Chasse & Pêche

Direction le Sud de la France, dans le Gers, une région propice à la chasse du brocard. Fernando et Julien, armés de leur carabine, sont à la recherche de ces grands gibiers.

Deux professionnels de la chasse au cerf élaphe échangent leur terrain de chasse afin d'expérimenter cette chasse d'un point de vue différent.

Un parcours à travers les régions françaises où les chasseurs à l'approche trouvent une faune abondante et variée.

En Finlande, quatre personnes passionnées de chasse ou de pêche respirent et vivent à travers la nature, même si leurs points de départ peuvent être assez divergents les uns par rapport aux autres.

En Finlande, quatre personnes passionnées de chasse ou de pêche respirent et vivent à travers la nature, même si leurs points de départ peuvent être assez divergents les uns par rapport aux autres.

Deux familles françaises font le choix de partir au Québec pour leurs vacances. C'est à la pourvoirie Cecaurel Inukshuk que Malaurie et Soline découvrent la chasse à l'ours noir pendant que leurs maris s'adonnent à la pêche.

Un chasseur passionné du calibre 20, présente les avantages de ce petit calibre en chassant différents gibiers en plusieurs chapitres divertissants et passionnants.

Un parcours à travers les régions françaises où les chasseurs à l'approche trouvent une faune abondante et variée.

Entre traditions et cuisine inventive, le gibier révèle une autre façon de penser notre alimentation. La venaison s'invite, des ateliers d'artisans aux tables conviviales.

Embarquez pour une aventure de chasse extraordinaire. En compagnie des plus grands chasseurs australiens et néo-zélandais, découvrez d'intenses parties de chasse à travers les continents.

Embarquez pour une aventure de chasse extraordinaire. En compagnie des plus grands chasseurs australiens et néo-zélandais, découvrez d'intenses parties de chasse à travers les continents.

Retrouvez Robert Fickling, passionné de chasse australien, dans ses aventures aux quatre coins du monde.

Retrouvez Robert Fickling, passionné de chasse australien, dans ses aventures aux quatre coins du monde.

Ali Hamidi et Bobby Zamora parcourent les îles Britanniques à la recherche des meilleurs spots de pêche. Entre défis et conseils d'experts, ils partagent leur aventure.

Steve Ecklund, Chad Whiteside et Greg Yaholnisky partent au nord de l'Alberta traquer le loup aux côtés de Byron Wolf et sa famille, dans les vastes étendues sauvages du Canada.

Steve Ecklund traque un Sitka Blacktail en Alaska dans sa quête du Super Slam. Entre météo imprévisible et cendres volcaniques venues de Russie, cette chasse promet d'être aussi intense qu'inoubliable.

Joe Eppele traque l'élan en Colombie-Britannique. Malgré un bon repérage, la chasse s'avère plus difficile que prévu, forçant l'équipe à persévérer jusqu'au bout pour atteindre son objectif.

Profitez des derniers instants de soleil au sud du Rhône pour suivre les aventures de Julien, en quête de silures monstrueux sur le fleuve et de poissons à la pêche beaucoup plus fine sur les petits cours d'eau de la région. Au programme : des conseils techniques, des prises extraordinaires et bien évidemment, de la gastronomie !

A chaque épisode, une excursion unique dans les forêts majestueuses du Québec, à la découverte de ce qui fait l'essence même de la chasse et de la pêche.

Grand dépaysement cette semaine pour l'équipe de QVO qui se rend sur le réservoir Manic-5 dans la région de la Côte-Nord. Ouananiche, truite grise et brochet sont à l'honneur. Amateur de pêche, ne manquez pas cette aventure.

C'est parti pour de nouvelles aventures avec Julien ! Direction le piémont jurassien en quête de brochets et truites sauvages. Pêches aux leurres et à la mouche seront au rendez-vous ! Vins jaunes, fromages et charcuteries de montagnes seront aussi de la partie.

À Ibiza, l'expert Jordan guide l'équipe pour capturer dentex, mérous et barracudas. Joe et Mike préparent un festin grillé sur le Traeger.

Après une nouvelle journée de pêche, l'équipe récolte kaki et fenouil. Mike grille des steaks d'ambre pour créer une paella méditerranéenne.

Ali Hamidi et Bobby Zamora parcourent les îles Britanniques à la recherche des meilleurs spots de pêche. Entre défis et conseils d'experts, ils partagent leur aventure.

Ali Hamidi et Bobby Zamora parcourent les îles Britanniques à la recherche des meilleurs spots de pêche. Entre défis et conseils d'experts, ils partagent leur aventure.

Embarquez pour une aventure de chasse extraordinaire. En compagnie des plus grands chasseurs australiens et néo-zélandais, découvrez d'intenses parties de chasse à travers les continents.

Embarquez pour une aventure de chasse extraordinaire. En compagnie des plus grands chasseurs australiens et néo-zélandais, découvrez d'intenses parties de chasse à travers les continents.

Joe Eppele rejoint Justin Blades et Rem Holowath dans un ranch en Alberta, pour une chasse au cerf de Virginie. Grâce au savoir-faire des familles locales, ils repèrent vite un superbe spécimen.

Steve Ecklund et son équipe vivent une aventure de chasse authentique et inoubliable au coeur des terres de la nation Sweetgrass.

Dans le nord de la Colombie-Britannique, Joe Eppele brave tempêtes, avalanches et terrains hostiles pour tenter d'atteindre son objectif : capturer un bouquetin sauvage.

Steve Ecklund s'attaque au majestueux wapiti de Roosevelt sur l'île de Vancouver lors d'une intense chasse à l'arc. Une étape clé dans sa quête du North American 29, où chaque instant compte.

Steve Ecklund s'attaque au majestueux wapiti de Roosevelt sur l'île de Vancouver lors d'une intense chasse à l'arc. Une étape clé dans sa quête du North American 29, où chaque instant compte.

Steve et Joe emmènent leurs compagnes, Alison et Kristen, chasser le cerf mulet en Alberta et en Colombie-Britannique. Une aventure où elles démontrent tout leur talent et leur précision sur le terrain.

Direction la Roumanie, dans le Delta du Danube et les montagnes des Carpates, pour un voyage aux sensations inattendues. Pascal et Bertrand partent à la rencontrer de ces femmes et ces hommes attachés à leur environnement, leur culture et leurs traditions. C'est aussi l'occasion pour eux de partager la gastronomie locale, à base des produits de la pêche.

La pêche fait partie intégrante de la culture Polynésienne. Elle constitue la première source d'approvisionnement de la population, le tout dans un respect profond de l'océan. Ici pas de surpêche, on pêche au jour le jour le poisson dont a besoin pour se nourrir ou nourrir sa famille.

Gilles, Sandrine et Emeric découvrent la chasse locale, guidés par Eliot. Leur périple d'une journée les mène de Bouloupari jusqu'au village de Pouembout.

La pêche est un art de vivre ancestral pour les marquisiens, qui utilisent les ressources naturelles de la mer pour se nourrir. Découvrez plusieurs styles de pêches locaux comme la pêche profonde, la pêche à la traîne, la pêche à la canne et le surfcasting qui consiste à pêcher depuis les plages ou les rochers.

Plus qu'un acte de prédation, la chasse fait surtout partie de la gestion de la biodiversité. Au coeur des Pyrénées des groupes de chasseurs surveillent de près les populations de lagopèdes et de tétras afin de préserver ces espèces rares et fragiles.

Une découverte des îles Lofoten au Finnmark, le comté le plus septentrional de la Norvège, où l'on pêche le spectaculaire crabe royal et où l'on fume l'un des meilleurs saumons du monde.

Pascal et Bertrand, les globe-pêcheurs, vous emmènent en Slovénie, un petit pays méconnu des Balkans, à l'abri du tourisme de masse, réputé pour sa nature préservée, ses paysages grandioses et sa gastronomie, parmi les plus belles et les plus poissonneuses d'Europe.

Plus qu'un acte de prédation, la chasse fait surtout partie de la gestion de la biodiversité. Au coeur des Pyrénées des groupes de chasseurs surveillent de près les populations de lagopèdes et de tétras afin de préserver ces espèces rares et fragiles.

Des chasseurs traquent un animal hors du commun : ils sont partis sur la piste du chamois dans les Alpes françaises.

Direction la Roumanie, dans le Delta du Danube et les montagnes des Carpates, pour un voyage aux sensations inattendues. Pascal et Bertrand partent à la rencontrer de ces femmes et ces hommes attachés à leur environnement, leur culture et leurs traditions. C'est aussi l'occasion pour eux de partager la gastronomie locale, à base des produits de la pêche.

Ali Hamidi et Bobby Zamora parcourent les îles Britanniques à la recherche des meilleurs spots de pêche. Entre défis et conseils d'experts, ils partagent leur aventure.

Ali Hamidi et Bobby Zamora parcourent les îles Britanniques à la recherche des meilleurs spots de pêche. Entre défis et conseils d'experts, ils partagent leur aventure.

Steve Ecklund s'attaque au majestueux wapiti de Roosevelt sur l'île de Vancouver lors d'une intense chasse à l'arc. Une étape clé dans sa quête du North American 29, où chaque instant compte.

Steve Ecklund s'attaque au majestueux wapiti de Roosevelt sur l'île de Vancouver lors d'une intense chasse à l'arc. Une étape clé dans sa quête du North American 29, où chaque instant compte.

Steve et Joe emmènent leurs compagnes, Alison et Kristen, chasser le cerf mulet en Alberta et en Colombie-Britannique. Une aventure où elles démontrent tout leur talent et leur précision sur le terrain.

Nous sommes accueillis dans la maison familiale de notre community manager, Nicolas Bensussan, pour une aventure au coeur de la Normandie. Sur place, nous attend Guillaume Bureau, un spécialiste de la truite de mer qui souhaite nous emmener à la recherche de son poisson de prédilection.

Nous sommes reçus par François et Nicolas en Meurthe et Moselle pour cette nouvelle aventure au cœur de la Lorraine. La chaleur caniculaire ne nous facilitera pas la tâche mais nous aurons le plaisir de nous abriter à l'ombre des vergers de mirabelliers, l'occasion de découvrir et déguster le fruit star sous toutes ses variantes lors de moments conviviaux entre copains.

C'est parti pour de nouvelles aventures avec Julien ! Direction le piémont jurassien en quête de brochets et truites sauvages. Pêches aux leurres et à la mouche seront au rendez-vous ! Vins jaunes, fromages et charcuteries de montagnes seront aussi de la partie.

Retrouvez Robert Fickling, passionné de chasse australien, dans ses aventures aux quatre coins du monde.

Retrouvez Robert Fickling, passionné de chasse australien, dans ses aventures aux quatre coins du monde.

Embarquez pour une aventure de chasse extraordinaire. En compagnie des plus grands chasseurs australiens et néo-zélandais, découvrez d'intenses parties de chasse à travers les continents.

Embarquez pour une aventure de chasse extraordinaire. En compagnie des plus grands chasseurs australiens et néo-zélandais, découvrez d'intenses parties de chasse à travers les continents.

A chaque épisode, une excursion unique dans les forêts majestueuses du Québec, à la découverte de ce qui fait l'essence même de la chasse et de la pêche.

Direction la Saskatchewan, non loin de la Pourvoirie Great Grey Outfitters, pour une chasse aux migrateurs. Les Oies de Ross, canards Mallard et Pilet captent l'attention.

L'équipe de QVO se rend à La Tabatière, sur la Basse Côte-Nord. Leur objectif : tenter de croiser le légendaire l'Eider Boréalis, graal des sauvaginiers.

Steve Ecklund et Joe Eppele revivent leurs plus belles aventures de chasse.

Steve Ecklund et Joe Eppele revivent leurs plus belles aventures de chasse.

Steve Ecklund, Chad Whiteside et Greg Yaholnisky partent au nord de l'Alberta traquer le loup aux côtés de Byron Wolf et sa famille, dans les vastes étendues sauvages du Canada.

Steve Ecklund traque un Sitka Blacktail en Alaska dans sa quête du Super Slam. Entre météo imprévisible et cendres volcaniques venues de Russie, cette chasse promet d'être aussi intense qu'inoubliable.

Joe Eppele traque l'élan en Colombie-Britannique. Malgré un bon repérage, la chasse s'avère plus difficile que prévu, forçant l'équipe à persévérer jusqu'au bout pour atteindre son objectif.

Ali Hamidi et Bobby Zamora parcourent les îles Britanniques à la recherche des meilleurs spots de pêche. Entre défis et conseils d'experts, ils partagent leur aventure.

À Ibiza, l'expert Jordan guide l'équipe pour capturer dentex, mérous et barracudas. Joe et Mike préparent un festin grillé sur le Traeger.

Après une nouvelle journée de pêche, l'équipe récolte kaki et fenouil. Mike grille des steaks d'ambre pour créer une paella méditerranéenne.

L'équipe visite un marché local pour trouver des ingrédients avant de plonger à la recherche de truite corallienne et de carangue. Sur le bateau, Mike prépare un ceviche frais et savoureux.

Sur une île reculée, l'équipe pêche au harpon des maquereaux espagnols et barracudas, tout en découvrant les méthodes locales de conservation des poissons.

Cap sur l'océan pour chasser le thon à dents de chien. Le groupe savoure ensuite des écrevisses locales, grillées sur le feu.

Entre traditions et cuisine inventive, le gibier révèle une autre façon de penser notre alimentation. La venaison s'invite, des ateliers d'artisans aux tables conviviales.

A chaque épisode, une excursion unique dans les forêts majestueuses du Québec, à la découverte de ce qui fait l'essence même de la chasse et de la pêche.

Ce nouvel épisode est consacré à un menu éminemment saisonnier : une série de recettes autour du gibier ! Comment attendrir une viande, faut-il la mariner ou non, comment réussir une sauce grand veneur ? Bref, plein de questions que l'on se pose et ...

Au sommaire : Le marché d'Eugénie-les-Bains. - Les quilles de neuf avec Jean-Luc Dupouy et son équipe. - La tonnellerie de Gilles Bartholomo. - L'Armagnac du château de Ravignan. - Henri Bastelica, producteur de légumes.

Direction le Quercy Blanc, entre Lot et Tarn-et-Garonne, connu pour ses pierres calcaires utilisées en architecture et en art, comme avec Michèle, sculptrice. Cette terre généreuse produit truffes, lavande, miel, safran, raisins, etc., que Julie met à l'honneur dans des recettes locales savoureuses.

À Ibiza, l'expert Jordan guide l'équipe pour capturer dentex, mérous et barracudas. Joe et Mike préparent un festin grillé sur le Traeger.

Entre traditions et cuisine inventive, le gibier révèle une autre façon de penser notre alimentation. La venaison s'invite, des ateliers d'artisans aux tables conviviales.

Direction la Roumanie, dans le Delta du Danube et les montagnes des Carpates, pour un voyage aux sensations inattendues. Pascal et Bertrand partent à la rencontrer de ces femmes et ces hommes attachés à leur environnement, leur culture et leurs traditions. C'est aussi l'occasion pour eux de partager la gastronomie locale, à base des produits de la pêche.

Steve Ecklund et Joe Eppele revivent leurs plus belles aventures de chasse.

Steve Ecklund et Joe Eppele revivent leurs plus belles aventures de chasse.

Steve Ecklund, Chad Whiteside et Greg Yaholnisky partent au nord de l'Alberta traquer le loup aux côtés de Byron Wolf et sa famille, dans les vastes étendues sauvages du Canada.

La gélinotte huppée est l'emblème du petit-gibier québécois. Dans la Réserve faunique Mastigouche où elle abonde, l'équipe entame une chasse sous un ciel aux couleurs flamboyantes.

A la Pourvoirie Mekoos, la présence d'un grand nombre de cerfs de Virginie permet une chasse responsable. José et Corinne partent à la recherche du Buck dans les Laurentides.

A chaque épisode, une excursion unique dans les forêts majestueuses du Québec, à la découverte de ce qui fait l'essence même de la chasse et de la pêche.

Grand dépaysement cette semaine pour l'équipe de QVO qui se rend sur le réservoir Manic-5 dans la région de la Côte-Nord. Ouananiche, truite grise et brochet sont à l'honneur. Amateur de pêche, ne manquez pas cette aventure.

C'est parti pour de nouvelles aventures avec Julien ! Direction le piémont jurassien en quête de brochets et truites sauvages. Pêches aux leurres et à la mouche seront au rendez-vous ! Vins jaunes, fromages et charcuteries de montagnes seront aussi de la partie.

Ali Hamidi et Bobby Zamora parcourent les îles Britanniques à la recherche des meilleurs spots de pêche. Entre défis et conseils d'experts, ils partagent leur aventure.

Ali Hamidi et Bobby Zamora parcourent les îles Britanniques à la recherche des meilleurs spots de pêche. Entre défis et conseils d'experts, ils partagent leur aventure.

Mike se rend dans les étangs de Rhode Island pour pêcher le bar rayé, guidé par l'expert Ed Lombardo. Mike cuisine un Kipper Hickory Shad.

Mike part à la pêche sportive au large de Long Island et, de retour au Treager, il cuisine un filet de queue entier avec un glaçage collant.

Mike et Joe Pike se rendent dans les lointaines Açores pour s'essayer à la pêche au harpon en eaux profondes à la recherche d'énormes sérioles - et Mike prépare un festin grillé au feu de bois pour son guide.

Mike et son équipe font de la plongée et de la recherche sur la côte du Devon pour préparer un festin sur la plage autour d'un feu de camp.

Mike et Joe participent à un projet de marquage des thons pour la recherche scientifique. Mike prépare un repas directement sur le bateau.

Embarquez pour une aventure de chasse extraordinaire. En compagnie des plus grands chasseurs australiens et néo-zélandais, découvrez d'intenses parties de chasse à travers les continents.

Embarquez pour une aventure de chasse extraordinaire. En compagnie des plus grands chasseurs australiens et néo-zélandais, découvrez d'intenses parties de chasse à travers les continents.

A chaque épisode, une excursion unique dans les forêts majestueuses du Québec, à la découverte de ce qui fait l'essence même de la chasse et de la pêche.

Retrouvez Robert Fickling, passionné de chasse australien, dans ses aventures aux quatre coins du monde.

Retrouvez Robert Fickling, passionné de chasse australien, dans ses aventures aux quatre coins du monde.

Steve Ecklund et Joe Eppele revivent leurs plus belles aventures de chasse.

Steve Ecklund et Joe Eppele revivent leurs plus belles aventures de chasse.

Steve Ecklund, Chad Whiteside et Greg Yaholnisky partent au nord de l'Alberta traquer le loup aux côtés de Byron Wolf et sa famille, dans les vastes étendues sauvages du Canada.

Steve Ecklund traque un Sitka Blacktail en Alaska dans sa quête du Super Slam. Entre météo imprévisible et cendres volcaniques venues de Russie, cette chasse promet d'être aussi intense qu'inoubliable.

Joe Eppele traque l'élan en Colombie-Britannique. Malgré un bon repérage, la chasse s'avère plus difficile que prévu, forçant l'équipe à persévérer jusqu'au bout pour atteindre son objectif.

Direction la Saskatchewan, non loin de la Pourvoirie Great Grey Outfitters, pour une chasse aux migrateurs. Les Oies de Ross, canards Mallard et Pilet captent l'attention.

L'équipe de QVO se rend à La Tabatière, sur la Basse Côte-Nord. Leur objectif : tenter de croiser le légendaire l'Eider Boréalis, graal des sauvaginiers.

Un parcours à travers les régions françaises où les chasseurs à l'approche trouvent une faune abondante et variée.