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Nach Neufundland ist die im Vergleich geradezu lieblich erscheinende Nachbarprovinz Nova Scotia das nächste Ziel auf der langen Reise der Dagmar Aaen. Arved Fuchs und seine Crew gehen im Norden an Land – auf der Insel Cape Breton, dem landschaftlichen Höhepunkt Nova Scotias. Die Natur und vor allem die Kultur Cape Bretons erinnern an Schottland. Schottische Einwanderer prägen diese Region und pfle

Informationen rund um das Thema Kaffee und seine Zubereitung und inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen. In der aktuellen Folge geht's nach Mexiko.

Florenz ist eine Ansammlung von Schätzen aus Kunst und Architektur. An kaum einem anderen Ort auf der Welt arbeiteten und lebten so viele weltbekannte Künstler*innen wie in Florenz. Kein Wunder, dass die Stadt am Arno weltweit zu den touristischen Highlights gehört. Florenz ist ein über viele Jahrhunderte gewachsenes Gesamtkunstwerk, eine Weltstadt im Kleinformat, die sich bestens zu Fuß erkunden

Uschi Disl, eine der erfolgreichsten Biathletinnen der Welt, bereist die schönsten Regionen Westschwedens. Ob auf Wanderpfaden, beim Zip-Lining, Kanufahren oder Kochen draußen in der Natur – die sympathische Spitzensportlerin präsentiert Westschweden von seiner schönsten Seite und macht Lust auf Reiseträume inmitten unberührter Natur. Uschi Disl wandert auf den wunderschönen Pfaden des Gotaledentr

Die Südtiroler kochen ihr eigenes Süppchen. In der nördlichsten Provinz Italiens trifft die österreichisch geprägte, traditionelle, bodenständige, alpine Küche auf die leichtere italienische, mediterrane Kochkunst mit ihrer südländischen Raffinesse. Am Schnittpunkt zweier Esskulturen setzt man seit den 80er Jahren ganz bewusst auf Qualität. Naturnahe, einheimische Produkte spielen dabei eine zentr

Die Stadt an der Themse ist 2.000 Jahre alt, war Hauptstadt des britischen Empire, das sich über ein Viertel des Globus erstreckte, und zeigt sich bis heute als kosmopolitisches Mosaik aus unterschiedlichsten Vierteln, in denen Menschen aus aller Herren Länder seit Generationen zusammen leben. Dazu die touristischen Highlights wie Big Ben, Westminster Abbey, St. Pauls Cathedral, Tower Bridge, Traf

Zürich ist ein Paradies für Gartenliebhaber. Das milde Klima zwischen den Hügeln um den See ist ideal für Gartenliebhaber und lässt auch mediterrane Pflanzen überwintern. Hier verstecken sich traumhafte Privatgärten, vom verwunschenen Villengarten mit orientalischem Flair zu den lauschigen Terrassen und Zinnen der Altstadt, vom herrschaftlichen Seegrundstück und vom betörend duftenden Rosarium bis

Flamenco mit allen Sinnen – im Herzen Andalusiens ist Flamenco weit mehr als Tanz und Musik. Vielmehr wird der Flamenco als Sprache verstanden, die Emotionen, Geschichten, Vergangenheit und Zukunft zum Ausdruck bringt. Auf der Suche nach dem musikalischen Erbe spürt NZZ Format in Sevilla, der Hauptstadt Andalusiens, den verschiedenen Gesichtern des Flamencos nach. Vom beseelten Lehrer El Torombo ü

Der Reise-Journalist und leidenschaftliche Welt-Entdecker Mikka Bender verrät Tipps und Tricks rund um das Thema Reisen und Urlaub. Heute: Wie finde ich den perfekten Urlaub für mich und was muss ich dabei beachten? Mikka Bender gibt Tipps und erklärt, wie wichtig die Reisevorbereitung ist.

Stockholm ist auf 14 Inseln erbaut und vor den Toren der Stadt liegen mehr als 30.000 Inseln, die sogenannten Schären. Eine elegante und selbstbewusste Metropole, von klarem Ostseewasser umspült, das ist Stockholm. Mitten im Sommer im ewigen Eis einen Vodka trinken, im Stadtzentrum einen Lachs angeln, in der Straßenbahn Kaffee und Kuchen genießen und in einem Museum ein Schiff bestaunen, das auf s

Andreas reist zu den reichen Fischvorkommen in der Mitte Norwegens, um uns die besten Muscheln weit und breit, Krabben und norwegischen Hummer aufzutischen. In dieser Region befindet sich eine der modernsten Aquakulturen für Lachs und Muscheln – und wer könnte etwas Besseres aus diesen Zutaten zaubern als Andreas?

Griech*innen, Araber*innen, Normann*innen, Schwab*innen, Spanier*innen und Franzos*innen haben Sizilien im Lauf der Jahrhunderte erobert, regiert und Spuren ihrer Kulturen hinterlassen. Auch in der Küche. Streetfood in Palermo: Auf den Märkten isst man frittierte Reiskugeln, rohe Seeigel und Kutteln. Spanisch beeinflusst sind die Empanadas, die gefüllten Teigtaschen. Die süß-saure Caponata aus Gem

Wer die Lagunenstadt entdecken will, muss sich treiben lassen, sich verirren und wieder neu orientieren an kleinen, verwunschenen Plätzen, einer alten Weinbar hier oder einem versteckten Palazzo dort. Venedig ist morbide, Venedig versinkt im brackigen Wasser, Venedig ist dem Untergang geweiht und ist doch gleichzeitig die vielleicht schönste und einzigartigste Stadt der Welt. Venedig ist tausendma

Die Dokureihe zeigt, wie attraktiv Deutschland ist. Ganz nach dem Motto ?Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? besucht sie die schönsten Orte in der Bundesrepublik. In der zweiten Folge reisen wir vom schönen Osten Deutschlands in den lebhaften Westen, mit Abstechern nach Berlin, Dresden, Dresden, Potsdam, Usedom, Erfurt, Dortmund, Düsseldorf und Köln.

Weiße Röcke, die sich wild im Kreis drehen – Die Derwische kennt man oft als Attraktion eines Türkei-Urlaubes. Doch was hinter dem Tanz steckt wissen die Wenigsten. Es geht um Bewusstsein und Erkenntnis. Der Tanz ist ein Gebet. Wenn die Schweizer Tänzerin Maya Farner in der Kirche wirbelt, berührt sie das Publikum. Auf der Suche nach den Wurzeln begegnet man Derwischtänzer*innen als Touristenattra

Nach Neufundland ist die im Vergleich geradezu lieblich erscheinende Nachbarprovinz Nova Scotia das nächste Ziel auf der langen Reise der Dagmar Aaen. Arved Fuchs und seine Crew gehen im Norden an Land – auf der Insel Cape Breton, dem landschaftlichen Höhepunkt Nova Scotias. Die Natur und vor allem die Kultur Cape Bretons erinnern an Schottland. Schottische Einwanderer prägen diese Region und pfle

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Florenz ist eine Ansammlung von Schätzen aus Kunst und Architektur. An kaum einem anderen Ort auf der Welt arbeiteten und lebten so viele weltbekannte Künstler*innen wie in Florenz. Kein Wunder, dass die Stadt am Arno weltweit zu den touristischen Highlights gehört. Florenz ist ein über viele Jahrhunderte gewachsenes Gesamtkunstwerk, eine Weltstadt im Kleinformat, die sich bestens zu Fuß erkunden

Uschi Disl, eine der erfolgreichsten Biathletinnen der Welt, bereist die schönsten Regionen Westschwedens. Ob auf Wanderpfaden, beim Zip-Lining, Kanufahren oder Kochen draußen in der Natur – die sympathische Spitzensportlerin präsentiert Westschweden von seiner schönsten Seite und macht Lust auf Reiseträume inmitten unberührter Natur. Uschi Disl wandert auf den wunderschönen Pfaden des Gotaledentr

Die Südtiroler kochen ihr eigenes Süppchen. In der nördlichsten Provinz Italiens trifft die österreichisch geprägte, traditionelle, bodenständige, alpine Küche auf die leichtere italienische, mediterrane Kochkunst mit ihrer südländischen Raffinesse. Am Schnittpunkt zweier Esskulturen setzt man seit den 80er Jahren ganz bewusst auf Qualität. Naturnahe, einheimische Produkte spielen dabei eine zentr

Die Stadt an der Themse ist 2.000 Jahre alt, war Hauptstadt des britischen Empire, das sich über ein Viertel des Globus erstreckte, und zeigt sich bis heute als kosmopolitisches Mosaik aus unterschiedlichsten Vierteln, in denen Menschen aus aller Herren Länder seit Generationen zusammen leben. Dazu die touristischen Highlights wie Big Ben, Westminster Abbey, St. Pauls Cathedral, Tower Bridge, Traf

Andreas nimmt uns mit in den Norden Norwegens, wo der Fischbestand so reich ist, dass die Menschen dort regelrecht verwöhnt sind. Dennoch ist ihr Lieblingsfisch der eher langweilige Seelachs. Andreas versucht, dem auf den Grund zu gehen und wird kreativ. So serviert er Sautierten Seelachs mit Zwiebelmus, Preiselbeeren und Spargel sowie hausgemachte Fischstäbchen mit Remoulade und Seelachsgratin.

Florenz ist eine Ansammlung von Schätzen aus Kunst und Architektur. An kaum einem anderen Ort auf der Welt arbeiteten und lebten so viele weltbekannte Künstler*innen wie in Florenz. Kein Wunder, dass die Stadt am Arno weltweit zu den touristischen Highlights gehört. Florenz ist ein über viele Jahrhunderte gewachsenes Gesamtkunstwerk, eine Weltstadt im Kleinformat, die sich bestens zu Fuß erkunden

Uschi Disl, eine der erfolgreichsten Biathletinnen der Welt, bereist die schönsten Regionen Westschwedens. Ob auf Wanderpfaden, beim Zip-Lining, Kanufahren oder Kochen draußen in der Natur – die sympathische Spitzensportlerin präsentiert Westschweden von seiner schönsten Seite und macht Lust auf Reiseträume inmitten unberührter Natur. Uschi Disl wandert auf den wunderschönen Pfaden des Gotaledentr

Die Südtiroler kochen ihr eigenes Süppchen. In der nördlichsten Provinz Italiens trifft die österreichisch geprägte, traditionelle, bodenständige, alpine Küche auf die leichtere italienische, mediterrane Kochkunst mit ihrer südländischen Raffinesse. Am Schnittpunkt zweier Esskulturen setzt man seit den 80er Jahren ganz bewusst auf Qualität. Naturnahe, einheimische Produkte spielen dabei eine zentr

Die Stadt an der Themse ist 2.000 Jahre alt, war Hauptstadt des britischen Empire, das sich über ein Viertel des Globus erstreckte, und zeigt sich bis heute als kosmopolitisches Mosaik aus unterschiedlichsten Vierteln, in denen Menschen aus aller Herren Länder seit Generationen zusammen leben. Dazu die touristischen Highlights wie Big Ben, Westminster Abbey, St. Pauls Cathedral, Tower Bridge, Traf

Zürich ist ein Paradies für Gartenliebhaber. Das milde Klima zwischen den Hügeln um den See ist ideal für Gartenliebhaber und lässt auch mediterrane Pflanzen überwintern. Hier verstecken sich traumhafte Privatgärten, vom verwunschenen Villengarten mit orientalischem Flair zu den lauschigen Terrassen und Zinnen der Altstadt, vom herrschaftlichen Seegrundstück und vom betörend duftenden Rosarium bis

Flamenco mit allen Sinnen – im Herzen Andalusiens ist Flamenco weit mehr als Tanz und Musik. Vielmehr wird der Flamenco als Sprache verstanden, die Emotionen, Geschichten, Vergangenheit und Zukunft zum Ausdruck bringt. Auf der Suche nach dem musikalischen Erbe spürt NZZ Format in Sevilla, der Hauptstadt Andalusiens, den verschiedenen Gesichtern des Flamencos nach. Vom beseelten Lehrer El Torombo ü

Stockholm ist auf 14 Inseln erbaut und vor den Toren der Stadt liegen mehr als 30.000 Inseln, die sogenannten Schären. Eine elegante und selbstbewusste Metropole, von klarem Ostseewasser umspült, das ist Stockholm. Mitten im Sommer im ewigen Eis einen Vodka trinken, im Stadtzentrum einen Lachs angeln, in der Straßenbahn Kaffee und Kuchen genießen und in einem Museum ein Schiff bestaunen, das auf s

Andreas reist zu den reichen Fischvorkommen in der Mitte Norwegens, um uns die besten Muscheln weit und breit, Krabben und norwegischen Hummer aufzutischen. In dieser Region befindet sich eine der modernsten Aquakulturen für Lachs und Muscheln – und wer könnte etwas Besseres aus diesen Zutaten zaubern als Andreas?

Griech*innen, Araber*innen, Normann*innen, Schwab*innen, Spanier*innen und Franzos*innen haben Sizilien im Lauf der Jahrhunderte erobert, regiert und Spuren ihrer Kulturen hinterlassen. Auch in der Küche. Streetfood in Palermo: Auf den Märkten isst man frittierte Reiskugeln, rohe Seeigel und Kutteln. Spanisch beeinflusst sind die Empanadas, die gefüllten Teigtaschen. Die süß-saure Caponata aus Gem

Hier findet man immer neue und leichte Rezepte: mal vegan, mal vegetarisch, mal klassisch – raffiniert und leicht nachzumachen. Und immer lecker. Lasst euch inspirieren und habt viel Spaß beim Kochen. Holt euch den Geschmack des Urlaubs nach Hause Heute: Veggie Burger.

Wer die Lagunenstadt entdecken will, muss sich treiben lassen, sich verirren und wieder neu orientieren an kleinen, verwunschenen Plätzen, einer alten Weinbar hier oder einem versteckten Palazzo dort. Venedig ist morbide, Venedig versinkt im brackigen Wasser, Venedig ist dem Untergang geweiht und ist doch gleichzeitig die vielleicht schönste und einzigartigste Stadt der Welt. Venedig ist tausendma

Die Dokureihe zeigt, wie attraktiv Deutschland ist. Ganz nach dem Motto ?Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? besucht sie die schönsten Orte in der Bundesrepublik. In der zweiten Folge reisen wir vom schönen Osten Deutschlands in den lebhaften Westen, mit Abstechern nach Berlin, Dresden, Dresden, Potsdam, Usedom, Erfurt, Dortmund, Düsseldorf und Köln.

Weiße Röcke, die sich wild im Kreis drehen – Die Derwische kennt man oft als Attraktion eines Türkei-Urlaubes. Doch was hinter dem Tanz steckt wissen die Wenigsten. Es geht um Bewusstsein und Erkenntnis. Der Tanz ist ein Gebet. Wenn die Schweizer Tänzerin Maya Farner in der Kirche wirbelt, berührt sie das Publikum. Auf der Suche nach den Wurzeln begegnet man Derwischtänzer*innen als Touristenattra

Nach Neufundland ist die im Vergleich geradezu lieblich erscheinende Nachbarprovinz Nova Scotia das nächste Ziel auf der langen Reise der Dagmar Aaen. Arved Fuchs und seine Crew gehen im Norden an Land – auf der Insel Cape Breton, dem landschaftlichen Höhepunkt Nova Scotias. Die Natur und vor allem die Kultur Cape Bretons erinnern an Schottland. Schottische Einwanderer prägen diese Region und pfle

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Es gibt verschiedene Vorstellungen von Erholung. Manche Menschen liegen am liebsten am Strand, andere erholen sich besser bei einem Aktivurlaub. In dieser Sendung gibt es für jeden Geschmack etwas.

Florenz ist eine Ansammlung von Schätzen aus Kunst und Architektur. An kaum einem anderen Ort auf der Welt arbeiteten und lebten so viele weltbekannte Künstler*innen wie in Florenz. Kein Wunder, dass die Stadt am Arno weltweit zu den touristischen Highlights gehört. Florenz ist ein über viele Jahrhunderte gewachsenes Gesamtkunstwerk, eine Weltstadt im Kleinformat, die sich bestens zu Fuß erkunden

Uschi Disl, eine der erfolgreichsten Biathletinnen der Welt, bereist die schönsten Regionen Westschwedens. Ob auf Wanderpfaden, beim Zip-Lining, Kanufahren oder Kochen draußen in der Natur – die sympathische Spitzensportlerin präsentiert Westschweden von seiner schönsten Seite und macht Lust auf Reiseträume inmitten unberührter Natur. Uschi Disl wandert auf den wunderschönen Pfaden des Gotaledentr

Die Südtiroler kochen ihr eigenes Süppchen. In der nördlichsten Provinz Italiens trifft die österreichisch geprägte, traditionelle, bodenständige, alpine Küche auf die leichtere italienische, mediterrane Kochkunst mit ihrer südländischen Raffinesse. Am Schnittpunkt zweier Esskulturen setzt man seit den 80er Jahren ganz bewusst auf Qualität. Naturnahe, einheimische Produkte spielen dabei eine zentr

Der Reise-Journalist und leidenschaftliche Welt-Entdecker Mikka Bender verrät Tipps und Tricks rund um das Thema Reisen und Urlaub. Heute: Wie finde ich den perfekten Urlaub für mich und was muss ich dabei beachten? Mikka Bender gibt Tipps und erklärt, wie wichtig die Reisevorbereitung ist.

Es gibt verschiedene Vorstellungen von Erholung. Manche Menschen liegen am liebsten am Strand, andere erholen sich besser bei einem Aktivurlaub. In dieser Sendung gibt es für jeden Geschmack etwas.

Die Stadt an der Themse ist 2.000 Jahre alt, war Hauptstadt des britischen Empire, das sich über ein Viertel des Globus erstreckte, und zeigt sich bis heute als kosmopolitisches Mosaik aus unterschiedlichsten Vierteln, in denen Menschen aus aller Herren Länder seit Generationen zusammen leben. Dazu die touristischen Highlights wie Big Ben, Westminster Abbey, St. Pauls Cathedral, Tower Bridge, Traf

Zürich ist ein Paradies für Gartenliebhaber. Das milde Klima zwischen den Hügeln um den See ist ideal für Gartenliebhaber und lässt auch mediterrane Pflanzen überwintern. Hier verstecken sich traumhafte Privatgärten, vom verwunschenen Villengarten mit orientalischem Flair zu den lauschigen Terrassen und Zinnen der Altstadt, vom herrschaftlichen Seegrundstück und vom betörend duftenden Rosarium bis

Stockholm ist auf 14 Inseln erbaut und vor den Toren der Stadt liegen mehr als 30.000 Inseln, die sogenannten Schären. Eine elegante und selbstbewusste Metropole, von klarem Ostseewasser umspült, das ist Stockholm. Mitten im Sommer im ewigen Eis einen Vodka trinken, im Stadtzentrum einen Lachs angeln, in der Straßenbahn Kaffee und Kuchen genießen und in einem Museum ein Schiff bestaunen, das auf s

Andreas reist zu den reichen Fischvorkommen in der Mitte Norwegens, um uns die besten Muscheln weit und breit, Krabben und norwegischen Hummer aufzutischen. In dieser Region befindet sich eine der modernsten Aquakulturen für Lachs und Muscheln – und wer könnte etwas Besseres aus diesen Zutaten zaubern als Andreas?

Griech*innen, Araber*innen, Normann*innen, Schwab*innen, Spanier*innen und Franzos*innen haben Sizilien im Lauf der Jahrhunderte erobert, regiert und Spuren ihrer Kulturen hinterlassen. Auch in der Küche. Streetfood in Palermo: Auf den Märkten isst man frittierte Reiskugeln, rohe Seeigel und Kutteln. Spanisch beeinflusst sind die Empanadas, die gefüllten Teigtaschen. Die süß-saure Caponata aus Gem

Informationen rund um das Thema Kaffee und seine Zubereitung und inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen. In der aktuellen Folge geht's nach Mexiko.

Lissabon war einst Hauptstadt der halben Welt. Heute ist sie Schmelztiegel vieler Kulturen. Kolonialer Glanz vermischt sich mit großstädtischem, modernem und weltoffenem Flair. Wer die Metropole am Südwestrand Europas besucht, wird sie spüren: die "Saudade", diese magische, typisch portugiesische Sehnsucht, für die es sonst auf der Welt keinen Namen gibt.

Die Dokureihe zeigt, wie attraktiv Deutschland ist. Ganz nach dem Motto ?Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? besucht sie die schönsten Orte in der Bundesrepublik. In der dritten Folge besuchen wir den Süden Deutschlands, mit Abstechern nach Konstanz, Trier, Garmisch-Partenkirchen, München, Friedrichshafen, Chiemgau, ins Berchtesgadener Land und an den Tegernsee.

Grau und gesichtslos, in Beton gegossene Mittelmäßigkeit. Hochhausarchitektur à la Plattenbau hat längst nicht ausgedient, im Gegenteil. Immer wieder staunt man über die fehlende Anmut ewig gleicher Fassaden und Grundrisse von Wohnsiedlungen und ertappt sich bei der Frage: Gibt es das auch in schön? Und ob es das gibt. Innovativ, individualistisch, ikonisch. Das belegen Beispiele wie der Bosco Ver

Nach Neufundland ist die im Vergleich geradezu lieblich erscheinende Nachbarprovinz Nova Scotia das nächste Ziel auf der langen Reise der Dagmar Aaen. Arved Fuchs und seine Crew gehen im Norden an Land – auf der Insel Cape Breton, dem landschaftlichen Höhepunkt Nova Scotias. Die Natur und vor allem die Kultur Cape Bretons erinnern an Schottland. Schottische Einwanderer prägen diese Region und pfle

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Andreas nimmt uns mit in den Norden Norwegens, wo der Fischbestand so reich ist, dass die Menschen dort regelrecht verwöhnt sind. Dennoch ist ihr Lieblingsfisch der eher langweilige Seelachs. Andreas versucht, dem auf den Grund zu gehen und wird kreativ. So serviert er Sautierten Seelachs mit Zwiebelmus, Preiselbeeren und Spargel sowie hausgemachte Fischstäbchen mit Remoulade und Seelachsgratin.

Uschi Disl, eine der erfolgreichsten Biathletinnen der Welt, bereist die schönsten Regionen Westschwedens. Ob auf Wanderpfaden, beim Zip-Lining, Kanufahren oder Kochen draußen in der Natur – die sympathische Spitzensportlerin präsentiert Westschweden von seiner schönsten Seite und macht Lust auf Reiseträume inmitten unberührter Natur. Uschi Disl wandert auf den wunderschönen Pfaden des Gotaledentr

Die Südtiroler kochen ihr eigenes Süppchen. In der nördlichsten Provinz Italiens trifft die österreichisch geprägte, traditionelle, bodenständige, alpine Küche auf die leichtere italienische, mediterrane Kochkunst mit ihrer südländischen Raffinesse. Am Schnittpunkt zweier Esskulturen setzt man seit den 80er Jahren ganz bewusst auf Qualität. Naturnahe, einheimische Produkte spielen dabei eine zentr

Die Stadt an der Themse ist 2.000 Jahre alt, war Hauptstadt des britischen Empire, das sich über ein Viertel des Globus erstreckte, und zeigt sich bis heute als kosmopolitisches Mosaik aus unterschiedlichsten Vierteln, in denen Menschen aus aller Herren Länder seit Generationen zusammen leben. Dazu die touristischen Highlights wie Big Ben, Westminster Abbey, St. Pauls Cathedral, Tower Bridge, Traf

Zürich ist ein Paradies für Gartenliebhaber. Das milde Klima zwischen den Hügeln um den See ist ideal für Gartenliebhaber und lässt auch mediterrane Pflanzen überwintern. Hier verstecken sich traumhafte Privatgärten, vom verwunschenen Villengarten mit orientalischem Flair zu den lauschigen Terrassen und Zinnen der Altstadt, vom herrschaftlichen Seegrundstück und vom betörend duftenden Rosarium bis

Flamenco mit allen Sinnen – im Herzen Andalusiens ist Flamenco weit mehr als Tanz und Musik. Vielmehr wird der Flamenco als Sprache verstanden, die Emotionen, Geschichten, Vergangenheit und Zukunft zum Ausdruck bringt. Auf der Suche nach dem musikalischen Erbe spürt NZZ Format in Sevilla, der Hauptstadt Andalusiens, den verschiedenen Gesichtern des Flamencos nach. Vom beseelten Lehrer El Torombo ü

Stockholm ist auf 14 Inseln erbaut und vor den Toren der Stadt liegen mehr als 30.000 Inseln, die sogenannten Schären. Eine elegante und selbstbewusste Metropole, von klarem Ostseewasser umspült, das ist Stockholm. Mitten im Sommer im ewigen Eis einen Vodka trinken, im Stadtzentrum einen Lachs angeln, in der Straßenbahn Kaffee und Kuchen genießen und in einem Museum ein Schiff bestaunen, das auf s

Andreas nimmt uns mit in den Norden Norwegens, wo der Fischbestand so reich ist, dass die Menschen dort regelrecht verwöhnt sind. Dennoch ist ihr Lieblingsfisch der eher langweilige Seelachs. Andreas versucht, dem auf den Grund zu gehen und wird kreativ. So serviert er Sautierten Seelachs mit Zwiebelmus, Preiselbeeren und Spargel sowie hausgemachte Fischstäbchen mit Remoulade und Seelachsgratin.

Griech*innen, Araber*innen, Normann*innen, Schwab*innen, Spanier*innen und Franzos*innen haben Sizilien im Lauf der Jahrhunderte erobert, regiert und Spuren ihrer Kulturen hinterlassen. Auch in der Küche. Streetfood in Palermo: Auf den Märkten isst man frittierte Reiskugeln, rohe Seeigel und Kutteln. Spanisch beeinflusst sind die Empanadas, die gefüllten Teigtaschen. Die süß-saure Caponata aus Gem

Lissabon war einst Hauptstadt der halben Welt. Heute ist sie Schmelztiegel vieler Kulturen. Kolonialer Glanz vermischt sich mit großstädtischem, modernem und weltoffenem Flair. Wer die Metropole am Südwestrand Europas besucht, wird sie spüren: die "Saudade", diese magische, typisch portugiesische Sehnsucht, für die es sonst auf der Welt keinen Namen gibt.

Zürich ist ein Paradies für Gartenliebhaber. Das milde Klima zwischen den Hügeln um den See ist ideal für Gartenliebhaber und lässt auch mediterrane Pflanzen überwintern. Hier verstecken sich traumhafte Privatgärten, vom verwunschenen Villengarten mit orientalischem Flair zu den lauschigen Terrassen und Zinnen der Altstadt, vom herrschaftlichen Seegrundstück und vom betörend duftenden Rosarium bis

Stockholm ist auf 14 Inseln erbaut und vor den Toren der Stadt liegen mehr als 30.000 Inseln, die sogenannten Schären. Eine elegante und selbstbewusste Metropole, von klarem Ostseewasser umspült, das ist Stockholm. Mitten im Sommer im ewigen Eis einen Vodka trinken, im Stadtzentrum einen Lachs angeln, in der Straßenbahn Kaffee und Kuchen genießen und in einem Museum ein Schiff bestaunen, das auf s

Andreas reist zu den reichen Fischvorkommen in der Mitte Norwegens, um uns die besten Muscheln weit und breit, Krabben und norwegischen Hummer aufzutischen. In dieser Region befindet sich eine der modernsten Aquakulturen für Lachs und Muscheln – und wer könnte etwas Besseres aus diesen Zutaten zaubern als Andreas?

Griech*innen, Araber*innen, Normann*innen, Schwab*innen, Spanier*innen und Franzos*innen haben Sizilien im Lauf der Jahrhunderte erobert, regiert und Spuren ihrer Kulturen hinterlassen. Auch in der Küche. Streetfood in Palermo: Auf den Märkten isst man frittierte Reiskugeln, rohe Seeigel und Kutteln. Spanisch beeinflusst sind die Empanadas, die gefüllten Teigtaschen. Die süß-saure Caponata aus Gem

Lissabon war einst Hauptstadt der halben Welt. Heute ist sie Schmelztiegel vieler Kulturen. Kolonialer Glanz vermischt sich mit großstädtischem, modernem und weltoffenem Flair. Wer die Metropole am Südwestrand Europas besucht, wird sie spüren: die "Saudade", diese magische, typisch portugiesische Sehnsucht, für die es sonst auf der Welt keinen Namen gibt.

Die Dokureihe zeigt, wie attraktiv Deutschland ist. Ganz nach dem Motto ?Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? besucht sie die schönsten Orte in der Bundesrepublik. In der dritten Folge besuchen wir den Süden Deutschlands, mit Abstechern nach Konstanz, Trier, Garmisch-Partenkirchen, München, Friedrichshafen, Chiemgau, ins Berchtesgadener Land und an den Tegernsee.

Grau und gesichtslos, in Beton gegossene Mittelmäßigkeit. Hochhausarchitektur à la Plattenbau hat längst nicht ausgedient, im Gegenteil. Immer wieder staunt man über die fehlende Anmut ewig gleicher Fassaden und Grundrisse von Wohnsiedlungen und ertappt sich bei der Frage: Gibt es das auch in schön? Und ob es das gibt. Innovativ, individualistisch, ikonisch. Das belegen Beispiele wie der Bosco Ver

Es ist eine ungewöhnliche Männer-WG, die zwei Monate auf einer 90 Quadratmeter kleinen Station verbringt, aufgebockt im Meer und von Haien umkreist. Fast ohne Kontakt zur Außenwelt gehen die neun Ranger fischen, ziehen Kräuter, vertreiben sich die Zeit bei Schach – und patroullieren mit Schnellbooten ein 100.000 Hektar großes Weltnaturerbe: den Tubbataha Reefs Natural Park. Denn der Artenreichtum

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Florenz ist eine Ansammlung von Schätzen aus Kunst und Architektur. An kaum einem anderen Ort auf der Welt arbeiteten und lebten so viele weltbekannte Künstler*innen wie in Florenz. Kein Wunder, dass die Stadt am Arno weltweit zu den touristischen Highlights gehört. Florenz ist ein über viele Jahrhunderte gewachsenes Gesamtkunstwerk, eine Weltstadt im Kleinformat, die sich bestens zu Fuß erkunden

Uschi Disl, eine der erfolgreichsten Biathletinnen der Welt, bereist die schönsten Regionen Westschwedens. Ob auf Wanderpfaden, beim Zip-Lining, Kanufahren oder Kochen draußen in der Natur – die sympathische Spitzensportlerin präsentiert Westschweden von seiner schönsten Seite und macht Lust auf Reiseträume inmitten unberührter Natur. Uschi Disl wandert auf den wunderschönen Pfaden des Gotaledentr

Die Südtiroler kochen ihr eigenes Süppchen. In der nördlichsten Provinz Italiens trifft die österreichisch geprägte, traditionelle, bodenständige, alpine Küche auf die leichtere italienische, mediterrane Kochkunst mit ihrer südländischen Raffinesse. Am Schnittpunkt zweier Esskulturen setzt man seit den 80er Jahren ganz bewusst auf Qualität. Naturnahe, einheimische Produkte spielen dabei eine zentr

Die Stadt an der Themse ist 2.000 Jahre alt, war Hauptstadt des britischen Empire, das sich über ein Viertel des Globus erstreckte, und zeigt sich bis heute als kosmopolitisches Mosaik aus unterschiedlichsten Vierteln, in denen Menschen aus aller Herren Länder seit Generationen zusammen leben. Dazu die touristischen Highlights wie Big Ben, Westminster Abbey, St. Pauls Cathedral, Tower Bridge, Traf

Zürich ist ein Paradies für Gartenliebhaber. Das milde Klima zwischen den Hügeln um den See ist ideal für Gartenliebhaber und lässt auch mediterrane Pflanzen überwintern. Hier verstecken sich traumhafte Privatgärten, vom verwunschenen Villengarten mit orientalischem Flair zu den lauschigen Terrassen und Zinnen der Altstadt, vom herrschaftlichen Seegrundstück und vom betörend duftenden Rosarium bis

Flamenco mit allen Sinnen – im Herzen Andalusiens ist Flamenco weit mehr als Tanz und Musik. Vielmehr wird der Flamenco als Sprache verstanden, die Emotionen, Geschichten, Vergangenheit und Zukunft zum Ausdruck bringt. Auf der Suche nach dem musikalischen Erbe spürt NZZ Format in Sevilla, der Hauptstadt Andalusiens, den verschiedenen Gesichtern des Flamencos nach. Vom beseelten Lehrer El Torombo ü

Es gibt verschiedene Vorstellungen von Erholung. Manche Menschen liegen am liebsten am Strand, andere erholen sich besser bei einem Aktivurlaub. In dieser Sendung gibt es für jeden Geschmack etwas.

Informationen rund um das Thema Kaffee und seine Zubereitung und inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen. In der aktuellen Folge geht's nach Mexiko.

Stockholm ist auf 14 Inseln erbaut und vor den Toren der Stadt liegen mehr als 30.000 Inseln, die sogenannten Schären. Eine elegante und selbstbewusste Metropole, von klarem Ostseewasser umspült, das ist Stockholm. Mitten im Sommer im ewigen Eis einen Vodka trinken, im Stadtzentrum einen Lachs angeln, in der Straßenbahn Kaffee und Kuchen genießen und in einem Museum ein Schiff bestaunen, das auf s

Andreas reist zu den reichen Fischvorkommen in der Mitte Norwegens, um uns die besten Muscheln weit und breit, Krabben und norwegischen Hummer aufzutischen. In dieser Region befindet sich eine der modernsten Aquakulturen für Lachs und Muscheln – und wer könnte etwas Besseres aus diesen Zutaten zaubern als Andreas?

Griech*innen, Araber*innen, Normann*innen, Schwab*innen, Spanier*innen und Franzos*innen haben Sizilien im Lauf der Jahrhunderte erobert, regiert und Spuren ihrer Kulturen hinterlassen. Auch in der Küche. Streetfood in Palermo: Auf den Märkten isst man frittierte Reiskugeln, rohe Seeigel und Kutteln. Spanisch beeinflusst sind die Empanadas, die gefüllten Teigtaschen. Die süß-saure Caponata aus Gem

Es gibt verschiedene Vorstellungen von Erholung. Manche Menschen liegen am liebsten am Strand, andere erholen sich besser bei einem Aktivurlaub. In dieser Sendung gibt es für jeden Geschmack etwas.

Es ist eine ungewöhnliche Männer-WG, die zwei Monate auf einer 90 Quadratmeter kleinen Station verbringt, aufgebockt im Meer und von Haien umkreist. Fast ohne Kontakt zur Außenwelt gehen die neun Ranger fischen, ziehen Kräuter, vertreiben sich die Zeit bei Schach – und patroullieren mit Schnellbooten ein 100.000 Hektar großes Weltnaturerbe: den Tubbataha Reefs Natural Park. Denn der Artenreichtum

Der Reise-Journalist und leidenschaftliche Welt-Entdecker Mikka Bender verrät Tipps und Tricks rund um das Thema Reisen und Urlaub. Heute: Wie finde ich den perfekten Urlaub für mich und was muss ich dabei beachten? Mikka Bender gibt Tipps und erklärt, wie wichtig die Reisevorbereitung ist.

Nach Neufundland ist die im Vergleich geradezu lieblich erscheinende Nachbarprovinz Nova Scotia das nächste Ziel auf der langen Reise der Dagmar Aaen. Arved Fuchs und seine Crew gehen im Norden an Land – auf der Insel Cape Breton, dem landschaftlichen Höhepunkt Nova Scotias. Die Natur und vor allem die Kultur Cape Bretons erinnern an Schottland. Schottische Einwanderer prägen diese Region und pfle

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Prag war über Jahrhunderte ein Zentrum des europäischen Lebens. Die gewaltige Burganlage mit dem St. Veits Dom zeugt von Glanz und Macht vergangener Zeiten. Heute zeigt die Stadt viele neue Gesichter. An der Schnittstelle zwischen West- und Osteuropa entwickelt sich Prag in rasantem Tempo zu einer dynamischen Metropole mit prachtvoller Historie und junger, lebensfroher Atmosphäre.

Uschi Disl, eine der erfolgreichsten Biathletinnen der Welt, bereist die schönsten Regionen Westschwedens. Ob auf Wanderpfaden, beim Zip-Lining, Kanufahren oder Kochen draußen in der Natur – die sympathische Spitzensportlerin präsentiert Westschweden von seiner schönsten Seite und macht Lust auf Reiseträume inmitten unberührter Natur. Uschi Disl auf den Spuren des Pilgrimsleden – Dieser alte Pilge

Omotenashi bezeichnet das japanische Verständnis von raffinierter Gastfreundschaft auf aller höchstem Niveau. Zwischen Gast und Gastgeber*in herrscht trotz klarer Rollenverteilung eine grundsätzlich ebenbürtige und von gegenseitigem Respekt getragene Beziehung. Perfekte Gastgeber*innen müssen die individuellen Bedürfnisse der Gäste erkennen und möglichst diskret bedienen – am besten so, dass sie i

Hier findet man immer neue und leichte Rezepte: mal vegan, mal vegetarisch, mal klassisch – raffiniert und leicht nachzumachen. Und immer lecker. Lasst euch inspirieren und habt viel Spaß beim Kochen. Holt euch den Geschmack des Urlaubs nach Hause. Heute: Falscher Hase.

Die Stadt an der Themse ist 2.000 Jahre alt, war Hauptstadt des britischen Empire, das sich über ein Viertel des Globus erstreckte, und zeigt sich bis heute als kosmopolitisches Mosaik aus unterschiedlichsten Vierteln, in denen Menschen aus aller Herren Länder seit Generationen zusammen leben. Dazu die touristischen Highlights wie Big Ben, Westminster Abbey, St. Pauls Cathedral, Tower Bridge, Traf

Zürich ist ein Paradies für Gartenliebhaber. Das milde Klima zwischen den Hügeln um den See ist ideal für Gartenliebhaber und lässt auch mediterrane Pflanzen überwintern. Hier verstecken sich traumhafte Privatgärten, vom verwunschenen Villengarten mit orientalischem Flair zu den lauschigen Terrassen und Zinnen der Altstadt, vom herrschaftlichen Seegrundstück und vom betörend duftenden Rosarium bis

Flamenco mit allen Sinnen – im Herzen Andalusiens ist Flamenco weit mehr als Tanz und Musik. Vielmehr wird der Flamenco als Sprache verstanden, die Emotionen, Geschichten, Vergangenheit und Zukunft zum Ausdruck bringt. Auf der Suche nach dem musikalischen Erbe spürt NZZ Format in Sevilla, der Hauptstadt Andalusiens, den verschiedenen Gesichtern des Flamencos nach. Vom beseelten Lehrer El Torombo ü

Stockholm ist auf 14 Inseln erbaut und vor den Toren der Stadt liegen mehr als 30.000 Inseln, die sogenannten Schären. Eine elegante und selbstbewusste Metropole, von klarem Ostseewasser umspült, das ist Stockholm. Mitten im Sommer im ewigen Eis einen Vodka trinken, im Stadtzentrum einen Lachs angeln, in der Straßenbahn Kaffee und Kuchen genießen und in einem Museum ein Schiff bestaunen, das auf s

Andreas nimmt uns mit in den Norden Norwegens, wo der Fischbestand so reich ist, dass die Menschen dort regelrecht verwöhnt sind. Dennoch ist ihr Lieblingsfisch der eher langweilige Seelachs. Andreas versucht, dem auf den Grund zu gehen und wird kreativ. So serviert er Sautierten Seelachs mit Zwiebelmus, Preiselbeeren und Spargel sowie hausgemachte Fischstäbchen mit Remoulade und Seelachsgratin.

Griech*innen, Araber*innen, Normann*innen, Schwab*innen, Spanier*innen und Franzos*innen haben Sizilien im Lauf der Jahrhunderte erobert, regiert und Spuren ihrer Kulturen hinterlassen. Auch in der Küche. Streetfood in Palermo: Auf den Märkten isst man frittierte Reiskugeln, rohe Seeigel und Kutteln. Spanisch beeinflusst sind die Empanadas, die gefüllten Teigtaschen. Die süß-saure Caponata aus Gem