明珠台 TVB

每集邀請不同嘉賓及新聞人物，深入暢論政治、民生、社會等各方面與大家息息相關的話題，有話直說，讓大家緊貼時事。

和Monica一起投入《節拍小天地》。她利用環保回收箱中收集的日常物品，自製手工藝樂器。專業音樂家和少年樂手會到節拍小天地中即興表演。他們的樂器是Monica製作的手工藝樂器的靈感來源。

我們的世界多姿多采，奇妙處處，尤其你是8歲以上的小朋友。和Luca和他妹妹Melua一起，踏上野生動物之旅，探索地球一些最壯觀的地方。

眼鏡蛇既令人著迷，又令人畏懼。牠們強大而又極具標誌性。從印度體型龐大、嗜食同類的眼鏡王蛇，到捕食鳥類的沙漠專家，再到非洲沼澤的半水生森林眼鏡蛇，每一種都有其獨特的故事和需要克服的挑戰。

喬納森和攝影師托德去伯利茲，尋找罕有的安地列斯海牛。他們在海草床附近尋覓，因為海牛是草食動物，對於牠們而言，海草就是沙律放題。之後他們去葡萄牙，在歐洲著名洞穴潛水專家安東協助之下，來一次精彩洞潛。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

本集深入探討澳洲一些最不可思議的浪漫動物的驚人行為。這些動物之間有著不可思議的聯繫以提升其物種的生存率，牠們為了求偶會竭盡全力。今集介紹的動物包括松果蜥、草海龍、東方魚鷹、褐鰹鳥、青蛙和珊瑚。

本集，搞笑精彩內容包括狗公園；做人要樂觀；35年的精彩：衝撞門戶；整蠱影片；擂台；且看今晚誰能贏得兩萬大獎，是狗咬老鼠的混亂、調酒大姐姐、抑或老友撞衫。

本集深入探討澳洲一些最不可思議的浪漫動物的驚人行為。這些動物之間有著不可思議的聯繫以提升其物種的生存率，牠們為了求偶會竭盡全力。今集介紹的動物包括松果蜥、草海龍、東方魚鷹、褐鰹鳥、青蛙和珊瑚。

喬納森和攝影師托德去伯利茲，尋找罕有的安地列斯海牛。他們在海草床附近尋覓，因為海牛是草食動物，對於牠們而言，海草就是沙律放題。之後他們去葡萄牙，在歐洲著名洞穴潛水專家安東協助之下，來一次精彩洞潛。

本集，搞笑精彩內容包括狗公園；做人要樂觀；35年的精彩：衝撞門戶；整蠱影片；擂台；且看今晚誰能贏得兩萬大獎，是狗咬老鼠的混亂、調酒大姐姐、抑或老友撞衫。

本集深入探討澳洲一些最不可思議的浪漫動物的驚人行為。這些動物之間有著不可思議的聯繫以提升其物種的生存率，牠們為了求偶會竭盡全力。今集介紹的動物包括松果蜥、草海龍、東方魚鷹、褐鰹鳥、青蛙和珊瑚。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

賓、吉米、露和添美有三小時複製史提芬何的氣球小狗蛋糕. 蛋糕上面有一隻白朱古力小狗, 夾層材料有海綿蛋糕、酥餅、糖煮櫻桃及紅茶白朱古力漿, 難度高又複雜. 擺盤及味道最不像史提芬的, 就要出局回家.

今集主持是妮坦莉和馬特。他們首先乘搭豪華郵輪暢遊東地中海。妮坦莉在船上餐廳圓了人生其中一個夢想。然後，二人再登上另一郵輪，暢遊西地中海，並參加郵輪安排的岸上一日遊。

賓、吉米、露和添美有三小時複製史提芬何的氣球小狗蛋糕. 蛋糕上面有一隻白朱古力小狗, 夾層材料有海綿蛋糕、酥餅、糖煮櫻桃及紅茶白朱古力漿, 難度高又複雜. 擺盤及味道最不像史提芬的, 就要出局回家.

邵逸夫獎宣布增設計算機科學獎。本專題將會訪問遴選委員會成員及邵逸夫獎得獎者，解析增設新獎項的原因，及計算機科學的重要性。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

每集邀請不同嘉賓及新聞人物，深入暢論政治、民生、社會等各方面與大家息息相關的話題，有話直說，讓大家緊貼時事。

參賽者到了酒吧進行出菜挑戰, 分為3隊, 每隊6人, 要在3小時15分鐘炮製兩道升級版菜式. 可是每次只有半隊人在廚房, 3人打頭陣, 另外3人完成菜式並擺盤. 由一人負責交接. 勝出一隊贏得豁免權.

每集邀請不同嘉賓及新聞人物，深入暢論政治、民生、社會等各方面與大家息息相關的話題，有話直說，讓大家緊貼時事。

參賽者到了酒吧進行出菜挑戰, 分為3隊, 每隊6人, 要在3小時15分鐘炮製兩道升級版菜式. 可是每次只有半隊人在廚房, 3人打頭陣, 另外3人完成菜式並擺盤. 由一人負責交接. 勝出一隊贏得豁免權.

每集邀請不同嘉賓及新聞人物，深入暢論政治、民生、社會等各方面與大家息息相關的話題，有話直說，讓大家緊貼時事。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

奧雅逐漸深入砂拉越，探索沐膠和木中的豐富烹飪遺產和傳統。她在沐膠透過捕魚、西米、烏麥和大頭蝦，探視馬蘭諾文化，還在文化中心學習傳統烹飪。在木中，她到訪胡椒農場了解頂級胡椒的製作，還體驗長屋生活。

參賽者看到嘉賓佐舒里林怎樣把魚屠宰成為像牛肉的部位.他們要極有創意地炮製海陸雙拼, 莎美拉被佐舒和安迪挑戰創意不足, 決定從頭開始. 而莎拉要自己開蠔20至30隻. 各人以奇特組合製作美食.

奧雅逐漸深入砂拉越，探索沐膠和木中的豐富烹飪遺產和傳統。她在沐膠透過捕魚、西米、烏麥和大頭蝦，探視馬蘭諾文化，還在文化中心學習傳統烹飪。在木中，她到訪胡椒農場了解頂級胡椒的製作，還體驗長屋生活。

喬納森一家到了特克斯和凱科斯群島, 尋找著名居民:友善的海豚祖祖. 牠至少45歲, 偶爾跟人類互動. 接著攝製隊探索短吻鱷洞. 它很小, 密閉狹窄空間很難通過. 另外, 留心短吻鱷,洞穴因此命名的.

參賽者看到嘉賓佐舒里林怎樣把魚屠宰成為像牛肉的部位.他們要極有創意地炮製海陸雙拼, 莎美拉被佐舒和安迪挑戰創意不足, 決定從頭開始. 而莎拉要自己開蠔20至30隻. 各人以奇特組合製作美食.

奧雅逐漸深入砂拉越，探索沐膠和木中的豐富烹飪遺產和傳統。她在沐膠透過捕魚、西米、烏麥和大頭蝦，探視馬蘭諾文化，還在文化中心學習傳統烹飪。在木中，她到訪胡椒農場了解頂級胡椒的製作，還體驗長屋生活。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

薩希又回到香港，探索這城巿充滿生氣的飲食文化，包括傳統奶茶到創新前衛的調酒學，他還到訪創作融和菜式的創意廚師，從而了解香港變化萬千的飲食界，看到國際影響、創意和競爭啟發出各種讓人難忘的美食和飲品。

今集伊娃來到安達盧西亞，了解幾百年來腓尼基人、羅馬人、阿拉伯人、猶太人和羅姆人怎塑造食物。她在塞維利亞發現西班牙小菜、薩爾莫雷霍冷湯、火腿和燉鬥牛尾的歷史，還去了赫雷斯探索雪利酒怎改變傳統烹飪。

薩希又回到香港，探索這城巿充滿生氣的飲食文化，包括傳統奶茶到創新前衛的調酒學，他還到訪創作融和菜式的創意廚師，從而了解香港變化萬千的飲食界，看到國際影響、創意和競爭啟發出各種讓人難忘的美食和飲品。

本集深入探討澳洲一些最不可思議的浪漫動物的驚人行為。這些動物之間有著不可思議的聯繫以提升其物種的生存率，牠們為了求偶會竭盡全力。今集介紹的動物包括松果蜥、草海龍、東方魚鷹、褐鰹鳥、青蛙和珊瑚。

今集伊娃來到安達盧西亞，了解幾百年來腓尼基人、羅馬人、阿拉伯人、猶太人和羅姆人怎塑造食物。她在塞維利亞發現西班牙小菜、薩爾莫雷霍冷湯、火腿和燉鬥牛尾的歷史，還去了赫雷斯探索雪利酒怎改變傳統烹飪。

薩希又回到香港，探索這城巿充滿生氣的飲食文化，包括傳統奶茶到創新前衛的調酒學，他還到訪創作融和菜式的創意廚師，從而了解香港變化萬千的飲食界，看到國際影響、創意和競爭啟發出各種讓人難忘的美食和飲品。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

金馬倫和希花結伴同遊馬爾代夫，介紹三個不同的度假村。第一個位於填海建成的人工島。第二個位於生物圈保護區，只有61座別墅。第三個全是水上別墅。三個度假村各有不同特色。

亞馬遜河裡動物的非凡行為揭示雨林不為人知的故事。逾百萬隻小海龜冒險奔向河流；年幼角鵰在猛烈風暴苦苦支撐，等父親歸來；巨獺彼此協調，聯手捕獵；行軍蟻拆解蟻巢，列隊穿越森林。

湯瑪西娜米爾斯於2005年首次在電視亮相，當時她榮獲《我要做廚神》冠軍。她的烹飪事業不斷發展，開設墨西哥街頭小吃餐廳，讓正宗墨西哥菜在英國流行起來。14年過去了，她在全國擁有20多家餐廳。

喬納森和扎克探索伯利茲的礁脈和著名的大藍洞, 登上住宿潛水船伯利茲侵略者三世號. 由於潛水船跟酒店二為一體, 所以每天可潛水五次!他們見到無數有趣生物, 包括石斑、護士鯊、無數銀河魚及詭異的鐘乳石.

邵逸夫獎宣布增設計算機科學獎。本專題將會訪問遴選委員會成員及邵逸夫獎得獎者，解析增設新獎項的原因，及計算機科學的重要性。

海岸是地球上最動態的景觀。它們是陸地和海洋之間的門戶，兩個世界在此碰撞。對於有勇氣生活在這裡的動物，生活就是一場持續不斷的戰鬥。從海洋深處到峭壁懸崖，動物必須與極端條件抗爭。

這是神秘盒日子. 這星期更是懷舊週. 參賽者得到五種童年麥片, 要用至少其中一種炮製菜式, 鹹甜皆可, 限時75分鐘. 食材室及菜園全面開放. 表現最差的三個人, 將要接受懷舊壓力考驗.

三名參賽者在壓力考驗要複製唐尼杜陶治的意式千層雪糕. 它是經典美食法式千層雪糕的升級版. 中間像俄羅斯娃娃般層層套疊. 結構非常複雜. 即使遺漏最微小細節, 已足以出局. 三人為保參賽資格而戰.

愛偷蛋的金毛尋回犬與鴨子化解仇恨，建立出人意表的友誼。八歲的狗與纖弱小貓一見如故，總是如影隨形。失聰的馬跟兩隻山羊成為老友記，山羊更充當護衛，保護馬的安全。還有一對身形迥異，卻是知己良朋的狗與小鳥。

和Monica一起投入《節拍小天地》。她利用環保回收箱中收集的日常物品，自製手工藝樂器。專業音樂家和少年樂手會到節拍小天地中即興表演。他們的樂器是Monica製作的手工藝樂器的靈感來源。

亞馬遜河裡動物的非凡行為揭示雨林不為人知的故事。逾百萬隻小海龜冒險奔向河流；年幼角鵰在猛烈風暴苦苦支撐，等父親歸來；巨獺彼此協調，聯手捕獵；行軍蟻拆解蟻巢，列隊穿越森林。

金馬倫和希花結伴同遊馬爾代夫，介紹三個不同的度假村。第一個位於填海建成的人工島。第二個位於生物圈保護區，只有61座別墅。第三個全是水上別墅。三個度假村各有不同特色。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

喬納森和托德前去密蘇里州，探索廢棄礦場。自從礦場於1962年結業，礦坑被地下水淹沒，變成世界級潛水勝地。他們邀請洞潛大師邁克楊格協助拍攝。然後喬納森去加拉帕戈斯群島，與獨一無二的海鬣蜥潛泳。

蝰蛇是世界上最令人恐懼、最致命的蛇類之一。但牠們卻時時刻刻面臨死亡威脅。今集深入探索響尾蛇、鼓腹毒蛇和加蓬蝰蛇的生活，揭示這些非凡生物如何運用一系列獨特的超能力來克服挑戰和致命的威脅。

海岸是地球上最動態的景觀。它們是陸地和海洋之間的門戶，兩個世界在此碰撞。對於有勇氣生活在這裡的動物，生活就是一場持續不斷的戰鬥。從海洋深處到峭壁懸崖，動物必須與極端條件抗爭。

大衛艾登布祿揭示動物抵抗極端世界的非凡方法。從山頂到炙熱沙漠，極地凍原到地下洞穴，不同動物在人跡罕至之地竭力求存，盡展堅韌和適應力；你將看到北極狼捕食麝牛，金肩鸚鵡如何在山火頻繁環境養育幼小等等。

這集，我們將學到，原來熊站起來，有點像史提夫叔叔；深度知覺原來非常重要；箭豬照顧者應該穿防彈衣；不要惹兩隻互噴垃圾話的貓；在鱷魚肚皮下游泳不安全。

嘉賓：娛樂事業企業家吳承浚