2024-09-13
Der schwedische Starkoch Tareq Taylor beginnt seine kulinarische Reise durch Schweden in seinem Restaurantgarten im Herzen von Malmö. Mit seinem roten Volvo Amazon Baujahr 1967 macht er sich von dort auf nach Falsterbo, einem malerischen Küstenort. In den Dünen Falsterbos begleitet Tareq den Kräuterexperten Tony, der am Meer für die Spitzenrestaurants der Umgebung auf Bestellung exquisite Kräuter
Die Metropole am Hudson River bietet faszinierende Gegensätze wie keine andere Stadt auf der Welt. New York ist an vielen Stellen modern, laut, hektisch und herausfordernd und wenige Straßenzüge entfernt fast verschlafen, idyllisch und romantisch. Allein der Stadtteil Manhattan bietet atemberaubende Kontraste auf kleinstem Raum. Vom Central Park über die Fifth Avenue, den Theater District mit dem
Der berühmte Architekt Renzo Piano hat in Europa das bislang kleinste Minihaus geschaffen. Es ist nur sieben Quadratmeter gross. Die Schweizerin Tanja Schindler hat mit der Oekowohnbox Ökologie und Nachhaltigkeit auf 35 Quadratmetern umgesetzt und erprobt seit zwei Jahren selbst, wie es sich darin wohnen lässt. In einem Minihaus zu leben, ist der Traum von immer mehr Menschen. Die einen wollen sic
Keine Küche gewinnt rascher an Popularität als die thailändische. NZZ Format stellt Thailands beste Restaurants und Kochschulen vor. Starköch*innen zeigen ihre Tricks und verraten, worauf man bei Einkauf und Zubereitung zu achten hat. Richtig zubereitet ist thailändisches Essen nämlich nicht nur besonders gesund, sondern es hilft auch beim Abnehmen.
Lissabon war einst Hauptstadt der halben Welt. Heute ist sie Schmelztiegel vieler Kulturen. Kolonialer Glanz vermischt sich mit großstädtischem, modernem und weltoffenem Flair. Wer die Metropole am Südwestrand Europas besucht, wird sie spüren: die "Saudade", diese magische, typisch portugiesische Sehnsucht, für die es sonst auf der Welt keinen Namen gibt.
Wer Vielfalt an Landschaften, Kulturen und Religionen sucht, der muss Nepal einen Besuch abstatten. Vom Tiefland-Dschungel, in dem Nashörner und Tiger heimisch sind über die unendlichen Täler und Berge des Mittleren Himalaja bis zu den eisgepanzerten Achttausendern an der Grenze zu Tibet finden sich atemberaubende und kontrastreiche Naturbilder. Dazu eine Kultur, die ihre Kraft aus der Vielfalt de
In Südafrika bleiben die Safari-Tourist*innen aus. Für den Tierschutz und über eine Million Menschen ist das eine Katastrophe, denn die Safari-Industrie gehört zu den wichtigsten Wirtschaftszweigen. Das zweite Jahr nun sind die Lodges leer. Die einheimischen Angestellten trifft das besonders hart, weil sie mit ihrem Job häufig eine ganze Großfamilie ernähren. Das Geld für Nahrung wird knapp. Die F
Informationen rund um das Thema Kaffee und seine Zubereitung und inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen. In der aktuellen Folge geht's nach Mexiko.
Die mitunter dörfliche Idylle steht der bayerischen Landeshauptstadt gut. Zu München gehören einfach lauschige Biergärten, kleine Parks, barocke Kirchen und eben die urtypische bayerische Gemütlichkeit. Aber natürlich kann München auch anders: Die berühmten Pinakotheken mit ihren großartigen Kunstsammlungen, das einzigartige Deutsche Museum und die zahlreichen Prachtbauten und Kirchen begeistern m
Ein Land bis in den kleinsten Winkel erfahren. Das ist der Traum vieler Reisender. Marco Polo TV teilt diesen Wunsch und nimmt ihn ganz wörtlich. Pro 100 MEILEN-Episode wird eine hundert Meilen lange Strecke genaustens unter die Lupe genommen. Mit einem besonderen Fahrzeug im Mittelpunkt der Reise, wirft das Format einen Blick auf Traumstraßen rund um den Globus und erzählt Geschichten abseits des
Ein Segelboot ist sein Zuhause. Marc Bielefeld ist der Hektik der Grossstadt entflohen und hat seinen Besitz auf ein Minimum reduziert. Segeln bedeutet für den Hamburger Entschleunigung und Freiheit. Andreas Lackner will die Frachtschifffahrt revolutionieren. Der Österreicher ist der einzige, der mit einem Segelschiff im Transatlantikverkehr Waren übers Meer transportiert. Jetzt plant er den Bau e
Es ist eine ungewöhnliche Männer-WG, die zwei Monate auf einer 90 Quadratmeter kleinen Station verbringt, aufgebockt im Meer und von Haien umkreist. Fast ohne Kontakt zur Außenwelt gehen die neun Ranger fischen, ziehen Kräuter, vertreiben sich die Zeit bei Schach – und patroullieren mit Schnellbooten ein 100.000 Hektar großes Weltnaturerbe: den Tubbataha Reefs Natural Park. Denn der Artenreichtum
Hier findet man immer neue und leichte Rezepte: mal vegan, mal vegetarisch, mal klassisch – raffiniert und leicht nachzumachen. Und immer lecker. Lasst euch inspirieren und habt viel Spaß beim Kochen. Holt euch den Geschmack des Urlaubs nach Hause. Diesmal: Brownies.
Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor
Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor
Prag war über Jahrhunderte ein Zentrum des europäischen Lebens. Die gewaltige Burganlage mit dem St. Veits Dom zeugt von Glanz und Macht vergangener Zeiten. Heute zeigt die Stadt viele neue Gesichter. An der Schnittstelle zwischen West- und Osteuropa entwickelt sich Prag in rasantem Tempo zu einer dynamischen Metropole mit prachtvoller Historie und junger, lebensfroher Atmosphäre.
Der schwedische Starkoch Tareq Taylor beginnt seine kulinarische Reise durch Schweden in seinem Restaurantgarten im Herzen von Malmö. Mit seinem roten Volvo Amazon Baujahr 1967 macht er sich von dort auf nach Falsterbo, einem malerischen Küstenort. In den Dünen Falsterbos begleitet Tareq den Kräuterexperten Tony, der am Meer für die Spitzenrestaurants der Umgebung auf Bestellung exquisite Kräuter
Jedes Jahr fasziniert es uns aufs Neue: das Feuerwerk der Natur, die Schönheit der Blumen und Pflanzen, wenn sie ihre volle Blütenpracht entfalten. Spitzenreiter in der Blumenproduktion ist Holland, nicht nur bei den Tulpen, sondern auch bei den Orchideen. Aber Blumen und Pflanzen sind nicht nur schön, sondern auch nützlich. Sie liefern Bienen und Schmetterlingen lebenswichtige Pollen und Nektar u
Die Metropole am Hudson River bietet faszinierende Gegensätze wie keine andere Stadt auf der Welt. New York ist an vielen Stellen modern, laut, hektisch und herausfordernd und wenige Straßenzüge entfernt fast verschlafen, idyllisch und romantisch. Allein der Stadtteil Manhattan bietet atemberaubende Kontraste auf kleinstem Raum. Vom Central Park über die Fifth Avenue, den Theater District mit dem
Der berühmte Architekt Renzo Piano hat in Europa das bislang kleinste Minihaus geschaffen. Es ist nur sieben Quadratmeter gross. Die Schweizerin Tanja Schindler hat mit der Oekowohnbox Ökologie und Nachhaltigkeit auf 35 Quadratmetern umgesetzt und erprobt seit zwei Jahren selbst, wie es sich darin wohnen lässt. In einem Minihaus zu leben, ist der Traum von immer mehr Menschen. Die einen wollen sic
Keine Küche gewinnt rascher an Popularität als die thailändische. NZZ Format stellt Thailands beste Restaurants und Kochschulen vor. Starköch*innen zeigen ihre Tricks und verraten, worauf man bei Einkauf und Zubereitung zu achten hat. Richtig zubereitet ist thailändisches Essen nämlich nicht nur besonders gesund, sondern es hilft auch beim Abnehmen.
Lissabon war einst Hauptstadt der halben Welt. Heute ist sie Schmelztiegel vieler Kulturen. Kolonialer Glanz vermischt sich mit großstädtischem, modernem und weltoffenem Flair. Wer die Metropole am Südwestrand Europas besucht, wird sie spüren: die "Saudade", diese magische, typisch portugiesische Sehnsucht, für die es sonst auf der Welt keinen Namen gibt.
Der schwedische Starkoch Tareq Taylor beginnt seine kulinarische Reise durch Schweden in seinem Restaurantgarten im Herzen von Malmö. Mit seinem roten Volvo Amazon Baujahr 1967 macht er sich von dort auf nach Falsterbo, einem malerischen Küstenort. In den Dünen Falsterbos begleitet Tareq den Kräuterexperten Tony, der am Meer für die Spitzenrestaurants der Umgebung auf Bestellung exquisite Kräuter
Die Metropole am Hudson River bietet faszinierende Gegensätze wie keine andere Stadt auf der Welt. New York ist an vielen Stellen modern, laut, hektisch und herausfordernd und wenige Straßenzüge entfernt fast verschlafen, idyllisch und romantisch. Allein der Stadtteil Manhattan bietet atemberaubende Kontraste auf kleinstem Raum. Vom Central Park über die Fifth Avenue, den Theater District mit dem
Der berühmte Architekt Renzo Piano hat in Europa das bislang kleinste Minihaus geschaffen. Es ist nur sieben Quadratmeter gross. Die Schweizerin Tanja Schindler hat mit der Oekowohnbox Ökologie und Nachhaltigkeit auf 35 Quadratmetern umgesetzt und erprobt seit zwei Jahren selbst, wie es sich darin wohnen lässt. In einem Minihaus zu leben, ist der Traum von immer mehr Menschen. Die einen wollen sic
Keine Küche gewinnt rascher an Popularität als die thailändische. NZZ Format stellt Thailands beste Restaurants und Kochschulen vor. Starköch*innen zeigen ihre Tricks und verraten, worauf man bei Einkauf und Zubereitung zu achten hat. Richtig zubereitet ist thailändisches Essen nämlich nicht nur besonders gesund, sondern es hilft auch beim Abnehmen.
Lissabon war einst Hauptstadt der halben Welt. Heute ist sie Schmelztiegel vieler Kulturen. Kolonialer Glanz vermischt sich mit großstädtischem, modernem und weltoffenem Flair. Wer die Metropole am Südwestrand Europas besucht, wird sie spüren: die "Saudade", diese magische, typisch portugiesische Sehnsucht, für die es sonst auf der Welt keinen Namen gibt.
Wer Vielfalt an Landschaften, Kulturen und Religionen sucht, der muss Nepal einen Besuch abstatten. Vom Tiefland-Dschungel, in dem Nashörner und Tiger heimisch sind über die unendlichen Täler und Berge des Mittleren Himalaja bis zu den eisgepanzerten Achttausendern an der Grenze zu Tibet finden sich atemberaubende und kontrastreiche Naturbilder. Dazu eine Kultur, die ihre Kraft aus der Vielfalt de
In Südafrika bleiben die Safari-Tourist*innen aus. Für den Tierschutz und über eine Million Menschen ist das eine Katastrophe, denn die Safari-Industrie gehört zu den wichtigsten Wirtschaftszweigen. Das zweite Jahr nun sind die Lodges leer. Die einheimischen Angestellten trifft das besonders hart, weil sie mit ihrem Job häufig eine ganze Großfamilie ernähren. Das Geld für Nahrung wird knapp. Die F
Die mitunter dörfliche Idylle steht der bayerischen Landeshauptstadt gut. Zu München gehören einfach lauschige Biergärten, kleine Parks, barocke Kirchen und eben die urtypische bayerische Gemütlichkeit. Aber natürlich kann München auch anders: Die berühmten Pinakotheken mit ihren großartigen Kunstsammlungen, das einzigartige Deutsche Museum und die zahlreichen Prachtbauten und Kirchen begeistern m
Ein Land bis in den kleinsten Winkel erfahren. Das ist der Traum vieler Reisender. Marco Polo TV teilt diesen Wunsch und nimmt ihn ganz wörtlich. Pro 100 MEILEN-Episode wird eine hundert Meilen lange Strecke genaustens unter die Lupe genommen. Mit einem besonderen Fahrzeug im Mittelpunkt der Reise, wirft das Format einen Blick auf Traumstraßen rund um den Globus und erzählt Geschichten abseits des
Ein Segelboot ist sein Zuhause. Marc Bielefeld ist der Hektik der Grossstadt entflohen und hat seinen Besitz auf ein Minimum reduziert. Segeln bedeutet für den Hamburger Entschleunigung und Freiheit. Andreas Lackner will die Frachtschifffahrt revolutionieren. Der Österreicher ist der einzige, der mit einem Segelschiff im Transatlantikverkehr Waren übers Meer transportiert. Jetzt plant er den Bau e
Es ist eine ungewöhnliche Männer-WG, die zwei Monate auf einer 90 Quadratmeter kleinen Station verbringt, aufgebockt im Meer und von Haien umkreist. Fast ohne Kontakt zur Außenwelt gehen die neun Ranger fischen, ziehen Kräuter, vertreiben sich die Zeit bei Schach – und patroullieren mit Schnellbooten ein 100.000 Hektar großes Weltnaturerbe: den Tubbataha Reefs Natural Park. Denn der Artenreichtum
Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor
Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor
Prag war über Jahrhunderte ein Zentrum des europäischen Lebens. Die gewaltige Burganlage mit dem St. Veits Dom zeugt von Glanz und Macht vergangener Zeiten. Heute zeigt die Stadt viele neue Gesichter. An der Schnittstelle zwischen West- und Osteuropa entwickelt sich Prag in rasantem Tempo zu einer dynamischen Metropole mit prachtvoller Historie und junger, lebensfroher Atmosphäre.
Der schwedische Starkoch Tareq Taylor beginnt seine kulinarische Reise durch Schweden in seinem Restaurantgarten im Herzen von Malmö. Mit seinem roten Volvo Amazon Baujahr 1967 macht er sich von dort auf nach Falsterbo, einem malerischen Küstenort. In den Dünen Falsterbos begleitet Tareq den Kräuterexperten Tony, der am Meer für die Spitzenrestaurants der Umgebung auf Bestellung exquisite Kräuter
Jedes Jahr fasziniert es uns aufs Neue: das Feuerwerk der Natur, die Schönheit der Blumen und Pflanzen, wenn sie ihre volle Blütenpracht entfalten. Spitzenreiter in der Blumenproduktion ist Holland, nicht nur bei den Tulpen, sondern auch bei den Orchideen. Aber Blumen und Pflanzen sind nicht nur schön, sondern auch nützlich. Sie liefern Bienen und Schmetterlingen lebenswichtige Pollen und Nektar u
Es gibt verschiedene Vorstellungen von Erholung. Manche Menschen liegen am liebsten am Strand, andere erholen sich besser bei einem Aktivurlaub. In dieser Sendung gibt es für jeden Geschmack etwas.
Der erfahrene Reise-Journalist und leidenschaftliche Welt-Entdecker Mikka Bender gibt Tipps und Tricks rund um das Thema Reisen und Urlaub. Salzburg – einzigartige Vielfältigkeit.
Die Metropole am Hudson River bietet faszinierende Gegensätze wie keine andere Stadt auf der Welt. New York ist an vielen Stellen modern, laut, hektisch und herausfordernd und wenige Straßenzüge entfernt fast verschlafen, idyllisch und romantisch. Allein der Stadtteil Manhattan bietet atemberaubende Kontraste auf kleinstem Raum. Vom Central Park über die Fifth Avenue, den Theater District mit dem
Der berühmte Architekt Renzo Piano hat in Europa das bislang kleinste Minihaus geschaffen. Es ist nur sieben Quadratmeter gross. Die Schweizerin Tanja Schindler hat mit der Oekowohnbox Ökologie und Nachhaltigkeit auf 35 Quadratmetern umgesetzt und erprobt seit zwei Jahren selbst, wie es sich darin wohnen lässt. In einem Minihaus zu leben, ist der Traum von immer mehr Menschen. Die einen wollen sic
Keine Küche gewinnt rascher an Popularität als die thailändische. NZZ Format stellt Thailands beste Restaurants und Kochschulen vor. Starköch*innen zeigen ihre Tricks und verraten, worauf man bei Einkauf und Zubereitung zu achten hat. Richtig zubereitet ist thailändisches Essen nämlich nicht nur besonders gesund, sondern es hilft auch beim Abnehmen.
Informationen rund um das Thema Kaffee und seine Zubereitung und inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen. In der aktuellen Folge geht's nach Mexiko.
Es gibt verschiedene Vorstellungen von Erholung. Manche Menschen liegen am liebsten am Strand, andere erholen sich besser bei einem Aktivurlaub. In dieser Sendung gibt es für jeden Geschmack etwas.
Lissabon war einst Hauptstadt der halben Welt. Heute ist sie Schmelztiegel vieler Kulturen. Kolonialer Glanz vermischt sich mit großstädtischem, modernem und weltoffenem Flair. Wer die Metropole am Südwestrand Europas besucht, wird sie spüren: die "Saudade", diese magische, typisch portugiesische Sehnsucht, für die es sonst auf der Welt keinen Namen gibt.