Zeste

À Nashville, un restaurant branché ajoute du piment vert croquant à son wrap signature; à Daytona Beach, un joyau local sert des fruits de mer et des côtes d'alligator fumées; de plus, sur la plage, un endroit propose des spécialités vénézuéliennes.

À Atlantic Beach, un restaurant branché sert des côtelettes de porc frites façon sudiste; à North Conway, un fumoir revisite le pain de viande et farcit des empanadas avec du boeuf; en Floride, un lieu historique ajoute du bourbon à ses plats.

À San Diego, un restaurant propose des fruits de mer cuisinés à la manière de Baja; de plus, un camion de cuisine de rue sert des shawarmas d'une qualité inégalée; à Taos, un restaurant sert des nouilles au curry et un banh mi Reuben au bison.

Les concurrents bénéficient de 75 minutes pour utiliser au moins un ingrédient de leur boîte mystère. Les juges ne goûteront qu'aux cinq plats les plus appétissants. Pour la seconde épreuve, plaisir coupable et décadence sont à l'honneur.

À San Diego, un restaurant asiatique sert un incroyable poisson frit et des côtes levées; au Nouveau-Mexique, un camion-restaurant néo-zélandais prépare de délicieux pâtés à la viande et un restaurant moderne sert des frites au chili de bison.

La comédienne Mylène Mackay livre un spectacle de saveurs à Sébastien; à Montréal, la nourriture et les rencontres jouent comme une belle dose d'endorphines gourmandes.

Les chefs ont pour mandat de concocter des plats aigres-doux et piquants; ils doivent ensuite préparer de bons bols chauds riches en bouillon; enfin, les deux finalistes espèrent remporter la victoire grâce à un dessert léger et feuilleté.

La Maison de Colin a un compte à régler; elle accorde toute sa confiance à ses meilleurs cuisiniers pour relever le défi de cuisine de rue asiatique.

Il est difficile de résister au bon goût des Wagon Wheels; les chefs Tristan Welch et Cyrus Todiwala tentent de recréer en sept jours ces biscuits tendres garnis d'une guimauve au centre, le tout recouvert d'un délicieux enrobage chocolaté.

Le défi le plus difficile de tous attend les chefs étoilés Daniel Clifford et Claude Bosi; ils vont devoir reproduire les céréales Shreddies avec leur célèbre motif en treillis et leur structure en couches; ils auront trois semaines pour y parvenir.

Trois chefs passionnés de bacon sont prêts à prouver leur talent; ils doivent préparer un plat avec du bacon tout en incorporant deux ingrédients surprises; le gagnant affronte ensuite le juge de son choix en préparant du bacon de deux façons.

La cuisine végétarienne peut être délicieuse; trois chefs préparent un plat à partir de tous les végétaux qu'ils peuvent trouver dans un seul sac de produits frais; puis, le gagnant affronte un juge au cours d'un souper végétarien cinq étoiles.

Trois fanatiques de sandwichs sont prêts à montrer leurs talents; ils doivent préparer un sandwich décadent avec le fromage et le pain qu'ils auront choisis; le gagnant affronte un juge afin de déterminer qui fait le meilleur sandwich Mile High.

Robert s'arrête à Chez Olga à Grand Rapids, dans le Michigan; la salle à manger miteuse, le menu fade et la cuisine horrible du restaurant des Caraïbes divisent la mère et la fille qui le dirigent; ces dernières doivent apprendre à collaborer.

Les concurrents bénéficient de 75 minutes pour utiliser au moins un ingrédient de leur boîte mystère. Les juges ne goûteront qu'aux cinq plats les plus appétissants. Pour la seconde épreuve, plaisir coupable et décadence sont à l'honneur.

À San Diego, un restaurant asiatique sert un incroyable poisson frit et des côtes levées; au Nouveau-Mexique, un camion-restaurant néo-zélandais prépare de délicieux pâtés à la viande et un restaurant moderne sert des frites au chili de bison.

L'humoriste Philippe Laprise fait saliver Sébastien au Saguenay-Lac Saint-Jean; entre blagues et bouchées, c'est un périple coloré qui est proposé.

Robert doit redresser la situation au Copper Steer Steakhouse de Safford, en Arizona; ce restaurant était le rêve de Parrish et Maureen, mais il s'est vite transformé en cauchemar financier.

Robert se rend à Costa Mesa, en Californie; la situation du Filomena's Italian Kitchen & Market est précaire; malgré une cuisine étincelante, une salle à manger ordonnée et des plats apparemment excellents, la fougueuse propriétaire est sans le sou.

À Boise, un véritable temple de l'empanada ravira vos papilles; de plus, un resto sert des burgers et des sandwichs à tomber par terre; à Savannah, un resto branché propose des pizzas cuites au feu de bois et des bagels aux saveurs du monde entier.

Andrew s'intéresse aux classiques culinaires d'Édimbourg; du copieux déjeuner écossais au haggis poivré, en passant par le homard bleu, ce nouveau favori, et le whisky écossais, cette ville aux traditions audacieuses ne craint pas les saveurs.

La comédienne Mylène Mackay livre un spectacle de saveurs à Sébastien; à Montréal, la nourriture et les rencontres jouent comme une belle dose d'endorphines gourmandes.

JiC reçoit les Alouettes Alexandre Gagné et Geoffrey Cantin-Arku avec chef L-F Marcotte ; ils cuisinent des côtes levées de porc style Memphis et des smash burgers sous la supervision de leur coach Louis-François Marcotte.

JiC reçoit Alexandre Daigle, premier choix de la LNH en 1993, et le chef Normand Laprise; Alexandre cuisine un surf and turf de queues de homard et un faux-filet sur le gril sous la supervision de son coach, Normand Laprise.