Chasse et Pêche

Armand Amal est un cuisinier amoureux des légumes et de la nature. Il n'a que quelques pas à faire pour cueillir les trésors de son potager bio, qu'il met ensuite en lumière dans ses recettes. C'est l'esprit de La Chassagnette, le restaurant qu'il a repris en 2006 à Arles.

A Nevers dans la Nièvre, quatre musiciens des Tambours du Bronx partagent leur deuxième passion : la pêche.

Pascal et Bertrand, les globe-pêcheurs, vous emmènent en Slovénie, un petit pays méconnu des Balkans, à l'abri du tourisme de masse, réputé pour sa nature préservée, ses paysages grandioses et sa gastronomie, parmi les plus belles et les plus poissonneuses d'Europe.

La soeur de notre perdrix rouge, la perdrix grise, est également l'un des défis que nous avons voulu relever dans cette série. Nous nous rendons dans le pays voisin, la Loire, pour chasser une perdrix plus petite que la nôtre mais aux habitudes similaires.

Pour ce dernier chapitre, nous avons voulu laisser la chasse au gibier d'eau. Ce sera un défi car le canard se caractérise par un gibier très difficile où la certitude du tir est fondamentale.

Agustín, Nacho et Antonio se retrouvent sur les rives du Limpopo, à la frontière du Botswana, pour une nouvelle expédition mêlant chasse à l'arc et traque à pied. Objectif : prélever un waterbuck, un bushbuck, un impala ou un blesbuck, tout en explorant un territoire foisonnant de crocodiles, d'hippopotames et d'une faune sauvage omniprésente.

Nous ne pouvions pas laisser de côté la chasse de l'espèce la plus abondante de la péninsule, le lapin. Où mieux le chasser que sur les terres de Don Quichotte, entourées d'énormes moulins à vent. Le calibre 20 fera valoir certaines de ses vertus dans ce type de gibier rapide.

Le calibre 20 a toujours été considéré comme un calibre très adapté aux filles. Dans ce cas, nous allons le mettre à l'épreuve en chassant la reine du petit gibier à Burgos, où les perdrix nous donneront du fil à retordre.

Tom Dove et Neil Spooner partent en vacances à la pêche à la carpe sur le célèbre lac commercial de Gigantica, en France. Normalement, ils pêchent en équipe sur les sites difficiles et sauvages, mais pour ce voyage, ils se sépareront et pêcheront de part et d'autre du lac !

Dans le final de la saison, Neil Spooner et Tom Dove sont confrontés à leur plus grand défi de pêche à la carpe. Ils se rendent dans une mer intérieure, en France, à la recherche de la plus grosse carpe sauvage du monde - une énorme carpe commune dont la dernière capture remonte à quelques années !

Pablo Carol guide ses clients dans les Alpes françaises pour chasser le chamois.

Rendez-vous avec Pablo Carol pour chasser l'arrui en Espagne.

Explorez le lac d'Annecy avec l'équipe de la fédération de Haute-Savoie et Eric Gracia. Après la pêche des brochets, découvrez la pêche à la truite dans des rivières magnifiques, ponctuée de rencontres et de moments conviviaux au bord de l'eau.

L'équipe de Label Pêche vous emmène dans l'archipel des Glénans, en Bretagne, pour une session de pêche au bar dans un décor aux eaux turquoise et plages de sable blanc.

Après plusieurs tournages dans le pays, l'équipe vit cette année une aventure de rêve, avec les spécialistes de l'image en pleine action de chasse.

L'équipe est au nord de Saskatoon pour observer la grande migration de l'oie de Ross, accompagnée de canards et de bernaches.

Mike se rend dans l'Oregon, aux États-Unis, pour traquer le cerf à queue noire dans les montagnes. Au menu, chili de lapin noir et côtelette de cerf à queue noire avec un assaisonnement à la poudre de pistolet noir.

Mike se rend dans l'Oregon, aux États-Unis, pour traquer le cerf à queue noire dans les montagnes. Au menu, chili de lapin noir et côtelette de cerf à queue noire avec un assaisonnement à base de poudre de pistolet noir.

Mike se rend au Texas pour traquer le Nilgai. Au menu, une salsa chaude avec du Rancher Leroy et fait griller des côtelettes.

Julien explore les richesses variées de la Haute-Saône : pêche à la truite fario et à la carpe avec Alice Duarte, participation à une compétition en float-tube, passage par le marché de Vesoul... et, en bonus, de superbes brochets à découvrir !

Suivez Leonardo Reffo et ses amis dans une session folle sur un lac de barrage. Les gros poissons vont être au rendez-vous et rendre ce moment inoubliable.

Léonardo, accompagné de nouveaux amis, va encore prouver qu'il sait traquer les gros spécimens malgré les difficultés de ce genre de session. Le vent se lève et le doute s'installe, mais la pêche au spot mise en place va encore faire vibrer nos pêcheurs passionnés.

Bien que les setters de Mikel se concentrent sur le gibier à plumes, cette fois, ce sont les lapins qui seront les principaux protagonistes, rendant littéralement fous les chiens et les chasseurs.

Mikel se rend dans la Mancha pour déguster des perdrix avec ses chiens. Habitués à chasser en Castille-la-Vieille, ils devront s'adapter aux conditions du terrain.

Nous ne pouvions pas laisser de côté la chasse de l'espèce la plus abondante de la péninsule, le lapin. Où mieux le chasser que sur les terres de Don Quichotte, entourées d'énormes moulins à vent. Le calibre 20 fera valoir certaines de ses vertus dans ce type de gibier rapide.

Le calibre 20 a toujours été considéré comme un calibre très adapté aux filles. Dans ce cas, nous allons le mettre à l'épreuve en chassant la reine du petit gibier à Burgos, où les perdrix nous donneront du fil à retordre.

Tom Dove et Neil Spooner partent en vacances à la pêche à la carpe sur le célèbre lac commercial de Gigantica, en France. Normalement, ils pêchent en équipe sur les sites difficiles et sauvages, mais pour ce voyage, ils se sépareront et pêcheront de part et d'autre du lac !

Dans le final de la saison, Neil Spooner et Tom Dove sont confrontés à leur plus grand défi de pêche à la carpe. Ils se rendent dans une mer intérieure, en France, à la recherche de la plus grosse carpe sauvage du monde - une énorme carpe commune dont la dernière capture remonte à quelques années !

Bien que les setters de Mikel se concentrent sur le gibier à plumes, cette fois, ce sont les lapins qui seront les principaux protagonistes, rendant littéralement fous les chiens et les chasseurs.

Mikel se rend dans la Mancha pour déguster des perdrix avec ses chiens. Habitués à chasser en Castille-la-Vieille, ils devront s'adapter aux conditions du terrain.

Pablo Carol continue sa carrière de chasse professionnelle, guidant ses clients à travers le monde.

Pablo Carol continue sa carrière de chasse professionnelle, guidant ses clients à travers le monde.

Le Macho Montés, une espèce clé de la chasse espagnole, sauvée de l'extinction, prospère aujourd'hui.

Les Machos Montes du Maestrazgo, connus pour leurs cornes uniques, attirent les chasseurs.

De la reproduction à la chasse en passant par l'éducation, le Retrievers, dont le travail est de rapporter, livre tous ses secrets, même les mieux gardés.

De la forêt à l'assiette, le gibier révèle une autre façon de penser notre alimentation. Entre traditions, cuisine inventive et circuits courts, la venaison s'invite des ateliers d'artisans aux tables conviviales.

Julien Mathien et Nicolas Bensussan embarquent différents aventuriers au fil de l'eau pour pêcher l'aspe, le chevesne, le brochet, le silure, et bien plus. De quoi découvrir le plaisir de la pêche entre amis sur le dernier fleuve sauvage de France.

La journaliste Sheila North part à la découverte des Mitchifs, l'occasion pour elle d'en apprendre plus sur leur histoire et leur mode de vie, partager le quotidien des chasseurs, pêcheurs et trappeurs issus de la communauté et relever différents défis.

De la forêt à l'assiette, le gibier révèle une autre façon de penser notre alimentation. Entre traditions, cuisine inventive et circuits courts, la venaison s'invite des ateliers d'artisans aux tables conviviales.

Pascal et Bertrand, les globe-pêcheurs, vous emmènent en Slovénie, un petit pays méconnu des Balkans, à l'abri du tourisme de masse, réputé pour sa nature préservée, ses paysages grandioses et sa gastronomie, parmi les plus belles et les plus poissonneuses d'Europe.

Tom Dove et Neil Spooner partent en vacances à la pêche à la carpe sur le célèbre lac commercial de Gigantica, en France. Normalement, ils pêchent en équipe sur les sites difficiles et sauvages, mais pour ce voyage, ils se sépareront et pêcheront de part et d'autre du lac !

Dans le final de la saison, Neil Spooner et Tom Dove sont confrontés à leur plus grand défi de pêche à la carpe. Ils se rendent dans une mer intérieure, en France, à la recherche de la plus grosse carpe sauvage du monde - une énorme carpe commune dont la dernière capture remonte à quelques années !

Dans le deuxième épisode, Neil et Tom relèvent un défi encore plus grand en se rendant dans le sud-ouest de l'Espagne et dans la province d'Estrémadure pour tenter de prendre leur revanche sur un lac qui les a bien battus il y a quelques saisons avec Monster Carp.

Après deux aventures très sauvages sur des lacs immenses, Neil et Tom arrivent en Italie pour pêcher en eau commerciale, le Parco del Brenta, mais comme ils le découvrent rapidement, cela présente sa propre série de défis - dont l'un est lié à une "erreur" commise par l'un d'entre eux en termes d'organisation de la pêche !

Le Macho Montés, une espèce clé de la chasse espagnole, sauvée de l'extinction, prospère aujourd'hui.

Les Machos Montes du Maestrazgo, connus pour leurs cornes uniques, attirent les chasseurs.

Julien explore les terres sarthoises accompagné de la Fédération de pêche, mettant à l'honneur le chevesne et la pêche en eaux vives. Entre techniques légères, haltes gastronomiques et découvertes patrimoniales, l'aventure réserve une surprise en fin de parcours.

Retrouvez Arnaud Brière sur son terrain de jeu au coeur des Yvelines pour traquer les sandres de Seine. Le guide renommé a tout prévu : un gîte cosy situé sur une île à deux pas de la mise à l'eau, un repas avec de bons produits cuisinés par ses soins et accompagné de bons vins, mais aussi et surtout de très gros poissons...

Embarquez pour un voyage au coeur du Tarn-et-Garonne, terre de cassoulet et de rugby, mais aussi d'aventures fluviales. Aux côtés de Julien et d'experts en technologie halieutique, traquez black-bass, silures et perches, et découvrez une école de pêche où de jeunes passionnés apprennent les techniques des pros.

Nous ne pouvions pas laisser de côté la chasse de l'espèce la plus abondante de la péninsule, le lapin. Où mieux le chasser que sur les terres de Don Quichotte, entourées d'énormes moulins à vent. Le calibre 20 fera valoir certaines de ses vertus dans ce type de gibier rapide.

Le calibre 20 a toujours été considéré comme un calibre très adapté aux filles. Dans ce cas, nous allons le mettre à l'épreuve en chassant la reine du petit gibier à Burgos, où les perdrix nous donneront du fil à retordre.

Cette saison encore, les cailles ont été rares. Malgré tout, Mikel et ses setters redoublent d'efforts pour les chasser à Burgos.

Accompagné d'un expert colombophile, notre protagoniste relève le défi de chasser les pigeons ramiers forts et durs avec le calibre 20. Un chapitre où nous profiterons de lancers spectaculaires.

Dans les Laurentides, l'équipe part à la pêche de la truite mouchetée sur plusieurs lacs, riches en poissons trophées.

L'équipe de QVO est de retour sur la grande île aux chevreuils dans le secteur Cormoran nommé par Sépaq Anticosti. Accompagné par deux nouveaux chasseurs, José se débrouille dans ce secteur accessible uniquement par VTT..

Pablo Carol continue sa carrière de chasse professionnelle, guidant ses clients à travers le monde.

Pablo Carol continue sa carrière de chasse professionnelle, guidant ses clients à travers le monde.

Pablo Carol guide ses clients dans les Alpes françaises pour chasser le chamois.

Rendez-vous avec Pablo Carol pour chasser l'arrui en Espagne.

Julien explore les richesses variées de la Haute-Saône : pêche à la truite fario et à la carpe avec Alice Duarte, participation à une compétition en float-tube, passage par le marché de Vesoul... et, en bonus, de superbes brochets à découvrir !

Suivez Leonardo Reffo et ses amis dans une session folle sur un lac de barrage. Les gros poissons vont être au rendez-vous et rendre ce moment inoubliable.

Léonardo, accompagné de nouveaux amis, va encore prouver qu'il sait traquer les gros spécimens malgré les difficultés de ce genre de session. Le vent se lève et le doute s'installe, mais la pêche au spot mise en place va encore faire vibrer nos pêcheurs passionnés.

Mike se rend dans l'Oregon, aux États-Unis, pour traquer le cerf à queue noire dans les montagnes. Au menu, chili de lapin noir et côtelette de cerf à queue noire avec un assaisonnement à la poudre de pistolet noir.

Mike se rend dans l'Oregon, aux États-Unis, pour traquer le cerf à queue noire dans les montagnes. Au menu, chili de lapin noir et côtelette de cerf à queue noire avec un assaisonnement à base de poudre de pistolet noir.

Mike se rend au Texas pour traquer le Nilgai. Au menu, une salsa chaude avec du Rancher Leroy et fait griller des côtelettes.

Pétillante et pleine de curiosité, Julie Andrieu part à la découverte des traditions culinaires les plus variées. Au sommaire : "Le catigot d'anguilles de Martine". - "La gardiane de taureau de Françoise". - "Le Pelau de seiches de Martine et Vincent".

Mike chasse le porc et l'alligator dans les Everglades de Floride.

Le scénariste et créateur de contenus Kyle Nobess part à la découverte des Mitchifs, l'occasion pour lui d'en apprendre plus sur leur histoire et leur mode de vie, partager le quotidien des chasseurs, pêcheurs et trappeurs issus de la communauté et relever différents défis.

Earl Wood part à la découverte des Mitchifs, l'occasion pour lui d'en apprendre plus sur leur histoire et leur mode de vie, partager le quotidien des chasseurs, pêcheurs et trappeurs issus de la communauté et relever différents défis.

L'artiste KC Adams part à la découverte des Mitchifs, l'occasion pour elle d'en apprendre plus sur leur histoire et leur mode de vie, partager le quotidien des chasseurs, pêcheurs et trappeurs issus de la communauté et relever différents défis.

L'écrivaine, poétesse et animatrice de radio Rosanna Deerchild part à la découverte des Mitchifs, l'occasion pour elle d'en apprendre plus sur leur histoire et leur mode de vie, partager le quotidien des chasseurs, pêcheurs et trappeurs issus de la communauté et relever différents défis.

La chanteuse, compositrice et musicienne Andrina Turenne part à la découverte des Mitchifs, l'occasion pour elle d'en apprendre plus sur leur histoire et leur mode de vie, partager le quotidien des chasseurs, pêcheurs et trappeurs issus de la communauté et relever différents défis.