翡翠台

世界各地都有各自烹調魚類的方法，這次張倩敏(Charmaine)會示範韓國的「韓式泡菜三文魚」、西班牙的「番紅花鱈魚」和意大利的「煎鱲魚伴番茄麵包」。泡菜一般以食鹽醃製，味道帶鹹。Charmaine教大家中和鹹味的方法，還會示範醃製泡菜的簡易做法。番紅花價值高昂，味道濃郁，採用份量當然要「適可而止」。Charmaine會清楚講解炮製「番紅花鱈魚」所用的番紅花合適份量，避免鱈魚原有味道被掩蓋。

香港致力構建成為智慧城市，隨著自動駕駛汽車逐漸普及，香港應用科技研究院正研發「車聯網」技術，一套系統令車輛與車輛、行人、道路基建，以至網絡之間可以實時傳遞訊息，減少意外，提高道路使用的效率。香港應用科技研究院及運輸署在2019年已展開全港首個「車聯網」公路測試，從科學園至沙田市中心，途經城門河及繁忙公路，全長14公里，評估網絡安全及私隱保護等項目。應科院並於去年成立「智慧出行車聯網技術聯盟」，促進「政、產、學、研」合作，加快香港自動駕駛和車聯網技術以及基礎設施的發展。

提起「猜猜我是誰」，很多人都怕怕，擔心受騙，唯一不「騙」就是本節目《猜猜我是誰》，兩分多鐘長、不怕被傷害的新聞通識遊戲。新聞畫面似曾相識，明明是集體回憶，話到嘴邊卻暫時失憶。方東昇團隊在新聞部資料室的館藏中，發掘大人物的小故事和小人物的大故事，當中有不少珍貴片段首次曝光，大家可以一邊猜人、猜事、猜地，一邊細味。《猜猜我是誰》 於無綫新聞各網上平台出問題，翌日在電視及網上公布答案！

《流行都市》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。

Stephy明言不會向花太后道歉，更指事件與海鯨有關。宛淇約見Stephy，以Teresa昔日照片作威脅，要Stephy道歉。曠龍與淑德用盡方法討好海鯨，但她仍打算人工流產。池男勸漫悠作全身整容。

中野先生因鄰居頻頻分享食物但自己不懂拒絕而煩惱，小丸子與爺爺見狀決定教對方如何拒絕別人。小丸子取得一天的電視頻道選擇權，姐姐為了看秀樹的節目，只好買布丁給小丸子和替她做功課。

兒童節目《Hands Up》有「醬汁家族」成員和一眾主持，陪伴大家度過愉快時光。「Kids’ Notes」邀請不同界別人士，跟小朋友分享有趣事物；透過「守護甜品城堡」與「零食小兵團」遊戲，讓孩子們快樂遊玩；運動教練引領大家「5-minute Workout」，鍛練身體；還會透過「大世界 小知識」的問答題，進一步了解各地的冷知識；「My Little Show」開放表演舞台，小朋友到來盡情展示才藝！

蛙蛙王國舉行紀念舞會，展出國寶「蝌蚪之卵」，詎料放置國寶的房間傳出聲響，芝娃娃局長更涉嫌偷竊國寶，為證明其清白，汪汪警察局與名犬警察局破天荒首次合作，在屁屁偵探帶領下追捕真正犯人。

緊貼市況，逢交易日下午5時50分報道當日本港和外圍股市行情，以及重點財經新聞。

啟德跑道區一個屋苑，入伙1年多仍有不少貨尾，近期交樓的400多平方呎兩房，內櫳如何？施工質素有否改善？

翡翠台每日下午六點半，報道本地、兩岸及國際重要新聞。

兩位時事評論員屈穎妍、楊立門，同觀眾論盡天下事、國家事、香港事；大事小事，開門見山、言無不盡，《有理說得清》！

香港致力構建成為智慧城市，隨著自動駕駛汽車逐漸普及，香港應用科技研究院正研發「車聯網」技術，一套系統令車輛與車輛、行人、道路基建，以至網絡之間可以實時傳遞訊息，減少意外，提高道路使用的效率。香港應用科技研究院及運輸署在2019年已展開全港首個「車聯網」公路測試，從科學園至沙田市中心，途經城門河及繁忙公路，全長14公里，評估網絡安全及私隱保護等項目。應科院並於去年成立「智慧出行車聯網技術聯盟」，促進「政、產、學、研」合作，加快香港自動駕駛和車聯網技術以及基礎設施的發展。

《東張西望》星期一至日，緊貼追蹤社會大事、趣聞逸事，並報道娛樂圈最新動態、藝人消息，以及劇集宣傳和花絮。「今日突發」環節為大家追蹤即日熱門新聞；專題環節，深入探討大眾關心的時事、社會及民生問題，並訪問相關的專家。

熊樹根是小型運輸公司東主，為人慳儉，與次女若水、三女心如，以及長女的兒子金城安同住舊樓，惟心如與若水經常為瑣碎事爭吵不休，教樹根哭笑不得。樹根無視眾人反對，力邀不修邊幅的親弟樹仁搬來同住，怎料樹仁竟無意間招惹了因交通意外身亡的鬼魂龍璟風，令熊家出現翻天覆地的轉變！與此同時，若水在百貨公司工作多年，以為可如願獲晉升，卻見高栢菲空降成為其上司，戰火一觸即發；而栢菲原來更與樹仁有段耐人尋味的往事……

玲子要從內到外升級夜東京，隻身前往至真園取經。汪小姐舉辦個人公司的招商會，無人問津。汪小姐終於心平，提出和魏總合夥開公司。南國投上海營業部迎來強總和他如狼似虎的深圳兵團。阿寶與強總的瘋狂博弈就此展開。

提起「猜猜我是誰」，很多人都怕怕，擔心受騙，唯一不「騙」就是本節目《猜猜我是誰》，兩分多鐘長、不怕被傷害的新聞通識遊戲。新聞畫面似曾相識，明明是集體回憶，話到嘴邊卻暫時失憶。方東昇團隊在新聞部資料室的館藏中，發掘大人物的小故事和小人物的大故事，當中有不少珍貴片段首次曝光，大家可以一邊猜人、猜事、猜地，一邊細味。《猜猜我是誰》 於無綫新聞各網上平台出問題，翌日在電視及網上公布答案！

比起孤軍作戰，身邊有位好拍檔，事情可望變得更好。方力申、黃翠如組成主持拍檔，邀請星級藝員、廚師組成多對廚房拍檔，上演廚藝比賽！節目追蹤藝員的練習情況，從走進專業廚房學煮比拼菜式，不斷接受試煉，到了解該道菜應有的技巧與精髓。藝員再踏入錄影廠和廚師拍檔合作煮出包括前菜、主菜的耍家菜式，甚或主題套餐。此外，藝員將獲得獨當一面的機會，傾力於五分鐘內完成簡單速煮菜。而廚師亦會獨立主理一道令人驚喜的招牌菜！

節目主要以當日的娛樂新聞作重點，讓你瞬間掌握影視娛樂圈動態和最新消息，並以「娛樂大事件」、「搶閘頭條」、「出爐猛料」等為主題作頭條新聞式報道。

報道本地、兩岸、國際重要新聞以及體育消息，讓你洞悉各地大事及體壇動向。

香港，一個中西薈萃、新舊共融的國際都市，不論吃喝、玩樂、購物都多姿多采。節目中主持人會介紹最新的潮流資訊和生活熱話，為你發掘香港更精彩的一面，講究生活和追求時尚的你絕對不能錯過。

司馬信帶劉備一行到草廬找諸葛亮，惜無功而返；劉備再訪又不遇，司馬信明白是軍師韓良刻意誤導。諸葛亮終被劉備誠意打動，願助他取天下。司馬信收到妹妹短訊，謂曹教授指農歷八月十五日將可返回現代。司馬信因諸葛亮沒請自己當謀士，在酒館飲酒痛罵，韓良聞言欲聘他為謀士制衡諸葛亮。劉備指曹軍在鄴城訓練水師有揮軍南下之勢，諸葛亮表示未有對策。關羽與張飛覺得亮名過於實。劉營陣內疑有曹軍內應，諸葛亮找出八個可疑士兵……

《東張西望》星期一至日，緊貼追蹤社會大事、趣聞逸事，並報道娛樂圈最新動態、藝人消息，以及劇集宣傳和花絮。「今日突發」環節為大家追蹤即日熱門新聞；專題環節，深入探討大眾關心的時事、社會及民生問題，並訪問相關的專家。

星期一至五凌晨時分，不妨Take個《MUSIC BREAK》。節目播放精心挑選、最新、勁歌金榜上榜的歌曲MV，優質音樂作品每集連環放送。觀眾同時可掃瞄螢幕上的二維碼，登入網上直播平台，與開Live主持即席討論，實時互動。

《流行都市》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。

Stephy明言不會向花太后道歉，更指事件與海鯨有關。宛淇約見Stephy，以Teresa昔日照片作威脅，要Stephy道歉。曠龍與淑德用盡方法討好海鯨，但她仍打算人工流產。池男勸漫悠作全身整容。

皇上最寵愛的幼子衛王在用膳時突然昏迷，胡尚食指孟尚食呈上的鹿角菜有毒，皇上下令把涉事庖廚一律拿下。子衿為救孟尚食和紫萍甘願承受杖責。子衿向皇后示警，善祥診出衛王並非中毒，瞻基決定帶衛王到自己宮中養病。

楊潮凱、江嘉敏、傅嘉莉遊覽英西峰林的七彩熔洞、暢遊湟川三峽、仙女峽多個峽灣，為廣東省北部之旅畫上完美句號。再由潘梓鋒、陳睿雯、梁茵接力，出發爭做中山槍王，射擊初哥一輪激戰，誰勝誰負？在開平市展開水果旅程，即採即吃無添加砂糖桔、夏威夷木瓜、番石榴，啖啖清甜。吃盡廣東四大名鵝，陽江黃鬃鵝、白切鵝、鵝乸飯，「一夜埕」又是甚麼菜式？三人親製陽江炒米餅，過足手癮！梓鋒於夕陽下出海，能成功捕獲肥美的台山蠔嗎？

梓鋒、睿雯、梁茵來到廣東省最大卡丁車場，速度感的考驗；然後挑戰高速滑下的彩虹滑道，爽爆！度假村入夜變出少女心網紅時光隧道，三人瘋狂打卡。開平鵝城馳名馬崗鵝，艇上雅座享用鵝宴又是何種滋味？穿梭民初年代的百年古屋，並淺嚐經典台山小吃。陽江市尋覓程村蠔，鹽焗蠔、串燒蠔、炒蠔等佳餚，「蠔氣」沖天！眾人浸泡鹹水溫泉、千條魚療池，竟要接受大懲罰？梓鋒重遊茂名市踏單車揮灑汗水；再偕拍檔登船遊小千島湖，放鬆心靈。

宜蘭不少老店仍堅持古法，傳承一個世紀前的味道。主持一睹百年古法鴨賞製作過程前，先到蔗田搜集煙燻用的白甘蔗，再到畜牧場挑選肥美櫻桃鴨。師傅將鴨肉以鐵架撐開，然後逐隻掛在木箱中烤乾，耗時耗功夫，是心機成品。如何分辨出正宗古法鴨賞？宜蘭亦出產花生，主持拔出花生株，可見花生粒粒飽滿；再到當地一間百年花生糖老店，祖傳秘方加上三種材料，靠老闆的經驗，製出無添加的古早味花生糖。麥芽糖裹着原粒花生，是百年原味道！

衛王浪費食物，子衿希望他學會珍惜食物，衛王聽不進耳，還想抓子衿出氣；蘇月華在一帆的幫助下到御前侍奉；她投皇帝所好製膳，使皇帝食用過多葷腥導致流鼻血，郭貴妃知道蘇月華為了上位不擇手段，想廢掉她的雙手…

日本秋田農業非常發達，當地出產的稻庭烏冬及秋田米同樣十分有名。這次，杉內馨就把這兩種優質食材製成「鮭魚丸稻庭烏冬」和「秋田燒米棒」。大蔥本身帶有苦味，杉內馨卻有一個簡單的獨門方法，只需2至3分鐘便可去除苦味。期間，他還為大家仔細講解各種日本味噌的不同味道。「秋田燒米棒」製作步驟原來十分簡單，只需把米棒壓於木筷子上煎香便可。「煮」意多多的杉內馨還特地為它調製了一種特色醬汁，並於節目中為大家詳細示範。

香港致力構建成為智慧城市，隨著自動駕駛汽車逐漸普及，香港應用科技研究院正研發「車聯網」技術，一套系統令車輛與車輛、行人、道路基建，以至網絡之間可以實時傳遞訊息，減少意外，提高道路使用的效率。香港應用科技研究院及運輸署在2019年已展開全港首個「車聯網」公路測試，從科學園至沙田市中心，途經城門河及繁忙公路，全長14公里，評估網絡安全及私隱保護等項目。應科院並於去年成立「智慧出行車聯網技術聯盟」，促進「政、產、學、研」合作，加快香港自動駕駛和車聯網技術以及基礎設施的發展。

提起「猜猜我是誰」，很多人都怕怕，擔心受騙，唯一不「騙」就是本節目《猜猜我是誰》，兩分多鐘長、不怕被傷害的新聞通識遊戲。新聞畫面似曾相識，明明是集體回憶，話到嘴邊卻暫時失憶。方東昇團隊在新聞部資料室的館藏中，發掘大人物的小故事和小人物的大故事，當中有不少珍貴片段首次曝光，大家可以一邊猜人、猜事、猜地，一邊細味。《猜猜我是誰》 於無綫新聞各網上平��出問題，翌日在電視及網上公布答案！

《流行都市》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。

漫悠整容後變成大美女，池男當眾邀功。宛淇向智力父母說出他與蘇娜離婚的真相，得智力之助，宛淇成功讓花太后放棄購回品牌。宛淇發現海鯨打算移民後不禁怒火中燒，加文突然向同事宣布，宛淇將接手管理海鯨的品牌。

小丸子拿了爸爸的釣魚竿去幫人把東西從樹上弄下來，事後卻發現釣魚竿縮不回去，讓她不知如何是好。學校美勞堂要製作暑假回憶日歷，小丸子抽中的一天只有和爺爺一起午睡的記憶，她試著憶起更多。

兒童節目《Hands Up》有「醬汁家族」成員和一眾主持，陪伴大家度過愉快時光。「Kids’ Notes」邀請不同界別人士，跟小朋友分享有趣事物；透過「守護甜品城堡」與「零食小兵團」遊戲，讓孩子們快樂遊玩；運動教練引領大家「5-minute Workout」，鍛練身體；還會透過「大世界 小知識」的問答題，進一步了解各地的冷知識；「My Little Show」開放表演舞台，小朋友到來盡情展示才藝！

蒼秀館男子韻律體操隊以第二名的姿態突破宮城縣縣賽，準備迎戰東北地區大賽。美里在這時入住宿舍，與隊員加強連繫。可是在加緊練習前，大家必須努力溫習，在期中試考取合格成績，才能繼續使用赤陽大學體育館……

緊貼市況，逢交易日下午5時50分報道當日本港和外圍股市行情，以及重點財經新聞。

不少轟動全港的奇案都是命案，部分至今懸而未破。早年有些案件礙於科學鑑證欠成熟，未能緝拿兇徒歸案；有些案情曲折離奇，甚至被質疑為冤案。今集《新聞掏寶》重溫七十年代一宗奇案。

翡翠台每日下午六點半，報道本地、兩岸及國際重要新聞。

香港致力構建成為智慧城市，隨著自動駕駛汽車逐漸普及，香港應用科技研究院正研發「車聯網」技術，一套系統令車輛與車輛、行人、道路基建，以至網絡之間可以實時傳遞訊息，減少意外，提高道路使用的效率。香港應用科技研究院及運輸署在2019年已展開全港首個「車聯網」公路測試，從科學園至沙田市中心，途經城門河及繁忙公路，全長14公里，評估網絡安全及私隱保護等項目。應科院並於去年成立「智慧出行車聯網技術聯盟」，促進「政、產、學、研」合作，加快香港自動駕駛和車聯網技術以及基礎設施的發展。

《東張西望》星期一至日，緊貼追蹤社會大事、趣聞逸事，並報道娛樂圈最新動態、藝人消息，以及劇集宣傳和花絮。「今日突發」環節為大家追蹤即日熱門新聞；專題環節，深入探討大眾關心的時事、社會及民生問題，並訪問相關的專家。

熊樹根是小型運輸公司東主，為人慳儉，與次女若水、三女心如，以及長女的兒子金城安同住舊樓，惟心如與若水經常為瑣碎事爭吵不休，教樹根哭笑不得。樹根無視眾人反對，力邀不修邊幅的親弟樹仁搬來同住，怎料樹仁竟無意間招惹了因交通意外身亡的鬼魂龍璟風，令熊家出現翻天覆地的轉變！與此同時，若水在百貨公司工作多年，以為可如願獲晉升，卻見高栢菲空降成為其上司，戰火一觸即發；而栢菲原來更與樹仁有段耐人尋味的往事……

玲子叫來裝修隊砸了夜東京，準備重新裝修，小分隊趕來合照留念。汪小姐、魏總合開明珠公司，要擺開業宴，處處坎坷。開業典禮當天，汪小姐拿著金花送她的集郵簿姍姍來遲。宴會接近尾聲，一輛凱迪拉克出現在黃河路口。

提起「猜猜我是誰」，很多人都怕怕，擔心受騙，唯一不「騙」就是本節目《猜猜我是誰》，兩分多鐘長、不怕被傷害的新聞通識遊戲。新聞畫面似曾相識，明明是集體回憶，話到嘴邊卻暫時失憶。方東昇團隊在新聞部資料室的館藏中，發掘大人物的小故事和小人物的大故事，當中有不少珍貴片段首次曝光，大家可以一邊猜人、猜事、猜地，一邊細味。《猜猜我是誰》 於無綫新聞各網上平台出問題，翌日在電視及網上公布答案！

大灣區旅遊氣氛熾熱，連接深圳與中山的深中通道，開通的話，兩地車程可望縮短至約半小時，更方便大家暢遊附近城市。「家燕姐」薛家燕、「煒哥」陳煒率領主持團隊，搶先送上《玩轉深中懶人包》！「好玩隊」何廣沛、陳曉華、關楓馨；「夠歎隊」張彥博、何沛珈、林正峰，分別搜羅中山、江門、茂名、陽江等地的旅遊情報，並為家燕姐、煒哥安排精彩行程，博取前輩們歡心。石岐乳鴿宴、脆肉鯇九食、溫泉酒店等「食住玩」攻略全面整合！

報道本地、兩岸、國際重要新聞以及體育消息，讓你洞悉各地大事及體壇動向。

香港，一個中西薈萃、新舊共融的國際都市，不論吃喝、玩樂、購物都多姿多采。節目中主持人會介紹最新的潮流資訊和生活熱話，為你發掘香港更精彩的一面，講究生活和追求時尚的你絕對不能錯過。

司馬信得現代《讀心神探》啟示，成功找出內奸受劉備讚賞。劉表妻蔡夫人與二子劉琮向劉備要求加稅，韓良強迫交出對策，司馬信以短訊請妹妹查蔡夫人的資料。最後諸葛亮悉破蔡夫人暗中屯兵奪權陰謀，令她讓步。韓良與張飛飲酒中傷諸葛亮，張飛等找劉備欲替韓良出頭，卻發覺劉備因兩位夫人爭風呷醋而煩惱。大夫人甘夫人兒子阿斗不停啼哭，指只有二夫人糜夫人的婢女桑柔才能令阿斗不哭，但糜夫人卻不肯讓出桑柔，司馬信以妙計解決紛爭。

《東張西望》星期一至日，緊貼追蹤社會大事、趣聞逸事，並報道娛樂圈最新動態、藝人消息，以及劇集宣傳和花絮。「今日突發」環節為大家追蹤即日熱門新聞；專題環節，深入探討大眾關心的時事、社會及民生問題，並訪問相關的專家。

星期一至五凌晨時分，不妨Take個《MUSIC BREAK》。節目播放精心挑選、最新、勁歌金榜上榜的歌曲MV，優質音樂作品每集連環放送。觀眾同時可掃瞄螢幕上的二維碼，登入網上直播平台，與開Live主持即席討論，實時互動。

《流行都市》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。

漫悠整容後變成大美女，池男當眾邀功。宛淇向智力父母說出他與蘇娜離婚的真相，得智力之助，宛淇成功讓花太后放棄購回品牌。宛淇發現海鯨打算移民後不禁怒火中燒，加文突然向同事宣布，宛淇將接手管理海鯨的品牌。

衛王浪費食物，子衿希望他學會珍惜食物，衛王聽不進耳，還想抓子衿出氣；蘇月華在一帆的幫助下到御前侍奉；她投皇帝所好製膳，使皇帝食用過多葷腥導致流鼻血，郭貴妃知道蘇月華為了上位不擇手段，想廢掉她的雙手…

汪明荃深知周慧敏與古巨基工作忙碌，專誠造訪由基仔開設的餅店，與他們暢談工作及感情近況。周慧敏在八十年代一直保持清純形象，但期間曾以性感尤物造型演出歌曲MV，原來這次破格演出源於一次意外。周慧敏曾在事業攀上高峰之際，離開娛樂圈，移居溫哥華八年，原因何在？基仔一直認為一紙婚書並不重要，其後有何契機驅使他與女友結婚？這位餅店老闆還化身「古Sir」，指導周慧敏製作青蘋果朱古力威化塔，為阿姐炮製星級美味。