Marco Polo TV

Die größte Mittelmeerinsel lockt mit einer überwältigenden Natur. Traumbuchten lassen Südseefeeling aufkommen, Bergwelten können tagelang durchstreift, kleine Dörfer und Landstädte mit dem Fahrrad erkundet werden. Palma präsentiert sich als pulsierende und chice Metropole. Mallorcas Schönheit und Vielfalt lockt Millionen von Besucher*innen und doch können alle ihren individuellen Urlaubstraum auf

Die Globalisierung macht vor unseren Essgewohnheiten nicht halt: Was früher Pizza und Pasta waren, sind uns heute Sushi, Pad Thai, Tandoori Huhn oder Dim Sum. Asiens Küche – oder was uns als solche verkauft wird – wird immer populärer in Europa. Doch gibt es überhaupt so etwas wie "die" asiatische Küche? Lassen sich chinesische mit japanischen oder gar indischen Gerichten vergleichen? Ein Streifzu

Die australische Insel Tasmanien ist die Heimat einer einzigartigen Tierwelt. Ein Paradies auf Erden, das für seinen Teufel zur Hölle wurde. Unbarmherzig wird der Beutelteufel von einer heimtückischen Krankheit dahingerafft. Wenn nicht bald etwas geschieht, wird es die legendären Tasmanischen Teufel nicht mehr geben. Über 90 Prozent des Bestandes wurden bereits von einem heimtückischen Krebs dahin

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Vier Fahrstunden südlich von München bietet der Gardasee eine unglaubliche Vielfalt an Urlaubsaktivitäten. Ob mit dem Segelschiff oder Surfbrett auf dem See unterwegs oder nur faul in der Sonne am Strand liegend. Ob mit dem Mountainbike oder zu Fuß in den Bergen auf Tour oder mit dem Paragleiter durch die Lüfte schweben – das Sportangebot am See ist grenzenlos. Und für ruhige Tage locken die bekan

Chile und Argentinien teilen sich im tiefen Süden Südamerikas die endlose Pampa, die windumtosten Anden, azurblaue Flüsse und Seen und gewaltige Gletscherströme. Es sind die großartigen Landschaften, die wegen des extrem rauen und wechselhaften Klimas oftmals in Minutenschnelle in neues Licht getaucht werden, die eine Reise in die südlichen Anden zu einem einmaligen Erlebnis machen. Wen Kälte, feh

Singapur ist ein kleiner Stadtstaat mit fünf Millionen Einwohner*innen, gelegen auf einer kleinen tropischen Insel von der Größe Hamburgs an der Spitze der Malaiischen Halbinsel. Der Flughafen von Singapur gilt als bester der Welt und sein Seehafen ist weltweit der größte. Das Pro Kopf Bruttoinlandsprodukt von Singapur liegt nur noch unwesentlich hinter demjenigen Deutschlands. Nirgends außer in M

Stockholm ist auf 14 Inseln erbaut und vor den Toren der Stadt liegen mehr als 30.000 Inseln, die sogenannten Schären. Eine elegante und selbstbewusste Metropole, von klarem Ostseewasser umspült, das ist Stockholm. Mitten im Sommer im ewigen Eis einen Vodka trinken, im Stadtzentrum einen Lachs angeln, in der Straßenbahn Kaffee und Kuchen genießen und in einem Museum ein Schiff bestaunen, das auf s

Andreas trifft den Koch Claus Meyer im Südwesten Dänemarks und zwar in Ribe, der ältesten Stadt Skandinaviens. Die beiden führen uns durch die Geschichte und die Küche der Vergangenheit. Wer sagt, die Wikinger hätten keinen Spaß gehabt? Andreas und Claus bereiten frische Austern und rohe Muscheln mit Kräutern zu, gefolgt von einem Kräuter-Joghurt-Smoothy mit Honig. Als Dessert kommt ein gesunder M

Vier Fahrstunden südlich von München bietet der Gardasee eine unglaubliche Vielfalt an Urlaubsaktivitäten. Ob mit dem Segelschiff oder Surfbrett auf dem See unterwegs oder nur faul in der Sonne am Strand liegend. Ob mit dem Mountainbike oder zu Fuß in den Bergen auf Tour oder mit dem Paragleiter durch die Lüfte schweben – das Sportangebot am See ist grenzenlos. Und für ruhige Tage locken die bekan

Chile und Argentinien teilen sich im tiefen Süden Südamerikas die endlose Pampa, die windumtosten Anden, azurblaue Flüsse und Seen und gewaltige Gletscherströme. Es sind die großartigen Landschaften, die wegen des extrem rauen und wechselhaften Klimas oftmals in Minutenschnelle in neues Licht getaucht werden, die eine Reise in die südlichen Anden zu einem einmaligen Erlebnis machen. Wen Kälte, feh

Singapur ist ein kleiner Stadtstaat mit fünf Millionen Einwohner*innen, gelegen auf einer kleinen tropischen Insel von der Größe Hamburgs an der Spitze der Malaiischen Halbinsel. Der Flughafen von Singapur gilt als bester der Welt und sein Seehafen ist weltweit der größte. Das Pro Kopf Bruttoinlandsprodukt von Singapur liegt nur noch unwesentlich hinter demjenigen Deutschlands. Nirgends außer in M

Stockholm ist auf 14 Inseln erbaut und vor den Toren der Stadt liegen mehr als 30.000 Inseln, die sogenannten Schären. Eine elegante und selbstbewusste Metropole, von klarem Ostseewasser umspült, das ist Stockholm. Mitten im Sommer im ewigen Eis einen Vodka trinken, im Stadtzentrum einen Lachs angeln, in der Straßenbahn Kaffee und Kuchen genießen und in einem Museum ein Schiff bestaunen, das auf s

Vietnam ist größer und hat mehr Einwohner*innen als Deutschland. Die Meeresküste des südostasiatischen Landes ist über 3.300 Kilometer lang. Die leidvolle Geschichte in der 2. Hälfte des letzten Jahrhunderts hat dazu geführt, dass Vietnam hierzulande etwas in Vergessenheit geraten ist. Obwohl Vietnam kulinarisch viel zu bieten hat, wurde seine Küche nie so populär wie die des Nachbarlandes Thailan

Die Schweiz ist für ihre köstliche Küche bekannt. Besonders die süßen Schätze verzaubern immer wieder: Sweet Basel produziert Rock-Bonbons in unzähligen Motiven. Ihre Herstellung ist ein knallbunter Confiserie-Thriller. Man pilgert zu Paolo Careddas Konditorei in Zürich für Leckereien aus Marzipan und den Genuss neapolitanischer Sfogliatelle. Wie sie entstehen, ist kein Geheimnis, aber hohe Kondit

Dichte und undurchdringliche Urwälder, schwarze, urzeitliche Granitfelsen und einsame, atemberaubend schöne Strände? Das sind die Seychellen. Das ganze Jahr über herrschen sommerliche Temperaturen an Land und im Wasser, was die 115 Inseln, von denen nur wenige dauerhaft bewohnt sind, zu einem Traumziel für Ruhesuchende macht. Alleine auf der Hauptinsel Mahé finden sich mehr als ein Dutzend makello

Ein Lunchpaket für unterwegs ist ein wichtiger Teil skandinavischer Esskultur. Es wird mindestens so liebevoll vorbereitet wie ein Abendessen in der eigenen Küche. In dieser Episode teilt Gastgeber Andreas Viestad sein Lieblings-Brotrezept und zeigt, wie man eine gesunde Leberpastete und einen leckeren Honigkrusten-Braten zubereitet. Oben drauf, gibt Esben Holmboe, Chefkoch im Maaemo, eines der be

Essen ist heute in Städten fast überall und rund um die Uhr auch auf der Straße erhältlich, im Westen meistens als Schnellimbiss, etwa in Form einer Wurst oder Sandwiches. In Asien hat die Verpflegung am Straßenrand eine lange Tradition und ist aus dem Alltag nicht wegzudenken. Die Straßenküche gilt dort selbst Gourmetköchen als Inspiration, Street-Food-Festivals und -Führer haben Hochkonjunktur.

Vanillekipferl – einfach, lecker & schnell.

In dieser Folge erkunden wir Mallorca. Die größte Mittelmeerinsel lockt mit einer überwältigenden Natur. Traumbuchten lassen Südseefeeling aufkommen, Bergwelten können tagelang durchstreift, kleine Dörfer und Landstädte mit dem Fahrrad erkundet werden. Palma präsentiert sich als pulsierende und chice Metropole. Mallorcas Schönheit und Vielfalt locken Millionen an und doch kann jeder individueller

Die größte Mittelmeerinsel lockt mit einer überwältigenden Natur. Traumbuchten lassen Südseefeeling aufkommen, Bergwelten können tagelang durchstreift, kleine Dörfer und Landstädte mit dem Fahrrad erkundet werden. Palma präsentiert sich als pulsierende und chice Metropole. Mallorcas Schönheit und Vielfalt lockt Millionen von Besucher*innen und doch können alle ihren individuellen Urlaubstraum auf

Die Globalisierung macht vor unseren Essgewohnheiten nicht halt: Was früher Pizza und Pasta waren, sind uns heute Sushi, Pad Thai, Tandoori Huhn oder Dim Sum. Asiens Küche – oder was uns als solche verkauft wird – wird immer populärer in Europa. Doch gibt es überhaupt so etwas wie "die" asiatische Küche? Lassen sich chinesische mit japanischen oder gar indischen Gerichten vergleichen? Ein Streifzu

Die australische Insel Tasmanien ist die Heimat einer einzigartigen Tierwelt. Ein Paradies auf Erden, das für seinen Teufel zur Hölle wurde. Unbarmherzig wird der Beutelteufel von einer heimtückischen Krankheit dahingerafft. Wenn nicht bald etwas geschieht, wird es die legendären Tasmanischen Teufel nicht mehr geben. Über 90 Prozent des Bestandes wurden bereits von einem heimtückischen Krebs dahin

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Es gibt verschiedene Vorstellungen von Erholung. Manche Menschen liegen am liebsten am Strand, andere erholen sich besser bei einem Aktivurlaub. In dieser Sendung gibt es für jeden Geschmack etwas.

Vier Fahrstunden südlich von München bietet der Gardasee eine unglaubliche Vielfalt an Urlaubsaktivitäten. Ob mit dem Segelschiff oder Surfbrett auf dem See unterwegs oder nur faul in der Sonne am Strand liegend. Ob mit dem Mountainbike oder zu Fuß in den Bergen auf Tour oder mit dem Paragleiter durch die Lüfte schweben – das Sportangebot am See ist grenzenlos. Und für ruhige Tage locken die bekan

Chile und Argentinien teilen sich im tiefen Süden Südamerikas die endlose Pampa, die windumtosten Anden, azurblaue Flüsse und Seen und gewaltige Gletscherströme. Es sind die großartigen Landschaften, die wegen des extrem rauen und wechselhaften Klimas oftmals in Minutenschnelle in neues Licht getaucht werden, die eine Reise in die südlichen Anden zu einem einmaligen Erlebnis machen. Wen Kälte, feh

Singapur ist ein kleiner Stadtstaat mit fünf Millionen Einwohner*innen, gelegen auf einer kleinen tropischen Insel von der Größe Hamburgs an der Spitze der Malaiischen Halbinsel. Der Flughafen von Singapur gilt als bester der Welt und sein Seehafen ist weltweit der größte. Das Pro Kopf Bruttoinlandsprodukt von Singapur liegt nur noch unwesentlich hinter demjenigen Deutschlands. Nirgends außer in M

Der erfahrene Reise-Journalist und leidenschaftliche Welt-Entdecker Mikka Bender gibt Tipps und Tricks rund um das Thema Reisen und Urlaub. Städte-Tipp: Ein Tag in Bonn.

Es gibt verschiedene Vorstellungen von Erholung. Manche Menschen liegen am liebsten am Strand, andere erholen sich besser bei einem Aktivurlaub. In dieser Sendung gibt es für jeden Geschmack etwas.

Stockholm ist auf 14 Inseln erbaut und vor den Toren der Stadt liegen mehr als 30.000 Inseln, die sogenannten Schären. Eine elegante und selbstbewusste Metropole, von klarem Ostseewasser umspült, das ist Stockholm. Mitten im Sommer im ewigen Eis einen Vodka trinken, im Stadtzentrum einen Lachs angeln, in der Straßenbahn Kaffee und Kuchen genießen und in einem Museum ein Schiff bestaunen, das auf s

Vietnam ist größer und hat mehr Einwohner*innen als Deutschland. Die Meeresküste des südostasiatischen Landes ist über 3.300 Kilometer lang. Die leidvolle Geschichte in der 2. Hälfte des letzten Jahrhunderts hat dazu geführt, dass Vietnam hierzulande etwas in Vergessenheit geraten ist. Obwohl Vietnam kulinarisch viel zu bieten hat, wurde seine Küche nie so populär wie die des Nachbarlandes Thailan

Dichte und undurchdringliche Urwälder, schwarze, urzeitliche Granitfelsen und einsame, atemberaubend schöne Strände? Das sind die Seychellen. Das ganze Jahr über herrschen sommerliche Temperaturen an Land und im Wasser, was die 115 Inseln, von denen nur wenige dauerhaft bewohnt sind, zu einem Traumziel für Ruhesuchende macht. Alleine auf der Hauptinsel Mahé finden sich mehr als ein Dutzend makello

Ein Lunchpaket für unterwegs ist ein wichtiger Teil skandinavischer Esskultur. Es wird mindestens so liebevoll vorbereitet wie ein Abendessen in der eigenen Küche. In dieser Episode teilt Gastgeber Andreas Viestad sein Lieblings-Brotrezept und zeigt, wie man eine gesunde Leberpastete und einen leckeren Honigkrusten-Braten zubereitet. Oben drauf, gibt Esben Holmboe, Chefkoch im Maaemo, eines der be

Essen ist heute in Städten fast überall und rund um die Uhr auch auf der Straße erhältlich, im Westen meistens als Schnellimbiss, etwa in Form einer Wurst oder Sandwiches. In Asien hat die Verpflegung am Straßenrand eine lange Tradition und ist aus dem Alltag nicht wegzudenken. Die Straßenküche gilt dort selbst Gourmetköchen als Inspiration, Street-Food-Festivals und -Führer haben Hochkonjunktur.

Informationen rund um das Thema Kaffee und seine Zubereitung und inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen. In der aktuellen Folge geht's nach Mexiko.

In Mumbai, dem früheren Bombay, leben heute mehr Menschen als auf dem gesamten Kontinent Australien. Dementsprechend präsentiert sich die Megacity: unglaublich bunt, hektisch, laut und grenzenlos unübersichtlich. Wer Mumbai erkunden möchte, braucht starke Nerven, große Gelassenheit, viel Zeit und jede Menge Lust auf Neues und Unbekanntes. Mumbai fasziniert und erschreckt, ermüdet und elektrisiert,

Ob als Naturliebhaber den Sonnenaufgang nahe des Kärntner Nockbergen bestaunen oder als Aktivurlauber die Mountainbike-Strecken erkunden – das wunderschöne Kärnten ist der perfekte Ort dafür. Genießen Sie die Vielfalt der Natur und gönnen Sie sich einfach etwas Ruhe und Entspannung. Auf den vielen urigen Berghütten kommen Sie in den Genuss der kulinarischen Vielfalt Österreichs. Kärnten und Umgebu

Es stehen nur schmiedeeiserne Kreuze auf dem Friedhof. Kein Grabstein stört die Einheit. Ein magischer Ort. Und mit dem Nebel, der aus der Tiefe des Unterlands aufzieht, legt sich die Feuchtigkeit auf die "schwangere Mutter Erde", die Erdhügel der Gräber. Der Friedhof mit seiner Kirche, etwas außerhalb des Bündner Dorfes Lantsch/Lenz, ist einzigartig. Man trifft sich mit dem Friedhofsgärtner, mit

Marco Polo TV Short Trip präsentiert die besten Geheimtipps für den nächsten Städtetrip. Pro Episode werden innerhalb weniger Minuten die coolsten Sehenswürdigkeiten, unbekannte Ecken und kulinarische Schätze vorgestellt. In dieser Folge – Barcelona, eine der dynamischsten und kreativsten Metropolen Europas mit ihrem Facettenreichtum an Architektur und Kultur, mediterraner Lebensfreude und katalan

Die australische Insel Tasmanien ist die Heimat einer einzigartigen Tierwelt. Ein Paradies auf Erden, das für seinen Teufel zur Hölle wurde. Unbarmherzig wird der Beutelteufel von einer heimtückischen Krankheit dahingerafft. Wenn nicht bald etwas geschieht, wird es die legendären Tasmanischen Teufel nicht mehr geben. Über 90 Prozent des Bestandes wurden bereits von einem heimtückischen Krebs dahin

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Andreas besucht Rygge, den Gemüsegarten Norwegens im Südosten, und lässt einige alte Favoriten neu aufleben: Wurzelgemüse, Hühner und Ziegenfleisch. Außerdem kocht er Petersilienwurzelcreme mit geräuchertem Lachs, gefolgt von einem Hühnerfrikassee und einem Ziegenbraten. Das Beste: er verrät uns auch, wie diese Gerichte auch mit anderen Zutaten variiert werden können.

Chile und Argentinien teilen sich im tiefen Süden Südamerikas die endlose Pampa, die windumtosten Anden, azurblaue Flüsse und Seen und gewaltige Gletscherströme. Es sind die großartigen Landschaften, die wegen des extrem rauen und wechselhaften Klimas oftmals in Minutenschnelle in neues Licht getaucht werden, die eine Reise in die südlichen Anden zu einem einmaligen Erlebnis machen. Wen Kälte, feh

Singapur ist ein kleiner Stadtstaat mit fünf Millionen Einwohner*innen, gelegen auf einer kleinen tropischen Insel von der Größe Hamburgs an der Spitze der Malaiischen Halbinsel. Der Flughafen von Singapur gilt als bester der Welt und sein Seehafen ist weltweit der größte. Das Pro Kopf Bruttoinlandsprodukt von Singapur liegt nur noch unwesentlich hinter demjenigen Deutschlands. Nirgends außer in M

Stockholm ist auf 14 Inseln erbaut und vor den Toren der Stadt liegen mehr als 30.000 Inseln, die sogenannten Schären. Eine elegante und selbstbewusste Metropole, von klarem Ostseewasser umspült, das ist Stockholm. Mitten im Sommer im ewigen Eis einen Vodka trinken, im Stadtzentrum einen Lachs angeln, in der Straßenbahn Kaffee und Kuchen genießen und in einem Museum ein Schiff bestaunen, das auf s

Vietnam ist größer und hat mehr Einwohner*innen als Deutschland. Die Meeresküste des südostasiatischen Landes ist über 3.300 Kilometer lang. Die leidvolle Geschichte in der 2. Hälfte des letzten Jahrhunderts hat dazu geführt, dass Vietnam hierzulande etwas in Vergessenheit geraten ist. Obwohl Vietnam kulinarisch viel zu bieten hat, wurde seine Küche nie so populär wie die des Nachbarlandes Thailan

Die Schweiz ist für ihre köstliche Küche bekannt. Besonders die süßen Schätze verzaubern immer wieder: Sweet Basel produziert Rock-Bonbons in unzähligen Motiven. Ihre Herstellung ist ein knallbunter Confiserie-Thriller. Man pilgert zu Paolo Careddas Konditorei in Zürich für Leckereien aus Marzipan und den Genuss neapolitanischer Sfogliatelle. Wie sie entstehen, ist kein Geheimnis, aber hohe Kondit

Dichte und undurchdringliche Urwälder, schwarze, urzeitliche Granitfelsen und einsame, atemberaubend schöne Strände? Das sind die Seychellen. Das ganze Jahr über herrschen sommerliche Temperaturen an Land und im Wasser, was die 115 Inseln, von denen nur wenige dauerhaft bewohnt sind, zu einem Traumziel für Ruhesuchende macht. Alleine auf der Hauptinsel Mahé finden sich mehr als ein Dutzend makello

Andreas besucht Rygge, den Gemüsegarten Norwegens im Südosten, und lässt einige alte Favoriten neu aufleben: Wurzelgemüse, Hühner und Ziegenfleisch. Außerdem kocht er Petersilienwurzelcreme mit geräuchertem Lachs, gefolgt von einem Hühnerfrikassee und einem Ziegenbraten. Das Beste: er verrät uns auch, wie diese Gerichte auch mit anderen Zutaten variiert werden können.

Essen ist heute in Städten fast überall und rund um die Uhr auch auf der Straße erhältlich, im Westen meistens als Schnellimbiss, etwa in Form einer Wurst oder Sandwiches. In Asien hat die Verpflegung am Straßenrand eine lange Tradition und ist aus dem Alltag nicht wegzudenken. Die Straßenküche gilt dort selbst Gourmetköchen als Inspiration, Street-Food-Festivals und -Führer haben Hochkonjunktur.

Der erfahrene Reise-Journalist und leidenschaftliche Welt-Entdecker Mikka Bender gibt Tipps und Tricks rund um das Thema Reisen und Urlaub. Städte-Tipp: Ein Tag in Bonn.

In Mumbai, dem früheren Bombay, leben heute mehr Menschen als auf dem gesamten Kontinent Australien. Dementsprechend präsentiert sich die Megacity: unglaublich bunt, hektisch, laut und grenzenlos unübersichtlich. Wer Mumbai erkunden möchte, braucht starke Nerven, große Gelassenheit, viel Zeit und jede Menge Lust auf Neues und Unbekanntes. Mumbai fasziniert und erschreckt, ermüdet und elektrisiert,

Marco Polo TV Short Trip präsentiert die besten Geheimtipps für den nächsten Städtetrip. Pro Episode werden innerhalb weniger Minuten die coolsten Sehenswürdigkeiten, unbekannte Ecken und kulinarische Schätze vorgestellt. In dieser Folge – Barcelona, eine der dynamischsten und kreativsten Metropolen Europas mit ihrem Facettenreichtum an Architektur und Kultur, mediterraner Lebensfreude und katalan

Vietnam ist größer und hat mehr Einwohner*innen als Deutschland. Die Meeresküste des südostasiatischen Landes ist über 3.300 Kilometer lang. Die leidvolle Geschichte in der 2. Hälfte des letzten Jahrhunderts hat dazu geführt, dass Vietnam hierzulande etwas in Vergessenheit geraten ist. Obwohl Vietnam kulinarisch viel zu bieten hat, wurde seine Küche nie so populär wie die des Nachbarlandes Thailan

Dichte und undurchdringliche Urwälder, schwarze, urzeitliche Granitfelsen und einsame, atemberaubend schöne Strände? Das sind die Seychellen. Das ganze Jahr über herrschen sommerliche Temperaturen an Land und im Wasser, was die 115 Inseln, von denen nur wenige dauerhaft bewohnt sind, zu einem Traumziel für Ruhesuchende macht. Alleine auf der Hauptinsel Mahé finden sich mehr als ein Dutzend makello

Ein Lunchpaket für unterwegs ist ein wichtiger Teil skandinavischer Esskultur. Es wird mindestens so liebevoll vorbereitet wie ein Abendessen in der eigenen Küche. In dieser Episode teilt Gastgeber Andreas Viestad sein Lieblings-Brotrezept und zeigt, wie man eine gesunde Leberpastete und einen leckeren Honigkrusten-Braten zubereitet. Oben drauf, gibt Esben Holmboe, Chefkoch im Maaemo, eines der be

Essen ist heute in Städten fast überall und rund um die Uhr auch auf der Straße erhältlich, im Westen meistens als Schnellimbiss, etwa in Form einer Wurst oder Sandwiches. In Asien hat die Verpflegung am Straßenrand eine lange Tradition und ist aus dem Alltag nicht wegzudenken. Die Straßenküche gilt dort selbst Gourmetköchen als Inspiration, Street-Food-Festivals und -Führer haben Hochkonjunktur.

In Mumbai, dem früheren Bombay, leben heute mehr Menschen als auf dem gesamten Kontinent Australien. Dementsprechend präsentiert sich die Megacity: unglaublich bunt, hektisch, laut und grenzenlos unübersichtlich. Wer Mumbai erkunden möchte, braucht starke Nerven, große Gelassenheit, viel Zeit und jede Menge Lust auf Neues und Unbekanntes. Mumbai fasziniert und erschreckt, ermüdet und elektrisiert,

Ob als Naturliebhaber den Sonnenaufgang nahe des Kärntner Nockbergen bestaunen oder als Aktivurlauber die Mountainbike-Strecken erkunden – das wunderschöne Kärnten ist der perfekte Ort dafür. Genießen Sie die Vielfalt der Natur und gönnen Sie sich einfach etwas Ruhe und Entspannung. Auf den vielen urigen Berghütten kommen Sie in den Genuss der kulinarischen Vielfalt Österreichs. Kärnten und Umgebu

Es stehen nur schmiedeeiserne Kreuze auf dem Friedhof. Kein Grabstein stört die Einheit. Ein magischer Ort. Und mit dem Nebel, der aus der Tiefe des Unterlands aufzieht, legt sich die Feuchtigkeit auf die "schwangere Mutter Erde", die Erdhügel der Gräber. Der Friedhof mit seiner Kirche, etwas außerhalb des Bündner Dorfes Lantsch/Lenz, ist einzigartig. Man trifft sich mit dem Friedhofsgärtner, mit

Ladakh im Nordwesten Indiens ist ein Gebiet der Extreme. Auf einer Höhe zwischen 2500 und fast 7700 Metern herrscht monatelang klirrende Kälte, es gibt kaum Niederschläge. So ist Ladakh eine Gebirgswüste mit wenig Vegetation, aber strategisch wichtig durch die Lage an der Grenze zu Pakistan und China. Neue Entwicklungen oder gar moderne Umbrüche halten nur sehr zögerlich Einzug. Umso verwunderlich

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Vier Fahrstunden südlich von München bietet der Gardasee eine unglaubliche Vielfalt an Urlaubsaktivitäten. Ob mit dem Segelschiff oder Surfbrett auf dem See unterwegs oder nur faul in der Sonne am Strand liegend. Ob mit dem Mountainbike oder zu Fuß in den Bergen auf Tour oder mit dem Paragleiter durch die Lüfte schweben – das Sportangebot am See ist grenzenlos. Und für ruhige Tage locken die bekan

Chile und Argentinien teilen sich im tiefen Süden Südamerikas die endlose Pampa, die windumtosten Anden, azurblaue Flüsse und Seen und gewaltige Gletscherströme. Es sind die großartigen Landschaften, die wegen des extrem rauen und wechselhaften Klimas oftmals in Minutenschnelle in neues Licht getaucht werden, die eine Reise in die südlichen Anden zu einem einmaligen Erlebnis machen. Wen Kälte, feh

Singapur ist ein kleiner Stadtstaat mit fünf Millionen Einwohner*innen, gelegen auf einer kleinen tropischen Insel von der Größe Hamburgs an der Spitze der Malaiischen Halbinsel. Der Flughafen von Singapur gilt als bester der Welt und sein Seehafen ist weltweit der größte. Das Pro Kopf Bruttoinlandsprodukt von Singapur liegt nur noch unwesentlich hinter demjenigen Deutschlands. Nirgends außer in M

Stockholm ist auf 14 Inseln erbaut und vor den Toren der Stadt liegen mehr als 30.000 Inseln, die sogenannten Schären. Eine elegante und selbstbewusste Metropole, von klarem Ostseewasser umspült, das ist Stockholm. Mitten im Sommer im ewigen Eis einen Vodka trinken, im Stadtzentrum einen Lachs angeln, in der Straßenbahn Kaffee und Kuchen genießen und in einem Museum ein Schiff bestaunen, das auf s

Vietnam ist größer und hat mehr Einwohner*innen als Deutschland. Die Meeresküste des südostasiatischen Landes ist über 3.300 Kilometer lang. Die leidvolle Geschichte in der 2. Hälfte des letzten Jahrhunderts hat dazu geführt, dass Vietnam hierzulande etwas in Vergessenheit geraten ist. Obwohl Vietnam kulinarisch viel zu bieten hat, wurde seine Küche nie so populär wie die des Nachbarlandes Thailan

Die Schweiz ist für ihre köstliche Küche bekannt. Besonders die süßen Schätze verzaubern immer wieder: Sweet Basel produziert Rock-Bonbons in unzähligen Motiven. Ihre Herstellung ist ein knallbunter Confiserie-Thriller. Man pilgert zu Paolo Careddas Konditorei in Zürich für Leckereien aus Marzipan und den Genuss neapolitanischer Sfogliatelle. Wie sie entstehen, ist kein Geheimnis, aber hohe Kondit

Es gibt verschiedene Vorstellungen von Erholung. Manche Menschen liegen am liebsten am Strand, andere erholen sich besser bei einem Aktivurlaub. In dieser Sendung gibt es für jeden Geschmack etwas.

Dichte und undurchdringliche Urwälder, schwarze, urzeitliche Granitfelsen und einsame, atemberaubend schöne Strände? Das sind die Seychellen. Das ganze Jahr über herrschen sommerliche Temperaturen an Land und im Wasser, was die 115 Inseln, von denen nur wenige dauerhaft bewohnt sind, zu einem Traumziel für Ruhesuchende macht. Alleine auf der Hauptinsel Mahé finden sich mehr als ein Dutzend makello

Informationen rund um das Thema Kaffee und seine Zubereitung und inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen. In der aktuellen Folge geht's nach Mexiko.

Ein Lunchpaket für unterwegs ist ein wichtiger Teil skandinavischer Esskultur. Es wird mindestens so liebevoll vorbereitet wie ein Abendessen in der eigenen Küche. In dieser Episode teilt Gastgeber Andreas Viestad sein Lieblings-Brotrezept und zeigt, wie man eine gesunde Leberpastete und einen leckeren Honigkrusten-Braten zubereitet. Oben drauf, gibt Esben Holmboe, Chefkoch im Maaemo, eines der be

Essen ist heute in Städten fast überall und rund um die Uhr auch auf der Straße erhältlich, im Westen meistens als Schnellimbiss, etwa in Form einer Wurst oder Sandwiches. In Asien hat die Verpflegung am Straßenrand eine lange Tradition und ist aus dem Alltag nicht wegzudenken. Die Straßenküche gilt dort selbst Gourmetköchen als Inspiration, Street-Food-Festivals und -Führer haben Hochkonjunktur.

Marco Polo TV Short Trip präsentiert die besten Geheimtipps für den nächsten Städtetrip. Pro Episode werden innerhalb weniger Minuten die coolsten Sehenswürdigkeiten, unbekannte Ecken und kulinarische Schätze vorgestellt. In dieser Folge – Barcelona, eine der dynamischsten und kreativsten Metropolen Europas mit ihrem Facettenreichtum an Architektur und Kultur, mediterraner Lebensfreude und katalan

Es gibt verschiedene Vorstellungen von Erholung. Manche Menschen liegen am liebsten am Strand, andere erholen sich besser bei einem Aktivurlaub. In dieser Sendung gibt es für jeden Geschmack etwas.

Ladakh im Nordwesten Indiens ist ein Gebiet der Extreme. Auf einer Höhe zwischen 2500 und fast 7700 Metern herrscht monatelang klirrende Kälte, es gibt kaum Niederschläge. So ist Ladakh eine Gebirgswüste mit wenig Vegetation, aber strategisch wichtig durch die Lage an der Grenze zu Pakistan und China. Neue Entwicklungen oder gar moderne Umbrüche halten nur sehr zögerlich Einzug. Umso verwunderlich

Der erfahrene Reise-Journalist und leidenschaftliche Welt-Entdecker Mikka Bender gibt Tipps und Tricks rund um das Thema Reisen und Urlaub. Städte-Tipp: Ein Tag in Bonn.

Die australische Insel Tasmanien ist die Heimat einer einzigartigen Tierwelt. Ein Paradies auf Erden, das für seinen Teufel zur Hölle wurde. Unbarmherzig wird der Beutelteufel von einer heimtückischen Krankheit dahingerafft. Wenn nicht bald etwas geschieht, wird es die legendären Tasmanischen Teufel nicht mehr geben. Über 90 Prozent des Bestandes wurden bereits von einem heimtückischen Krebs dahin

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Rügen: Deutschlands größte Insel hat sich nach der Wende zu einem Top-Reiseziel entwickelt. Vielfältig, kinderfreundlich und preisgünstig. Neben unendlich vielen, feinsandigen und flach ins Meer abfallenden Stränden kann Rügen mit vielen Attraktionen, die man per Fahrrad erkunden kann, aufwarten. Dazu kleine idyllische Dörfer und Häfen, die berühmten Alleenstraßen, mondäne Seebäder und natürlich:

Das Begnas See Resort, 200 Kilometer westlich von Nepals Hauptstadt Kathmandu, punktet schon auf den ersten Blick mit seiner traumhaften Lage am badetauglichen Begnas See. Hier spiegeln sich die vergletscherten Himalaja-Gipfel und alles dreht sich um Ayurveda, die traditionelle, indische Heilkunst. Ein speziell ausgebildetes Team aus Ärzt*innen, Lehrer*innen, Masseur*innen und Köch*innen sorgt für

Sonnenaufgang auf der Rigi: Ein unvergessliches Erlebnis, das schon Goethe faszinierte. Der Harder Kulm bei Interlaken ist ein Logenplatz für den Blick auf das Dreigestirn Eiger, Mönch und Jungfrau. Auf dem Monte San Salvatore, wo einst Mönche zum Tode Verurteilte zum Schafott begleiteten, hat man eine 360 Grad-Rundsicht über den Luganersee. In weniger als einer Stunde fährt man von den Palmen der

Spekulatius – einfach, lecker & schnell.

Stockholm ist auf 14 Inseln erbaut und vor den Toren der Stadt liegen mehr als 30.000 Inseln, die sogenannten Schären. Eine elegante und selbstbewusste Metropole, von klarem Ostseewasser umspült, das ist Stockholm. Mitten im Sommer im ewigen Eis einen Vodka trinken, im Stadtzentrum einen Lachs angeln, in der Straßenbahn Kaffee und Kuchen genießen und in einem Museum ein Schiff bestaunen, das auf s

Vietnam ist größer und hat mehr Einwohner*innen als Deutschland. Die Meeresküste des südostasiatischen Landes ist über 3.300 Kilometer lang. Die leidvolle Geschichte in der 2. Hälfte des letzten Jahrhunderts hat dazu geführt, dass Vietnam hierzulande etwas in Vergessenheit geraten ist. Obwohl Vietnam kulinarisch viel zu bieten hat, wurde seine Küche nie so populär wie die des Nachbarlandes Thailan

Die Schweiz ist für ihre köstliche Küche bekannt. Besonders die süßen Schätze verzaubern immer wieder: Sweet Basel produziert Rock-Bonbons in unzähligen Motiven. Ihre Herstellung ist ein knallbunter Confiserie-Thriller. Man pilgert zu Paolo Careddas Konditorei in Zürich für Leckereien aus Marzipan und den Genuss neapolitanischer Sfogliatelle. Wie sie entstehen, ist kein Geheimnis, aber hohe Kondit

Dichte und undurchdringliche Urwälder, schwarze, urzeitliche Granitfelsen und einsame, atemberaubend schöne Strände? Das sind die Seychellen. Das ganze Jahr über herrschen sommerliche Temperaturen an Land und im Wasser, was die 115 Inseln, von denen nur wenige dauerhaft bewohnt sind, zu einem Traumziel für Ruhesuchende macht. Alleine auf der Hauptinsel Mahé finden sich mehr als ein Dutzend makello

Andreas besucht Rygge, den Gemüsegarten Norwegens im Südosten, und lässt einige alte Favoriten neu aufleben: Wurzelgemüse, Hühner und Ziegenfleisch. Außerdem kocht er Petersilienwurzelcreme mit geräuchertem Lachs, gefolgt von einem Hühnerfrikassee und einem Ziegenbraten. Das Beste: er verrät uns auch, wie diese Gerichte auch mit anderen Zutaten variiert werden können.

Essen ist heute in Städten fast überall und rund um die Uhr auch auf der Straße erhältlich, im Westen meistens als Schnellimbiss, etwa in Form einer Wurst oder Sandwiches. In Asien hat die Verpflegung am Straßenrand eine lange Tradition und ist aus dem Alltag nicht wegzudenken. Die Straßenküche gilt dort selbst Gourmetköchen als Inspiration, Street-Food-Festivals und -Führer haben Hochkonjunktur.

Informationen rund um das Thema Kaffee und seine Zubereitung und inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen. In der aktuellen Folge geht's nach Mexiko.

In Mumbai, dem früheren Bombay, leben heute mehr Menschen als auf dem gesamten Kontinent Australien. Dementsprechend präsentiert sich die Megacity: unglaublich bunt, hektisch, laut und grenzenlos unübersichtlich. Wer Mumbai erkunden möchte, braucht starke Nerven, große Gelassenheit, viel Zeit und jede Menge Lust auf Neues und Unbekanntes. Mumbai fasziniert und erschreckt, ermüdet und elektrisiert,

Ob als Naturliebhaber den Sonnenaufgang nahe des Kärntner Nockbergen bestaunen oder als Aktivurlauber die Mountainbike-Strecken erkunden – das wunderschöne Kärnten ist der perfekte Ort dafür. Genießen Sie die Vielfalt der Natur und gönnen Sie sich einfach etwas Ruhe und Entspannung. Auf den vielen urigen Berghütten kommen Sie in den Genuss der kulinarischen Vielfalt Österreichs. Kärnten und Umgebu

Es stehen nur schmiedeeiserne Kreuze auf dem Friedhof. Kein Grabstein stört die Einheit. Ein magischer Ort. Und mit dem Nebel, der aus der Tiefe des Unterlands aufzieht, legt sich die Feuchtigkeit auf die "schwangere Mutter Erde", die Erdhügel der Gräber. Der Friedhof mit seiner Kirche, etwas außerhalb des Bündner Dorfes Lantsch/Lenz, ist einzigartig. Man trifft sich mit dem Friedhofsgärtner, mit

Die australische Insel Tasmanien ist die Heimat einer einzigartigen Tierwelt. Ein Paradies auf Erden, das für seinen Teufel zur Hölle wurde. Unbarmherzig wird der Beutelteufel von einer heimtückischen Krankheit dahingerafft. Wenn nicht bald etwas geschieht, wird es die legendären Tasmanischen Teufel nicht mehr geben. Über 90 Prozent des Bestandes wurden bereits von einem heimtückischen Krebs dahin

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Rügen: Deutschlands größte Insel hat sich nach der Wende zu einem Top-Reiseziel entwickelt. Vielfältig, kinderfreundlich und preisgünstig. Neben unendlich vielen, feinsandigen und flach ins Meer abfallenden Stränden kann Rügen mit vielen Attraktionen, die man per Fahrrad erkunden kann, aufwarten. Dazu kleine idyllische Dörfer und Häfen, die berühmten Alleenstraßen, mondäne Seebäder und natürlich:

Ob als Naturliebhaber den Sonnenaufgang nahe des Kärntner Nockbergen bestaunen oder als Aktivurlauber die Mountainbike-Strecken erkunden – das wunderschöne Kärnten ist der perfekte Ort dafür. Genießen Sie die Vielfalt der Natur und gönnen Sie sich einfach etwas Ruhe und Entspannung. Auf den vielen urigen Berghütten kommen Sie in den Genuss der kulinarischen Vielfalt Österreichs. Kärnten und Umgebu

Die australische Insel Tasmanien ist die Heimat einer einzigartigen Tierwelt. Ein Paradies auf Erden, das für seinen Teufel zur Hölle wurde. Unbarmherzig wird der Beutelteufel von einer heimtückischen Krankheit dahingerafft. Wenn nicht bald etwas geschieht, wird es die legendären Tasmanischen Teufel nicht mehr geben. Über 90 Prozent des Bestandes wurden bereits von einem heimtückischen Krebs dahin

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Rügen: Deutschlands größte Insel hat sich nach der Wende zu einem Top-Reiseziel entwickelt. Vielfältig, kinderfreundlich und preisgünstig. Neben unendlich vielen, feinsandigen und flach ins Meer abfallenden Stränden kann Rügen mit vielen Attraktionen, die man per Fahrrad erkunden kann, aufwarten. Dazu kleine idyllische Dörfer und Häfen, die berühmten Alleenstraßen, mondäne Seebäder und natürlich:

Das Begnas See Resort, 200 Kilometer westlich von Nepals Hauptstadt Kathmandu, punktet schon auf den ersten Blick mit seiner traumhaften Lage am badetauglichen Begnas See. Hier spiegeln sich die vergletscherten Himalaja-Gipfel und alles dreht sich um Ayurveda, die traditionelle, indische Heilkunst. Ein speziell ausgebildetes Team aus Ärzt*innen, Lehrer*innen, Masseur*innen und Köch*innen sorgt für

Sonnenaufgang auf der Rigi: Ein unvergessliches Erlebnis, das schon Goethe faszinierte. Der Harder Kulm bei Interlaken ist ein Logenplatz für den Blick auf das Dreigestirn Eiger, Mönch und Jungfrau. Auf dem Monte San Salvatore, wo einst Mönche zum Tode Verurteilte zum Schafott begleiteten, hat man eine 360 Grad-Rundsicht über den Luganersee. In weniger als einer Stunde fährt man von den Palmen der

Stockholm ist auf 14 Inseln erbaut und vor den Toren der Stadt liegen mehr als 30.000 Inseln, die sogenannten Schären. Eine elegante und selbstbewusste Metropole, von klarem Ostseewasser umspült, das ist Stockholm. Mitten im Sommer im ewigen Eis einen Vodka trinken, im Stadtzentrum einen Lachs angeln, in der Straßenbahn Kaffee und Kuchen genießen und in einem Museum ein Schiff bestaunen, das auf s

Vietnam ist größer und hat mehr Einwohner*innen als Deutschland. Die Meeresküste des südostasiatischen Landes ist über 3.300 Kilometer lang. Die leidvolle Geschichte in der 2. Hälfte des letzten Jahrhunderts hat dazu geführt, dass Vietnam hierzulande etwas in Vergessenheit geraten ist. Obwohl Vietnam kulinarisch viel zu bieten hat, wurde seine Küche nie so populär wie die des Nachbarlandes Thailan

Die Schweiz ist für ihre köstliche Küche bekannt. Besonders die süßen Schätze verzaubern immer wieder: Sweet Basel produziert Rock-Bonbons in unzähligen Motiven. Ihre Herstellung ist ein knallbunter Confiserie-Thriller. Man pilgert zu Paolo Careddas Konditorei in Zürich für Leckereien aus Marzipan und den Genuss neapolitanischer Sfogliatelle. Wie sie entstehen, ist kein Geheimnis, aber hohe Kondit

Dichte und undurchdringliche Urwälder, schwarze, urzeitliche Granitfelsen und einsame, atemberaubend schöne Strände? Das sind die Seychellen. Das ganze Jahr über herrschen sommerliche Temperaturen an Land und im Wasser, was die 115 Inseln, von denen nur wenige dauerhaft bewohnt sind, zu einem Traumziel für Ruhesuchende macht. Alleine auf der Hauptinsel Mahé finden sich mehr als ein Dutzend makello

Ein Lunchpaket für unterwegs ist ein wichtiger Teil skandinavischer Esskultur. Es wird mindestens so liebevoll vorbereitet wie ein Abendessen in der eigenen Küche. In dieser Episode teilt Gastgeber Andreas Viestad sein Lieblings-Brotrezept und zeigt, wie man eine gesunde Leberpastete und einen leckeren Honigkrusten-Braten zubereitet. Oben drauf, gibt Esben Holmboe, Chefkoch im Maaemo, eines der be

Essen ist heute in Städten fast überall und rund um die Uhr auch auf der Straße erhältlich, im Westen meistens als Schnellimbiss, etwa in Form einer Wurst oder Sandwiches. In Asien hat die Verpflegung am Straßenrand eine lange Tradition und ist aus dem Alltag nicht wegzudenken. Die Straßenküche gilt dort selbst Gourmetköchen als Inspiration, Street-Food-Festivals und -Führer haben Hochkonjunktur.

In Mumbai, dem früheren Bombay, leben heute mehr Menschen als auf dem gesamten Kontinent Australien. Dementsprechend präsentiert sich die Megacity: unglaublich bunt, hektisch, laut und grenzenlos unübersichtlich. Wer Mumbai erkunden möchte, braucht starke Nerven, große Gelassenheit, viel Zeit und jede Menge Lust auf Neues und Unbekanntes. Mumbai fasziniert und erschreckt, ermüdet und elektrisiert,

Marco Polo TV Short Trip präsentiert die besten Geheimtipps für den nächsten Städtetrip. Pro Episode werden innerhalb weniger Minuten die coolsten Sehenswürdigkeiten, unbekannte Ecken und kulinarische Schätze vorgestellt. In dieser Folge – Barcelona, eine der dynamischsten und kreativsten Metropolen Europas mit ihrem Facettenreichtum an Architektur und Kultur, mediterraner Lebensfreude und katalan

Informationen rund um das Thema Kaffee und seine Zubereitung und inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen. In der aktuellen Folge geht's nach Mexiko.

Ladakh im Nordwesten Indiens ist ein Gebiet der Extreme. Auf einer Höhe zwischen 2500 und fast 7700 Metern herrscht monatelang klirrende Kälte, es gibt kaum Niederschläge. So ist Ladakh eine Gebirgswüste mit wenig Vegetation, aber strategisch wichtig durch die Lage an der Grenze zu Pakistan und China. Neue Entwicklungen oder gar moderne Umbrüche halten nur sehr zögerlich Einzug. Umso verwunderlich

Der erfahrene Reise-Journalist und leidenschaftliche Welt-Entdecker Mikka Bender gibt Tipps und Tricks rund um das Thema Reisen und Urlaub. Städte-Tipp: Ein Tag in Bonn.

Es gibt verschiedene Vorstellungen von Erholung. Manche Menschen liegen am liebsten am Strand, andere erholen sich besser bei einem Aktivurlaub. In dieser Sendung gibt es für jeden Geschmack etwas.

Die australische Insel Tasmanien ist die Heimat einer einzigartigen Tierwelt. Ein Paradies auf Erden, das für seinen Teufel zur Hölle wurde. Unbarmherzig wird der Beutelteufel von einer heimtückischen Krankheit dahingerafft. Wenn nicht bald etwas geschieht, wird es die legendären Tasmanischen Teufel nicht mehr geben. Über 90 Prozent des Bestandes wurden bereits von einem heimtückischen Krebs dahin

Spekulatius – einfach, lecker & schnell.

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Der erfahrene Reise-Journalist und leidenschaftliche Welt-Entdecker Mikka Bender gibt Tipps und Tricks rund um das Thema Reisen und Urlaub. Städte-Tipp: Ein Tag in Bonn.

Es gibt verschiedene Vorstellungen von Erholung. Manche Menschen liegen am liebsten am Strand, andere erholen sich besser bei einem Aktivurlaub. In dieser Sendung gibt es für jeden Geschmack etwas.

Rügen: Deutschlands größte Insel hat sich nach der Wende zu einem Top-Reiseziel entwickelt. Vielfältig, kinderfreundlich und preisgünstig. Neben unendlich vielen, feinsandigen und flach ins Meer abfallenden Stränden kann Rügen mit vielen Attraktionen, die man per Fahrrad erkunden kann, aufwarten. Dazu kleine idyllische Dörfer und Häfen, die berühmten Alleenstraßen, mondäne Seebäder und natürlich:

Das Begnas See Resort, 200 Kilometer westlich von Nepals Hauptstadt Kathmandu, punktet schon auf den ersten Blick mit seiner traumhaften Lage am badetauglichen Begnas See. Hier spiegeln sich die vergletscherten Himalaja-Gipfel und alles dreht sich um Ayurveda, die traditionelle, indische Heilkunst. Ein speziell ausgebildetes Team aus Ärzt*innen, Lehrer*innen, Masseur*innen und Köch*innen sorgt für

Stockholm ist auf 14 Inseln erbaut und vor den Toren der Stadt liegen mehr als 30.000 Inseln, die sogenannten Schären. Eine elegante und selbstbewusste Metropole, von klarem Ostseewasser umspült, das ist Stockholm. Mitten im Sommer im ewigen Eis einen Vodka trinken, im Stadtzentrum einen Lachs angeln, in der Straßenbahn Kaffee und Kuchen genießen und in einem Museum ein Schiff bestaunen, das auf s

Vietnam ist größer und hat mehr Einwohner*innen als Deutschland. Die Meeresküste des südostasiatischen Landes ist über 3.300 Kilometer lang. Die leidvolle Geschichte in der 2. Hälfte des letzten Jahrhunderts hat dazu geführt, dass Vietnam hierzulande etwas in Vergessenheit geraten ist. Obwohl Vietnam kulinarisch viel zu bieten hat, wurde seine Küche nie so populär wie die des Nachbarlandes Thailan

Die Schweiz ist für ihre köstliche Küche bekannt. Besonders die süßen Schätze verzaubern immer wieder: Sweet Basel produziert Rock-Bonbons in unzähligen Motiven. Ihre Herstellung ist ein knallbunter Confiserie-Thriller. Man pilgert zu Paolo Careddas Konditorei in Zürich für Leckereien aus Marzipan und den Genuss neapolitanischer Sfogliatelle. Wie sie entstehen, ist kein Geheimnis, aber hohe Kondit

Florenz ist eine Ansammlung von Schätzen aus Kunst und Architektur. An kaum einem anderen Ort auf der Welt arbeiteten und lebten so viele weltbekannte Künstler*innen wie in Florenz. Kein Wunder, dass die Stadt am Arno weltweit zu den touristischen Highlights gehört. Florenz ist ein über viele Jahrhunderte gewachsenes Gesamtkunstwerk, eine Weltstadt im Kleinformat, die sich bestens zu Fuß erkunden

Andreas besucht das Gudbrandsdalen-Tal im Herzen Norwegens, die Heimat eines ganz besonderen Käses. Der karamellähnliche Käse ist eine einzigartige und unverzichtbare regionale Zutat. Andreas kombiniert diesen Käse mit junger gebratener Ziege und süßem Karamelleis, ein echt skandinavischer Genuss.

Der König der Teppiche: Der Perser im Wandel der Zeit. Der Perserteppich tut es seinem Ursprungsland gleich und wagt den Spagat zwischen Tradition und Moderne. Der iranische Designer Hossein Rezvani entstaubt den Klassiker und interpretiert die alte Knüpfkunst neu. Rezvani lebt zwar in Hamburg, der europäischen Teppich-Drehscheibe, doch seine Ware lässt er von Hand in den alten Werkstätten seiner

Wir begeben uns mit Michael Gliss auf eine Reise durch die schönsten Kaffee- und Reiseländer der Welt. Erfahre spannende Informationen rund um das Thema Kaffee und seine Zubereitung, sowie inspirierende Eindrücke aus fernen Kulturen. Passend zu den sommerlichen Temperaturen geht's mit unserem "Sommer-Special" nach Brasilien. Und was läge neben der Copacabana und den weitläufigen Kaffeeplantagen nä

In Mumbai, dem früheren Bombay, leben heute mehr Menschen als auf dem gesamten Kontinent Australien. Dementsprechend präsentiert sich die Megacity: unglaublich bunt, hektisch, laut und grenzenlos unübersichtlich. Wer Mumbai erkunden möchte, braucht starke Nerven, große Gelassenheit, viel Zeit und jede Menge Lust auf Neues und Unbekanntes. Mumbai fasziniert und erschreckt, ermüdet und elektrisiert,

Ob als Naturliebhaber den Sonnenaufgang nahe des Kärntner Nockbergen bestaunen oder als Aktivurlauber die Mountainbike-Strecken erkunden – das wunderschöne Kärnten ist der perfekte Ort dafür. Genießen Sie die Vielfalt der Natur und gönnen Sie sich einfach etwas Ruhe und Entspannung. Auf den vielen urigen Berghütten kommen Sie in den Genuss der kulinarischen Vielfalt Österreichs. Kärnten und Umgebu

Es stehen nur schmiedeeiserne Kreuze auf dem Friedhof. Kein Grabstein stört die Einheit. Ein magischer Ort. Und mit dem Nebel, der aus der Tiefe des Unterlands aufzieht, legt sich die Feuchtigkeit auf die "schwangere Mutter Erde", die Erdhügel der Gräber. Der Friedhof mit seiner Kirche, etwas außerhalb des Bündner Dorfes Lantsch/Lenz, ist einzigartig. Man trifft sich mit dem Friedhofsgärtner, mit

Die australische Insel Tasmanien ist die Heimat einer einzigartigen Tierwelt. Ein Paradies auf Erden, das für seinen Teufel zur Hölle wurde. Unbarmherzig wird der Beutelteufel von einer heimtückischen Krankheit dahingerafft. Wenn nicht bald etwas geschieht, wird es die legendären Tasmanischen Teufel nicht mehr geben. Über 90 Prozent des Bestandes wurden bereits von einem heimtückischen Krebs dahin

Spekulatius – einfach, lecker & schnell.

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Rügen: Deutschlands größte Insel hat sich nach der Wende zu einem Top-Reiseziel entwickelt. Vielfältig, kinderfreundlich und preisgünstig. Neben unendlich vielen, feinsandigen und flach ins Meer abfallenden Stränden kann Rügen mit vielen Attraktionen, die man per Fahrrad erkunden kann, aufwarten. Dazu kleine idyllische Dörfer und Häfen, die berühmten Alleenstraßen, mondäne Seebäder und natürlich:

Das Begnas See Resort, 200 Kilometer westlich von Nepals Hauptstadt Kathmandu, punktet schon auf den ersten Blick mit seiner traumhaften Lage am badetauglichen Begnas See. Hier spiegeln sich die vergletscherten Himalaja-Gipfel und alles dreht sich um Ayurveda, die traditionelle, indische Heilkunst. Ein speziell ausgebildetes Team aus Ärzt*innen, Lehrer*innen, Masseur*innen und Köch*innen sorgt für

Sonnenaufgang auf der Rigi: Ein unvergessliches Erlebnis, das schon Goethe faszinierte. Der Harder Kulm bei Interlaken ist ein Logenplatz für den Blick auf das Dreigestirn Eiger, Mönch und Jungfrau. Auf dem Monte San Salvatore, wo einst Mönche zum Tode Verurteilte zum Schafott begleiteten, hat man eine 360 Grad-Rundsicht über den Luganersee. In weniger als einer Stunde fährt man von den Palmen der

Stockholm ist auf 14 Inseln erbaut und vor den Toren der Stadt liegen mehr als 30.000 Inseln, die sogenannten Schären. Eine elegante und selbstbewusste Metropole, von klarem Ostseewasser umspült, das ist Stockholm. Mitten im Sommer im ewigen Eis einen Vodka trinken, im Stadtzentrum einen Lachs angeln, in der Straßenbahn Kaffee und Kuchen genießen und in einem Museum ein Schiff bestaunen, das auf s

Vietnam ist größer und hat mehr Einwohner*innen als Deutschland. Die Meeresküste des südostasiatischen Landes ist über 3.300 Kilometer lang. Die leidvolle Geschichte in der 2. Hälfte des letzten Jahrhunderts hat dazu geführt, dass Vietnam hierzulande etwas in Vergessenheit geraten ist. Obwohl Vietnam kulinarisch viel zu bieten hat, wurde seine Küche nie so populär wie die des Nachbarlandes Thailan

Die Schweiz ist für ihre köstliche Küche bekannt. Besonders die süßen Schätze verzaubern immer wieder: Sweet Basel produziert Rock-Bonbons in unzähligen Motiven. Ihre Herstellung ist ein knallbunter Confiserie-Thriller. Man pilgert zu Paolo Careddas Konditorei in Zürich für Leckereien aus Marzipan und den Genuss neapolitanischer Sfogliatelle. Wie sie entstehen, ist kein Geheimnis, aber hohe Kondit

Florenz ist eine Ansammlung von Schätzen aus Kunst und Architektur. An kaum einem anderen Ort auf der Welt arbeiteten und lebten so viele weltbekannte Künstler*innen wie in Florenz. Kein Wunder, dass die Stadt am Arno weltweit zu den touristischen Highlights gehört. Florenz ist ein über viele Jahrhunderte gewachsenes Gesamtkunstwerk, eine Weltstadt im Kleinformat, die sich bestens zu Fuß erkunden

Das Begnas See Resort, 200 Kilometer westlich von Nepals Hauptstadt Kathmandu, punktet schon auf den ersten Blick mit seiner traumhaften Lage am badetauglichen Begnas See. Hier spiegeln sich die vergletscherten Himalaja-Gipfel und alles dreht sich um Ayurveda, die traditionelle, indische Heilkunst. Ein speziell ausgebildetes Team aus Ärzt*innen, Lehrer*innen, Masseur*innen und Köch*innen sorgt für

Stockholm ist auf 14 Inseln erbaut und vor den Toren der Stadt liegen mehr als 30.000 Inseln, die sogenannten Schären. Eine elegante und selbstbewusste Metropole, von klarem Ostseewasser umspült, das ist Stockholm. Mitten im Sommer im ewigen Eis einen Vodka trinken, im Stadtzentrum einen Lachs angeln, in der Straßenbahn Kaffee und Kuchen genießen und in einem Museum ein Schiff bestaunen, das auf s

Vietnam ist größer und hat mehr Einwohner*innen als Deutschland. Die Meeresküste des südostasiatischen Landes ist über 3.300 Kilometer lang. Die leidvolle Geschichte in der 2. Hälfte des letzten Jahrhunderts hat dazu geführt, dass Vietnam hierzulande etwas in Vergessenheit geraten ist. Obwohl Vietnam kulinarisch viel zu bieten hat, wurde seine Küche nie so populär wie die des Nachbarlandes Thailan

Die Schweiz ist für ihre köstliche Küche bekannt. Besonders die süßen Schätze verzaubern immer wieder: Sweet Basel produziert Rock-Bonbons in unzähligen Motiven. Ihre Herstellung ist ein knallbunter Confiserie-Thriller. Man pilgert zu Paolo Careddas Konditorei in Zürich für Leckereien aus Marzipan und den Genuss neapolitanischer Sfogliatelle. Wie sie entstehen, ist kein Geheimnis, aber hohe Kondit

Florenz ist eine Ansammlung von Schätzen aus Kunst und Architektur. An kaum einem anderen Ort auf der Welt arbeiteten und lebten so viele weltbekannte Künstler*innen wie in Florenz. Kein Wunder, dass die Stadt am Arno weltweit zu den touristischen Highlights gehört. Florenz ist ein über viele Jahrhunderte gewachsenes Gesamtkunstwerk, eine Weltstadt im Kleinformat, die sich bestens zu Fuß erkunden

Andreas besucht das Gudbrandsdalen-Tal im Herzen Norwegens, die Heimat eines ganz besonderen Käses. Der karamellähnliche Käse ist eine einzigartige und unverzichtbare regionale Zutat. Andreas kombiniert diesen Käse mit junger gebratener Ziege und süßem Karamelleis, ein echt skandinavischer Genuss.

Der König der Teppiche: Der Perser im Wandel der Zeit. Der Perserteppich tut es seinem Ursprungsland gleich und wagt den Spagat zwischen Tradition und Moderne. Der iranische Designer Hossein Rezvani entstaubt den Klassiker und interpretiert die alte Knüpfkunst neu. Rezvani lebt zwar in Hamburg, der europäischen Teppich-Drehscheibe, doch seine Ware lässt er von Hand in den alten Werkstätten seiner

In Mumbai, dem früheren Bombay, leben heute mehr Menschen als auf dem gesamten Kontinent Australien. Dementsprechend präsentiert sich die Megacity: unglaublich bunt, hektisch, laut und grenzenlos unübersichtlich. Wer Mumbai erkunden möchte, braucht starke Nerven, große Gelassenheit, viel Zeit und jede Menge Lust auf Neues und Unbekanntes. Mumbai fasziniert und erschreckt, ermüdet und elektrisiert,

Ob als Naturliebhaber den Sonnenaufgang nahe des Kärntner Nockbergen bestaunen oder als Aktivurlauber die Mountainbike-Strecken erkunden – das wunderschöne Kärnten ist der perfekte Ort dafür. Genießen Sie die Vielfalt der Natur und gönnen Sie sich einfach etwas Ruhe und Entspannung. Auf den vielen urigen Berghütten kommen Sie in den Genuss der kulinarischen Vielfalt Österreichs. Kärnten und Umgebu

Es stehen nur schmiedeeiserne Kreuze auf dem Friedhof. Kein Grabstein stört die Einheit. Ein magischer Ort. Und mit dem Nebel, der aus der Tiefe des Unterlands aufzieht, legt sich die Feuchtigkeit auf die "schwangere Mutter Erde", die Erdhügel der Gräber. Der Friedhof mit seiner Kirche, etwas außerhalb des Bündner Dorfes Lantsch/Lenz, ist einzigartig. Man trifft sich mit dem Friedhofsgärtner, mit

Die australische Insel Tasmanien ist die Heimat einer einzigartigen Tierwelt. Ein Paradies auf Erden, das für seinen Teufel zur Hölle wurde. Unbarmherzig wird der Beutelteufel von einer heimtückischen Krankheit dahingerafft. Wenn nicht bald etwas geschieht, wird es die legendären Tasmanischen Teufel nicht mehr geben. Über 90 Prozent des Bestandes wurden bereits von einem heimtückischen Krebs dahin

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Rügen: Deutschlands größte Insel hat sich nach der Wende zu einem Top-Reiseziel entwickelt. Vielfältig, kinderfreundlich und preisgünstig. Neben unendlich vielen, feinsandigen und flach ins Meer abfallenden Stränden kann Rügen mit vielen Attraktionen, die man per Fahrrad erkunden kann, aufwarten. Dazu kleine idyllische Dörfer und Häfen, die berühmten Alleenstraßen, mondäne Seebäder und natürlich:

Das Begnas See Resort, 200 Kilometer westlich von Nepals Hauptstadt Kathmandu, punktet schon auf den ersten Blick mit seiner traumhaften Lage am badetauglichen Begnas See. Hier spiegeln sich die vergletscherten Himalaja-Gipfel und alles dreht sich um Ayurveda, die traditionelle, indische Heilkunst. Ein speziell ausgebildetes Team aus Ärzt*innen, Lehrer*innen, Masseur*innen und Köch*innen sorgt für

Sonnenaufgang auf der Rigi: Ein unvergessliches Erlebnis, das schon Goethe faszinierte. Der Harder Kulm bei Interlaken ist ein Logenplatz für den Blick auf das Dreigestirn Eiger, Mönch und Jungfrau. Auf dem Monte San Salvatore, wo einst Mönche zum Tode Verurteilte zum Schafott begleiteten, hat man eine 360 Grad-Rundsicht über den Luganersee. In weniger als einer Stunde fährt man von den Palmen der

Es gibt verschiedene Vorstellungen von Erholung. Manche Menschen liegen am liebsten am Strand, andere erholen sich besser bei einem Aktivurlaub. In dieser Sendung gibt es für jeden Geschmack etwas.

Stockholm ist auf 14 Inseln erbaut und vor den Toren der Stadt liegen mehr als 30.000 Inseln, die sogenannten Schären. Eine elegante und selbstbewusste Metropole, von klarem Ostseewasser umspült, das ist Stockholm. Mitten im Sommer im ewigen Eis einen Vodka trinken, im Stadtzentrum einen Lachs angeln, in der Straßenbahn Kaffee und Kuchen genießen und in einem Museum ein Schiff bestaunen, das auf s

Vietnam ist größer und hat mehr Einwohner*innen als Deutschland. Die Meeresküste des südostasiatischen Landes ist über 3.300 Kilometer lang. Die leidvolle Geschichte in der 2. Hälfte des letzten Jahrhunderts hat dazu geführt, dass Vietnam hierzulande etwas in Vergessenheit geraten ist. Obwohl Vietnam kulinarisch viel zu bieten hat, wurde seine Küche nie so populär wie die des Nachbarlandes Thailan

Die Schweiz ist für ihre köstliche Küche bekannt. Besonders die süßen Schätze verzaubern immer wieder: Sweet Basel produziert Rock-Bonbons in unzähligen Motiven. Ihre Herstellung ist ein knallbunter Confiserie-Thriller. Man pilgert zu Paolo Careddas Konditorei in Zürich für Leckereien aus Marzipan und den Genuss neapolitanischer Sfogliatelle. Wie sie entstehen, ist kein Geheimnis, aber hohe Kondit

Wir begeben uns mit Michael Gliss auf eine Reise durch die schönsten Kaffee- und Reiseländer der Welt. Erfahre spannende Informationen rund um das Thema Kaffee und seine Zubereitung, sowie inspirierende Eindrücke aus fernen Kulturen. Passend zu den sommerlichen Temperaturen geht's mit unserem "Sommer-Special" nach Brasilien. Und was läge neben der Copacabana und den weitläufigen Kaffeeplantagen nä

Es gibt verschiedene Vorstellungen von Erholung. Manche Menschen liegen am liebsten am Strand, andere erholen sich besser bei einem Aktivurlaub. In dieser Sendung gibt es für jeden Geschmack etwas.

Florenz ist eine Ansammlung von Schätzen aus Kunst und Architektur. An kaum einem anderen Ort auf der Welt arbeiteten und lebten so viele weltbekannte Künstler*innen wie in Florenz. Kein Wunder, dass die Stadt am Arno weltweit zu den touristischen Highlights gehört. Florenz ist ein über viele Jahrhunderte gewachsenes Gesamtkunstwerk, eine Weltstadt im Kleinformat, die sich bestens zu Fuß erkunden

Andreas besucht das Gudbrandsdalen-Tal im Herzen Norwegens, die Heimat eines ganz besonderen Käses. Der karamellähnliche Käse ist eine einzigartige und unverzichtbare regionale Zutat. Andreas kombiniert diesen Käse mit junger gebratener Ziege und süßem Karamelleis, ein echt skandinavischer Genuss.

In Mumbai, dem früheren Bombay, leben heute mehr Menschen als auf dem gesamten Kontinent Australien. Dementsprechend präsentiert sich die Megacity: unglaublich bunt, hektisch, laut und grenzenlos unübersichtlich. Wer Mumbai erkunden möchte, braucht starke Nerven, große Gelassenheit, viel Zeit und jede Menge Lust auf Neues und Unbekanntes. Mumbai fasziniert und erschreckt, ermüdet und elektrisiert,

Ob als Naturliebhaber den Sonnenaufgang nahe des Kärntner Nockbergen bestaunen oder als Aktivurlauber die Mountainbike-Strecken erkunden – das wunderschöne Kärnten ist der perfekte Ort dafür. Genießen Sie die Vielfalt der Natur und gönnen Sie sich einfach etwas Ruhe und Entspannung. Auf den vielen urigen Berghütten kommen Sie in den Genuss der kulinarischen Vielfalt Österreichs. Kärnten und Umgebu

Es stehen nur schmiedeeiserne Kreuze auf dem Friedhof. Kein Grabstein stört die Einheit. Ein magischer Ort. Und mit dem Nebel, der aus der Tiefe des Unterlands aufzieht, legt sich die Feuchtigkeit auf die "schwangere Mutter Erde", die Erdhügel der Gräber. Der Friedhof mit seiner Kirche, etwas außerhalb des Bündner Dorfes Lantsch/Lenz, ist einzigartig. Man trifft sich mit dem Friedhofsgärtner, mit

Spekulatius – einfach, lecker & schnell.

Bereits seit1674 existiert in der Hansestadt eine behördliche Planstelle zum Schutz der Schwäne der Stadt – die des Schwanenvaters. Sie ist wohl auch die älteste Tierschutzbehörde Europas. Olaf Nieß hat das Amt vor 19 Jahren von seinem Vater Harald übernommen und ist rund ums Jahr mit der Hege und dem Schutz der Tiere beschäftigt. Das Verhältnis der Hamburger zur ihren wilden Stadtschwänen ist inn

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Lin Sutherland, die engagierte Öko-Abenteurerin aus Down Under, bereist Naturparadiese rund um den Erdball. In aufwendig produzierten Aufnahmen zeigt das "Travel Wild"- Team die Schönheit der Unterwasserwelt der Südsee, das Gemeinschaftsleben der Pinguine in der Antarktis, die mythischen Stätten der Maya in Mexiko und viele weitere exotische, schützenswerte Orte. Interviews mit Naturschützern vor

Rügen: Deutschlands größte Insel hat sich nach der Wende zu einem Top-Reiseziel entwickelt. Vielfältig, kinderfreundlich und preisgünstig. Neben unendlich vielen, feinsandigen und flach ins Meer abfallenden Stränden kann Rügen mit vielen Attraktionen, die man per Fahrrad erkunden kann, aufwarten. Dazu kleine idyllische Dörfer und Häfen, die berühmten Alleenstraßen, mondäne Seebäder und natürlich:

Das Begnas See Resort, 200 Kilometer westlich von Nepals Hauptstadt Kathmandu, punktet schon auf den ersten Blick mit seiner traumhaften Lage am badetauglichen Begnas See. Hier spiegeln sich die vergletscherten Himalaja-Gipfel und alles dreht sich um Ayurveda, die traditionelle, indische Heilkunst. Ein speziell ausgebildetes Team aus Ärzt*innen, Lehrer*innen, Masseur*innen und Köch*innen sorgt für

Sonnenaufgang auf der Rigi: Ein unvergessliches Erlebnis, das schon Goethe faszinierte. Der Harder Kulm bei Interlaken ist ein Logenplatz für den Blick auf das Dreigestirn Eiger, Mönch und Jungfrau. Auf dem Monte San Salvatore, wo einst Mönche zum Tode Verurteilte zum Schafott begleiteten, hat man eine 360 Grad-Rundsicht über den Luganersee. In weniger als einer Stunde fährt man von den Palmen der

Stockholm ist auf 14 Inseln erbaut und vor den Toren der Stadt liegen mehr als 30.000 Inseln, die sogenannten Schären. Eine elegante und selbstbewusste Metropole, von klarem Ostseewasser umspült, das ist Stockholm. Mitten im Sommer im ewigen Eis einen Vodka trinken, im Stadtzentrum einen Lachs angeln, in der Straßenbahn Kaffee und Kuchen genießen und in einem Museum ein Schiff bestaunen, das auf s

Florenz ist eine Ansammlung von Schätzen aus Kunst und Architektur. An kaum einem anderen Ort auf der Welt arbeiteten und lebten so viele weltbekannte Künstler*innen wie in Florenz. Kein Wunder, dass die Stadt am Arno weltweit zu den touristischen Highlights gehört. Florenz ist ein über viele Jahrhunderte gewachsenes Gesamtkunstwerk, eine Weltstadt im Kleinformat, die sich bestens zu Fuß erkunden

Andreas besucht Rygge, den Gemüsegarten Norwegens im Südosten, und lässt einige alte Favoriten neu aufleben: Wurzelgemüse, Hühner und Ziegenfleisch. Außerdem kocht er Petersilienwurzelcreme mit geräuchertem Lachs, gefolgt von einem Hühnerfrikassee und einem Ziegenbraten. Das Beste: er verrät uns auch, wie diese Gerichte auch mit anderen Zutaten variiert werden können.