointe sud-ouest du Finistère abrite des cités remarquables comme Concarneau, aux puissants remparts, ou Locronan et ses maisons en granit.

A Monaco, Julie Andrieu déguste une fougasse géante et gourmande, puis se rend aux Baux-de-Provence, où les confiseurs perpétuent l'art du fruit confit. Au Pays de Saintonge, elle goûte une tarte sucrée à l'angélique avant de mettre le cap sur Nancy et le Nord-Pas-de-Calais. Au menu, les berlingots de Berck-sur-Mer.

Pour cette émission consacrée aux fleurs, Julie Andrieu propose des beignets de fleurs d'acacia, des jets de houblon, des fleurs de courgettes et des confitures de pissenlits.

En Normandie, Luana Belmondo reçoit Héloïse Brion (Miss Maggie's Kitchen).

Luana Belmondo propose une recette de risotto céleri rave agrémenté d'une poudre d'agrumes.

Au sommaire : "Visite d'Auxerre, une ville entre vin et eau". - "Les croquignolles". - "Les oeufs à la chablisienne". - "Le clafoutis aux cerises".

Julie découvre la gastronomie de Fontainebleau à travers trois recettes : la caille au raisin, la tarte aux framboises et au coquelicot et le grave d'écrevisses.

Au sommaire : "Le lapin compote de Véronique". - "Le feuilleté à l'andouille de Vire et à la crème de camembert de Bernard". - "La charlotte aux abricots de Christine".

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