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Plongez dans un pays ancien, mondialement connu pour sa beauté, sa gastronomie et sa culture.

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Découvrez la magie et la beauté de destinations parmi les plus enchanteresses au monde; leurs merveilles naturelles, leurs monuments prestigieux et leurs artisanats. De villes riches en histoire en paysagemagnifiquement préservés, cette série est une invitation au voyage au coeur des traditions et des hauts lieux de contrées unanimement célébrées.

Après avoir trouvé par chance une dinde sauvage en parfait état, l'expert en cueillette Les Stroud part avec un mycologue local pour récolter l'un des champignons les plus recherchés au monde : le Matsutake, également connu sous le nom de "Champignon des Pins". Revenant avec un bras chargé de champignons, Les se détend et laisse le chef Paul Rogalski épater ses papilles avec un plat simple de cham

Dans cet épisode de Wild Harvest, l'expert en cueillette Les Stroud décide de mettre au défi le chef Paul Rogalski avec une récolte basée uniquement sur deux arbres : le Chêne et le Madrone. Avec de l'écorce, des baies, des noix, de la farine et même du bourbon infusé, Les laisse Paul et la cheffe invitée Joy Cyr avec un défi culinaire de taille.

Démontrant qu'on n'a pas besoin d'aller plus loin que son propre allée, l'expert en cueillette Les Stroud fait une courte promenade et revient auprès du chef Paul Rogalski avec une sélection délicate de verts tendres. Évitant de violents orages, Les et Paul travaillent ensemble sur la terrasse de Stroud pour créer la parfaite récolte sauvage qui accompagne un steak de côte de boeuf grillé.

Après une courte balade en canoë et un déjeuner au bord du lac, Les récolte des tubercules de nénuphar pendant que le chef Paul cueille des typhas. Les défie Paul de repenser la préparation traditionnelle des tubercules de nénuphar, tout en mettant en avant les caractéristiques et le potentiel de sa récolte de quenouille (ou typhas).

Le Club Francophone, nouveau magazine culturel hebdomadaire consacré à la littérature, à la culture et à celles et ceux qui les font vivre à travers la francophonie.

Retrouver le meilleur de la semaine de votre talk-show ÇA VA L'FAIRE!

Durant 1000 jours, Jean Lemire et l'équipage du voilier océanographique SEDNA IV prennent la mer pour célébrer la vie dans toute sa diversité.

Durant 1000 jours, Jean Lemire et l'équipage du voilier océanographique SEDNA IV prennent la mer pour célébrer la vie dans toute sa diversité.

Au coeur des traditions et des rituels ancestraux, l'équipage du Sedna IV découvre le quotidien des habitants d'Anuta, une communauté complètement isolée.

Riche en témoignages, un portrait surprenant du sex-symbol canadien Ryan Gosling, devenu l'un des comédiens les plus sollicités du cinéma actuel.

Chaque semaine ÇA MATCHE a la volonté de mettre en avant les sports, tous les sports. Le handisport a une place importante dans l'émission. L'objectif ? Aborder le sport avec sérieux sans se prendre au sérieux. Avec toujours cette volonté : informer les gens dans la bonne humeur.

Chaque semaine Pierre Classen recevra dans LE MATCH DANS LE MATCH une personnalité du sport pour revenir sur une compétition, une carrière, un moment de vie.

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Quand un élève a un problème à résoudre, il doit réfléchir ! Entrons alors dans Cerveau City pour convoquer toutes ses connaissances...

L'authenticité des pêcheurs. Dans ce premier épisode, plongez dans l'atmosphère authentique du Cros-de-Cagnes, un port de pêche pittoresque où l'activité maritime se mêle à la vie locale. Explorez les quais animés, découvrez les métiers traditionnels des pêcheurs et délectez-vous des saveurs marines.

Le charme étenel du port. Explorez le port mythique de Saint-Tropez, lieu amblématique où la jet-set côtoie les bateaux de pêche colorés. Découvrez l'histoire de ce port légendaire, flânez sur les quais animés et laissez-vous séduire par le charme éternel de Saint-Tropez.

Georgina Viou chef de renom nous conduit à la découverte d'un de ses restaurants favoris de l'arrière-pays ou des rives de la Méditerranée.

Alain Llorca chef de renom nous conduit à la découverte d'un de ses restaurants favoris de l'arrière-pays ou des rives de la Méditerranée.

Chaque semaine ÇA MATCHE a la volonté de mettre en avant les sports, tous les sports. Le handisport a une place importante dans l'émission. L'objectif ? Aborder le sport avec sérieux sans se prendre au sérieux. Avec toujours cette volonté : informer les gens dans la bonne humeur.

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Comment nos têtes couronnées passent-elles Noël ? Peut-être sur les pistes de Megève où la reine des neiges accueille depuis toujours le gotha dans de prestigieux hôtels 5 étoiles. Et si on levait un coin du voile ? Du côté de Buckingham, on tremble au pied du sapin. Harry et Meghan y ont déposé un double cadeau empoisonné : un docu et un livre… on ne sait que choisir ! Pour un Noël plus serein, m

Deux femmes au nord du 55e parallèle, chez les Inuits.

L'abbé Venard vous propose de passer en revue l'actualité religieuse et les moments forts de l'église de Monaco dans une capsule de 20 minutes qui précède la messe dominicale, qui, sera diffusée chaque dimanche à 10:30 en direct sur TVMonaco.

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Les noms de Courchevel ou Val-d'Isère résonnent plus que celui de Savoie, pourtant les vallées de cette région ont bien plus à offrir que des stations luxueuses.

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Après une courte balade en canoë et un déjeuner au bord du lac, Les récolte des tubercules de nénuphar pendant que le chef Paul cueille des typhas. Les défie Paul de repenser la préparation traditionnelle des tubercules de nénuphar, tout en mettant en avant les caractéristiques et le potentiel de sa récolte de quenouille (ou typhas).

Les et Paul séjournent au camp "From the Wild" de Kevin, dans la forêt boréale du nord de l'Alberta. Les initie Paul aux techniques de récolte des cassis sauvages tout en récoltant discrètement quelques saveurs supplémentaires non divulguées. Après la révélation des ingrédients, Paul se met au travail pour revisiter un classique du barbecue avec une nouvelle touche.

Le Chef Paul et Les visitent une ferme communautaire regorgeant d'options de récolte pour l'expert en cueillette Les, y compris du miel provenant d'une grande colonie d'abeilles. Inspiré par l'esprit de la ferme, Paul crée des plats pour le brunch en combinant des ingrédients sauvages et domestiques, conçus pour nourrir facilement une communauté de bras utiles.

Sur les rives de la rivière Bow, à quelques minutes seulement de chez le Chef Paul, Les démontre ses compétences en cueillette. Paul utilise son jardin culinaire et sa cuisine de restaurant pour préparer les plats finaux de la première saison avec quelques ingrédients surprises issus de la récolte de Les.

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Noël est l'occasion de s'amuser, de s'offrir de magnifiques cadeaux et, surtout, de se mettre l'eau à la bouche. Et les Britanniques adorent les bonbons et les friandises sucrées. Dans ce délicieux documentaire, l'humoriste Jo Brand déballe les histoires gentilles et méchantes du chocolat de Noël. Alors que les marques tentent de séduire les consommateurs britanniques, une histoire peu appétissant

Fêtez Noël en compagnie de toute la rédation des sports de TVMonaco qui s'affronte dans une ambiance festive autour des grands temps forts du sport 2025 : un rendez-vous où se mêlent esprit de Noël et passion du sport.

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Tous les jours, on nous inonde d'infos, de chiffres, de faits liés à l'état de la planète et à notre avenir. Et on sait bien que c'est chaud… que les choses ne vont pas spécialement dans le bon sens. MAIS QUE SAIT-ON VRAIMENT ? Ce mot, cette info, ce chiffre dont on a vaguement entendu parler…c'était quoi déjà ? Y'A PAS DE PLANÈTE B répond aux questions climatiques qu'on n'oserait pas poser à voix

Lorsque les Celtics et les Lakers se rencontrent à nouveau lors des finales NBA de 1985 et 1987, le mépris et l'animosité des deux équipes se transforment progressivement en respect mutuel, sous l'impulsion des superstars Magic Johnson et Larry Bird.

Larry Bird, de Boston, et Magic Johnson, de Los Angeles, sont à la tête d'équipes pleines de charisme et de talent qui s'affrontent lors des finales épiques de la NBA en 1984. Les deux joueurs s'étaient déjà rencontrés lors du match de championnat NCAA de 1979, et se retrouvent aujourd'hui pour un deuxième affrontement pour le titre.

Un portrait de l'artiste américain Keith Haring, qui a révolutionné le monde de la pop culture dans les années 1980, illustré par des archives inédites.

Il est l'acteur le mieux payé de tous les temps et le plus primé parmi ses collègues masculins avec trois Oscars et douze nominations. Une star mondiale.