France 3 - Côte d'Azur

Rencontre avec Gwen Pennarun, un artisan pêcheur de bar qui a réussi à fédérer ses pairs pour lutter contre les dérives de la pêche industrielle.

Dans les années 80, la Compagnie créole a remporté un grand succès public, mais a aussi été critiquée par une partie des communautés antillaises et guyanaises.

Un collectif d'éleveurs s'est constitué dans la Creuse, avec pour objectif de se réapproprier la production de viande dans le respect des bêtes.

A l'occasion de la Fête des Lumières, Carole Gaessler se rend à Lyon. Cet évènement, né sur la colline de Fourvière en 1852, sublime le patrimoine de la ville grâce à des installations lumineuses d'artistes venus du monde entier. Julien Pavillard, le directeur de ce grand rassemblement, fait découvrir les coulisses de la préparation de cette fête.

En cette semaine de fêtes, Brice Laurent Dubois et le chef Anthony Limery proposent un foie gras poêlé, duo de kiwis, émulsion café, qui joue avec des associations audacieuses. Les invités, Joëlle Lemaine, productrice de foie gras à Saint-Pierre-et-Miquelon, et Pascal Brighi, distributeur de foie gras artisanaux, évoquent ce produit emblématique des agapes de fin d'année.

Des recettes avec des produits régionaux.

La cheffe Alessandra Montagne Gomes perce les secrets de l'un des 46 fromages AOP français : le cantal. Pour cela, direction la fromagerie Duroux à Rilhac-Xaintrie.

Une production par les rédactions régionales de France 3 Présenté en alternance par Raphaëlle Tavernier et Grégoire Bouscambert Chaque jour, on prendra le temps… Le temps d'un reportage pour raconter nos territoires, s'arrêter dans un site remarquable, un lieu emblématique, un patrimoine à découvrir….

Accident ou crime ? Les circonstances mystérieuses de la mort du journaliste Frédéric Sturlesi, en novembre 2010, n'ont jamais été élucidées.

Les animaux en Corse.

Reportages A la decouverte de CORFOU, son huile, son fromage, ses palais.

Cette année, près de 200 poules ont été distribuées aux habitants des villages situés autour de Ghisonaccia en plaine orientale en Corse. Un geste simple mais efficace : chacune de ces volailles peut consommer jusqu'à 150 kilos de biodéchets par an, réduisant ainsi considérablement la quantité de déchets ménagers produits. Dans plusieurs villages, des poulaillers partagés ont vu le jour.

Dans cette nouvelle aventure, Flavie Flament invite les téléspectateurs à explorer les richesses de la ville alsacienne de Sélestat, sans oublier le mythique "Schmilblic".

Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct Ce nouveau format se veut encore plus interactif. Les téléspectateurs gardent une place importante dans l'émission et sur les réseaux. Les photos

La Diagonale des Fous, une compétition de course à pied de plus de 160 km à travers les montagnes réunionnaises, est interrompue par une chute mortelle. Accident ou meurtre ?

Le mystère s'épaissit davantage pour la commandante Clarissa Hoarau et la brigadière Kelly Kwaté : s'agit-il d'un accident ou d'un assassinat ?

Candice répond à l'appel d'un homme qui se dit en danger, car il est en possession de documents sensibles. Alors qu'il est toujours en ligne, il est assassiné.

Claire débute une nouvelle mission de travail auprès de femmes en prison. Quant à Emma, pardonnera t-elle Lucas de l'avoir entraîné dans une nouvelle mésaventure ?

Tandis que les ados trouvent que Noura va trop loin avec Charlotte, Claire recroise une vieille connaissance en prison : Hélène Dambreville.

Une célèbre avocate est retrouvée assassinée. Les empreintes désignent un coupable impossible : un ex-flic et meilleur ami de Tom, officiellement mort depuis sept ans.

Un procès truqué, un trafic de drogue et un bateau coulé visiblement volontairement : dans cette affaire, les éléments suspects sont décidément légion.

La tentative de suicide de Xavier, un ami proche de Margaux, pousse Justine à ouvrir une enquête. Elle découvre qu'il a mal vécu une rupture avec une femme plus âgée.

Oriane, la greffière de Justine, est retrouvée morte au Palais de Justice. Quelques jours plus tôt, la jeune femme avait ordonné la remise en liberté d'un braqueur dangereux.

Magazine de médiation des rédactions de France 3 qui donne la parole aux téléspectateurs. En plateau, un journaliste et un expert répondent aux questions.

Mémé vit seule dans sa maison. Sa santé décline, elle sait que c'est bientôt la fin,. L'arrivée d'un nouveau petit voisin va lui redonner du courage.

Maïne a perdu son père. Demain, les hommes de son village marocain l'enterreront et les femmes attendront à la maison. Mais la jeune fille refuse.

Au retour de son cours de tennis, Jérémy, 8 ans, s'apprête à passer une soirée en compagnie de ses parents et de son petit frère. Il remarque le comportement inquiétant de sa mère.

Rencontre avec six Français qui réalisent leur rêve. Cécile et Nicolas partent vivre l'aventure des mushers en Laponie. Romain, part à la découverte des techniques de pêche à Zanzibar. Sébastien rêve de voler avec les oiseaux migrateurs. Eugénie se rêve en cowgirl dans les plaines du Far West. Félix 13 ans, se rend au Costa Rica pour étudier les serpents. Au Pérou, Abel rencontre le cuisinier Virg

La cheffe Justine Piluso rencontre Jean-François, un enfant du pays, qui l'embarque pour une balade sur le Drop, dans des paysages bien connus de Marguerite Duras.

Une production par les rédactions régionales de France 3 Présenté en alternance par Raphaëlle Tavernier et Grégoire Bouscambert Chaque jour, on prendra le temps… Le temps d'un reportage pour raconter nos territoires, s'arrêter dans un site remarquable, un lieu emblématique, un patrimoine à découvrir….

On ignore souvent que les mines de charbon des Bouches-du-Rhône ont fortement contribué à l'essor économique de la Provence, depuis la Révolution industrielle jusqu'au XXe siècle.

Justine Piluso part à la recherche d'un précieux trésor en pays Loudunais : l'amandier. En cuisine avec Jean-Philippe, un chef passionné par le terroir, elle va concocter un picanha de veau pané au amandes accompagné d'une purée de légumes et d'amandes et d'une sauce à base de Cognac.

Dans cette nouvelle aventure, Flavie Flament invite les téléspectateurs à explorer les richesses de la ville alsacienne de Sélestat, sans oublier le mythique "Schmilblic".

Préparé et proposé par la Rédaction du Pôle Outre-mer Une production France Télévisions Présenté en alternance par Kessi Weishaupt et Laurence Theatin Le journal d'information qui vous emmène au cœur des Outre-mer et de leur actualité.

Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct Ce nouveau format se veut encore plus interactif. Les téléspectateurs gardent une place importante dans l'émission et sur les réseaux. Les photos

Un escroc notoire est retrouvé mort, victime d'un étrange coup de pied à la nuque. Il fréquentait un club de moringue : un sport qui mêle combat, danse et musique traditionnelle.

Warren Andrieu, l'entraîneur du club de moringue, est-il lié au décès de la victime ? Le lieutenant Jackson Bellerose poursuit ses investigations.

Une tempête a privé la ville d'électricité, lorsque l'équipe est appelée sur une scène de crime. Un homme a été assassiné dans une ruelle proche du canal.

Tandis que les ados trouvent que Noura va trop loin avec Charlotte, Claire recroise une vieille connaissance en prison : Hélène Dambreville.

Becker se découvre un petit héritage qui pourrait l'aider à réaliser un rêve. Bertier tâte le terrain avec Nathalie. Serait-elle prête à lui laisser une nouvelle chance ?

En cette fin d'année, le chef étoilé Mory Sacko donne rendez-vous aux téléspectateurs dans la prestigieuse Salle Wagram, à Paris, pour célébrer cinq années de voyages et de rencontres et déguster des recettes inédites, avec des célébrités qui endossent le rôle de commis. Les chefs étoilés, Emmanuel Renaut et Amandine Chaignot confectionnent quant à eux leur recette de Noël.

Le 23 septembre 2010, l'Unesco a fait entrer le repas gastronomique à la française au patrimoine immatériel de l'humanité, consacrant tout autant ses arts de la table. Enquête.