亞洲美食台

May's daughter Leen invites her friends over for a pool party to celebrate the comeback of her friend Danya to town after living abroad for a while.

主持人亞當史旺森前往世界各地, 探索義大利麵在各個國家的影響力, 以及義大利麵是如何融入當地料理, 成為一道道風味十足的佳餚。

亞當來到曼谷, 先到市場認識了泰式料理中常見的食材豆茄, 並拜訪藍象餐廳的諾洛兒主廚。

亞當和來賓各自用不同的蝦貝類做了異國料理, 包括貽貝義式培根羅勒細扁麵。

本集主題為夏季沙拉, 主持人廖崇明和特別來賓黃妮娜與雅絲敏紐曼要一起介紹幾道有創意的沙拉料理。

主持人來到威爾斯, 參觀專門飼養稀有豬隻的農場, 並在農場上料理亞洲風味的香茅豬排。

主持人這一次來到肯特參觀放養鴨子的農場, 並用優質的北京鴨做出茉莉花茶燻鴨。

潔絲汀和葡萄酒專家瑞秋請教勃艮第的各種美酒, 接著在駁船上做紅酒燉蛋。

潔絲汀在駁船上示範用現成起酥皮做迷你乳酪火腿可頌, 接著來到拉赫司酒莊品嚐夏布利酒。

蕭慧敏的爸爸加入了澳洲之旅, 一行人前往維多利亞, 品嘗各種當地海鮮。

主持人來到威爾斯, 參觀專門飼養稀有豬隻的農場, 並在農場上料理亞洲風味的香茅豬排。

主持人這一次來到肯特參觀放養鴨子的農場, 並用優質的北京鴨做出茉莉花茶燻鴨。

潔絲汀在駁船上示範用現成起酥皮做迷你乳酪火腿可頌, 接著來到拉赫司酒莊品嚐夏布利酒。

本集介紹香港茶餐廳重視「效率」的文化背景與意義。

本集帶大家認識香港茶餐廳的內部裝潢與設計美學。

May's daughter Leen invites her friends over for a pool party to celebrate the comeback of her friend Danya to town after living abroad for a while.

跟著馬來西亞的上班族探訪他們最愛的餐廳, 一起去吃辣椒板麵、創新馬來西亞料理和甜點煎蕊。

泰國曼谷當地人的平民美食, 有著名的伊善涼拌青木瓜, 餐車平價版的無菜單料理, 還有划算的吃到飽路邊餐廳。

祿江和楊凱翔主廚要一起還原螃蟹米粉湯, 但這次的任務特別艱難, 兩人花了好一番功夫才對這道菜的由來有一點頭緒。

這次教了大家兩種適合作為午餐的料理, 可以當作小孩的便當, 也可以作為大人的午餐。

普芮雅帶來扁豆泥甘薯派, 這道料理不僅美味好做, 還富含多種蔬菜, 是提升每日蔬菜攝取量的健康好選擇。

韓式泡菜承載土地風土、發酵智慧與母親手藝, 從日常餐桌開展出韓國料理的無限可能。

亞當和來賓各自用不同的蝦貝類做了異國料理, 包括貽貝義式培根羅勒細扁麵。

本集主題為夏季沙拉, 主持人廖崇明和特別來賓黃妮娜與雅絲敏紐曼要一起介紹幾道有創意的沙拉料理。

May's daughter Leen invites her friends over for a pool party to celebrate the comeback of her friend Danya to town after living abroad for a while.

潔絲汀和葡萄酒專家瑞秋請教勃艮第的各種美酒, 接著在駁船上做紅酒燉蛋。

潔絲汀在駁船上示範用現成起酥皮做迷你乳酪火腿可頌, 接著來到拉赫司酒莊品嚐夏布利酒。

主持人來到威爾斯, 參觀專門飼養稀有豬隻的農場, 並在農場上料理亞洲風味的香茅豬排。

主持人這一次來到肯特參觀放養鴨子的農場, 並用優質的北京鴨做出茉莉花茶燻鴨。

祿江和楊凱翔主廚要一起還原螃蟹米粉湯, 但這次的任務特別艱難, 兩人花了好一番功夫才對這道菜的由來有一點頭緒。

本集主題是祖傳食譜, 理查帶來他小時候常和爸爸一起做的雞肉咖哩, 以帶骨雞肉熬煮, 倒入椰漿和咖哩粉, 充滿南洋風味。

普芮雅製作無蛋又健康的紅蘿蔔蛋糕給理查品嘗, 再由理查製作墮落美食巧克力軟糖蛋糕, 讓所有人口水直流。

菲律賓海鹽利用浸泡海水的漂流木焚燒成灰, 再淬鍊成鹽塊。這項工藝隨潮汐季節律動, 由職人喬馬繼承五代的家族遺產, 守護即將消失的古老智慧。

古早味的泰國街頭小吃, 深受各種民族文化影響, 用簡單的食材, 就能做出美味的點心。

本集主題為傳統的煎餅, 主持人去了朋友家、攤販和餐廳等地方品嘗煎餅。

本集主題為韓國壽司, 主持人去了許多地方品嘗料理、汲取靈感。

May Yacoubi's most precious memories are from when she's hosting delicious banquets for friends and family. Now, she shares her tasty, diverse and crowd-pleasing recipes.

安德魯到威斯康辛灘市的畢格爾家共度週日晚餐。畢格爾家族世世代代都是蔓越莓農夫, 因此家中傳統料理也少不了大量的蔓越莓。安德魯體驗了一日蔓越莓農夫生活, 並貢獻一道螃蟹佐朝鮮薊醬當看球賽的點心。晚上全家人分工合作準備豐盛晚餐, 讓安德魯不僅享用美食也體驗了畢格爾家的家族傳統。

明尼蘇達州明尼亞波利斯的未婚夫妻強和蘿兒當初因為初來此地人生地不熟, 因此突發奇想邀請當地人來家裡用晚餐。每一位客人都會自備一道菜餚來與其他人分享。多年過去, 這個活動成為他們家的傳統, 附近的好友不時會過來一起做菜用餐。這次安德魯也帶著奶奶的碎雞肝醬來共襄盛舉。

亞當來到曼谷的三養市場, 而在義大利, 伊爾布可餐廳的佩佩主廚為亞當製作朝鮮薊義大利麵。

亞當來到泰國一探亞洲的傳統食材豆腐, 除了到三養市場認識各類豆腐, 他還要到位在飯店裡的知名餐廳拜訪當地主廚。

跟著馬來西亞的上班族探訪他們最愛的餐廳, 一起去吃辣椒板麵、創新馬來西亞料理和甜點煎蕊。

泰國曼谷當地人的平民美食, 有著名的伊善涼拌青木瓜, 餐車平價版的無菜單料理, 還有划算的吃到飽路邊餐廳。

May Yacoubi's most precious memories are from when she's hosting delicious banquets for friends and family. Now, she shares her tasty, diverse and crowd-pleasing recipes.

湘西、長沙、衡陽與岳陽在燒烤大賽中正面交鋒。

本集介紹香港茶餐廳重視「效率」的文化背景與意義。

本集帶大家認識香港茶餐廳的內部裝潢與設計美學。

韓式泡菜承載土地風土、發酵智慧與母親手藝, 從日常餐桌開展出韓國料理的無限可能。

跟著馬來西亞的上班族探訪他們最愛的餐廳, 一起去吃辣椒板麵、創新馬來西亞料理和甜點煎蕊。

泰國曼谷當地人的平民美食, 有著名的伊善涼拌青木瓜, 餐車平價版的無菜單料理, 還有划算的吃到飽路邊餐廳。

亞當來到曼谷的三養市場, 而在義大利, 伊爾布可餐廳的佩佩主廚為亞當製作朝鮮薊義大利麵。

亞當來到泰國一探亞洲的傳統食材豆腐, 除了到三養市場認識各類豆腐, 他還要到位在飯店裡的知名餐廳拜訪當地主廚。

韓式泡菜承載土地風土、發酵智慧與母親手藝, 從日常餐桌開展出韓國料理的無限可能。

泰國曼谷當地人的平民美食, 有著名的伊善涼拌青木瓜, 餐車平價版的無菜單料理, 還有划算的吃到飽路邊餐廳。

祿江和楊凱翔主廚要一起還原螃蟹米粉湯, 但這次的任務特別艱難, 兩人花了好一番功夫才對這道菜的由來有一點頭緒。

May Yacoubi's most precious memories are from when she's hosting delicious banquets for friends and family. Now, she shares her tasty, diverse and crowd-pleasing recipes.

安德魯到威斯康辛灘市的畢格爾家共度週日晚餐。畢格爾家族世世代代都是蔓越莓農夫, 因此家中傳統料理也少不了大量的蔓越莓。安德魯體驗了一日蔓越莓農夫生活, 並貢獻一道螃蟹佐朝鮮薊醬當看球賽的點心。晚上全家人分工合作準備豐盛晚餐, 讓安德魯不僅享用美食也體驗了畢格爾家的家族傳統。

明尼蘇達州明尼亞波利斯的未婚夫妻強和蘿兒當初因為初來此地人生地不熟, 因此突發奇想邀請當地人來家裡用晚餐。每一位客人都會自備一道菜餚來與其他人分享。多年過去, 這個活動成為他們家的傳統, 附近的好友不時會過來一起做菜用餐。這次安德魯也帶著奶奶的碎雞肝醬來共襄盛舉。

韓式泡菜承載土地風土、發酵智慧與母親手藝, 從日常餐桌開展出韓國料理的無限可能。

本集主題是祖傳食譜, 理查帶來他小時候常和爸爸一起做的雞肉咖哩, 以帶骨雞肉熬煮, 倒入椰漿和咖哩粉, 充滿南洋風味。

普芮雅製作無蛋又健康的紅蘿蔔蛋糕給理查品嘗, 再由理查製作墮落美食巧克力軟糖蛋糕, 讓所有人口水直流。

主持人來到威爾斯, 參觀專門飼養稀有豬隻的農場, 並在農場上料理亞洲風味的香茅豬排。

主持人這一次來到肯特參觀放養鴨子的農場, 並用優質的北京鴨做出茉莉花茶燻鴨。

菲律賓海鹽利用浸泡海水的漂流木焚燒成灰, 再淬鍊成鹽塊。這項工藝隨潮汐季節律動, 由職人喬馬繼承五代的家族遺產, 守護即將消失的古老智慧。

古早味的泰國街頭小吃, 深受各種民族文化影響, 用簡單的食材, 就能做出美味的點心。

May Yacoubi's most precious memories are from when she's hosting delicious banquets for friends and family. Now, she shares her tasty, diverse and crowd-pleasing recipes.

本集介紹香港茶餐廳重視「效率」的文化背景與意義。

本集帶大家認識香港茶餐廳的內部裝潢與設計美學。

祿江和楊凱翔主廚要一起還原螃蟹米粉湯, 但這次的任務特別艱難, 兩人花了好一番功夫才對這道菜的由來有一點頭緒。

韓式泡菜承載土地風土、發酵智慧與母親手藝, 從日常餐桌開展出韓國料理的無限可能。

普芮雅做了烤番茄乳脂酪義大利麵, 選用無麩質的鷹嘴豆義大利麵, 是乳糜瀉患者的好選擇。

普芮雅示範了如何做無麩質的椰子莓果球甜點, 理查則是做了簡單的免烤熱帶乳酪蛋糕。

安德魯到威斯康辛灘市的畢格爾家共度週日晚餐。畢格爾家族世世代代都是蔓越莓農夫, 因此家中傳統料理也少不了大量的蔓越莓。安德魯體驗了一日蔓越莓農夫生活, 並貢獻一道螃蟹佐朝鮮薊醬當看球賽的點心。晚上全家人分工合作準備豐盛晚餐, 讓安德魯不僅享用美食也體驗了畢格爾家的家族傳統。

明尼蘇達州明尼亞波利斯的未婚夫妻強和蘿兒當初因為初來此地人生地不熟, 因此突發奇想邀請當地人來家裡用晚餐。每一位客人都會自備一道菜餚來與其他人分享。多年過去, 這個活動成為他們家的傳統, 附近的好友不時會過來一起做菜用餐。這次安德魯也帶著奶奶的碎雞肝醬來共襄盛舉。

跟著馬來西亞的上班族探訪他們最愛的餐廳, 一起去吃辣椒板麵、創新馬來西亞料理和甜點煎蕊。

泰國曼谷當地人的平民美食, 有著名的伊善涼拌青木瓜, 餐車平價版的無菜單料理, 還有划算的吃到飽路邊餐廳。

菲律賓海鹽利用浸泡海水的漂流木焚燒成灰, 再淬鍊成鹽塊。這項工藝隨潮汐季節律動, 由職人喬馬繼承五代的家族遺產, 守護即將消失的古老智慧。

古早味的泰國街頭小吃, 深受各種民族文化影響, 用簡單的食材, 就能做出美味的點心。

亞當來到曼谷的三養市場, 而在義大利, 伊爾布可餐廳的佩佩主廚為亞當製作朝鮮薊義大利麵。

亞當來到泰國一探亞洲的傳統食材豆腐, 除了到三養市場認識各類豆腐, 他還要到位在飯店裡的知名餐廳拜訪當地主廚。

新來賓顏江瀚帶著媽媽跟著佳賢母子一同遊澳門, 這次考量到年邁母親行走不便, 特別規劃了舒適養生的行程。

潔絲汀來到克萊兒的㹴犬農場參觀羊奶乳酪的製作, 然後用羊奶乳酪製作碎羊奶乳酪沙拉佐番茄蜂蜜沙拉醬。

潔絲汀來到薩奧爾日的松露生態博物館, 聽館長多明妮克分享松露的知識。

主持人來到威爾斯, 參觀專門飼養稀有豬隻的農場, 並在農場上料理亞洲風味的香茅豬排。

主持人這一次來到肯特參觀放養鴨子的農場, 並用優質的北京鴨做出茉莉花茶燻鴨。

韓式泡菜承載土地風土、發酵智慧與母親手藝, 從日常餐桌開展出韓國料理的無限可能。

祿江和楊凱翔主廚要一起還原螃蟹米粉湯, 但這次的任務特別艱難, 兩人花了好一番功夫才對這道菜的由來有一點頭緒。

本集主題為傳統的煎餅, 主持人去了朋友家、攤販和餐廳等地方品嘗煎餅。

本集主題為韓國壽司, 主持人去了許多地方品嘗料理、汲取靈感。

安德魯到威斯康辛灘市的畢格爾家共度週日晚餐。畢格爾家族世世代代都是蔓越莓農夫, 因此家中傳統料理也少不了大量的蔓越莓。安德魯體驗了一日蔓越莓農夫生活, 並貢獻一道螃蟹佐朝鮮薊醬當看球賽的點心。晚上全家人分工合作準備豐盛晚餐, 讓安德魯不僅享用美食也體驗了畢格爾家的家族傳統。

明尼蘇達州明尼亞波利斯的未婚夫妻強和蘿兒當初因為初來此地人生地不熟, 因此突發奇想邀請當地人來家裡用晚餐。每一位客人都會自備一道菜餚來與其他人分享。多年過去, 這個活動成為他們家的傳統, 附近的好友不時會過來一起做菜用餐。這次安德魯也帶著奶奶的碎雞肝醬來共襄盛舉。

潔絲汀來到克萊兒的㹴犬農場參觀羊奶乳酪的製作, 然後用羊奶乳酪製作碎羊奶乳酪沙拉佐番茄蜂蜜沙拉醬。

潔絲汀來到薩奧爾日的松露生態博物館, 聽館長多明妮克分享松露的知識。

本集主題為傳統的煎餅, 主持人去了朋友家、攤販和餐廳等地方品嘗煎餅。

本集主題為韓國壽司, 主持人去了許多地方品嘗料理、汲取靈感。

明尼蘇達州明尼亞波利斯的未婚夫妻強和蘿兒當初因為初來此地人生地不熟, 因此突發奇想邀請當地人來家裡用晚餐。每一位客人都會自備一道菜餚來與其他人分享。多年過去, 這個活動成為他們家的傳統, 附近的好友不時會過來一起做菜用餐。這次安德魯也帶著奶奶的碎雞肝醬來共襄盛舉。

安德魯到威斯康辛灘市的畢格爾家共度週日晚餐。畢格爾家族世世代代都是蔓越莓農夫, 因此家中傳統料理也少不了大量的蔓越莓。安德魯體驗了一日蔓越莓農夫生活, 並貢獻一道螃蟹佐朝鮮薊醬當看球賽的點心。晚上全家人分工合作準備豐盛晚餐, 讓安德魯不僅享用美食也體驗了畢格爾家的家族傳統。

明尼蘇達州明尼亞波利斯的未婚夫妻強和蘿兒當初因為初來此地人生地不熟, 因此突發奇想邀請當地人來家裡用晚餐。每一位客人都會自備一道菜餚來與其他人分享。多年過去, 這個活動成為他們家的傳統, 附近的好友不時會過來一起做菜用餐。這次安德魯也帶著奶奶的碎雞肝醬來共襄盛舉。

本集主題為傳統的煎餅, 主持人去了朋友家、攤販和餐廳等地方品嘗煎餅。

本集主題為韓國壽司, 主持人去了許多地方品嘗料理、汲取靈感。

湘西、長沙、衡陽與岳陽在燒烤大賽中正面交鋒。

亞當來到曼谷的三養市場, 而在義大利, 伊爾布可餐廳的佩佩主廚為亞當製作朝鮮薊義大利麵。

亞當來到泰國一探亞洲的傳統食材豆腐, 除了到三養市場認識各類豆腐, 他還要到位在飯店裡的知名餐廳拜訪當地主廚。

普芮雅做了烤番茄乳脂酪義大利麵, 選用無麩質的鷹嘴豆義大利麵, 是乳糜瀉患者的好選擇。

普芮雅示範了如何做無麩質的椰子莓果球甜點, 理查則是做了簡單的免烤熱帶乳酪蛋糕。

本集主題為傳統的煎餅, 主持人去了朋友家、攤販和餐廳等地方品嘗煎餅。

本集主題為韓國壽司, 主持人去了許多地方品嘗料理、汲取靈感。

韓式泡菜承載土地風土、發酵智慧與母親手藝, 從日常餐桌開展出韓國料理的無限可能。

新來賓顏江瀚帶著媽媽跟著佳賢母子一同遊澳門, 這次考量到年邁母親行走不便, 特別規劃了舒適養生的行程。

菲律賓海鹽利用浸泡海水的漂流木焚燒成灰, 再淬鍊成鹽塊。這項工藝隨潮汐季節律動, 由職人喬馬繼承五代的家族遺產, 守護即將消失的古老智慧。

古早味的泰國街頭小吃, 深受各種民族文化影響, 用簡單的食材, 就能做出美味的點心。

跟著馬來西亞的上班族探訪他們最愛的餐廳, 一起去吃辣椒板麵、創新馬來西亞料理和甜點煎蕊。

泰國曼谷當地人的平民美食, 有著名的伊善涼拌青木瓜, 餐車平價版的無菜單料理, 還有划算的吃到飽路邊餐廳。

本集主題為傳統的煎餅, 主持人去了朋友家、攤販和餐廳等地方品嘗煎餅。

本集主題為韓國壽司, 主持人去了許多地方品嘗料理、汲取靈感。

亞當來到曼谷的三養市場, 而在義大利, 伊爾布可餐廳的佩佩主廚為亞當製作朝鮮薊義大利麵。

亞當來到泰國一探亞洲的傳統食材豆腐, 除了到三養市場認識各類豆腐, 他還要到位在飯店裡的知名餐廳拜訪當地主廚。

潔絲汀來到克萊兒的㹴犬農場參觀羊奶乳酪的製作, 然後用羊奶乳酪製作碎羊奶乳酪沙拉佐番茄蜂蜜沙拉醬。

潔絲汀來到薩奧爾日的松露生態博物館, 聽館長多明妮克分享松露的知識。

湘西、長沙、衡陽與岳陽在燒烤大賽中正面交鋒。

主持人來到威爾斯, 參觀專門飼養稀有豬隻的農場, 並在農場上料理亞洲風味的香茅豬排。

主持人這一次來到肯特參觀放養鴨子的農場, 並用優質的北京鴨做出茉莉花茶燻鴨。

祿江和楊凱翔主廚要一起還原螃蟹米粉湯, 但這次的任務特別艱難, 兩人花了好一番功夫才對這道菜的由來有一點頭緒。

本集節目主題為粥, 梁經倫來到了馬特家品嘗美味的粥。

本集主題為冷麵, 主持人要拜訪不同餐廳品嘗冷麵。

安德魯到威斯康辛灘市的畢格爾家共度週日晚餐。畢格爾家族世世代代都是蔓越莓農夫, 因此家中傳統料理也少不了大量的蔓越莓。安德魯體驗了一日蔓越莓農夫生活, 並貢獻一道螃蟹佐朝鮮薊醬當看球賽的點心。晚上全家人分工合作準備豐盛晚餐, 讓安德魯不僅享用美食也體驗了畢格爾家的家族傳統。

明尼蘇達州明尼亞波利斯的未婚夫妻強和蘿兒當初因為初來此地人生地不熟, 因此突發奇想邀請當地人來家裡用晚餐。每一位客人都會自備一道菜餚來與其他人分享。多年過去, 這個活動成為他們家的傳統, 附近的好友不時會過來一起做菜用餐。這次安德魯也帶著奶奶的碎雞肝醬來共襄盛舉。

韓式泡菜承載土地風土、發酵智慧與母親手藝, 從日常餐桌開展出韓國料理的無限可能。

潔絲汀來到克萊兒的㹴犬農場參觀羊奶乳酪的製作, 然後用羊奶乳酪製作碎羊奶乳酪沙拉佐番茄蜂蜜沙拉醬。

潔絲汀來到薩奧爾日的松露生態博物館, 聽館長多明妮克分享松露的知識。

跟著馬來西亞的上班族探訪他們最愛的餐廳, 一起去吃辣椒板麵、創新馬來西亞料理和甜點煎蕊。

泰國曼谷當地人的平民美食, 有著名的伊善涼拌青木瓜, 餐車平價版的無菜單料理, 還有划算的吃到飽路邊餐廳。

亞當來到曼谷的三養市場, 而在義大利, 伊爾布可餐廳的佩佩主廚為亞當製作朝鮮薊義大利麵。

亞當來到泰國一探亞洲的傳統食材豆腐, 除了到三養市場認識各類豆腐, 他還要到位在飯店裡的知名餐廳拜訪當地主廚。

本集節目主題為粥, 梁經倫來到了馬特家品嘗美味的粥。

本集主題為冷麵, 主持人要拜訪不同餐廳品嘗冷麵。

安德魯到威斯康辛灘市的畢格爾家共度週日晚餐。畢格爾家族世世代代都是蔓越莓農夫, 因此家中傳統料理也少不了大量的蔓越莓。安德魯體驗了一日蔓越莓農夫生活, 並貢獻一道螃蟹佐朝鮮薊醬當看球賽的點心。晚上全家人分工合作準備豐盛晚餐, 讓安德魯不僅享用美食也體驗了畢格爾家的家族傳統。

明尼蘇達州明尼亞波利斯的未婚夫妻強和蘿兒當初因為初來此地人生地不熟, 因此突發奇想邀請當地人來家裡用晚餐。每一位客人都會自備一道菜餚來與其他人分享。多年過去, 這個活動成為他們家的傳統, 附近的好友不時會過來一起做菜用餐。這次安德魯也帶著奶奶的碎雞肝醬來共襄盛舉。

亞當來到曼谷的三養市場, 而在義大利, 伊爾布可餐廳的佩佩主廚為亞當製作朝鮮薊義大利麵。

亞當來到泰國一探亞洲的傳統食材豆腐, 除了到三養市場認識各類豆腐, 他還要到位在飯店裡的知名餐廳拜訪當地主廚。

本集主題為冷麵, 主持人要拜訪不同餐廳品嘗冷麵。

湘西、長沙、衡陽與岳陽在燒烤大賽中正面交鋒。

主持人來到威爾斯, 參觀專門飼養稀有豬隻的農場, 並在農場上料理亞洲風味的香茅豬排。

主持人這一次來到肯特參觀放養鴨子的農場, 並用優質的北京鴨做出茉莉花茶燻鴨。

潔絲汀來到克萊兒的㹴犬農場參觀羊奶乳酪的製作, 然後用羊奶乳酪製作碎羊奶乳酪沙拉佐番茄蜂蜜沙拉醬。

潔絲汀來到薩奧爾日的松露生態博物館, 聽館長多明妮克分享松露的知識。

菲律賓海鹽利用浸泡海水的漂流木焚燒成灰, 再淬鍊成鹽塊。這項工藝隨潮汐季節律動, 由職人喬馬繼承五代的家族遺產, 守護即將消失的古老智慧。

古早味的泰國街頭小吃, 深受各種民族文化影響, 用簡單的食材, 就能做出美味的點心。

安德魯到威斯康辛灘市的畢格爾家共度週日晚餐。畢格爾家族世世代代都是蔓越莓農夫, 因此家中傳統料理也少不了大量的蔓越莓。安德魯體驗了一日蔓越莓農夫生活, 並貢獻一道螃蟹佐朝鮮薊醬當看球賽的點心。晚上全家人分工合作準備豐盛晚餐, 讓安德魯不僅享用美食也體驗了畢格爾家的家族傳統。

明尼蘇達州明尼亞波利斯的未婚夫妻強和蘿兒當初因為初來此地人生地不熟, 因此突發奇想邀請當地人來家裡用晚餐。每一位客人都會自備一道菜餚來與其他人分享。多年過去, 這個活動成為他們家的傳統, 附近的好友不時會過來一起做菜用餐。這次安德魯也帶著奶奶的碎雞肝醬來共襄盛舉。

新來賓顏江瀚帶著媽媽跟著佳賢母子一同遊澳門, 這次考量到年邁母親行走不便, 特別規劃了舒適養生的行程。

本集介紹香港茶餐廳重視「效率」的文化背景與意義。

本集帶大家認識香港茶餐廳的內部裝潢與設計美學。

亞當來到曼谷的三養市場, 而在義大利, 伊爾布可餐廳的佩佩主廚為亞當製作朝鮮薊義大利麵。

亞當來到泰國一探亞洲的傳統食材豆腐, 除了到三養市場認識各類豆腐, 他還要到位在飯店裡的知名餐廳拜訪當地主廚。

本集節目主題為粥, 梁經倫來到了馬特家品嘗美味的粥。

本集主題為冷麵, 主持人要拜訪不同餐廳品嘗冷麵。

韓式泡菜承載土地風土、發酵智慧與母親手藝, 從日常餐桌開展出韓國料理的無限可能。

菲律賓海鹽利用浸泡海水的漂流木焚燒成灰, 再淬鍊成鹽塊。這項工藝隨潮汐季節律動, 由職人喬馬繼承五代的家族遺產, 守護即將消失的古老智慧。

古早味的泰國街頭小吃, 深受各種民族文化影響, 用簡單的食材, 就能做出美味的點心。

湘西、長沙、衡陽與岳陽在燒烤大賽中正面交鋒。

主持人來到威爾斯, 參觀專門飼養稀有豬隻的農場, 並在農場上料理亞洲風味的香茅豬排。

主持人這一次來到肯特參觀放養鴨子的農場, 並用優質的北京鴨做出茉莉花茶燻鴨。

安德魯到威斯康辛灘市的畢格爾家共度週日晚餐。畢格爾家族世世代代都是蔓越莓農夫, 因此家中傳統料理也少不了大量的蔓越莓。安德魯體驗了一日蔓越莓農夫生活, 並貢獻一道螃蟹佐朝鮮薊醬當看球賽的點心。晚上全家人分工合作準備豐盛晚餐, 讓安德魯不僅享用美食也體驗了畢格爾家的家族傳統。

明尼蘇達州明尼亞波利斯的未婚夫妻強和蘿兒當初因為初來此地人生地不熟, 因此突發奇想邀請當地人來家裡用晚餐。每一位客人都會自備一道菜餚來與其他人分享。多年過去, 這個活動成為他們家的傳統, 附近的好友不時會過來一起做菜用餐。這次安德魯也帶著奶奶的碎雞肝醬來共襄盛舉。

May Yacoubi's most precious memories are from when she's hosting delicious banquets for friends and family. Now, she shares her tasty, diverse and crowd-pleasing recipes.

雅加達當地人的午餐, 有外送員最愛的經濟實惠小吃店, 辦公大樓間的美食廣場, 也有網路爆紅的新潮小店一條街。

與早餐店老闆、作家和計程車司機在大台北地區一起吃中飯。

亞當來到曼谷的三養市場, 而在義大利, 伊爾布可餐廳的佩佩主廚為亞當製作朝鮮薊義大利麵。

亞當來到泰國一探亞洲的傳統食材豆腐, 除了到三養市場認識各類豆腐, 他還要到位在飯店裡的知名餐廳拜訪當地主廚。

菲律賓海鹽利用浸泡海水的漂流木焚燒成灰, 再淬鍊成鹽塊。這項工藝隨潮汐季節律動, 由職人喬馬繼承五代的家族遺產, 守護即將消失的古老智慧。

古早味的泰國街頭小吃, 深受各種民族文化影響, 用簡單的食材, 就能做出美味的點心。

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主持人來到威爾斯, 參觀專門飼養稀有豬隻的農場, 並在農場上料理亞洲風味的香茅豬排。

主持人這一次來到肯特參觀放養鴨子的農場, 並用優質的北京鴨做出茉莉花茶燻鴨。

韓式泡菜承載土地風土、發酵智慧與母親手藝, 從日常餐桌開展出韓國料理的無限可能。

潔絲汀來到克萊兒的㹴犬農場參觀羊奶乳酪的製作, 然後用羊奶乳酪製作碎羊奶乳酪沙拉佐番茄蜂蜜沙拉醬。

潔絲汀來到薩奧爾日的松露生態博物館, 聽館長多明妮克分享松露的知識。

新來賓顏江瀚帶著媽媽跟著佳賢母子一同遊澳門, 這次考量到年邁母親行走不便, 特別規劃了舒適養生的行程。

湘西、長沙、衡陽與岳陽在燒烤大賽中正面交鋒。

潔絲汀來到克萊兒的㹴犬農場參觀羊奶乳酪的製作, 然後用羊奶乳酪製作碎羊奶乳酪沙拉佐番茄蜂蜜沙拉醬。

潔絲汀來到薩奧爾日的松露生態博物館, 聽館長多明妮克分享松露的知識。

明尼蘇達州明尼亞波利斯的未婚夫妻強和蘿兒當初因為初來此地人生地不熟, 因此突發奇想邀請當地人來家裡用晚餐。每一位客人都會自備一道菜餚來與其他人分享。多年過去, 這個活動成為他們家的傳統, 附近的好友不時會過來一起做菜用餐。這次安德魯也帶著奶奶的碎雞肝醬來共襄盛舉。

本集節目主題為粥, 梁經倫來到了馬特家品嘗美味的粥。

本集主題為冷麵, 主持人要拜訪不同餐廳品嘗冷麵。

May Yacoubi's most precious memories are from when she's hosting delicious banquets for friends and family. Now, she shares her tasty, diverse and crowd-pleasing recipes.

亞當來到曼谷的三養市場, 而在義大利, 伊爾布可餐廳的佩佩主廚為亞當製作朝鮮薊義大利麵。

亞當來到泰國一探亞洲的傳統食材豆腐, 除了到三養市場認識各類豆腐, 他還要到位在飯店裡的知名餐廳拜訪當地主廚。

雅加達當地人的午餐, 有外送員最愛的經濟實惠小吃店, 辦公大樓間的美食廣場, 也有網路爆紅的新潮小店一條街。

與早餐店老闆、作家和計程車司機在大台北地區一起吃中飯。

韓式泡菜承載土地風土、發酵智慧與母親手藝, 從日常餐桌開展出韓國料理的無限可能。

潔絲汀來到克萊兒的㹴犬農場參觀羊奶乳酪的製作, 然後用羊奶乳酪製作碎羊奶乳酪沙拉佐番茄蜂蜜沙拉醬。

潔絲汀來到薩奧爾日的松露生態博物館, 聽館長多明妮克分享松露的知識。

祿江和楊凱翔主廚要一起還原螃蟹米粉湯, 但這次的任務特別艱難, 兩人花了好一番功夫才對這道菜的由來有一點頭緒。

May Yacoubi's most precious memories are from when she's hosting delicious banquets for friends and family. Now, she shares her tasty, diverse and crowd-pleasing recipes.

主持人來到威爾斯, 參觀專門飼養稀有豬隻的農場, 並在農場上料理亞洲風味的香茅豬排。

主持人這一次來到肯特參觀放養鴨子的農場, 並用優質的北京鴨做出茉莉花茶燻鴨。

菲律賓海鹽利用浸泡海水的漂流木焚燒成灰, 再淬鍊成鹽塊。這項工藝隨潮汐季節律動, 由職人喬馬繼承五代的家族遺產, 守護即將消失的古老智慧。

古早味的泰國街頭小吃, 深受各種民族文化影響, 用簡單的食材, 就能做出美味的點心。

雅加達當地人的午餐, 有外送員最愛的經濟實惠小吃店, 辦公大樓間的美食廣場, 也有網路爆紅的新潮小店一條街。

與早餐店老闆、作家和計程車司機在大台北地區一起吃中飯。

普芮雅以明蝦西瓜沙拉揭開序幕, 清爽西瓜沙拉搭配鮮甜明蝦, 完全是夏天的味道。

普芮雅端出健康版的漢堡, 使用全麥漢堡包和烤雞肉, 加上醃黃瓜與醃甜菜根, 讓漢堡不再與罪惡食物劃上等號。

新來賓顏江瀚帶著媽媽跟著佳賢母子一同遊澳門, 這次考量到年邁母親行走不便, 特別規劃了舒適養生的行程。

本集介紹香港茶餐廳重視「效率」的文化背景與意義。

本集帶大家認識香港茶餐廳的內部裝潢與設計美學。

May Yacoubi's most precious memories are from when she's hosting delicious banquets for friends and family. Now, she shares her tasty, diverse and crowd-pleasing recipes.

潔絲汀來到克萊兒的㹴犬農場參觀羊奶乳酪的製作, 然後用羊奶乳酪製作碎羊奶乳酪沙拉佐番茄蜂蜜沙拉醬。

潔絲汀來到薩奧爾日的松露生態博物館, 聽館長多明妮克分享松露的知識。

主廚追尋泡菜原初樣貌, 從古食譜、雉雞泡菜、鯷魚鹽辛到蝦醬與古宅家傳泡菜, 探索發酵與時間的力量, 並將傳統智慧轉化為精緻料理, 重新定義泡菜的價值。

五大挑戰賽冠軍帶著湖南菜走向海外。

May Yacoubi's most precious memories are from when she's hosting delicious banquets for friends and family. Now, she shares her tasty, diverse and crowd-pleasing recipes.

新來賓顏江瀚帶著媽媽跟著佳賢母子一同遊澳門, 這次考量到年邁母親行走不便, 特別規劃了舒適養生的行程。

亞當來到曼谷的三養市場, 而在義大利, 伊爾布可餐廳的佩佩主廚為亞當製作朝鮮薊義大利麵。

亞當來到泰國一探亞洲的傳統食材豆腐, 除了到三養市場認識各類豆腐, 他還要到位在飯店裡的知名餐廳拜訪當地主廚。

安德魯到威斯康辛灘市的畢格爾家共度週日晚餐。畢格爾家族世世代代都是蔓越莓農夫, 因此家中傳統料理也少不了大量的蔓越莓。安德魯體驗了一日蔓越莓農夫生活, 並貢獻一道螃蟹佐朝鮮薊醬當看球賽的點心。晚上全家人分工合作準備豐盛晚餐, 讓安德魯不僅享用美食也體驗了畢格爾家的家族傳統。

明尼蘇達州明尼亞波利斯的未婚夫妻強和蘿兒當初因為初來此地人生地不熟, 因此突發奇想邀請當地人來家裡用晚餐。每一位客人都會自備一道菜餚來與其他人分享。多年過去, 這個活動成為他們家的傳統, 附近的好友不時會過來一起做菜用餐。這次安德魯也帶著奶奶的碎雞肝醬來共襄盛舉。

雅加達當地人的午餐, 有外送員最愛的經濟實惠小吃店, 辦公大樓間的美食廣場, 也有網路爆紅的新潮小店一條街。

與早餐店老闆、作家和計程車司機在大台北地區一起吃中飯。

主持人來到威爾斯, 參觀專門飼養稀有豬隻的農場, 並在農場上料理亞洲風味的香茅豬排。

主持人這一次來到肯特參觀放養鴨子的農場, 並用優質的北京鴨做出茉莉花茶燻鴨。

安德魯到威斯康辛灘市的畢格爾家共度週日晚餐。畢格爾家族世世代代都是蔓越莓農夫, 因此家中傳統料理也少不了大量的蔓越莓。安德魯體驗了一日蔓越莓農夫生活, 並貢獻一道螃蟹佐朝鮮薊醬當看球賽的點心。晚上全家人分工合作準備豐盛晚餐, 讓安德魯不僅享用美食也體驗了畢格爾家的家族傳統。

明尼蘇達州明尼亞波利斯的未婚夫妻強和蘿兒當初因為初來此地人生地不熟, 因此突發奇想邀請當地人來家裡用晚餐。每一位客人都會自備一道菜餚來與其他人分享。多年過去, 這個活動成為他們家的傳統, 附近的好友不時會過來一起做菜用餐。這次安德魯也帶著奶奶的碎雞肝醬來共襄盛舉。

與早餐店老闆、作家和計程車司機在大台北地區一起吃中飯。

潔絲汀來到克萊兒的㹴犬農場參觀羊奶乳酪的製作, 然後用羊奶乳酪製作碎羊奶乳酪沙拉佐番茄蜂蜜沙拉醬。

潔絲汀來到薩奧爾日的松露生態博物館, 聽館長多明妮克分享松露的知識。

May Yacoubi's most precious memories are from when she's hosting delicious banquets for friends and family. Now, she shares her tasty, diverse and crowd-pleasing recipes.

新來賓顏江瀚帶著媽媽跟著佳賢母子一同遊澳門, 這次考量到年邁母親行走不便, 特別規劃了舒適養生的行程。

五大挑戰賽冠軍帶著湖南菜走向海外。

普芮雅以明蝦西瓜沙拉揭開序幕, 清爽西瓜沙拉搭配鮮甜明蝦, 完全是夏天的味道。

普芮雅端出健康版的漢堡, 使用全麥漢堡包和烤雞肉, 加上醃黃瓜與醃甜菜根, 讓漢堡不再與罪惡食物劃上等號。

菲律賓海鹽利用浸泡海水的漂流木焚燒成灰, 再淬鍊成鹽塊。這項工藝隨潮汐季節律動, 由職人喬馬繼承五代的家族遺產, 守護即將消失的古老智慧。

古早味的泰國街頭小吃, 深受各種民族文化影響, 用簡單的食材, 就能做出美味的點心。

雅加達當地人的午餐, 有外送員最愛的經濟實惠小吃店, 辦公大樓間的美食廣場, 也有網路爆紅的新潮小店一條街。

與早餐店老闆、作家和計程車司機在大台北地區一起吃中飯。

May Yacoubi's most precious memories are from when she's hosting delicious banquets for friends and family. Now, she shares her tasty, diverse and crowd-pleasing recipes.

主廚追尋泡菜原初樣貌, 從古食譜、雉雞泡菜、鯷魚鹽辛到蝦醬與古宅家傳泡菜, 探索發酵與時間的力量, 並將傳統智慧轉化為精緻料理, 重新定義泡菜的價值。

安德魯到威斯康辛灘市的畢格爾家共度週日晚餐。畢格爾家族世世代代都是蔓越莓農夫, 因此家中傳統料理也少不了大量的蔓越莓。安德魯體驗了一日蔓越莓農夫生活, 並貢獻一道螃蟹佐朝鮮薊醬當看球賽的點心。晚上全家人分工合作準備豐盛晚餐, 讓安德魯不僅享用美食也體驗了畢格爾家的家族傳統。

明尼蘇達州明尼亞波利斯的未婚夫妻強和蘿兒當初因為初來此地人生地不熟, 因此突發奇想邀請當地人來家裡用晚餐。每一位客人都會自備一道菜餚來與其他人分享。多年過去, 這個活動成為他們家的傳統, 附近的好友不時會過來一起做菜用餐。這次安德魯也帶著奶奶的碎雞肝醬來共襄盛舉。

五大挑戰賽冠軍帶著湖南菜走向海外。

理查祭出他拿手的肉品及乳酪組合, 以薩拉米腸搭配特製醬汁打造重口味千層麵。

呼應水果入菜的主題, 普芮雅沒有選擇鹹味菜式, 而是令人驚喜地端出了甜點--全麥藍莓司康餅。

亞當來到曼谷的三養市場, 而在義大利, 伊爾布可餐廳的佩佩主廚為亞當製作朝鮮薊義大利麵。

亞當來到泰國一探亞洲的傳統食材豆腐, 除了到三養市場認識各類豆腐, 他還要到位在飯店裡的知名餐廳拜訪當地主廚。

潔絲汀來到克萊兒的㹴犬農場參觀羊奶乳酪的製作, 然後用羊奶乳酪製作碎羊奶乳酪沙拉佐番茄蜂蜜沙拉醬。

潔絲汀來到薩奧爾日的松露生態博物館, 聽館長多明妮克分享松露的知識。

May Yacoubi's most precious memories are from when she's hosting delicious banquets for friends and family. Now, she shares her tasty, diverse and crowd-pleasing recipes.

本集由日籍插畫家Mango的觀點出發, 介紹茶餐廳獨有的特殊文化。

本集介紹許多香港茶餐廳的傳承故事。

本集節目的主題是約會料理, 主持人前往蘇格蘭, 在湖畔用現撈扇貝做出扇貝佐蟹膏和辣椒醬油。

本集的主角是香料, 主持人前往一座牧場, 參觀在鹽沼上生活的綿羊, 並使用羊臀肉做出香辣新疆羊肉搭配芫荽醬料。

鍾琴找來咖哩大師施勇耀主廚, 兩人要聯手還原古早味咖哩魚頭。

May Yacoubi's most precious memories are from when she's hosting delicious banquets for friends and family. Now, she shares her tasty, diverse and crowd-pleasing recipes.

本集節目主題為粥, 梁經倫來到了馬特家品嘗美味的粥。

本集主題為冷麵, 主持人要拜訪不同餐廳品嘗冷麵。

新來賓顏江瀚帶著媽媽跟著佳賢母子一同遊澳門, 這次考量到年邁母親行走不便, 特別規劃了舒適養生的行程。

本集由日籍插畫家Mango的觀點出發, 介紹茶餐廳獨有的特殊文化。

本集介紹許多香港茶餐廳的傳承故事。

五大挑戰賽冠軍帶著湖南菜走向海外。

鍾琴找來咖哩大師施勇耀主廚, 兩人要聯手還原古早味咖哩魚頭。

本集由日籍插畫家Mango的觀點出發, 介紹茶餐廳獨有的特殊文化。

本集介紹許多香港茶餐廳的傳承故事。

主持人這一次來到肯特參觀放養鴨子的農場, 並用優質的北京鴨做出茉莉花茶燻鴨。

雅加達當地人的午餐, 有外送員最愛的經濟實惠小吃店, 辦公大樓間的美食廣場, 也有網路爆紅的新潮小店一條街。

與早餐店老闆、作家和計程車司機在大台北地區一起吃中飯。

May Yacoubi's most precious memories are from when she's hosting delicious banquets for friends and family. Now, she shares her tasty, diverse and crowd-pleasing recipes.

本集由日籍插畫家Mango的觀點出發, 介紹茶餐廳獨有的特殊文化。

本集介紹許多香港茶餐廳的傳承故事。

本集節目的主題是約會料理, 主持人前往蘇格蘭, 在湖畔用現撈扇貝做出扇貝佐蟹膏和辣椒醬油。

本集的主角是香料, 主持人前往一座牧場, 參觀在鹽沼上生活的綿羊, 並使用羊臀肉做出香辣新疆羊肉搭配芫荽醬料。

理查祭出他拿手的肉品及乳酪組合, 以薩拉米腸搭配特製醬汁打造重口味千層麵。

呼應水果入菜的主題, 普芮雅沒有選擇鹹味菜式, 而是令人驚喜地端出了甜點--全麥藍莓司康餅。

亞當來到曼谷的三養市場, 而在義大利, 伊爾布可餐廳的佩佩主廚為亞當製作朝鮮薊義大利麵。

亞當來到泰國一探亞洲的傳統食材豆腐, 除了到三養市場認識各類豆腐, 他還要到位在飯店裡的知名餐廳拜訪當地主廚。

潔絲汀來到克萊兒的㹴犬農場參觀羊奶乳酪的製作, 然後用羊奶乳酪製作碎羊奶乳酪沙拉佐番茄蜂蜜沙拉醬。

潔絲汀來到薩奧爾日的松露生態博物館, 聽館長多明妮克分享松露的知識。

May Yacoubi's most precious memories are from when she's hosting delicious banquets for friends and family. Now, she shares her tasty, diverse and crowd-pleasing recipes.

五大挑戰賽冠軍帶著湖南菜走向海外。

本集節目主題為粥, 梁經倫來到了馬特家品嘗美味的粥。

本集主題為冷麵, 主持人要拜訪不同餐廳品嘗冷麵。

本集節目的主題是約會料理, 主持人前往蘇格蘭, 在湖畔用現撈扇貝做出扇貝佐蟹膏和辣椒醬油。

本集的主角是香料, 主持人前往一座牧場, 參觀在鹽沼上生活的綿羊, 並使用羊臀肉做出香辣新疆羊肉搭配芫荽醬料。

普芮雅和理查製作了與優格有關的甜點, 兩個人的甜點都含有水果, 健康又美味。

普芮雅帶來花生芝麻磚, 以健康又簡單的做法輕鬆烤出一盤深受孩子喜愛的甜點。

雅加達當地人的午餐, 有外送員最愛的經濟實惠小吃店, 辦公大樓間的美食廣場, 也有網路爆紅的新潮小店一條街。

與早餐店老闆、作家和計程車司機在大台北地區一起吃中飯。

主廚追尋泡菜原初樣貌, 從古食譜、雉雞泡菜、鯷魚鹽辛到蝦醬與古宅家傳泡菜, 探索發酵與時間的力量, 並將傳統智慧轉化為精緻料理, 重新定義泡菜的價值。

May Yacoubi's most precious memories are from when she's hosting delicious banquets for friends and family. Now, she shares her tasty, diverse and crowd-pleasing recipes.

五大挑戰賽冠軍帶著湖南菜走向海外。

菲律賓的竹架海鹽完全依賴陽光與風, 透過自然蒸發而成。職人洛莉憑藉堅毅決心, 復興消失數代的傳統工藝。

水果是泰國最引以為傲的食材, 種類繁多, 用途廣泛, 不論是直接單吃或是入菜, 都能滿足饕客的味蕾。

新來賓顏江瀚帶著媽媽跟著佳賢母子一同遊澳門, 這次考量到年邁母親行走不便, 特別規劃了舒適養生的行程。

May Yacoubi's most precious memories are from when she's hosting delicious banquets for friends and family. Now, she shares her tasty, diverse and crowd-pleasing recipes.