HOY TV DTMB

本集將為大家介紹三道必食菜式!第一道為「當歸燒大鱔」,淡淡藥材味道配以彈牙大鱔肉,好吃又補身!另外亦會為大家介紹不同種類的生蠔以及選蠔秘訣!最後更會帶大家到新派素菜餐廳,品嚐經典名菜「松

五位狗主迎來畢業禮前,要先接受終極特訓!到底「學滿師」的狗主們,最終能否令曳狗變乖!? Eric帶大家到沙灘玩樂,正當大家玩得忘形之際,突然迎來「狗仔定力大測試」!終極考驗「模擬城市障礙賽」帶大家回到香港鬧市,狗主們施展渾身解數,誓以

本集將為大家介紹三道必食菜式!「蒜芯辣肉腸金蠔炒大豆芽鬆」,以尋常食材煮出令人難忘的菜式,最考大廚功架。「黃鱔煲仔飯」香氣四溢,雖然工序繁複但係絕對值得品嚐。最後Billy師傅更會帶大家

斯洛文尼亞 對 意大利

「葡式澳門之旅」最後一集,大馬女神Miko遊走澳門街著名景點「瘋堂斜巷」,認識舊葡萄牙殖民時代故事,到「婆仔屋」一間一檯難求嘅傳統葡萄牙菜餐廳品嚐龍蝦盛宴。飯後到旁邊手信店認識葡萄牙入口手工肥皂,試飲特別葡撻味甜酒,搜羅葡萄牙

五位狗主迎來畢業禮前,要先接受終極特訓!到底「學滿師」的狗主們,最終能否令曳狗變乖!? Eric帶大家到沙灘玩樂,正當大家玩得忘形之際,突然迎來「狗仔定力大測試」!終極考驗「模擬城市障礙賽」帶大家回到香港鬧市,狗主們施展渾身解數,誓以

智利 對 阿根廷

大馬女神Miko感受澳門最高體驗,到地標旅遊塔「360旋轉餐廳」食住享受澳門全景,Miko亦挑戰個人最大膽量,又笑又喊去體驗旅遊塔頂「空中漫步」。經歷驚嚇後,甜嘗浪漫澳門煙花大賽,與一眾澳門市民熱鬧一晚。澳門出名美食多,特式冰

本集將為大家介紹三道必食菜式!「蒜芯辣肉腸金蠔炒大豆芽鬆」,以尋常食材煮出令人難忘的菜式,最考大廚功架。「黃鱔煲仔飯」香氣四溢,雖然工序繁複但係絕對值得品嚐。最後Billy師傅更會帶大家

跌落凡間的摩天使的「YULEE 」雖住在深山豪宅,但有著慘痛經歷的牠即使被主人拯救,依然擺脫不到過去,認為只有「狂吠」才能帶給牠絲微安全感。標準型貴婦「阿比」雖然只有五個月大,但巨大身型破爛力驚人,牙力十足,更咬到攝製隊差點「甩褲」!

本集將為大家介紹三道必食菜式。加入大廚秘方的「蜜餞欖角骨」令人回味無窮,到底用了甚麼秘密食材?Billy師傅將會走進廚房為大家揭秘。以香港特色小吃菠蘿包和蛋撻融合而成菜式「菠蘿蛋撻」曾經

古巴 對 波蘭

大馬女神Miko感受澳門最高體驗,到地標旅遊塔「360旋轉餐廳」食住享受澳門全景,Miko亦挑戰個人最大膽量,又笑又喊去體驗旅遊塔頂「空中漫步」。經歷驚嚇後,甜嘗浪漫澳門煙花大賽,與一眾澳門市民熱鬧一晚。澳門出名美食多,特式冰

跌落凡間的摩天使的「YULEE 」雖住在深山豪宅,但有著慘痛經歷的牠即使被主人拯救,依然擺脫不到過去,認為只有「狂吠」才能帶給牠絲微安全感。標準型貴婦「阿比」雖然只有五個月大,但巨大身型破爛力驚人,牙力十足,更咬到攝製隊差點「甩褲」!

委內瑞拉 對 墨西哥

澳門旅遊點可以唔住豪華酒店,Miko入住著名「8字摩天輪」酒店集團,體驗當中好食好玩超豪玩法。美式懷舊設計快餐店,水上樂園景觀酒店房之後,Miko換上泳裝挑戰最出名「全年恆溫室內水上樂園」多款刺激玩水設施,尖叫聲配合水花四濺。

本集將為大家介紹三道必食菜式。加入大廚秘方的「蜜餞欖角骨」令人回味無窮,到底用了甚麼秘密食材?Billy師傅將會走進廚房為大家揭秘。以香港特色小吃菠蘿包和蛋撻融合而成菜式「菠蘿蛋撻」曾經

人見人愛的哥基「肥Carson」是家中「管家」,竟不能接受打噴嚏和咳等正常聲音,更會失控咬人!女主人因有鼻敏感,為求自保只能躲進房間打噴嚏,但仍被「咬到入廠」!可怕的是家中有初生嬰兒加入,Eric將進入「無聲絕境」!

本集將為大家介紹三道必食菜式。傳統潮州菜「古法網油鮮蝦棗拼鮮蟹棗」準備功夫繁多,一般餐廳已經買少見少。你心目中的小炒菜式又是哪道?Billy師傅介紹鑊氣海鮮菜式「沙錐炒球」,包你一試難忘

半準決賽

澳門旅遊點可以唔住豪華酒店,Miko入住著名「8字摩天輪」酒店集團,體驗當中好食好玩超豪玩法。美式懷舊設計快餐店,水上樂園景觀酒店房之後,Miko換上泳裝挑戰最出名「全年恆溫室內水上樂園」多款刺激玩水設施,尖叫聲配合水花四濺。

半準決賽

烏拉圭 對 玻利維亞

大馬女神Miko聽澳門人地道介紹,介紹「十月初五街為食攻略」,感受澳門街舊情懷小食店故事,早餐先食蛋花三色嫩滑腸粉,再試一家族經營椰子雪糕老店,下一代盡力延續傳統老味道,仲有網紅咖哩店,街坊下午茶餅店,再到周末特色夜市閒逛。M

本集將為大家介紹三道必食菜式。傳統潮州菜「古法網油鮮蝦棗拼鮮蟹棗」準備功夫繁多,一般餐廳已經買少見少。你心目中的小炒菜式又是哪道?Billy師傅介紹鑊氣海鮮菜式「沙錐炒球」,包你一試難忘

年老的貴婦犬「朱古力」和主人過了十多年幸福快樂的生活,豈料最近迎來年幼比高犬「啫喱」,正印二奶大戰一觸即發,每天屋內上映各種鬥爭,搶食、搶玩具、霸地盤等,只是冰山一角,屬於兩隻狗公的「主人爭霸戰」,ERIC將拆解「互兇」過程,結果超乎

《青年發展藍圖》公佈至今已有一年多的時間,百多項的工作進度如何?今天節目請來青年發展委員會副主席梁毓偉議員,來談談最新的情況,他表示措施的工作進度理想,目前已完成大約1/4,多項計劃亦有序推進;他鼓勵年青人往外走有助成長,希望構建安全網讓青

本集將為大家介紹三道必食菜式。無論外形或是用料都同樣矜貴的「金湯海明珠」是宴客絕佳菜式。有別於現時常見、以湯水浸著的灌湯餃,這道「懷舊灌湯餃」為傳統煮法,湯汁於灌湯餃中,咬開即有啖啖鮮味

半準決賽

《青年發展藍圖》公佈至今已有一年多的時間,百多項的工作進度如何?今天節目請來青年發展委員會副主席梁毓偉議員,來談談最新的情況,他表示措施的工作進度理想,目前已完成大約1/4,多項計劃亦有序推進;他鼓勵年青人往外走有助成長,希望構建安全網讓青

大馬女神Miko聽澳門人地道介紹,介紹「十月初五街為食攻略」,感受澳門街舊情懷小食店故事,早餐先食蛋花三色嫩滑腸粉,再試一家族經營椰子雪糕老店,下一代盡力延續傳統老味道,仲有網紅咖哩店,街坊下午茶餅店,再到周末特色夜市閒逛。M

半準決賽

巴拉圭 對 巴西

講到臭味小食,不外乎臭豆腐、榴槤,其實原來還有很多你估不到的小食,以臭來攻陷大家的心,其中一款來自瑞典的國民小食,國外人很難有機會品嚐到,而今集嘉賓J Arie及陳宇琛,就有幸見識到,這款小食足以令兩位嘉賓,渡過了一個難忘、震撼的晚上

新潟縣佐渡市位於海邊的金子家,原本後方興建了牛棚,之後增建車房及相連兩層建築作住家,經過60年海風侵蝕已嚴重受損。80歲的金子婆婆,更加要住於車房之中捱凍。金子婆婆年輕時辛苦工作還債,女兒富美惠及女婿不想她老

薩摩藩主很好奇:鹿兒島150年前倒幕的主力之一,來自偏遠九州薩摩藩,今天的鹿兒島。藩主叫島津齊彬,開展了一場迷你的明治維新演習,名為「殖產興業」。他用土法煉剛方式開設日本第一家西式工廠,項明生帶大家進入這個建築、品嚐薩摩料理、薩摩混血黑毛

半夜三更女主持去到流水響,為嘅係見證新鮮河粉出爐。因為河粉容易變壞,所以要通宵生產,以保新鮮。過程中主持偷用米水護膚,又偷食出爐河粉,好在都有幫下手切河粉。下半集再去越南餐廳,睇下越南依個產米大國,點樣將各式米漿做的粉麵,變成越式牛河、濱

準決賽

準決賽

阿根廷 對 秘魯

瀨野工匠繼續改造新潟縣佐渡市的金子家。危險的地盤中,竟然出現了一眾學生到場進行體驗學習?!學生更加實際拿起鋸使用,又深入金子家後山,可否為改造出一分力呢?工匠為了獲得自然又傳統的佐渡素材,更探訪了神秘男人的工

季軍賽

決賽

墨西哥 對 厄瓜多爾

本集將為大家介紹三道必食菜式。無論外形或是用料都同樣矜貴的「金湯海明珠」是宴客絕佳菜式。有別於現時常見、以湯水浸著的灌湯餃,這道「懷舊灌湯餃」為傳統煮法,湯汁於灌湯餃中,咬開即有啖啖鮮味

鮮味是繼甜、酸、苦、咸之後的第五種基本味道,但與其他味道不同的是,它很難定義。通常被描述為鹹味、多肉的美味,歸結為谷氨酸在我們舌頭上的味道。通常被誤認為是化學味精,當某些天然成分結合併協同作用時,就會產生鮮味。這個詞是在 20 世

墨西哥 對 厄瓜多爾

鮮味是繼甜、酸、苦、咸之後的第五種基本味道,但與其他味道不同的是,它很難定義。通常被描述為鹹味、多肉的美味,歸結為谷氨酸在我們舌頭上的味道。通常被誤認為是化學味精,當某些天然成分結合併協同作用時,就會產生鮮味。這個詞是在 20 世

美國 對 烏拉圭

氹仔官也街差唔多係所有遊澳門人士必到之處,大馬妹妹Miko當然都要入鄉隨俗,究竟人人稱讚嘅「豬扒包」、「牛雜」、「牛尾通」、「厚多士」係咪傳聞中咁出色呢?其實路氹除了食,仲有好多好玩地方,Miko走入郊野公園同小朋友蜊滑草,挑