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Ce voyage culinaire explore les riches traditions de l'Auvergne. Au restaurant le Garage, la cheffe Dominique Peythieu dévoile sa fameuse potée auvergnate, dont les origines millénaires sont expliquées par un géographe. Ensuite, direction Rome où Evelyne, une expatriée, réinvente la célèbre truffade. Elle remplace le cantal par du pecorino et de la scamorza, unissant ainsi les deux cuisines.

Une histoire bosnienne de guerre et d'exil - La Tunisie de Bourguiba : femme, liberté et équité - Paris, les croque-monsieur de Jean-Noël - Etats-Unis, des matchs bien arrosés.

Groenland, Aka Høegh donne vie aux roches - Paris, terre promise des Américains - Panama, les crevettes à l'ail d'Oliver - Etats-Unis, quand les sportifs prennent leurs pieds.

En décembre 1936, Edward VIII renonce au trône et laisse la couronne à son frère George. Un an plus tard, il fait de nouveau les gros titres en rendant visite à Hitler.

Même après la guerre, le conflit entre les deux frères et leurs épouses respectives ne s'apaise pas. Edward vit en exil et publie des mémoires controversées.

Entre William, premier prétendant à la couronne d'Angleterre, et son frère Harry, les liens semblent rompus. Des psychologues analysent ce conflit fraternel.

Rudement éprouvé par deux mois de traversée du Pacifique, le "Nomade des mers" accoste au Yacht Harbor de San Francisco.

Août 2026 : une sécheresse historique menace d'arrêt la centrale nucléaire de Paks, la seule de Hongrie.

Une jeune Russe demande l'asile en Allemagne en échange de renseignements sur une attaque informatique qu'elle aurait elle-même contribué à fomenter.

Cap sur la Côte d'Azur, à la découverte de l'illustre Fête du citron, "l'or" de Menton, mais aussi de l'Institut océanographique de Monaco, ou encore du verre soufflé de Biot.

Des impressionnantes chutes Victoria à la cascade fondatrice de la Méditerranée orientale, les chutes d'eau fascinent, partout dans le monde, par leur beauté et leur puissance.

A l'embouchure de certains fleuves, les deltas créent des paysages insolites, peuplés d'une étonnante diversité d'espèces animales et végétales.

Andrée Viollis, une reporter au Japon - A Saint-Nazaire naissent les géants de la mer - Estonie, les pancakes de Kristi - Au Groenland, l'explorateur effacé de l'histoire.

Istanbul sous la plume d'Ahmet Altan. - En Angleterre, un jeu de boules nommé lawn bowls. - En Albanie, la soupe aux boulettes de Mimoza. - En Galice, le trésor a pris l'eau.

Ce voyage culinaire célèbre le dhansak, un savoureux plat indien d'origine persane à base de citrouille, présenté par le chef Mohammed Hussain. Le géographe Pierre Raffard explore ensuite les liens indo-perses, les dabbawalas et l'histoire du chaï. Enfin, Kshitij, un Indien expatrié à Prague, prépare un pav bhaji pour retrouver les saveurs épicées de son pays face à la douceur des plats tchèques.

Dimanche 30 août 2026, Edouard Philippe, candidat à la présidentielle française, a retroussé les manches et nous a offert une leçon de frites. Visionnée plus d'un million de fois en trois jours sur Instagram, la vidéo suscite des réactions contrastées.

Chaque jour à 19h45, la rédaction franco-allemande d'ARTE Journal propose une approche européenne et culturelle de l'actualité. Un regard original sur le monde.

Présenté par Élisabeth Quin du lundi au jeudi et Renaud Dély les vendredi et samedi, le rendez-vous phare de l'info, curieux et exigeant.

En quatre minutes, le décryptage géopolitique d'un événement qui secoue le monde contemporain.

En 1983, Enzo Tortora, le présentateur le plus populaire d'Italie, est accusé à tort de trafic de drogue par la mafia. Une descente aux enfers tragique.

En 1983, le célèbre présentateur italien Enzo Tortora est jeté en prison. Accusé à tort de trafic de drogue pour la Camorra, il clame son innocence.

Enzo Tortora est transféré à la prison de Bergame ; il est bientôt visé par de nouvelles accusations.

Considéré comme le plus grand réservoir aquatique de vie d'Afrique, le lac Malawi bénéficie de zones protégées destinées à préserver sa biodiversité.

Le massif Mulanje, 3 000 mètres d'altitude, inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco, et la réserve Nkhotakota avec ses crocodiles, ses éléphants et ses hippopotames.

Réunis pour un événement heureux, le mariage de la benjamine de la famille, les Schwarz, de riches industriels, voient ressurgir un ancien traumatisme.

Gros plan sur les loutres qui, après avoir disparu d'Allemagne pendant près d'un siècle, recolonisent peu à peu rivières, lacs et marais du pays.

La guerre du Kosovo est terminée depuis 1999, mais près de 1600 personnes sont toujours portées disparues.

En près de deux siècles, les submersibles ont connu de formidables évolutions technologiques. Retour sur leur histoire, de l'exploration des fonds marins à leur rôle stratégique.

"Couteau suisse" du corps humain, le nerf vague régule de nombreux processus vitaux. Ce documentaire explore son fonctionnement et ses potentialités.

Au coeur de l'hiver, la Bulgarie vibre au rythme d'une fête païenne ancestrale : le rituel des kukeri, censé porter chance et, surtout, éloigner les démons.

Ce voyage culinaire célèbre le dhansak, un savoureux plat indien d'origine persane à base de citrouille, présenté par le chef Mohammed Hussain. Le géographe Pierre Raffard explore ensuite les liens indo-perses, les dabbawalas et l'histoire du chaï. Enfin, Kshitij, un Indien expatrié à Prague, prépare un pav bhaji pour retrouver les saveurs épicées de son pays face à la douceur des plats tchèques.

Istanbul sous la plume d'Ahmet Altan. - En Angleterre, un jeu de boules nommé lawn bowls. - En Albanie, la soupe aux boulettes de Mimoza. - En Galice, le trésor a pris l'eau.

Andrée Viollis, une reporter au Japon - A Saint-Nazaire naissent les géants de la mer - Estonie, les pancakes de Kristi - Au Groenland, l'explorateur effacé de l'histoire.

Depuis quand les hommes sillonnent-ils les mers ? Une rétrospective de l'histoire de la navigation, de l'Antiquité jusqu'à la mise à l'eau des premiers paquebots.

Des montagnes du nord au delta du Mékong, le Viêtnam offre une faune et une flore diversifiées Ses forêts tropicales qui abritent notamment le pangolin.

Des montagnes du nord au delta du Mékong, le Viêtnam offre une faune et une flore diversifiée et vulnérables. Second volet dans les zones marécageuses du sud.

Alors que l'Europe suffoque, le mercure plafonne à 15 °C dans les Lofoten. Un paradis pour les touristes, un cauchemar pour l'écosystème.

Parti chercher du secours, un inspecteur ne retrouve plus le corps de la victime du sanglant règlement de comptes auquel il a assisté dans Paris.

Sur les rives de l'Oder, en Pologne, immersion dans le cycle de vie du lucane cerf-volant, le plus grand coléoptère d'Europe, menacé par la destruction de son habitat.

Depuis plus de 400 millions d'années, une incroyable diversité d'insectes peuple la Terre. Champions de l'adaptation, ces hexapodes ont su s'accommoder de leur habitat.

Les microbes sont perçus, à raison, comme des agents pathogènes, mais jouent néanmoins un rôle central dans la préservation de la santé humaine.

A Fès, Colette l'orientale - Le Maroc fait son cirque - Au Maroc, le tajine berbère d'Hamid - Au Maroc, le diable s'habille en rockeur.

L'écrivain Velibor Colić est né en 1964 dans un coin des Balkans laminé par la guerre. Il avait 27 ans quand son pays, la Bosnie, a été attaqué par son voisin serbe. De jeune espoir de la littérature yougoslave, il devint soldat puis déserteur, prisonnier, avant d'être réfugié politique.

En Lettonie, Irena Riežniece cultive les cranberrys sur 14 hectares de marais reconvertis en terres agricoles. Chaque automne, sa famille participe à la grande récolte manuelle.

Les sociétés vieillissent sur tous les continents, à l'exception de l'Afrique, un phénomène démographique aux répercussions à venir.

Chaque jour à 19h45, la rédaction franco-allemande d'ARTE Journal propose une approche européenne et culturelle de l'actualité. Un regard original sur le monde.

Présenté Renaud Dély les vendredi et samedi, le rendez-vous phare de l'info, curieux et exigeant.

Accueillir un correspondant étranger issu du monothéisme sur l'Olympe est peut-être une bonne idée, mais Jésus saura-t-il s'adapter aux mœurs mythologiques ?

En 1945, un groupe de survivants juifs de l'holocauste décide de se venger en projetant d'empoisonner le système d'approvisionnement en eau en Allemagne.

Considérée comme la reine du rock'n'roll et de la soul, Tina Turner a inspiré toute une génération d'artistes noirs. Ce portrait musical rend hommage à la chanteuse.

Une capitaine de police enquête sur l'apparent suicide d'une inconnue tandis qu'à l'approche d'une date anniversaire fatidique, sa raison vacille.

Depuis près d'un demi-siècle, Kathryn Bigelow subvertit les codes du film de genre pour explorer les multiples facettes de la violence masculine.

Août 2026 : une sécheresse historique menace d'arrêt la centrale nucléaire de Paks, la seule de Hongrie.

Les sociétés vieillissent sur tous les continents, à l'exception de l'Afrique, un phénomène démographique aux répercussions à venir.

Essentiels au maintien de la biodiversité et dotés de superpouvoirs, les herbiers marins sont menacés par le réchauffement climatique, la surpêche et la pollution.

Dans les hautes montagnes de Géorgie, le docteur Irakli, 81 ans, est le seul praticien à pouvoir venir en aide aux habitants lorsqu'ils tombent malades.

Face à l'explosion des problèmes de santé mentale, l'intelligence artificielle pourrait-elle apporter une réponse adaptée ? Aperçu des recherches menées sur le sujet.

Des indices laissent penser que Vénus a jadis abrité des océans, des nuages, peut-être même la vie. Enquête sur le destin infernal de ce corps céleste.

Au Canada, les habitants d'un village de pêcheurs situé sur l'île de Terre-Neuve sont invités à quitter les lieux en raison du coût des infrastructures.

Melanee Schneider, monitrice de natation, organise une grande réunion d'Afro-Sirènes à Miami. Son but : promouvoir la "diversité" et lutter contre les "idéaux dépassés de beauté".

Direction les golfes du Paradiso et du Tigullio, où l'espresso se savoure face à la mer, et le port de Camogli, à la découverte du traditionnel "gattafin".

Aux îles Fidji, menacées par la montée des eaux, terre et mer sont la propriété inaliénable des clans, qui œuvrent à leur préservation.

Refus de l'exploitation forestière, abandon de la culture sur brûlis : aux Salomon, les habitants veillent sur la nature.

En Polynésie française, les animaux sont perçus comme des guides précieux qui lient les humains à la nature, essentiels au fragile équilibre des îles.

Une plongée dans l'univers carcéral américain à travers le personnage étonnant d'un prisonnier condamné à perpétuité pour un double meurtre.

Située au bord de l'océan Atlantique, au nord-ouest de la Namibie, la côte des Squelettes est une région aussi spectaculaire qu'inhospitalière.

Madère, le côté paternel de John Dos Passos - Dans les levadas coule l'or bleu de Madère - A Madère, la polenta et les chinchards de Maria\ - À Madère, on a volé la chanson.

Quatre sujets pour (re)découvrir la Bulgarie : la nostalgie de Sylvie Vartan, le chant polyphonique bulgare, la recette du fromage cuit, et un journaliste fait vaciller l'Empire.

Chaque jour à 19h45, la rédaction franco-allemande d'ARTE Journal propose une approche européenne et culturelle de l'actualité. Un regard original sur le monde.

Présenté par Renaud Dély les vendredi et samedi, le rendez-vous phare de l'info, curieux et exigeant.

D'Istanbul jusqu'au Louvre, une exploration des mille ans d'histoire de l'Empire byzantin, de 330 à 1453, à travers ses trésors archéologiques.

Basilique chrétienne devenue mosquée musulmane, Sainte-Sophie, située à Istanbul, en Turquie, est encore loin d'avoir livré tous ses trésors.

Parmi les grands noms de la musique contemporaine figure sans nul doute celui de Peteris Vasks, compositeur connu dans le monde entier pour ses œuvres mystiques et contemplatives.