明珠台 TVB

每集邀請不同嘉賓及新聞人物，深入暢論政治、民生、社會等各方面與大家息息相關的話題，有話直說，讓大家緊貼時事。

這集米歇爾用白威末酒為自己和老婆烤大粒帶子；一大早就去訪問亞爾最出名的乾香腸製造商；並製作兩款甜品：糖霜脆片配新鮮果醬，以及他一家一直以來的最愛，烤薄餅。

每集邀請不同嘉賓及新聞人物，深入暢論政治、民生、社會等各方面與大家息息相關的話題，有話直說，讓大家緊貼時事。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

卓克來到埃夸尼奇特，認識了對這社區瞭若指掌的麗達。她介紹卓克認識船長，然後一起出海捕海螺。辛苦一天後，基給卓克示範用番茄粒煮海螺，卓克還幫忙炮製雲莓醬帶子。

菲律賓的地理及生態多樣性非常豐富, 也是極棒的開電單車旅遊勝地. 衝浪大師貝尼托內尼達教授衝浪技術. 當地的食物、美景和酒店很吸引. 度假村極注重環保及發展可持續旅遊.

卓克來到埃夸尼奇特，認識了對這社區瞭若指掌的麗達。她介紹卓克認識船長，然後一起出海捕海螺。辛苦一天後，基給卓克示範用番茄粒煮海螺，卓克還幫忙炮製雲莓醬帶子。

菲律賓的地理及生態多樣性非常豐富, 也是極棒的開電單車旅遊勝地. 衝浪大師貝尼托內尼達教授衝浪技術. 當地的食物、美景和酒店很吸引. 度假村極注重環保及發展可持續旅遊.

卓克來到埃夸尼奇特，認識了對這社區瞭若指掌的麗達。她介紹卓克認識船長，然後一起出海捕海螺。辛苦一天後，基給卓克示範用番茄粒煮海螺，卓克還幫忙炮製雲莓醬帶子。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

我們來到菲律賓追蹤可可的故事，並探索其深厚的可可遺產。主持人跟大廚切萊到當地的可可農場，跟採用傳統及可持續方法種植優質可可的農夫見面，還去達沃體驗當地夜巿文化，並享用美味海鮮。

力克來到南海岸. 藍寶石海岸以蔚藍海水聞名. 他深愛這海岸及海鮮, 探究未來情況. 重返悉尼, 他跟名廚佐舒里林見面. 佐舒在改變餐廳運用海鮮做法. 在澳洲家裡, 力克炮製生蠔配海膽及澳洲版本的魚批.

我們來到菲律賓追蹤可可的故事，並探索其深厚的可可遺產。主持人跟大廚切萊到當地的可可農場，跟採用傳統及可持續方法種植優質可可的農夫見面，還去達沃體驗當地夜巿文化，並享用美味海鮮。

力克來到南海岸. 藍寶石海岸以蔚藍海水聞名. 他深愛這海岸及海鮮, 探究未來情況. 重返悉尼, 他跟名廚佐舒里林見面. 佐舒在改變餐廳運用海鮮做法. 在澳洲家裡, 力克炮製生蠔配海膽及澳洲版本的魚批.

我們來到菲律賓追蹤可可的故事，並探索其深厚的可可遺產。主持人跟大廚切萊到當地的可可農場，跟採用傳統及可持續方法種植優質可可的農夫見面，還去達沃體驗當地夜巿文化，並享用美味海鮮。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

本集, 亞倫和簡恩飛到埃克��茅斯, 享受西海岸的陽光, 及追蹤極令人興奮的旗魚. 被魚鉤鉤著時, 旗魚會展示特技式跳躍, 狠狠搏鬥, 是釣客夢寐以求的目標. 這次他們入住釣魚包船, 話事的不是亞倫.

本集, 亞倫和簡恩飛到埃克斯茅斯, 享受西海岸的陽光, 及追蹤極令人興奮的旗魚. 被魚鉤鉤著時, 旗魚會展示特技式跳躍, 狠狠搏鬥, 是釣客夢寐以求的目標. 這次他們入住釣魚包船, 話事的不是亞倫.

丹尼爾克利福德是英國最著名的廚師之一。跟隨馬可皮埃爾懷特等名廚學藝，他於1998年開設Midsummer House。丹尼爾榮獲米芝蓮二星，並保持此殊榮逾14年，成為這一代人中最堅韌、最受尊敬的廚師之一。

今集訪問約克一間日產3,200萬顆薄荷糖的工場。從彷似雪崩的場面起步，看著糖粉變成超硬的糖果，再為糖果迷解開一個疑團。卓莉去了解薄荷油的提煉方式，露芙則挖掘世界第一瓶薄荷漱口水背後奇異但真實的故事。

今集六強要到名廚沃爾夫岡帕克的餐廳進行接管餐廳挑戰。他們要分成兩隊，負責為比華利山的尊貴客人主理兩道菜晚餐。他們能應付前菜脆皮海鱸和香煎帶子，以及主菜鴨胸和香煎小牛肉扒嗎？敗方將有一人會被淘汰。

五強要保持冷靜來面對這場火與冰準決賽。在第一個挑戰，他們要炮製世上難度最高的甜品之一：火焰雪山。表現最差的馬上被淘汰，四強緊接跟著哥頓複雜其招牌菜式：龍蝦意式餃子。趕不上的或會丟失三強決賽席位。

今集，我們潛入虎鯊出沒的水域。我們將嘗試夜間潛水觀鯊。我們將深入探討鯊魚的嗅覺和鯊魚體色的作用，並深入探討大青鯊。最後，我們在佛羅里達州海岸附近發現大群黑邊鰭真鯊聚集。

在布里斯托的小花園，狐狸養育幼崽，藍山雀與貓周旋，青蛙在池塘爭相繁殖，刺蝟沿花園通道找食物和配偶。城市小綠洲證明分享花園有利野獸生存。處處皆是庇護所、育幼室或戰場。與自然共享空間，野生動物自然來。

本集, 亞倫和簡恩飛到埃克斯茅斯, 享受西海岸的陽光, 及追蹤極令人興奮的旗魚. 被魚鉤鉤著時, 旗魚會展示特技式跳躍, 狠狠搏鬥, 是釣客夢寐以求的目標. 這次他們入住釣魚包船, 話事的不是亞倫.

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

馬達加斯加是地球上第四大島，約八千萬年前與非洲大陸分離，是獨特的動物家族－狐猴的家。狐猴有100多種，今集將了解其中一些，探索牠們的棲息地，以及健康生態系統，尤其是森林，對牠們未來生存的重要性。

最後一集聚焦最另類的動物爸爸，牠們以不一樣的方式養家育兒。鴯鶓爸爸獨力育兒、箭毒蛙爸爸選擇陸上育兒室、首領河馬有創意地宣示主權，非洲企鵝駕馭了炎熱環境。海馬爸爸與海龍爸爸最驚人，自豪地展示「孕肚」。

今集訪問約克一間日產3,200萬顆薄荷糖的工場。從彷似雪崩的場面起步，看著糖粉變成超硬的糖果，再為糖果迷解開一個疑團。卓莉去了解薄荷油的提煉方式，露芙則挖掘世界第一瓶薄荷漱口水背後奇異但真實的故事。

北歐海岸是既美麗又危險的地方。這是從擠滿海豹幼崽的島嶼到有定點跳傘者和海雕飛翔的3000呎深峽灣的旅程。在遙遠北方，熱帶洋流和北冰洋相遇，產生虎鯨和座頭鯨的食物-鯡魚以及包括海鸚在內大量海鳥的家園。

這集，我們將領會到，爸貓相處時間值得珍惜；有些狗應該時常戴頭盔；要提防想搭順風的熊；竹子收割機的最佳角色是演馬匹艾德；海獅可擊敗任何滑浪者；當雞隻大軍崛起，有個小女孩會帶領牠們。

“A Hong Kong Spacewoman's Odyssey”

我們的世界多姿多采，奇妙處處，尤其你是8歲以上的小朋友。和Luca和他妹妹Melua一起，踏上野生動物之旅，探索地球一些最壯觀的地方。

最後一集聚焦最另類的動物爸爸，牠們以不一樣的方式養家育兒。鴯鶓爸爸獨力育兒、箭毒蛙爸爸選擇陸上育兒室、首領河馬有創意地宣示主權，非洲企鵝駕馭了炎熱環境。海馬爸爸與海龍爸爸最驚人，自豪地展示「孕肚」。

馬達加斯加是地球上第四大島，約八千萬年前與非洲大陸分離，是獨特的動物家族－狐猴的家。狐猴有100多種，今集將了解其中一些，探索牠們的棲息地，以及健康生態系統，尤其是森林，對牠們未來生存的重要性。

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主持人艾雲訪問澳洲‧利斯莫爾的樹熊之友。這是一間醫院，專門治療因感染衣原體、被汽車撞傷或被狗咬傷的樹熊。保育人員與地主合作，也悉心照料傷病樹熊，希望最後可以把牠們放回野生環境。

本集是終極大獎特輯，十萬獎金得主將爭取去迪士尼度假俱樂部度假，可攜六人前往，會是貓咪廚房搞亂檔，抑或水樽當手機呢？其他搞笑內容包括狗公園，瘋人瘋語，擂台。

這集，我們將領會到，爸貓相處時間值得珍惜；有些狗應該時常戴頭盔；要提防想搭順風的熊；竹子收割機的最佳角色是演馬匹艾德；海獅可擊敗任何滑浪者；當雞隻大軍崛起，有個小女孩會帶領牠們。

本集是終極大獎特輯，十萬獎金得主將爭取去迪士尼度假俱樂部度假，可攜六人前往，會是貓咪廚房搞亂檔，抑或水樽當手機呢？其他搞笑內容包括狗公園，瘋人瘋語，擂台。

主持人艾雲訪問澳洲‧利斯莫爾的樹熊之友。這是一間醫院，專門治療因感染衣原體、被汽車撞傷或被狗咬傷的樹熊。保育人員與地主合作，也悉心照料傷病樹熊，希望最後可以把牠們放回野生環境。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

《明珠雜誌》每星期為香港及世界各地觀眾，緊貼分析本地時事及國際大事。專業記者團隊的報道遍及社會、政治、教育、醫療健康，以至經濟和商業趨勢等範疇。

作為南半球的國家, 澳洲既是大島, 也是大陸, 海岸線延綿數千公里. 我們沿著昆士蘭州東岸展開旅程, 它跟珊瑚海接壤. 展示不同的天然美景、動物、建築及人類活動等等. 此行可以全面體驗最地道澳洲生活.

《明珠雜誌》每星期為香港及世界各地觀眾，緊貼分析本地時事及國際大事。專業記者團隊的報道遍及社會、政治、教育、醫療健康，以至經濟和商業趨勢等範疇。

本集, 亞倫和簡恩飛到埃克斯茅斯, 享受西海岸的陽光, 及追蹤極令人興奮的旗魚. 被魚鉤鉤著時, 旗魚會展示特技式跳躍, 狠狠搏鬥, 是釣客夢寐以求的目標. 這次他們入住釣魚包船, 話事的不是亞倫.

作為南半球的國家, 澳洲既是大島, 也是大陸, 海岸線延綿數千公里. 我們沿著昆士蘭州東岸展開旅程, 它跟珊瑚海接壤. 展示不同的天然美景、動物、建築及人類活動等等. 此行可以全面體驗最地道澳洲生活.

《明珠雜誌》每星期為香港及世界各地觀眾，緊貼分析本地時事及國際大事。專業記者團隊的報道遍及社會、政治、教育、醫療健康，以至經濟和商業趨勢等範疇。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

每集邀請不同嘉賓及新聞人物，深入暢論政治、民生、社會等各方面與大家息息相關的話題，有話直說，讓大家緊貼時事。

這集米歇爾做蔬菜巨批配自創的北非濃辣醬；生菜葉盛載水煮雞配火槍醬；超滑口的番茄濃湯加法式蒜醬；最後邀請朱古力達人法蘭來家做客，品嘗非一般朱古力櫻桃千層酥。