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Le rêve commence pour 18 concurrents en provenance des quatre coins des États-Unis. Après avoir été divisés en deux équipes, ils s'affrontent dans le cadre du défi du plat signature et donnent le meilleur d'eux-mêmes pour rester dans la compétition.

Ramsay annonce aux chefs qu'ils doivent arranger et faire cuire des pétoncles. Chaque équipe doit ensuite soumettre ses meilleurs plats. Puis, la viande crue et une mauvaise communication sont à l'origine d'un service houleux pour les deux équipes.

Trois chefs pensent avoir ce qu'il faut pour s'élever au-dessus de la compétition. Ils s'affrontent ensuite sur le gril pour réaliser de savoureuses pizzas. Enfin, les juges ont droit à des festins de fruits de mer lors de l'ultime épreuve.

Trois chefs se jettent dans les flammes dans l'espoir de remporter 10 000$; puis, la réalisation de délicieux desserts aux fruits donne lieu à des affrontements épiques; enfin, des ingrédients cueillis à la main se retrouvent sur le gril.

Trois chefs sont tout feu tout flammes lors de la première épreuve. Puis, les chefs s'affrontent pour préparer la meilleure poitrine d'agneau sur le gril. Enfin, les juges dégustent des plats savoureux qui rappellent les petits restaurants.

Les trois nouveaux chefs travaillent des ailes de canard puis cuisinent des plats enflammés de street food.

Au menu, longes de thon et banquet pour amateurs de boeuf et juges gourmets.

Les sages-femmes Karen et Ros vivent une renaissance. Mais lorsque des complications surviennent en cuisine, la coopération devient plus ardue qu'en salle d'accouchement.

Les bons amis David et Betty se sentent prêts à épater la galerie à nouveau. Mais qui sait si leur tradition réinventée aura l'effet escompté sur leurs invités.

Les amateurs de fruits de mer Josh et Amy sont tout sourire. Mais alors que la pression crée des vagues en cuisine, on se demande s'ils parviendront encore à naviguer de concert pour éviter le naufrage.

Les 8 meilleures équipes ont maintenant atteint le premier quart de finale. Les enjeux sont plus élevés que jamais, puisqu'une équipe sera éliminée chaque soir jusqu'à la grande finale. Tout le monde affûte ses couteaux en prévision du combat.

Prenez 7 équipes, faites-leur préparer trois plats en un et vous obtiendrez, le chaos. Pour le deuxième quart de finale, les équipes doivent relever avec brio un défi de créativité inusité mettant en vedette la viande.

John savoure une chaudrée de fruits de mer unique à Courtenay, en Colombie-Britannique. À Boston, il se régale de tostadas dorées et croustillantes. Et à Toronto, il rend hommage à un pionnier de la cuisine toscane et mange un ragù de sanglier.

John se rend à Bloomfield, en Ontario, pour dévorer une côte de boeuf de 50 onces. À Boston, il déguste un curry de crabe crémeux à faire rêver. Et à Tofino, il mange des huîtres crémeuses au miso, grillées et recouvertes d'un enrobage de chapelure.

John prend le brunch en Californie avec un pain doré aux mûres farci de crème anglaise. À Québec, il se met sous la dent une joue de bison braisée ultra tendre. De retour à Tofino, en Colombie-Britannique, il goûte à un étonnant burger végétarien.

John se rend sous le soleil de San Diego pour manger un bon gros burrito garni de frites. Puis, il savoure un risotto crémeux garni de pétoncles de la baie de Fundy. Enfin, à Toronto, il plonge sa fourchette dans une incroyable montagne de crêpes.

Les 8 meilleures équipes ont maintenant atteint le premier quart de finale. Les enjeux sont plus élevés que jamais, puisqu'une équipe sera éliminée chaque soir jusqu'à la grande finale. Tout le monde affûte ses couteaux en prévision du combat.

Prenez 7 équipes, faites-leur préparer trois plats en un et vous obtiendrez, le chaos. Pour le deuxième quart de finale, les équipes doivent relever avec brio un défi de créativité inusité mettant en vedette la viande.

Le jury pose ses valises sur les terres de Pépée le Mat, dans le beffroi de Douai. Il attend beaucoup des pâtissiers du Nord de la France et de la Belgique. Qui sera le grand vainqueur de la semaine et représentera la région en finale?

Les quatre concurrents restants doivent créer d'époustouflants plats de fruits de mer. Ces derniers seront présentés dans le magazine Entertainment Weekly. Au cours du souper, le chef Ramsay teste la vigilance des chefs avec des sabotages.

Les trois finalistes doivent préparer, aidés de leurs sous-chefs, un menu qui sera jugé par certains des meilleurs chefs au monde.

Les trois finalistes doivent préparer, aidés de leurs sous-chefs, un menu qui sera jugé par certains des meilleurs chefs au monde.

Le rêve commence pour 18 concurrents en provenance des quatre coins des États-Unis. Après avoir été divisés en deux équipes, ils s'affrontent dans le cadre du défi du plat signature et donnent le meilleur d'eux-mêmes pour rester dans la compétition.

Ramsay annonce aux chefs qu'ils doivent arranger et faire cuire des pétoncles. Chaque équipe doit ensuite soumettre ses meilleurs plats. Puis, la viande crue et une mauvaise communication sont à l'origine d'un service houleux pour les deux équipes.

Ève-Marie Lortie amène Sébastien Benoit visiter ses meilleures adresses à Québec. Le buffet de l'antiquaire, les sales gosses, les pêcheries Raymond Desboies et Nina pizza Napolitaine sont au menu.

Cap sur le Grand Est! C'est au coeur du palais du gouvernement de Nancy, un hôtel somptueux du XVIIIe siècle, que vont se dérouler les épreuves de dégustation pour les candidats de tout l'Est de la France. Qui sera le grand vainqueur du lundi?

Revivre des erreurs passées se révèle catastrophique pour une équipe. Le troisième quart de finale oppose les six meilleures équipes à leur pire cauchemar. Il y a des scénarios que certains auraient préféré ne jamais revivre.

La restauration rapide s'invite à l'émission pour le dernier quart de final. Seules les équipes les plus rapides et les plus endurantes survivront à ce défi extrême qui pourrait laisser bien des clients insatisfaits.

Deux équipes ne sont qu'à une seule victoire d'accéder à la grande finale. Les chefs Colin Fassnidge, Karen Martini, Guy Grossi et Liz Egan se joignent à Manu Feildel et Pete Evans.

Deux équipes, mais une seule place pour la grande finale. Alors qu'elles feront tout pour réaliser leur rêve, qui se méritera cette place tant convoitée. Un âpre combat les attend derrière les fourneaux.

John se rend à St. John's pour goûter d'authentiques galettes de poisson terre-neuvienne. À Chicago, il savoure un plat emblématique de Lima : du riz frit aux fruits de mer. À Toronto, il plonge sa fourchette dans une tarte au citron meringuée.

John va à Montréal pour engloutir un spaghetti nappé de sauce aux truffes. Il apprend l'art de faire frire le poisson à Milwaukee et déguste un doré jaune fraîchement pêché. En Ontario, il savoure des tacos faits à la main tout simplement divins.

Cap sur le Grand Est! C'est au coeur du palais du gouvernement de Nancy, un hôtel somptueux du XVIIIe siècle, que vont se dérouler les épreuves de dégustation pour les candidats de tout l'Est de la France. Qui sera le grand vainqueur du lundi?

John goûte aux raviolis aux jaunes d'oeuf du meilleur restaurant italien de Boston. À Peggy's Cove, en Nouvelle-Écosse, il apprend la recette des guédilles au homard. Enfin, il découvre les épices ghanéennes des hamburgers les plus prisés de Toronto.

John va en Californie pour découvrir l'art du brunch philippin. Il se rend ensuite au Connecticut pour mordre dans un met traditionnel trinidadien. Enfin, il goûte aux pâtes et aux pizzas italiennes authentiques d'un vignoble à Niagara-on-the-Lake.

À Honolulu, John apprend à préparer le traditionnel poké hawaïen et le poï. À Terre-Neuve, il savoure des tacos au poisson et des huîtres cuites au four. Enfin, à Québec, il se délecte de gaufres au poulet et d'un macaroni au fromage fondant.

À Montréal, John reçoit une leçon sur les tapas et les churros; à Honolulu, il dévore une montagne de crêpes surmontée de grenadilles; enfin, il découvre les coulisses de la cuisine italienne à base de plantes du restaurant le plus couru de Toronto.

John se rend à Philadelphie dans un restaurant réputé pour sa cuisine guatémaltèque. Ensuite, à Toronto, il se salit les mains avec un maître de la viande spécialisé dans la coupe de wapiti. Enfin, il savoure un gâteau renversé à l'ananas à Hawaï.

Le brunch le plus fou que John ait jamais vu l'attend en Floride; puis, il se rend dans une incroyable épicerie juive en Virginie qui fait les choses différemment; enfin à Lahaina, à Hawaï, il découvre le secret des célèbres nouilles à l'ail de Maui.

Une expérience gastronomique pleine de saveurs attend John à Honolulu; il goûte ensuite à la cuisine néerlandaise de Pennsylvanie, connue pour son énorme crêpe Dutch Baby; enfin, à Tampa, il savoure la spécialité locale: un sandwich au mérou.

John se rend à Walt Disney World où plus de 150 boissons et bouchées pleines de saveurs l'attendent. Il prend ensuite un cours de cuisine mexicaine à base de plantes à Toronto avant de filer en Virginie où il découvre l'incomparable poulet frit de Mama J.

À chaque épisode, John Catucci visite trois restaurants dont tout le monde parle afin de découvrir les plats savoureux qui les rendent si populaires.

À Washington, John se livre à une expérience gastronomique vietnamienne et cajun; à Toronto, il engouffre une incroyable pizza de 100 pepperonis; enfin, il s'envole vers Hawaï pour apprendre d'un maître l'art de cuisiner le parfait poulet huli-huli.

John goûte aux raviolis aux jaunes d'oeuf du meilleur restaurant italien de Boston. À Peggy's Cove, en Nouvelle-Écosse, il apprend la recette des guédilles au homard. Enfin, il découvre les épices ghanéennes des hamburgers les plus prisés de Toronto.

John va en Californie pour découvrir l'art du brunch philippin. Il se rend ensuite au Connecticut pour mordre dans un met traditionnel trinidadien. Enfin, il goûte aux pâtes et aux pizzas italiennes authentiques d'un vignoble à Niagara-on-the-Lake.

Revivre des erreurs passées se révèle catastrophique pour une équipe. Le troisième quart de finale oppose les six meilleures équipes à leur pire cauchemar. Il y a des scénarios que certains auraient préféré ne jamais revivre.

La restauration rapide s'invite à l'émission pour le dernier quart de final. Seules les équipes les plus rapides et les plus endurantes survivront à ce défi extrême qui pourrait laisser bien des clients insatisfaits.

Cap sur le Grand Est! C'est au coeur du palais du gouvernement de Nancy, un hôtel somptueux du XVIIIe siècle, que vont se dérouler les épreuves de dégustation pour les candidats de tout l'Est de la France. Qui sera le grand vainqueur du lundi?

Le Ship Inn est un restaurant qui s'est égaré; il est en train de sombrer sous la gestion autoritaire de Michael, son propriétaire, et une lourde dette; Irvine doit vaincre la résistance au changement de Michael et réparer ses relations brisées.

Greg et Janice, le couple propriétaire d'On The Bayou, ne cessent de se disputer; résultat: les dettes augmentent, tout comme leur ressentiment l'un envers l'autre; Irvine doit redéfinir leurs rôles et raviver leur flamme pour sauver leur gagne-pain.

Robert se rend à Milwaukee pour aider Abel à sauver son Tex-Mex et sa famille par la même occasion.

Les frères Yaser et Nader sont sur le point de perdre le Gaston's, leur bistrot français. Irvine doit convaincre ces propriétaires fantasques d'arrêter leur folie des grandeurs et d'accepter la réalité, sinon leur rêve se soldera par une faillite.

Robert Irvine remonte le temps dans un café rétro d'Escondido, en Californie. La propriétaire du Rosie's Cafe, un restaurant moche et désorganisé, est une jeune femme passionnée qui manque d'expérience. Des changements majeurs seront nécessaires.

La comédienne Karine Gonthier-Hyndman passe sa journée d'anniversaire avec Sébastien. Au menu, déjeuner au Butterblume, dîner asiatique au Kim Fung, huîtres de fête à La boîte à huître et souper et gâteau chez Marconi.

Cap sur le Grand Est! C'est au coeur du palais du gouvernement de Nancy, un hôtel somptueux du XVIIIe siècle, que vont se dérouler les épreuves de dégustation pour les candidats de tout l'Est de la France. Qui sera le grand vainqueur du mardi?

Le grand soir est enfin arrivé pour ces chefs amateurs qui aspirent à la célébrité. Laquelle des deux équipes finalistes impressionnera le plus les juges et remportera le grand prix de 250 000 $ ainsi que tous les honneurs qui vont avec.