T18

Aujourd'hui, émission spéciale consacrée au pot-au-feu ! Un plat de référence dans toutes les régions de France. Il existe mille façons de le réaliser et Thierry Marx est là pour vous livrer tous les secrets de préparation.

Ce nouvel épisode est consacré à un produit sans lequel notre beau pays ne serait pas ce qu'il est, un produit que le monde entier nous envie : le fromage ! Il est associé à l'image même de la gastronomie française et est reconnu Patrimoine immatériel de l'Unesco.

Construite il y a 4 500 ans sur le plateau de Gizeh, à côté du Caire, la pyramide de Khéops est la seule merveille du monde antique encore debout aujourd'hui.

Fondateur de la IVe dynastie, le roi Snéfrou est un grand constructeur : trois pyramides sont érigées au cours des 25 ans qu'ont duré son règne.

Edifiée il y a 4600 ans, la plus grande des trois pyramides de Gizeh, avec sa base carrée de 230 mètres, est le tombeau présumé du pharaon Khéops.

A Abou Rawash se trouvent les vestiges d'une pyramide, devenue aujourd'hui un monticule de pierre et un puits gigantesque descendant à plus de 21 mètres.

Le 12 avril 2003, au Grand-Bornand en Haute-Savoie, Xavier Flactif, sa femme et leurs trois enfants disparaissent subitement. Pendant plusieurs jours, le mystère reste entier.

Le 10 novembre 2006, Nicole Saada, professeur de danse de salon, disparaît ; deux mois plus tard, son corps est découvert dans la forêt de Rambouillet, caché sous des fougères.

En mai 1995, la voiture de Marc Van Beers chute d'une falaise. Sa femme Aurore est indemne. Serait-elle à l'origine de l'accident ? Les soupçons des enquêteurs se portent sur elle.

Juin 2012. Marina Ciampi est retrouvée morte chez elle. Les inspecteurs découvrent qu'elle cherchait l'amour sur Internet. A-t-elle fait une mauvaise rencontre ?

En décembre 2005, Dominique Aubry est retrouvée pendue sur sa péniche. Tout porte à croire qu'il s'agit d'un suicide. Mais des détails restent troublants.

19 mars 1998. Les hommes de la 6e division de police judiciaire de Paris retrouvent, dans un congélateur, le corps d'Akira Ojima, architecte japonais à la réputation sulfureuse.

20 février 2005. Béranger Brouns, charcutier, étrangle une de ses employées, Christelle Leroy, 26 ans. Puis il fait subir le même sort au fils de Christelle. Retour sur l'enquête.

Le 8 février 2001, le corps de Priscilla, 14 ans, est découvert près de la ferme de ses parents. Son corps est lacéré de cinquante coups de couteaux.

Après un arrêt sur le site du Pont du Gard, Julie se rend dans le village d'Uzès pour y découvrir son marché, une des institutions de cette cité de charme. La cuisinière a rendez-vous avec les producteurs des environs et quelques recettes, typiques ou méconnues. Au sommaire : "La brandade de morue nîmoise". - "La caillette". - "Beignets de fleurs d'acacia".

Aujourd'hui, on s'attaque à un plat fétiche de la cuisine transalpine qui existe dans les livres de cuisine italiens depuis très longtemps : l'osso bucco à la milanaise. Et avec l'osso bucco, on sert traditionnellement le risotto ! On va combiner les deux.

Le 30 mai 2015, près de Nantes. Yann Marchand signale la disparition de sa femme Céline Marchand. Les gendarmes se lancent dans une véritable chasse aux indices,.

Le 26 février 2012, dans les Yvelines. Il est environ 23h lorsque les gendarmes interviennent pour une agression sur un parking, dans la forêt de Saint-Lambert-des-Bois.

Le 27 janvier 2014, à Somme-Suippe dans la Marne, Sophie Thevenet découvre le corps sans vie de Julien, son mari, dans le garage de leur maison.

En 2011, sur les hauteurs de Monaco, le propriétaire d'une villa découvre son locataire, un riche homme d'affaires allemand, pendu à une poutre de la maison : Drost Notthoff.

Rentré en France pour les fêtes de Noël, Raphaël Lomoro, un producteur de vanille de 46 ans qui vit à Madagascar, semble s'être volatilisé. Que lui est-il arrivé ?

Alors que Reese tente de protéger Carl Elias de la Fraternité, Shaw, dont la couverture a été découverte, ainsi que Root, se cachent du Samaritain.

Le programme Samaritain réussit à faire disparaître toute criminalité à New York pendant deux jours, lors d'une tentative pour leurrer la Machine.

Une attaque ciblée met en danger la bourse et la finance mondiale : un plan audacieux est mis au point pour contrecarrer cette manoeuvre criminelle.

Control, qui supervise la gestion des numéros pertinents pour le gouvernement, tente de mettre hors d'état de nuire un terroriste qui lui a échappé.

Le présentateur britannique Ben Fogle explore le site de Tchernobyl, 35 ans après le désastre, et présente des images saisissantes de la zone d'exclusion.

Le bombardement nucléaire de la ville japonaise d'Hiroshima, le 6 août 1945, a marqué le début d'un nouvel épisode terrifiant de l'histoire de l'humanité.

De l'expertise, de l'humeur, des convictions... c'est le cocktail de " Pour tout dire ". Du lundi au vendredi, à 22h40, Matthieu Croissandeau et ses invités débattent des petits et grands sujets qui font l'actualité, avec une grande liberté de ton !

De l'expertise, de l'humeur, des convictions... c'est le cocktail de " Pour tout dire ". Du lundi au vendredi, à 22h40, Matthieu Croissandeau et ses invités débattent des petits et grands sujets qui font l'actualité, avec une grande liberté de ton !

Le 9 décembre 1987, le corps dénudé d'Evelyne Boucher, 16 ans, est retrouvé dans une clairière près d'Avignon. C'est le début d'une enquête criminelle qui fait la une des médias.

Le 30 mai 2015, près de Nantes. Yann Marchand signale la disparition de sa femme Céline Marchand. Les gendarmes se lancent dans une véritable chasse aux indices,.

Le 26 février 2012, dans les Yvelines. Il est environ 23h lorsque les gendarmes interviennent pour une agression sur un parking, dans la forêt de Saint-Lambert-des-Bois.

Puremédias l'hebdo, c'est l'émission qui décrypte l'actualité médias en donnant la parole aux professionnels du secteur qui oeuvrent dans l'ombre.

Le 27 janvier 2014, à Somme-Suippe dans la Marne, Sophie Thevenet découvre le corps sans vie de Julien, son mari, dans le garage de leur maison.

17 janvier 2005, les policiers du commissariat de Meaux entrent dans le domicile d'une mère de famille, disparue depuis une semaine et découvrent des restes humains.

19 juillet 2004, le corps ligoté d'une jeune femme est repêché du fond d'un canal près de Fresnes. La gendarmerie de Paris ouvre une enquête.

Le 9 octobre 2001, les médecins urgentistes sont appelés par un couple de retraités : ces derniers développent exactement les mêmes symptômes.

Julie Andrieu découvre les traditions gastronomiques liées au faste du château de Versailles. Au sommaire : "Le potage aux petits oiseaux et pois verts". - "Le flan de baudroie". - "Le pain perdu de la Reine".

Au cours de cette émission spéciale consacrée au pot-au-feu, plat de référence dans toutes les régions de France, Thierry Marx livre tous les secrets de préparation.

En 2011, sur les hauteurs de Monaco, le propriétaire d'une villa découvre son locataire, un riche homme d'affaires allemand, pendu à une poutre de la maison : Drost Notthoff.

Rentré en France pour les fêtes de Noël, Raphaël Lomoro, un producteur de vanille de 46 ans qui vit à Madagascar, semble s'être volatilisé. Que lui est-il arrivé ?

En septembre 2013, Eric Mosser découvre sa femme Isabelle gisant dans une mare de sang à leur domicile d'Illfurth, en Alsace. L'enquête est ponctuée de rebondissements.

Le 5 février 2000, deux chasseurs découvrent un corps calciné au bord de l'Oise. La victime, Joël Deprez, est tombé dans un piège, tendu par des couples échangistes.

Le 8 juillet 2002, près d'Amiens, un agriculteur découvre dans son champ le corps sans vie de Patricia Leclercq. C'est le début d'un fait divers qui a fait trembler la France.

Le programme Samaritain réussit à faire disparaître toute criminalité à New York pendant deux jours, lors d'une tentative pour leurrer la Machine.

Une attaque ciblée met en danger la bourse et la finance mondiale : un plan audacieux est mis au point pour contrecarrer cette manoeuvre criminelle.

Control, qui supervise la gestion des numéros pertinents pour le gouvernement, tente de mettre hors d'état de nuire un terroriste qui lui a échappé.

Reese et Root se rendent dans une petite ville de l'Etat de New York pour tenter de localiser Shaw : ils tentent de savoir si elle est toujours en vie.

En décembre 2008, Stéphane Kameugne, 24 ans, étudiant à l'Ecole des Arts et Métiers de Châlons-en-Champagne, disparaît après la soirée de gala annuelle de remise des diplômes. Il est retrouvé noyé le 24 décembre. Une information est ouverte pour homicide volontaire, mais le crime n'a jamais été élucidé.

De l'expertise, de l'humeur, des convictions... c'est le cocktail de " Pour tout dire ". Du lundi au vendredi, à 22h40, Matthieu Croissandeau et ses invités débattent des petits et grands sujets qui font l'actualité, avec une grande liberté de ton !

De l'expertise, de l'humeur, des convictions... c'est le cocktail de " Pour tout dire ". Du lundi au vendredi, à 22h40, Matthieu Croissandeau et ses invités débattent des petits et grands sujets qui font l'actualité, avec une grande liberté de ton !

En 2003, des sacs poubelle contenant des morceaux de corps humain sont repêchés au bord du canal de l'Escaut, dans le Pas-de-Calais. Il s'agit de Janine Sopka, 59 ans, résidant à Saint-Hilaire-sur-Helpe. Et si la victime avait croisé la route du dépeceur de Mons, un tueur en série belge jamais identifié ?