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Après un arrêt sur le site du Pont du Gard, Julie se rend dans le village d'Uzès pour y découvrir son marché, une des institutions de cette cité de charme. La cuisinière a rendez-vous avec les producteurs des environs et quelques recettes, typiques ou méconnues. Au sommaire : "La brandade de morue nîmoise". - "La caillette". - "Beignets de fleurs d'acacia".

Au sommaire : "Historique de la recette". - "La vènerie, la chasse à courre en France". - "La recette de Julie avec le civet de lièvre". - "Le lièvre à la royale de Christian Rayon". - "L'oreiller de la belle Aurore de Sonia Ezgulian". - "La recette de Thierry Marx, qui utilise un gibier à plumes". - "Les expériences de Raphaël en labo".

Rencontre avec Benoît Durrivaud, mytiliculteur, puis escale sur l'île de Ré pour découvrir l'art de l'éclade de moules. Après un tour d'horizon de l'ostréiculture avec Joël Dupuch, Julie réalise une fricassée de berniques, des palourdes farcies et cuisine des ormeaux.

Le 9 novembre 2011, le corps d'un homme est retrouvé à Courcelles-le-Comte. Seul indice pour les enquêteurs : le chiffre "53", tatoué à l'intérieur du poignet droit de la victime.

Le 7 septembre 2018, à Strasbourg, Sophie Le Tan s'apprête à fêter ses 20 ans. C'est alors qu'elle disparaît alors qu'elle a rendez-vous pour visiter un appartement.

Les gendarmes de la section de recherches de Reims vont mettre plusieurs années à résoudre le mystère de l'inquiétante disparition d'Anaïs Guillaume.

Le 22 juillet 2001, Karine Schaaff, 17 ans, décide de se rendre à vélo chez une amie, à quelques kilomètres de son domicile, mais n'arrivera jamais.

Le 15 octobre 2010, le corps sans vie de Nathalie Villermet est découvert, dissimulé sous des branchages, par un promeneur dans la forêt de Saint-Nom-la-Bretèche.

Reese et Root se rendent dans une petite ville de l'Etat de New York pour tenter de localiser Shaw : ils tentent de savoir si elle est toujours en vie.

Finch, ou plutôt Harold Whistler, sa couverture, est convoqué au tribunal pour faire partie du jury dans le procès d'un homme accusé du meurtre de sa femme.

La soeur d'Anna Mueller, le nouveau numéro, est atteinte d'un cancer. Pour exorciser ses angoisses, Anna participe à des matches clandestins de combat libre.

Harper Rose, le nouveau numéro, prétend être étudiante. Son ami Trey lui demande de le remplacer dans le dispensaire de marijuana où il travaille.

Ce documentaire de 2022 mène une investigation géopolitique sur les traces de la société militaire privée russe Wagner, mise en lumière par la guerre en Ukraine.

Quatre ans de parloirs de la journaliste Sophie Bonnet avec celui qui fut l'un des terroristes les plus recherchés du monde pendant vingt ans : Carlos.

Retrouvez le meilleur de Pour tout dire : des débats animés, de l'expertise, de l'humour et des convictions, avec Matthieu Croissandeau et ses invités qui reviennent sur les grands moments de l'actualité dans une ambiance libre et passionnée.

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Le 9 novembre 2011, le corps d'un homme est retrouvé à Courcelles-le-Comte. Seul indice pour les enquêteurs : le chiffre "53", tatoué à l'intérieur du poignet droit de la victime.

Le 7 septembre 2018, à Strasbourg, Sophie Le Tan s'apprête à fêter ses 20 ans. C'est alors qu'elle disparaît alors qu'elle a rendez-vous pour visiter un appartement.

De l'expertise, de l'humeur, des convictions... c'est le cocktail de " Pour tout dire ". Du lundi au vendredi, à 22h40, Matthieu Croissandeau et ses invités débattent des petits et grands sujets qui font l'actualité, avec une grande liberté de ton !

De l'expertise, de l'humeur, des convictions... c'est le cocktail de " Pour tout dire ". Du lundi au vendredi, à 22h40, Matthieu Croissandeau et ses invités débattent des petits et grands sujets qui font l'actualité, avec une grande liberté de ton !

Les gendarmes de la section de recherches de Reims vont mettre plusieurs années à résoudre le mystère de l'inquiétante disparition d'Anaïs Guillaume.

La jeune Mathilde Croguennec est retrouvée morte au pied d'un arbre pendant un Teknival en Bretagne. Le coupable se cache-t-il parmi les 43 000 personnes venues faire la fête ?

Le jeudi 21 mars 2002 est découvert le corps de Jean-Raymond Blatti, le nouveau comptable d'une petite entreprise de Genève. L'homme gît au milieu d'une mare de sang.

Pour Muriel, Mathilde et Bastien ou encore Marc, le quotidien est rythmé par la gestion du stress des naissances et la préparation des départs.

Les premières semaines sont un moment crucial de jeu et de socialisation pour tous les bébés animaux, comme les Samoyèdes de Julie et Pascal.

Faustine élève des chiots Akita Inu, une race d'origine japonaise. Angélique, elle, dresse des Patous pour protéger son troupeau de moutons.

Au refuge, Pierrick est missionné pour récupéré un chien errant quasi aveugle sur le bord de la route, qui semble avoir été abandonné par ses propriétaires.

La canicule s'abat sur la France. Les températures annoncées dépassent largement les 40 degrés, et les centaines de chiens et de chats du refuge doivent rester sous une surveillance permanente. Heureusement, pour les portes ouvertes, l'air est à nouveau plus frais. Une bonne nouvelle pour l'équipe, qui compte sur cette journée pour faire adopter un maximum d'animaux.

Le plus grand refuge animalier ouvre ses portes et se prépare à vivre la période la plus chargée de l'année, prêt à tout pour trouver un foyer chaleureux pour ses pensionnaires.

Dans cet épisode, Rachel présente aux autres pensionnaires, "Lulu", un chien particulièrement craintif qu'elle considère comme l'un de ses petits protégés.

Retrouvez les meilleurs moments de Chez Ruquier ! Laurent Ruquier accueille chaque semaine des figures incontournables et de nouveaux talents du cinéma, de la musique, de la littérature, du spectacle vivant et des arts plastiques. Entre débats, rires et échanges passionnés, redécouvrez ce qui fait battre le coeur de la culture dans un condensé libre, vif et sans détour.

Après avoir renversé un enfant à vélo, un automobiliste fuit les lieux du drame. Le père du garçon décide de rechercher le meurtrier de son fils.

Le 16 avril 1996, Willy Pomonti, un architecte retraité, est retrouvé sauvagement assassiné. Il faudra attendre dix ans pour que la police parvienne enfin à élucider ce crime.

Le 24 novembre 2010, Christophe Lejard est retrouvé à quelques mètres de sa maison. L'homme s'apprêtait à monter dans sa voiture pour aller travailler.

Sans nouvelles de sa femme Adeline depuis la veille, Benoît Piet se rend à la gendarmerie pour signaler sa disparition. Qu'est-il arrivé à cette mère de sept enfants ?

Une adolescente est assassinée de 60 coups de couteaux à quelques centaines de mètres de chez elle. A-t-elle été victime d'un rôdeur ou d'un tueur en série ?

La jeune Mathilde Croguennec est retrouvée morte au pied d'un arbre pendant un Teknival en Bretagne. Le coupable se cache-t-il parmi les 43 000 personnes venues faire la fête ?

Le jeudi 21 mars 2002 est découvert le corps de Jean-Raymond Blatti, le nouveau comptable d'une petite entreprise de Genève. L'homme gît au milieu d'une mare de sang.

Le 19 juillet 2004, un corps de femme est repêché dans le canal de l'Ourcq, à Fresnes-sur-Marne. Le lendemain, quasiment au même endroit, un autre corps supplicié est découvert.

Le jeudi 3 avril 2003, à Sanary-sur-Mer dans le Var, deux adolescents retrouvent leur mère pendue dans un studio près de la villa familiale.

En mars 2013, Anne Barbot disparaît. Son mari, Didier, prend la tête d'une marche blanche, soutenu par sa belle-famille, mais l'enquête oriente les gendarmes vers le veuf éploré.

Sur la Côte d'Azur, Nice se réinvente avec des hôtels repensés, des adresses atypiques et une nouvelle énergie. Puis cap sur les Baléares, qui dévoilent un autre visage.

Voyager, c'est aussi découvrir qu'un lieu peut être très différent de ce que l'on imaginait. Certaines îles françaises réservent ainsi de belles surprises : bungalows nichés en pleine forêt, pensions de famille, rencontres inattendues et repas insolites. De la Guadeloupe à la Polynésie, deux destinations qui bousculent les clichés et invitent à une aventure simple. Un autre visage de nos territoir

Aux Philippines, l'île d'El Nido révèle ses lagons turquoise, ses plongées spectaculaires et ses tyroliennes au-dessus de la mer. En Inde, Goa se réinvente.

Certains voyages émerveillent et marquent les esprits. Aux Bahamas, plages roses, iguanes curieux et raies majestueuses offrent un décor hors du temps. Aux États-Unis, le Grand Canyon et les paysages du Grand Ouest incarnent l'aventure et les grands espaces de cinéma. À San Diego, enfin, la douceur de vivre californienne s'exprime entre océan, soleil et détente. Un jour ailleurs, c'est parti !

Puremédias l'hebdo, c'est l'émission qui décrypte l'actualité médias en donnant la parole aux professionnels du secteur qui oeuvrent dans l'ombre.

Hubert est absent lors d'une audience et Munch le remplace au pied levé. La juge interrompt les débats pour lui annoncer une terrible nouvelle.

Pendant qu'un couple franco-russe se déchire pour la garde de leur petit garçon, Aurélien est agréablement surpris par une nouvelle inattendue.

Pour sa toute première affaire, Clarisse doit défendre une jeune femme accusée de complicité dans le braquage de la bijouterie où elle travaille.

Munch défend un brillant homme d'affaires philanthrope, qui a fait fortune grâce aux nouvelles technologies. Il est accusé d'avoir assassiné sa femme.

Le 30 mai 2015, près de Nantes. Yann Marchand signale la disparition de sa femme Céline Marchand. Les gendarmes se lancent dans une véritable chasse aux indices,.

25 février 2003, Locquignol dans le nord de la France à quelques encablures de la frontière belge. Des morceaux de corps humain sont découverts en bordure de Sambre. D'autres fragments seront retrouvés, éparpillés, au fil de l'eau. Leur point commun : ces membres ont été sciés mécaniquement avant d'être emballés dans des sacs plastiques.

Le 24 juin 1991, le corps de Ghislaine Marchal est retrouvé gisant dans une mare de sang, dans la cave de sa villa de Mougins, près de Cannes. Sur une porte menant à la cave, les gendarmes découvrent une inscription en lettres de sang restée célèbre : "Omar m'a tuer". Ces mots semblent désigner Omar Raddad, le jardinier de Ghislaine Marchal depuis trois ans.

C'est l'une des affaires criminelles les plus exceptionnelles de ces dernières années : le meurtre d'une jeune postière enceinte de cinq mois, Catherine Burgod, dans un petit village paisible de l'Ain en 2008. La violence du crime, la mise en examen de trois suspects très différents et la notoriété du suspect numéro 1 disparu, tout a concouru pour faire de cet homicide un cas hors du commun.

11 octobre 2005, Chazay d'Azergues, près de Lyon. Rentrant chez lui, Eric Boisseranc découvre le corps de sa fille Marine baignant dans son sang. Elle a été poignardée à mort. 12 coups de couteau lui ont été assénés avec une rare violence. Après 13 années d'investigation l'affaire est au point mort. Les enquêteurs orientent leur recherche en direction des proches de Marine, sachant d'expérience qu

En octobre 2014 un homme est arrêté dans le cadre de l'enquête sur l'affaire des disparues de Perpignan. Déjà condamné dans une affaire d'agression sexuelle, Jacques Rançon a avoué les crimes. Comment a-t-il pu échapper aux enquêteurs pendant tant d'années ? Quel est le parcours criminel de ce tueur en série ? A-t-il commis d'autres meurtres ?

En décembre 2008, Stéphane Kameugne, 24 ans, étudiant à l'Ecole des Arts et Métiers de Châlons-en-Champagne, disparaît après la soirée de gala annuelle de remise des diplômes. Il est retrouvé noyé le 24 décembre. Une information est ouverte pour homicide volontaire, mais le crime n'a jamais été élucidé.

Le 7 septembre 2018, à Strasbourg, Sophie Le Tan s'apprête à fêter ses 20 ans. C'est alors qu'elle disparaît alors qu'elle a rendez-vous pour visiter un appartement.

Les gendarmes de la section de recherches de Reims vont mettre plusieurs années à résoudre le mystère de l'inquiétante disparition d'Anaïs Guillaume.

11 novembre 1999. Christian Manteau et son épouse Daniela rentrent du restaurant : le service de sécurité du parking découvre peu après le corps de Daniela.

Le meurtre de Nelly Cremel, sauvagement assassinée pour une modeste somme d'argent, a déclenché une tempête médiatique en pleine campagne électorale.

Le 5 avril 1998, Jeannine Guilbert appelle la police pour signaler la disparition de son mari Roger. Six mois plus tard, elle avoue aux policiers le meurtre de Roger.

Pour ce nouvel épisode, bousculons un peu nos habitudes ! Au lieu de parler d'un plat nous allons aborder un mode d'alimentation : la cuisine végétarienne. Direction l'Italie afin de déguster une soupe de Toscane appelée la ribollita.

Julie Andrieu découvre les traditions gastronomiques liées au faste du château de Versailles. Au sommaire : "Le potage aux petits oiseaux et pois verts". - "Le flan de baudroie". - "Le pain perdu de la Reine".

Aujourd'hui, direction les rives de la Camargue aux contreforts des Pyrénées-Atlantiques, du côté de l'Espagne, pour parler du plus français des plats espagnols : la paëlla. Il s'agit d'un plat populaire et pas très cher qui offre une multitude de variantes.

Le 22 juillet 2001, Karine Schaaff, 17 ans, décide de se rendre à vélo chez une amie, à quelques kilomètres de son domicile, mais n'arrivera jamais.

Le 15 octobre 2010, le corps sans vie de Nathalie Villermet est découvert, dissimulé sous des branchages, par un promeneur dans la forêt de Saint-Nom-la-Bretèche.

Le 12 avril 2003, au Grand-Bornand en Haute-Savoie, Xavier Flactif, sa femme et leurs trois enfants disparaissent subitement. Pendant plusieurs jours, le mystère reste entier.

Le 10 novembre 2006, Nicole Saada, professeur de danse de salon, disparaît ; deux mois plus tard, son corps est découvert dans la forêt de Rambouillet, caché sous des fougères.

En mai 1995, la voiture de Marc Van Beers chute d'une falaise. Sa femme Aurore est indemne. Serait-elle à l'origine de l'accident ? Les soupçons des enquêteurs se portent sur elle.

Finch, ou plutôt Harold Whistler, sa couverture, est convoqué au tribunal pour faire partie du jury dans le procès d'un homme accusé du meurtre de sa femme.

La soeur d'Anna Mueller, le nouveau numéro, est atteinte d'un cancer. Pour exorciser ses angoisses, Anna participe à des matches clandestins de combat libre.

Harper Rose, le nouveau numéro, prétend être étudiante. Son ami Trey lui demande de le remplacer dans le dispensaire de marijuana où il travaille.

Reese et Finch tentent de protéger un psychologue qui utilise des méthodes peu orthodoxes pour soigner ses patients. Finch repense à l'explosion qui a tué son ami.

Jessie a créé un vrai paradis pour animaux, où cohabitent ses chiens bergers blancs suisses et ses chats bengals. Paname, une femelle labrador, tester une école de chiots.

Retrouvez le meilleur de Pour tout dire : des débats animés, de l'expertise, de l'humour et des convictions, avec Matthieu Croissandeau et ses invités qui reviennent sur les grands moments de l'actualité dans une ambiance libre et passionnée.

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Le 7 septembre 2018, à Strasbourg, Sophie Le Tan s'apprête à fêter ses 20 ans. C'est alors qu'elle disparaît alors qu'elle a rendez-vous pour visiter un appartement.

Les gendarmes de la section de recherches de Reims vont mettre plusieurs années à résoudre le mystère de l'inquiétante disparition d'Anaïs Guillaume.