Zeste HDTV (Zeste HD)

Sébastien Benoît voyage avec Jessica Barker partage vers des saveurs méditerranéennes au Plateau-Mont-Royal.

En Mauricie, Stéphane s'arrête à La Florida, un casse-croûte au décor pas ordinaire. Il se laisse ensuite emporter par l'ambiance festive et les saveurs mexicaines du Snack-bar chez Mélo, à St-Mathieu-du-Parc. Vive les tacos!

Avec sa culture colorée, la cuisine jamaïcaine est à la hauteur de sa réputation. Andrew explore les incontournables de l'île, du poulet à la jerk à la soupe claire de chèvre, en passant par la chèvre au curry, le café Blue Mountain et les gizzadas.

La chef Nadiya Hussain emmène Fred dans un périple culinaire à travers le Yorkshire. Ils goûtent aux délicieuses pâtisseries du Bettys Café Tea Rooms, au fromage Wensleydale le plus raffiné ainsi qu'à des samoussas épicés vendus seulement 60 pence.

Les recrues se battent pour une place en finale; leur premier défi les amène à travailler en équipe: elles devront téléguider leur chef; puis, afin de prouver qu'elles sont prêtes pour la finale, elles devront recréer des plats d'anciens finalistes.

Les participants ont pour défi de cuisiner un repas pour 200 ouvriers affamés. Les membres de l'équipe perdante feront face à l'élimination.

À Brisbane, les participants cuisinent pour les passants à bord du camion de cuisine de rue.

Les équipes perdantes s'opposent lors d'une épreuve qui implique la création d'un menu romantique pour les juges.

La pression monte alors que deux équipes font face à l'élimination. Les juges goûteront à l'aveugle les plats des concurrents.

Les équipes ont pour défi de servir 300 personnes. Les convives évalueront les plats dégustés.

À Honolulu, John apprend à préparer le traditionnel poké hawaïen et le poï. À Terre-Neuve, il savoure des tacos au poisson et des huîtres cuites au four. Enfin, à Québec, il se délecte de gaufres au poulet et d'un macaroni au fromage fondant.

À Montréal, John reçoit une leçon sur les tapas et les churros; à Honolulu, il dévore une montagne de crêpes surmontée de grenadilles; enfin, il découvre les coulisses de la cuisine italienne à base de plantes du restaurant le plus couru de Toronto.

John se rend à Philadelphie dans un restaurant réputé pour sa cuisine guatémaltèque. Ensuite, à Toronto, il se salit les mains avec un maître de la viande spécialisé dans la coupe de wapiti. Enfin, il savoure un gâteau renversé à l'ananas à Hawaï.

Le brunch le plus fou que John ait jamais vu l'attend en Floride; puis, il se rend dans une incroyable épicerie juive en Virginie qui fait les choses différemment; enfin à Lahaina, à Hawaï, il découvre le secret des célèbres nouilles à l'ail de Maui.

La pression monte alors que deux équipes font face à l'élimination. Les juges goûteront à l'aveugle les plats des concurrents.

Les équipes ont pour défi de servir 300 personnes. Les convives évalueront les plats dégustés.

Dix nouveaux pâtissiers font leur entrée et sont confrontés à une première journée rocambolesque.

Nos pâtissiers relèvent un défi technique de taille. Revisite du traditionnel gâteau Forêt-Noire.

Les chefs tentent de s'emparer de gros paniers pour préparer de gros bols de chili; puis, Alex leur demande de réinventer un déjeuner pour le souper; enfin, les finalistes s'efforcent d'atteindre la perfection dans une seule bouchée pour l'emporter.

Bouclons votre ceinture et gardons notre siège, les 6 pâtissiers vont nous dépayser. Du Japon jusqu'au Mexique en passant par la Caraïbes, les candidats nous transportent aux 4 coins du monde avec des saveurs et des expériences des plus exotiques.

La pression monte alors que deux équipes font face à l'élimination. Les juges goûteront à l'aveugle les plats des concurrents.

Les équipes ont pour défi de servir 300 personnes. Les convives évalueront les plats dégustés.

Dix nouveaux pâtissiers font leur entrée et sont confrontés à une première journée rocambolesque.

Nos pâtissiers relèvent un défi technique de taille. Revisite du traditionnel gâteau Forêt-Noire.

Les jeunes cuistots reçoivent l'aide de leurs mamans ou de leurs papas. Travaillant en équipe, ils doivent recréer une délicieuse pile de gaufres belges. Puis, les juges demandent aux jeunes chefs de réimaginer le plat préféré de leur enfance.

Trois chefs pensent avoir ce qu'il faut pour s'élever au-dessus de la compétition. Ils s'affrontent ensuite sur le gril pour réaliser de savoureuses pizzas. Enfin, les juges ont droit à des festins de fruits de mer lors de l'ultime épreuve.

Les équipes restantes s'opposent afin de rester dans la compétition.

Une expérience gastronomique pleine de saveurs attend John à Honolulu; il goûte ensuite à la cuisine néerlandaise de Pennsylvanie, connue pour son énorme crêpe Dutch Baby; enfin, à Tampa, il savoure la spécialité locale: un sandwich au mérou.