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Eine Reise zu den Anfängen des Speiseeises: von chinesischem und arabischen Schneesorbets bis zur Erfindung der ersten Kühlmethoden mit Eis-Salz-Mischungen in Eiskellern – denn: ohne Eis kein Eis! Von da war es nicht mehr weit zum italienischen Gelato und den ersten Kühlschränken. Der technische Wandel ließ Eis vom Luxus- zum Alltagsprodukt werden. Im schwedischen Västerbotten besuchen wir eine Fa

(1): Bewketu Seyoums poetisches Addis-Abeba In Äthiopien ist Dichtkunst lebendig und beliebt. Autoren wie Bewketu Seyoum werden regelrecht verehrt. Seyoum wurde bereits mehrfach ausgezeichnet und erreicht über YouTube Millionen Literaturfans. 2020 erschien sein Gedichtband "Cantique de la nuit.

(1): Kreta: Victoria Hislops "Insel der Vergessenen" Kreta ist die größte griechische Insel und für ihre Olivenhaine bekannt. Die englische Schriftstellerin Victoria Hislop machte die Mittelmeerinsel zu ihrer Wahlheimat. Hier findet sie die Ruhe und Inspiration für ihre Werke. Aus der Begegnung mit der bergigen Landschaft Kretas entstand 2005 ihr Debütroman "Insel der Vergessenen.

Seit fast 1500 Jahren ist die Hagia Sophia ein Wahrzeichen Istanbuls. Ursprünglich Kirche, dann Moschee, jetzt Museum, vereint der byzantinische Monumentalbau christliche und islamische Kultur. Ein internationales Expertenteam arbeitet an der Sicherheit des erdbebengefährdeten Prachtbaus.

Die Welt sollte sich noch lange an das Haus der Nasriden erinnern — und tut es bis heute: Im 14. Jh. ließ Yusuf I. († 1354) die glanzvolle Zeit der Muslime im Süden Spaniens in Stein verewigen, machte aus der Zitadelle Granadas das seit 1984 als Weltkulturerbe geschützte Juwel. \n\nDetaillierte Beschreibungen der Bauarbeiten vom muslimischen Gelehrten Ibn al-Khatib († 1374) führen hinter die Mauer

(1): Ein Sandwich erobert Montréal: Bagel Der Montréal-Style-Bagel hat nicht nur in Québec Kultstatus. Das jüdische Brötchen mit einem Loch in der Mitte darf jedoch keinesfalls mit dem ähnlichen New York-Style-Bagel verwechselt werden. Alexis Sarini probiert die gesamte Bandbreite an Bagels und trifft sich mit Küchenchef Jeffrey Finkelstein. Der Geograf und Ernährungswissenschaftler Pierre Raffard

(1): Claudia Llosas traumatisches Peru In den surrealistisch anmutenden Mondlandschaften am Stadtrand von Lima begann die peruanische Regisseurin Claudia Llosa 2007 mit den Dreharbeiten zu ihrem Film "Eine Perle Ewigkeit.

(1): Lina Bo Bardi: die Architektin, die Brasilien neu erfand Als sie 1946 in Brasilien ankam, war Lina Bo Bardi 31 Jahre alt. Die junge Architektin war aus dem kriegszerstörten Italien geflohen und erträumte sich Brasilien als jungfräuliches Land, in dem alles noch zu bauen war. Fortan rüttelte sie kühn und mit entwaffnender Direktheit an der von Männern dominierten Architektenwelt. In Brasilien

Der junge D’Artagnan (Michael York) reist nach Paris, um in die königliche Garde aufgenommen zu werden. Unterwegs trifft er die drei Musketiere Athos (Oliver Reed), Porthos (Frank Finlay) und Aramis (Richard Chamberlain) und gewinnt deren Freundschaft beim Duell gegen die Schergen des Kardinals Richelieu (Charlton Heston). \n\nFortan setzen die Degenartisten alles daran, dem schwachen König Ludwig

Den Lebensweg der realen Person hätte Alexandre Dumas nicht besser erfinden können: Charles de Batz, d’Artagnan genannt, um 1615 auf Schloss Castelmore geboren, brachte es zum Leibwächter des Königs, fiel 1673 bei Maastricht. \n\nDass er nicht nur eine Figur in "Die drei Musketiere" ist, sondern wirklich gelebt hat, wissen die wenigsten. Hat Dumas sich bei seinem Werk an historischen Quellen orien

Der Insektenmarkt von Skun ist in ganz Kambodscha bekannt. Bis vor wenigen Jahren machte kaum jemand Halt in dem bescheidenen Städtchen, durch das eine Schnellstraße führt. Doch dann kam eine neue lokale Spezialität auf den Markt: Vogelspinnen. Aus einem kleinen Rastplatz an der Nationalstraße 6 wurde innerhalb weniger Jahre ein richtiger Markt. Meng Ran ist die einzige Händlerin, die die Spinnen

Staub, Sand und flirrende Hitze – es herrscht Trockenzeit in Tsavo, einer Wildnis im Süden von Kenia. Die Dürre macht vielen Wesen das Leben schwer, und auch die ausgedörrte Landschaft selbst dürstet es nach Wasser. Ohne das kostbare Nass gibt es auf Dauer kein Dasein – umso wichtiger sind die wenigen Wasserstellen für die Bewohner von Tsavo. Aber wie entsteht eigentlich ein Wasserloch? Alles begi

Langsam verdunstet das Wasser und der Pegel des Wasserlochs in Kenias Tsavo-Nationalpark beginnt zu sinken. Wenn die Samen der Gräser im Buschland ringsum reifen, erscheint eine wahre Naturgewalt am Wasserloch. Der Himmel verdunkelt sich, als zu Beginn der Trockenzeit die Blutschnabelweber eintreffen. Sie gelten als die häufigsten wildlebenden Vögel der Welt, ihre Schwärme bestehen aus mehreren Ta

ARTE Journal, das europäische Nachrichtenmagazin, wirft einen aktuellen, weltoffenen und europäischen Blick auf Politik und Kultur. (Senderinfo).

Die Sendung handelt vom Star des Osterbrunchs: dem Ei. Köchin Lucie Fischer-Chapalain bereitet ein cremiges Rührei zu und gibt Tipps, wie das Pochieren endlich mal gelingt. Die Sendung verrät auch, mit welchen veganen Lebensmitteln man Eier ersetzen kann. Im Wald geht Lucie auf Eiersuche und begegnet dem Osterhasen. In ihrer Heimat Frankreich werden allerdings Schokoladenglocken verteilt. Expertin

Sherman allein zu Haus: Während seine Frau im Urlaub weilt, stöhnt der New Yorker Lektor (Tom Ewell) unter der Hitzewelle. Und im Appartement über ihm lauert die fleischgewordene Versuchung (Marilyn Monroe) – im kritischen siebten Ehejahr kochen Shermans Hormone auf…\n\nDie Fallhöhe zwischen Ewells tapsigen Flirtversuchen und Marilyns verführerischer Präsenz macht den Reiz aus. Die besagte Szene d

Hinter dem strahlenden Lächeln der bekanntesten Ikone der Filmgeschichte verbirgt sich eine Geschichte, die ebenso tragisch wie faszinierend ist. Der Auftakt dieser Dokumentation beleuchtet die Wurzeln von Norma Jeane Baker – einem Mädchen, das in Pflegeheimen aufwuchs und sich nach nichts mehr sehnte als nach Geborgenheit. Da wahre Liebe fehlte, wurde die künstliche Welt der Filmkulissen zu ihrem

Aus Norma Jeane wird Marilyn. Sie arbeitet hart an ihrer Schauspielausbildung und nutzt jeden hilfreichen Kontakt. Sie lässt ihr Äußeres nach den Wünschen der Studiobosse verändern und hat bald eine Mentorin, die ihr nicht mehr von der Seite weichen wird. Und schließlich erntet sie die Früchte ihrer Anstrengungen: Die ersten großen Rollen machen sie weltweit bekannt. (Senderinfo).

Auch die Ehen mit Baseballspieler Joe DiMaggio und später mit Arthur Miller sorgen für Glamour, aber nicht für dauerhaftes Glück in Marilyns Leben. Ihr privates Unglück und ihre harte Arbeit machen sie schließlich abhängig von Medikamenten. Die Beziehung zu den Kennedy-Brüdern besiegeln ihr Schicksal. Sie stirbt mit nur 36 Jahren unter zweifelhaften Umständen. (Senderinfo).

In einem Fiat fährt Pier Paolo Pasolini (1922–1975) im Auftrag der Illustrierten „Successo“ 1959 die Küsten Italiens ab. Kritisch beäugt er die Entwicklung des Landes vor dem Hintergrund des Massentourismus. Mehr als 60 Jahre später begibt Pepe Danquart sich auf die Spuren Pasolinis.

Der Norden Kenias, eine der trockensten Regionen des ostafrikanischen Landes, ist die Heimat der Samburu, eines Halbnomadenvolks, das eng mit den Massai verwandt ist. Seit Jahrhunderten leben die Hirten von der Viehwirtschaft, treiben Rinder und Ziegen über das trockene Land. Ein seit jeher höchst anfälliges Modell, denn besonders die durstgeplagten Rinder verendeten in Dürrejahren schnell. Währen

Susanne lebt auf einem Biobauernhof in Dithmarschen an der Nordseeküste und hat sich auf die Herstellung eines typisch deutschen Produkts spezialisiert: auf Sauerkraut! Zusammen mit ihrem Mann baut sie auf biologische Weise verschiedene Kohlsorten an und hat eine Möglichkeit gefunden, das rohe Sauerkraut unpasteurisiert zu verkaufen, denn so ist es am gesündesten. Nun ist Susanne ins ferne Südkore

Genesis, Sintflut, Kreuzigung und Apokalypse: Dieser vollständig KI-generierte Trailer zur Bibel wurde im Auftrag der US-amerikanischen Evangelikalen-Bewegung erstellt und im Februar 2025 auf dem YouTube-Kanal von Pray.com veröffentlicht. Max Bard, stellvertretender Geschäftsführer und Content Manager von Pray.com, erzählt von der Entstehung des Videos. Corrina Laughlin, Expertin für evangelikale

Das erschütternde und mahnende Zeugnis einer Überlebenden der Vernichtungslager Lili Keller-Rosenberg war elf Jahre alt, als sie in Roubaix verhaftet und im Dezember 1943 in das Konzentrationslager Ravensbrück deportiert wurde. Achtzig Jahre später erzählt sie ihre Geschichte in einem im Verlag Glénat erschienenen Comic, illustriert von Boris Golzio. Lili, toujours debout, jusqu'au bout ! De Raven

Nicht ohne Grund ist das Tote Gebirge von besonderem Wert und als Europaschutzgebiet ausgewiesen. Rund um das Karstplateau finden sich noch glasklare Seen, ursprüngliche Wälder, Wiesen oder Moore und bilden damit einen spektakulären Kontrast zur öd wirkenden Karstlandschaft. Zu den interessantesten Wildtieren dieser weitgehend ungezähmten Wildnis gehören die Raufußhühner. Hierzu zählen unter ander

Auf nur 1,78 Prozent ihres einstigen Verbreitungsgebiets in den Wäldern von Brasilien, Paraguay und Argentinien leben die urzeitlich anmutenden, tapsigen Rüsselträger noch. Dafür haben neben Rodungen vor allem Wilderer gesorgt. Auch Highways durchschneiden inzwischen die Rückzugsräume der Tapire. Vor allem menschengemachte Gefahren sorgen dafür, dass die Tiere mit ihren markanten Rüsseln vom Ausst

(1): Ein Sandwich erobert Montréal: Bagel Der Montréal-Style-Bagel hat nicht nur in Québec Kultstatus. Das jüdische Brötchen mit einem Loch in der Mitte darf jedoch keinesfalls mit dem ähnlichen New York-Style-Bagel verwechselt werden. Alexis Sarini probiert die gesamte Bandbreite an Bagels und trifft sich mit Küchenchef Jeffrey Finkelstein. Der Geograf und Ernährungswissenschaftler Pierre Raffard

(1): Claudia Llosas traumatisches Peru In den surrealistisch anmutenden Mondlandschaften am Stadtrand von Lima begann die peruanische Regisseurin Claudia Llosa 2007 mit den Dreharbeiten zu ihrem Film "Eine Perle Ewigkeit.

(1): Lina Bo Bardi: die Architektin, die Brasilien neu erfand Als sie 1946 in Brasilien ankam, war Lina Bo Bardi 31 Jahre alt. Die junge Architektin war aus dem kriegszerstörten Italien geflohen und erträumte sich Brasilien als jungfräuliches Land, in dem alles noch zu bauen war. Fortan rüttelte sie kühn und mit entwaffnender Direktheit an der von Männern dominierten Architektenwelt. In Brasilien

Der patagonische Archipel im äußersten Süden Chiles wird auch als Land am Ende der Welt bezeichnet. Zu diesem wilden Landstrich, der auf Entdecker schon immer eine besondere Faszination ausgeübt hat, gehören Hunderte zum Teil noch unerforschte Inseln – eine davon ist Madre de Dios. Auf der 40 Kilometer langen und 25 Kilometer breiten Landfläche finden sich weltweit einzigartige Gesteinsformationen

Dank der unmittelbaren Nähe der Universidad Regional Amazónica Ikiam zum Amazonas-Regenwald haben Forschende und Studierende sehr kurze Wege zwischen Forschungsterrain und Labor – ein unschätzbarer Vorteil. Aufgrund zahlreicher Stipendien stellen Angehörige indigener Völker die Mehrheit der Studierenden dar. Yanet Villasana beispielsweise arbeitet im Labor an der Züchtung ölfressender Mikroorganis

"12. September 62. Ein Mittwoch." Die Kundin zögert kurz, dann lächelt sie. Es stimmt. Lorenzo hat den Wochentag ihres Geburtstags korrekt genannt. "Dafür gibt es keine genaue Erklärung. Ich nenne es mein autistisches Gehirn." Szenen wie diese gehören zum Alltag in der Pizzeria in Monza in Italien. Nico Acampora ist der Gründer von PizzAut. Hier arbeiten fast ausschließlich Menschen mit Autismus-S

Clémence Fournival probiert bei Küchenchef Thomas Issautier und seiner Oma die provenzalische Spezialität. Neben Fleischtomaten füllt man in Nizza besonders gern Zucchini. Ernährungswissenschaftler Pierre Raffard erzählt von den Ursprüngen der Gemüsefarce.

(1): Dubravka Ugrešićs literarische Abrechnung mit Kroatien Dubravka Ugrešićs (1949-2023) Heimat Jugoslawien zerfiel 1990 und machte einem chauvinistischen und frauenfeindlichen Kroatien Platz, in dem sich die Schriftstellerin nicht mehr wohlfühlte. Freiwillig ging sie ins Exil und schrieb in den USA, Berlin und Amsterdam über ihre Jugend in Jugoslawien. Aus ihrer eigenen Geschichte schöpfte sie d

(1): Padre Padrone, die Erinnerungen eines sardischen Hirten Der 87-jährige Gavino Ledda kehrt oft an die Orte zurück, an denen sich sein unglaubliches Schicksal entschied. Nachdem er sich aus der Herrschaft seines tyrannischen Vaters befreit hatte, wurde aus dem analphabetischen sardischen Hirten ein anerkannter Intellektueller. Diese Geschichte erzählt er in seiner Autobiografie "Padre Padrone"

Endlich ein Engagement! Doch Schauspieler Grégoire (Pierre Richard) irrt sich in der Tür: Statt beim Produzenten landet er bei der Mafia. Bewaffnet mit einem vergifteten Regenschirm tritt der Ahnungslose seinen Job als Killer an. „Zielscheibe“ ist der deutsche Millionär Otto Krampe (Gert Fröbe)… \n\nSchade: Richard läuft seinem 70er-Erfolg „Der große Blonde mit dem schwarzen Schuh“ hinterher.

Feuer gilt meist als rein zerstörerische Kraft, doch in den Wäldern und Buschlandschaften Spaniens ist es ein essenzieller Teil des ökologischen Rhythmus. Die Dokumentation zeigt, dass viele Tier- und Pflanzenarten im Laufe der Evolution erstaunliche Überlebensstrategien entwickelt haben. So trotzen andalusische Korkeichen den Flammen mit einer zentimeterdicken Borke, die ihre lebenswichtigen Knos

Gleich hinter der Bucht der Somme beginnt die berühmte Alabasterküste. Ihre weißen Kreidefelsen sind Ikonen der Normandie. Doch sie bröckeln – und der Klimawandel verschärft die Erosion. Imen Turki und Nicolas Lecoq erforschen die Dynamik der Kieselstrände, die hier so typisch sind. Sie wollen herausfinden, wie man Natur und Mensch an der fragilen Küste besser schützen kann. Weiter westlich, an de

Am Mont-Saint-Michel formen die Gezeiten eine Landschaft, die sich mit jeder Flut neu schreibt. Mit ihren langen Stränden ist die Region auch Land der Pferde. Hier werden Traber und Springpferde gezüchtet, die weltweit erfolgreich sind, aber auch Verletzungen kennen. Pferdetherapeutin Marine Siron nutzt die Kraft des Meeres und ihr Fingerspitzengefühl zur Heilung der Vierbeiner. An der Steilküste

Auf der Erde gibt es 200.000 Arten von Schmetterlingen. Sie existierten bereits vor den Dinosauriern. Und im Laufe von 300 Millionen Jahren lernten sie, sich an jedes Ökosystem anzupassen. Sie sind wahre "Superhelden der Natur". Doch wie entfalten diese als so zart und kurzlebig geltenden Insekten ihre Superkräfte? Was sind ihre Geheimwaffen? Mit neuen Technologien können Forscher diese Insekten w

Auf der Erde gibt es 200.000 Arten von Schmetterlingen. Sie existierten bereits vor den Dinosauriern. Und im Laufe von 300 Millionen Jahren lernten sie, sich an jedes Ökosystem anzupassen. Sie sind wahre "Superhelden der Natur". Doch wie entfalten diese als so zart und kurzlebig geltenden Insekten ihre Superkräfte? Was sind ihre Geheimwaffen? Mit neuen Technologien können Forscher diese Insekten w

ARTE Journal, das europäische Nachrichtenmagazin, wirft einen aktuellen, weltoffenen und europäischen Blick auf Politik und Kultur. (Senderinfo).

Aktuelle Weltpolitik anhand präziser Landkarten: Von globalen Gesundheitsfragen bis hin zu internationalem Terrorismus werden komplexe Machtgefüge und Konflikte visuell und kompakt für den schnellen Überblick eingeordnet.

Schon ein halbes Jahr vor Ostern fängt Theodósis Sezénias mit seiner Gruppe an, Feuerwerksraketen für den Rouketopolemos zu bauen. Mit geheimen Zutaten, an geheimen Orten, denn das österliche Feuerwerksduell auf der griechischen Insel Chios ist eigentlich illegal. Jedes Jahr in der Nacht zum orthodoxen Ostersonntag beschießen sich hier zwei Kirchengemeinden mit Zehntausenden selbstgebauten Raketen

Wladimir Putin, ehemaliger KGB-Agent und seit 1999 Präsident der Russischen Föderation, versucht mit systematischen Falschmeldungen, die sein gewaltiger Desinformations-Apparat verbreitet, den in seinen Augen dekadenten Westen zu spalten. Putin und seine Gefolgsleute lehnen das liberale und bourgeoise Europa ab und wollen durch prorussische Propaganda etwa in sozialen Netzwerken oder durch gekauft

Im Juni 2024 verkündete der ehemalige Staatspräsident Dimitri Medwedew im Kurznachrichtendienst Telegram, Russland müsse das Leben der Westler in einen endlosen Albtraum verwandeln, bis sie nicht mehr zwischen haarsträubender Fiktion und Realität unterscheiden könnten. Genau das passiert derzeit. In den Monaten nach der Invasion in der Ukraine versuchten die Europäer zu reagieren. Mehrere hundert

Emmanuel Macron und Friedrich Merz stehen für zwei unterschiedliche politische Traditionen. Während Macron als progressiver Staatsmann gilt, schlägt Merz einen konservativen Kurs ein. Beide wollen in einer von globaler Unsicherheit geprägten Zeit gemeinsam Europa stärken.

Die Anfänge zwischen Macron und Merz sind vielversprechend, dann wird es komplizierter. Die ursprüngliche, positive Dynamik wird durch die geopolitische Realität und interne Spannungen ausgebremst. Für die Ukraine ist kein Frieden in Sicht und Wladimir Putin verstärkt den Druck in Form von Fake News und Drohnenüberflügen innerhalb der EU-Außengrenzen. Europa bleibt standhaft: Es hält die Unterstüt

Zur Sicherung seines Machterhalts änderte Ungarns Ministerpräsident Viktor Orbán Verfassung und Wahlgesetz, zentralisierte die Medien. Befreundete Oligarchen ʺkauftenʺ die meisten unabhängigen Journalistinnen und Journalisten, die seither regierungstreu berichten. Zu den neuen Ultrareichen in Ungarn zählt auch Orbáns Freund aus Kindertagen, der frühere Klempner Lőrinc Mészáros, der dank zahlreiche

Seit 2010 regiert Viktor Orbán mit Fidesz – und setzt im Wahlkampf 2026 alles auf das Thema Frieden. Bei groß inszenierten Anti-Krieg-Events auf dem Land präsentiert er Ungarn als Bollwerk gegen ein vorgeblich kriegstreiberisches Brüssel. Er schürt immer wieder die Angst, dass Ungarn in den Krieg hineingezogen werden soll. Wer am Ende als Gewinner der Wahl hervorgeht, ist dieses Mal nicht ganz kla

Offiziell diente das von einem acht Meter dicken Eispanzer geschützte Camp Century der Polarforschung. Dabei wollten die USA 1959 im Rahmen ihres Projekts „Iceworm“ auf Grönland gegen Ziele in der Sowjetunion gerichtete Atomraketen stationieren. \n\nDie Planer der geheimen Militärstadt hatten an alles gedacht. Für 200 Soldaten gab es Strom von einem Mini-Atomreaktor, Krankenhaus, Kirche, Kino. Nur

Im Sommer 2018 erhält Knut Kreuch, Oberbürgermeister der thüringischen Stadt Gotha, einen mysteriösen Anruf. Ein Rechtsanwalt möchte über die Rückgabe von fünf alten Meistern verhandeln, die 1979 über Nacht aus der prächtigen Gemäldesammlung von Schloss Friedenstein gestohlen wurden. Nach dem Raub werden über tausend Personen verhört, darunter alle Besitzer eines blauen Kleinwagens AWZ P70. Mehrer

Die zweiteilige Dokumentation widmet sich einem kaum erforschten Phänomen: der Zerstörung von Kunstwerken. Doch was treibt die Kunstzerstörer an? Für die Ermittler bis heute rätselhaft ist eine Attacke auf der Berliner Museumsinsel im Oktober 2020, bei der die Täter rund 70 Objekte beschädigten. Wie konnte das an einem der renommiertesten Museumsstandorte Europas gelingen, ohne aufzufallen? Welche

Eine kommunistische Hymne aus den 1950er-Jahren untermalt dieses nationale Großereignis, das von Hunderten Smartphones festgehalten wird. Mit dem feierlichen Start des Raumschiffs "Shenzhou 21" am 31. Oktober 2025 konnte China sein lange unter Verschluss gehaltenes Mondforschungsprogramm glanzvoll der Öffentlichkeit präsentieren. Lucie Sénéchal-Perrouault, Wissenschaftshistorikerin und Expertin fü

"28 Minuten" ist das Polit-Magazin bei ARTE, täglich frisch und frech aus Paris. Jede Sendung nimmt aktuelle Themen aus Gesellschaft, Politik, Wirtschaft oder Wissenschaft unter die Lupe. Montags bis donnerstags moderiert von Élisabeth Quin, freitags und samstags von Renaud Dély. (Senderinfo).

In Neuseeland existieren noch uralte Wälder – letzte Reste der riesigen Waldflächen, die einst den gesamten Archipel bedeckten. In diesen Fragmenten des Primärwaldes stehen Baumriesen, die so alt sind wie die Kathedralen Europas: Totara, Matai, Rimu, Kauri oder Rata – stumme Zeugen unzähliger Veränderungen. Rund 90 Prozent der Baumarten sind endemisch, sie kommen nur hier vor. Mit der menschlichen

Es ist eine geografische Besonderheit auf dem Darß, die diesen Küstenabschnitt für Kraniche attraktiv macht: der Bodden. Das durch Landzungen und Inseln entstandene Lagunengewässer ist ein wahres Vogelparadies. Die großen Schreitvögel bewohnen normalerweise Sumpf- und Moorlandschaften im gesamten nördlichen und östlichen Europa sowie im Norden Asiens. Doch jedes Jahr im Herbst finden sich unzählig

(1): Nizza – Petits Farcis Nizzas Zucchinis im Rampenlicht: Petits Farcis In Nizza werden Zucchini, Tomaten & Co.gerne mit einer aromatischen Farce gefüllt. Clémence Fournival probiert das provenzalische Gericht gemeinsam mit Küchenchef Thomas Issautier und seiner Großmutter. Der Geograf und Ernährungswissenschaftler Pierre Raffard erzählt von der Einführung der Zucchini in die Küche Nizzas, dem U

(1): Dubravka Ugrešićs literarische Abrechnung mit Kroatien Dubravka Ugrešićs (1949-2023) Heimat Jugoslawien zerfiel 1990 und machte einem chauvinistischen und frauenfeindlichen Kroatien Platz, in dem sich die Schriftstellerin nicht mehr wohlfühlte. Freiwillig ging sie ins Exil und schrieb in den USA, Berlin und Amsterdam über ihre Jugend in Jugoslawien. Aus ihrer eigenen Geschichte schöpfte sie d

(1): Padre Padrone, die Erinnerungen eines sardischen Hirten Der 87-jährige Gavino Ledda kehrt oft an die Orte zurück, an denen sich sein unglaubliches Schicksal entschied. Nachdem er sich aus der Herrschaft seines tyrannischen Vaters befreit hatte, wurde aus dem analphabetischen sardischen Hirten ein anerkannter Intellektueller. Diese Geschichte erzählt er in seiner Autobiografie "Padre Padrone"

Das Great Barrier Reef ist eines der sieben Weltwunder der Natur und gehört zum Weltnaturerbe der UNESCO. Wie alle Korallenriffe bildet es ein einzigartiges Ökosystem, dessen Artenvielfalt für das Gleichgewicht der Ozeane – der anderen Lunge des Planeten – unerlässlich ist. Doch heute ist es aufgrund der Erderwärmung in Gefahr. Ein Team von engagierten australischen Wissenschaftlern setzt alles da

Im Nordosten Australiens, entlang der Küsten von Queensland, regieren Salzwasserkrokodile unangefochten über ein riesiges Gebiet – von den Mangrovensümpfen bis zu den Lagunen des Great Barrier Reefs. Die bis zu sieben Meter langen Reptilien sind Überlebende aus der Zeit der Dinosaurier und perfekt an ein Leben zwischen Süß- und Salzwasser, Land und Meer angepasst. Doch sie sind mehr als nur ein Re

Das Great Barrier Reef ist nicht nur ein Naturwunder – es ist auch das wahrscheinlich größte Giftlabor der Erde. Steinfische, Kegelschnecken, Seeschlangen, Quallen – so schön sie sind, so tödlich sind sie auch. Doch was für den Menschen lebensgefährlich ist, könnte die Medizin verändern. Der Biologe Jamie Seymour und der Kameramann Richard Fitzpatrick wagen sich in diese gefährliche Unterwasserwel

Schon ein halbes Jahr vor Ostern fängt Theodósis Sezénias mit seiner Gruppe an, Feuerwerksraketen für den Rouketopolemos zu bauen. Mit geheimen Zutaten, an geheimen Orten, denn das österliche Feuerwerksduell auf der griechischen Insel Chios ist eigentlich illegal. Jedes Jahr in der Nacht zum orthodoxen Ostersonntag beschießen sich hier zwei Kirchengemeinden mit Zehntausenden selbstgebauten Raketen

(1): Das XXL-Barbecue nach brasilianischer Art: Churrasco In São Paulo ist das Grillen von Fleisch eine Kunst für sich. Die Journalistin Anne-Laure Desarnauts begibt sich zusammen mit dem Wanderkoch Marcos Paulo Pagliari Braga hoch zu Pferde auf die Suche nach den typischen Fleischstücken dieses brasilianischen Barbecues, wie Picanha oder Ripa Cupim. Der Geograf und Ernährungswissenschaftler Pierr

(1): Charlotte Perriands inspirierendes Japan Nach jahrelanger Zusammenarbeit mit Le Corbusier ging die französische Architektin Charlotte Perriand (1903-1999) nach Japan. Die Reise wurde zum Aha-Erlebnis: In Tokio und Kyoto entdeckte Perriand 1940 die zeitlose Schlichtheit des japanischen Baustils und ließ sich vom traditionellen Kunsthandwerk inspirieren. Zurück in Frankreich brachte sie Bambus,

(1): Providence, die dunkle Stadt von H.P. Lovecraft Lange interessierte das düstere Werk des Amerikaners Howard Phillips Lovecraft nur Liebhaber der Horrorliteratur. In der Zwischenkriegszeit schrieb er, von der breiten Öffentlichkeit unbeachtet, sublime Erzählungen irgendwo zwischen der gotischen Schauerwelt von Edgar Allen Poe und dem modernen Horror von Stephen King. Heute wird der Autor von "

Die Arzthelferin trieb tot in der Saar. Doch zuvor hatte man sie betäubt und dann erstickt. Das gleiche Anästhetikum wurde schon bei einem Mord bei Metz vor fünf Jahren verwendet. Pharmareferent Serge Roubaix wurde freigesprochen – auch diesmal gibt ihm seine Frau ein Alibi. Judith hofft nun auf die Hilfe des damaligen Pflichtverteidigers Alain Montand… \n\nNeben solider Ermittlertätigkeit, die si

Das Quellgebiet des längsten Flusses Chinas, des Yangtse, liegt im Hochland von Tibet. Die letzte Etappe seiner Reise verschlägt den niederländischen Fotografen Ruben Terlou an die Ausläufer des Himalaja. Aufgrund der felsigen Landschaft und der Mäanderströmung ist das eine der faszinierendsten Landschaften Chinas. Tausende Jahre lang war diese Region schwer zu erreichen, deswegen leben hier viele

Seine türkisblaue Farbe erinnert an die Karibik. Und doch liegt er fernab von Meeren und Ozeanen mitten im Landesinneren Armeniens. Der Sewansee liegt am Südrand des Kleinen Kaukasus in 1.900 Meter Höhe. Er ist mehr als doppelt so groß wie der Bodensee und eingebettet in eine einzigartige Hochgebirgslandschaft. Die Armenier nennen ihn mit Stolz das armenische Meer. Der Sewansee ist ein einzigartig

Im Süden Armeniens liegt der Arevik-Nationalpark. Nahezu unberührte Natur auf mehr als 340 Quadratkilometern. Es ist das größte Naturschutzgebiet des Landes. Die Gebirgstäler des Arevik-Nationalparks sind auch Heimat für etliche Tiere, die anderswo längst selten geworden sind. Einer, der das Gebiet in- und auswendig kennt, ist Ranger Mkrtich Boyajyan. Er kümmert sich um den Schutz der gefährdeten

Auf der Erde gibt es 200.000 Arten von Schmetterlingen. Sie existierten bereits vor den Dinosauriern. Und im Laufe von 300 Millionen Jahren lernten sie, sich an jedes Ökosystem anzupassen. Sie sind wahre "Superhelden der Natur". Doch wie entfalten diese als so zart und kurzlebig geltenden Insekten ihre Superkräfte? Was sind ihre Geheimwaffen? Mit neuen Technologien können Forscher diese Insekten w

Einst war der Regensburger Gelbling in fast ganz Europa zu Hause. Jetzt ist er auch in Regensburg nicht mehr anzutreffen. Der Grund: die moderne Landwirtschaft. Einzig in Osteuropa sorgen auf Wiesen grasende Rinder dafür, dass die Artenvielfalt erhalten bleibt.

ARTE Journal, das europäische Nachrichtenmagazin, wirft einen aktuellen, weltoffenen und europäischen Blick auf Politik und Kultur. (Senderinfo).

Aktuelle Weltpolitik anhand präziser Landkarten: Von globalen Gesundheitsfragen bis hin zu internationalem Terrorismus werden komplexe Machtgefüge und Konflikte visuell und kompakt für den schnellen Überblick eingeordnet.

Ein grauer Schleier aus Kohlenstaub liegt über den Wiesen von Fajtovici im Nordwesten Bosniens. Lastwagen donnern im Minutentakt durch den Ort – beladen mit Kohle, Millionen wert. Bauer Enes Tatalović streicht über sein Heu. Es ist grau verfärbt, kaum noch brauchbar für seine Kühe. Die Mine rückt immer näher an seine Felder heran. Unter seinen Füßen liegt eines der größten Kohlevorkommen Europas.

Als er einen Brief über ein aufgetauchtes Original von Egon Schiele erhält, bleibt er skeptisch, aber interessiert. Dann stellt sich raus: Das Gemälde ist echt! Doch bei genauerer Recherche wird klar, das Bild gehörte einem jüdischen Mäzen, der von den Nazis enteignet wurde. Es handelt sich um Raubkunst! Kann André die Auktion jetzt noch erfolgreich vollziehen? \n\nBasiert auf einer realen Geschic

Als 2023 ein Ehepaar bei Wiener Kunsthändlern ein verstaubtes Gemälde vorlegte, staunten die nicht schlecht: ein Klimt! Es war das seit der NS-Zeit verschollene Porträt eines westafrikanischen Prinzen, das der Wiener 1897 gemalt hatte.

Der Künstler Richard (Lambert Wilson) schmuggelt unwissentlich den jungen marokkanischen Musiker Malik nach Deutschland. Dieser findet ausgerechnet bei Richards Bekannter, der fremdenfeindlichen Politikerin Mathilda, ein Versteck. Ein Anschlag verschärft die Lage jedoch für alle Beteiligten... \n\n2017 gab’s die Goldene Lola für das beste unverfilmte Drehbuch. Aus dem wurde später dieser Film.

Miami, 2007: Der französische Kleinkriminelle Bernard Ternus lebt einen amerikanischen Traum: das ganze Jahr über eine warme Brise, Palmen und gute Kontakte für seine Geschäfte. Als ihn die Information erreicht, dass Drogenhändler berühmte europäische Gemälde suchen, um damit ihre Drogengelder zu waschen, hat er eine Idee und setzt sich mit Freunden in der Heimat in Verbindung. Nur einen Monat spä