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參賽者分為四隊, 並為60位老師準備一道主菜和一道甜品, 其中一道要在經典之中加入變奏. 這個法式出菜豁免賽的主持人是尚基斯杜化. 有趣的是甜品撞款, 直接比較免不了. 最終勝負就要取決於細節.

《明珠雜誌》每星期為香港及世界各地觀眾，緊貼分析本地時事及國際大事。專業記者團隊的報道遍及社會、政治、教育、醫療健康，以至經濟和商業趨勢等範疇。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

每集邀請不同嘉賓及新聞人物，深入暢論政治、民生、社會等各方面與大家息息相關的話題，有話直說，讓大家緊貼時事。

在淘汰賽，參賽者把桌邊表演化為美食。評判示範後，他們要在75分鐘內創作點睛一筆，從煙火到秘密層次、破碎外層和好玩驚喜。雄心壯志碰上緊迫時間，參賽者要證明表演效果不只是噱頭，還能為菜式添意義。

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在淘汰賽，參賽者把桌邊表演化為美食。評判示範後，他們要在75分鐘內創作點睛一筆，從煙火到秘密層次、破碎外層和好玩驚喜。雄心壯志碰上緊迫時間，參賽者要證明表演效果不只是噱頭，還能為菜式添意義。

每集邀請不同嘉賓及新聞人物，深入暢論政治、民生、社會等各方面與大家息息相關的話題，有話直說，讓大家緊貼時事。

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奧雅來到福州人社區詩巫，探索其豐富飲食傳統和遺產。在當地廚師、手工匠和農民家庭的引領下，她去逛熱鬧街巿，探索傳奇光餅、手製麵線和砂拉越黑欖。透過正宗美食和溫暖相遇，了解詩巫的傳統、工藝和好客。

本週以層層包裹的神秘盒揭開序幕，參賽者創作有包裹元素的菜式，從白千層、葡萄葉、荷葉蕉葉等選擇，並兼顧創意、味道和隱藏風險。從紙包魚、釀葉卷到大膽環球風味，做出包尾四道菜便要進入壓力考驗。

奧雅來到福州人社區詩巫，探索其豐富飲食傳統和遺產。在當地廚師、手工匠和農民家庭的引領下，她去逛熱鬧街巿，探索傳奇光餅、手製麵線和砂拉越黑欖。透過正宗美食和溫暖相遇，了解詩巫的傳統、工藝和好客。

本週以層層包裹的神秘盒揭開序幕，參賽者創作有包裹元素的菜式，從白千層、葡萄葉、荷葉蕉葉等選擇，並兼顧創意、味道和隱藏風險。從紙包魚、釀葉卷到大膽環球風味，做出包尾四道菜便要進入壓力考驗。

奧雅來到福州人社區詩巫，探索其豐富飲食傳統和遺產。在當地廚師、手工匠和農民家庭的引領下，她去逛熱鬧街巿，探索傳奇光餅、手製麵線和砂拉越黑欖。透過正宗美食和溫暖相遇，了解詩巫的傳統、工藝和好客。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

薩希探索傳統烤鴨背後的傳統，世代相傳的技巧把簡樸食材變成難忘的味道。在大廚雷納爾多帶領下，他深入叢林找新鮮食材，並在野外炮製簡單甜品，從而表揚峇里的豐富美食遺產和文化傳統。

薩希探索傳統烤鴨背後的傳統，世代相傳的技巧把簡樸食材變成難忘的味道。在大廚雷納爾多帶領下，他深入叢林找新鮮食材，並在野外炮製簡單甜品，從而表揚峇里的豐富美食遺產和文化傳統。

今集，伊娃探索北部的崎嶇阿斯圖里亞斯，揭示其豐富的烹飪遺產和鄉郊傳統。從有百年歷史的蘋果酒釀製，到在山洞製作的卡布拉爾斯芝士，我們跟居民和芝士製造商等一起了解大地和社區如何塑造當地食物。

薩希探索傳統烤鴨背後的傳統，世代相傳的技巧把簡樸食材變成難忘的味道。在大廚雷納爾多帶領下，他深入叢林找新鮮食材，並在野外炮製簡單甜品，從而表揚峇里的豐富美食遺產和文化傳統。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

今集主持是妮坦莉和馬特。他們首先乘搭豪華郵輪暢遊東地中海。妮坦莉在船上餐廳圓了人生其中一個夢想。然後，二人再登上另一郵輪，暢遊西地中海，並參加郵輪安排的岸上一日遊。

安第斯山脈的生命要適應極端環境。母熊帶幼熊穿越危險岩壁；珍稀蜂鳥激烈競爭；大理石腫肋蟾每天結冰再復活；湍鴨穿行於高溫河流；鹽灘蜥蜴為爭地盤搏鬥。

今集主持是妮坦莉和馬特。他們首先乘搭豪華郵輪暢遊東地中海。妮坦莉在船上餐廳圓了人生其中一個夢想。然後，二人再登上另一郵輪，暢遊西地中海，並參加郵輪安排的岸上一日遊。

日本出生的和久田哲也19歲時在澳洲做洗碗工﹐自此開始了他的烹飪生涯，後來成為澳洲最有名的國際名廚之一。 他的餐廳 Tetsuya 獲得了三頂廚師帽的最高榮譽，並躋身世界最佳餐廳前5名。

喬納森一家到了特克斯和凱科斯群島, 尋找著名居民:友善的海豚祖祖. 牠至少45歲, 偶爾跟人類互動. 接著攝製隊探索短吻鱷洞. 它很小, 密閉狹窄空間很難通過. 另外, 留心短吻鱷,洞穴因此命名的.

今集介紹挑戰身體極限的雨林居民。雨林是世界50%物種的棲息地，因此這裡的生物競爭激烈，並催生了一些驚人的捕食者。雨林每年降雨量高達1萬毫米，節目揭示動物應對潮濕環境的巧妙方法。

除了德倫，其他參賽者面對為期兩天的淘汰賽；先有45分鐘準備菜式，過夜烹煮，第二天再有60分鐘完成菜式。布倫和洛比煮鴨；費奧和愛迪煮羊肩；瑪麗莎和華夫做意式肉醬；莉安娜做巴東牛肉；艾美則做融和玉米卷。

布倫的脆皮鴨和費奧的希臘羊肩獲一致好評，而莉安娜、瑪麗莎和艾美則成為包尾人選。最後雖然評判們認為瑪麗莎和艾美的菜式各有不少瑕疵，但艾美的菜式達不到要求，並無可挽救，結果成為第四個被淘汰的參賽者。

狗不只是人類最好的朋友，還會跟令人意外的生物建立特別友誼。一隻混種拳師犬以愛心感動陸龜出殼；一隻大白熊犬不只是一隻迷你驢子的守護者；還有一隻保護綿羊群的大羊駝，以及與小狗一見如故的貓。

日本出生的和久田哲也19歲時在澳洲做洗碗工﹐自此開始了他的烹飪生涯，後來成為澳洲最有名的國際名廚之一。 他的餐廳 Tetsuya 獲得了三頂廚師帽的最高榮譽，並躋身世界最佳餐廳前5名。

和Monica一起投入《節拍小天地》。她利用環保回收箱中收集的日常物品，自製手工藝樂器。專業音樂家和少年樂手會到節拍小天地中即興表演。他們的樂器是Monica製作的手工藝樂器的靈感來源。

安第斯山脈的生命要適應極端環境。母熊帶幼熊穿越危險岩壁；珍稀蜂鳥激烈競爭；大理石腫肋蟾每天結冰再復活；湍鴨穿行於高溫河流；鹽灘蜥蜴為爭地盤搏鬥。

今集主持是妮坦莉和馬特。他們首先乘搭豪華郵輪暢遊東地中海。妮坦莉在船上餐廳圓了人生其中一個夢想。然後，二人再登上另一郵輪，暢遊西地中海，並參加郵輪安排的岸上一日遊。

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喬納森和攝影師托德去伯利茲，尋找罕有的安地列斯海牛。他們在海草床附近尋覓，因為海牛是草食動物，對於牠們而言，海草就是沙律放題。之後他們去葡萄牙，在歐洲著名洞穴潛水專家安東協助之下，來一次精彩洞潛。

眼鏡蛇既令人著迷，又令人畏懼。牠們強大而又極具標誌性。從印度體型龐大、嗜食同類的眼鏡王蛇，到捕食鳥類的沙漠專家，再到非洲沼澤的半水生森林眼鏡蛇，每一種都有其獨特的故事和需要克服的挑戰。

今集介紹挑戰身體極限的雨林居民。雨林是世界50%物種的棲息地，因此這裡的生物競爭激烈，並催生了一些驚人的捕食者。雨林每年降雨量高達1萬毫米，節目揭示動物應對潮濕環境的巧妙方法。

今集，大衛艾登布祿帶我們進入森林的隱蔽國度，森林的生物以極意想不到的方法緊密相連。從加拿大溫帶雨林的靈熊捕食三文魚，到印度森林的豺分工合作捕捉比牠們體積大三倍的獵物，地球的森林充滿看不到的連繫。

這集，我們將會知道，有一天，機器會崛起對付我們；其實熊和我們一樣浪漫；袋鼠幫派真的存在；有些狗狗順時針進食；貓咪並非每次腳先著地；同心協力可完成任何事。

每集邀請不同嘉賓及新聞人物，深入暢論政治、民生、社會等各方面與大家息息相關的話題，有話直說，讓大家緊貼時事。

和Monica一起投入《節拍小天地》。她利用環保回收箱中收集的日常物品，自製手工藝樂器。專業音樂家和少年樂手會到節拍小天地中即興表演。他們的樂器是Monica製作的手工藝樂器的靈感來源。

我們的世界多姿多采，奇妙處處，尤其你是8歲以上的小朋友。和Luca和他妹妹Melua一起，踏上野生動物之旅，探索地球一些最壯觀的地方。

眼鏡蛇既令人著迷，又令人畏懼。牠們強大而又極具標誌性。從印度體型龐大、嗜食同類的眼鏡王蛇，到捕食鳥類的沙漠專家，再到非洲沼澤的半水生森林眼鏡蛇，每一種都有其獨特的故事和需要克服的挑戰。

喬納森和攝影師托德去伯利茲，尋找罕有的安地列斯海牛。他們在海草床附近尋覓，因為海牛是草食動物，對於牠們而言，海草就是沙律放題。之後他們去葡萄牙，在歐洲著名洞穴潛水專家安東協助之下，來一次精彩洞潛。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

本集深入探討澳洲一些最不可思議的浪漫動物的驚人行為。這些動物之間有著不可思議的聯繫以提升其物種的生存率，牠們為了求偶會竭盡全力。今集介紹的動物包括松果蜥、草海龍、東方魚鷹、褐鰹鳥、青蛙和珊瑚。

本集，搞笑精彩內容包括狗公園；做人要樂觀；35年的精彩：衝撞門戶；整蠱影片；擂台；且看今晚誰能贏得兩萬大獎，是狗咬老鼠的混亂、調酒大姐姐、抑或老友撞衫。

本集深入探討澳洲一些最不可思議的浪漫動物的驚人行為。這些動物之間有著不可思議的聯繫以提升其物種的生存率，牠們為了求偶會竭盡全力。今集介紹的動物包括松果蜥、草海龍、東方魚鷹、褐鰹鳥、青蛙和珊瑚。

喬納森和攝影師托德去伯利茲，尋找罕有的安地列斯海牛。他們在海草床附近尋覓，因為海牛是草食動物，對於牠們而言，海草就是沙律放題。之後他們去葡萄牙，在歐洲著名洞穴潛水專家安東協助之下，來一次精彩洞潛。

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本集深入探討澳洲一些最不可思議的浪漫動物的驚人行為。這些動物之間有著不可思議的聯繫以提升其物種的生存率，牠們為了求偶會竭盡全力。今集介紹的動物包括松果蜥、草海龍、東方魚鷹、褐鰹鳥、青蛙和珊瑚。

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賓、吉米、露和添美有三小時複製史提芬何的氣球小狗蛋糕. 蛋糕上面有一隻白朱古力小狗, 夾層材料有海綿蛋糕、酥餅、糖煮櫻桃及紅茶白朱古力漿, 難度高又複雜. 擺盤及味道最不像史提芬的, 就要出局回家.

今集主持是妮坦莉和馬特。他們首先乘搭豪華郵輪暢遊東地中海。妮坦莉在船上餐廳圓了人生其中一個夢想。然後，二人再登上另一郵輪，暢遊西地中海，並參加郵輪安排的岸上一日遊。