Marmiton TV

C'est parti pour 3 recettes bretonnes plus généreuses les unes que les autres !

Aujourd'hui, on est à Paris, chez Mojo, pour rencontrer Mateo Latorre. Un chef dont la cuisine est à la fois libre, instinctive, profondément contemporaine, et surtout portée par une vraie réflexion sur le produit, le goût et l'émotion. Mateo, merci de nous accueillir ici.

Aujourd'hui, on est à Paris, chez Mojo, pour rencontrer Mateo Latorre. Un chef dont la cuisine est à la fois libre, instinctive, profondément contemporaine, et surtout portée par une vraie réflexion sur le produit, le goût et l'émotion. Mateo, merci de nous accueillir ici.

A qui appartient le couscous ? Ce plat populaire d'Afrique du Nord est au centre d'une bataille gastronomique et géopolitique entre les différents pays du Maghreb.

Bernard Mure-Ravaud, meilleur ouvrier de France Fromager-Affineur nous conduit en Suisse visiter une fromagerie pas comme les autres. Il travaille avec les plus grands restaurateurs et sait de façon instinctive les goûts de ses clients.

Le design culinaire est partout mais qu'est-ce que c'est ? A travers l'histoire d'une exposition, ce documentaire nous emmène dans l'univers de la cuisine d'auteur et décrypte les gestes créatifs entre un chef et un designer.

Série d'animation pédagogique qui aide les enfants à développer leurs talents culinaires.

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Courgette au vinaigre doux.

Comment préparer un boeuf aux oignons à la chinoise ? Suivez notre vidéo en pas-à-pas pour toujours réussir sa cuisson et l'assaisonner à la perfection.

Comment préparer de délicieux escargots au beurre persillés ? Suivez notre vidéo pas-à-pas, pour toujours les réussir.

Comment préparer de délicieuse nouilles sautées au poulet comme un chef ? Simple et rapide, on vous révèle nos astuces pour les réussir chez vous.

Pavés de saumon en papillote.

Comment réussir un gratin d'épinards ? On vous montre comment le faire vous-même, petits et grands seront ravis.

Comment préparer de bonnes pâtes au brocoli ? Simple et rapide, on vous révèle nos astuces pour les réussir chez vous.

Comment cuire et assaisonner du lapin au vin blanc ? Suivez notre vidéo en pas-à-pas pour toujours le réussir.

Comment préparer de moelleux muffins aux myrtilles ? Suivez notre vidéo pas-à-pas, pour toujours les réussir.

Tarte aux fruits rouges.

Comment cuire et assaisonner du filet de canard au miel ? Suivez notre vidéo en pas-à-pas pour toujours réussir sa cuisson et l'assaisonner à la perfection.

Salade froide aux pommes de terre.

Gratin de courgettes aux carottes et aux lardons.

Comment préparer un bon homard breton ? Suivez notre vidéo pas-à-pas, pour toujours le réussir.

Gratin de courgettes aux carottes et aux lardons.

Panna cotta au coulis de fruits rouges.

Comment réussir le fameux couscous poulet et merguez? On vous montre comment le faire vous-même pour frimer devant votre famille !

Comment réussir de bons pains hamburger ? On vous montre comment les faire vous-même pour toutes occasions !

Comment obtenir une parfaite sauce armoricaine ? On vous donne nos astuces pour toujours la réussir et la déguster avec vos poissons et fruits de mer.

Beignets de fleurs de courgettes et de courges.

Comment réussir des pitas à garnir ? On vous montre comment les faire vous-même pour voyager en quelques minutes.

Gratin de choux romanesco.

Tapenades aux olives vertes.

Courgette au vinaigre doux.

Comment préparer de parfaits batbouts ? On vous révèle nos astuces pour les préparer chez vous et les partager avec vos proches.

Croquant aux amandes entières.

Salade froide aux pommes de terre.

Comment obtenir les fameux biscuits cuillère ? On vous révèle nos astuces pour toujours réussir ce délicieux goûter.

Luana Belmondo vous apprend à faire des recettes originales à base de veau.

Luana Belmondo vous apprend à faire des recettes originales à base de veau.

Luana Belmondo vous apprend à faire des recettes originales à base de veau.

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Les bols à poke sont partout! Ils sont super délicieux ... Et saviez-vous qu'ils sont vraiment faciles à faire?

Ces smoothies ne demandent qu'à être ajoutés à votre routine matinale. Ils sont pleins de vitamines et de minéraux, vous ne vous ennuierez jamais.

Vous voulez faire exploser votre compte Instagram ? Alors, ajoutez un peu de couleur avec ces rouleaux de sushi végétaliens faciles à préparer.

Vous souhaitez mieux consommer pour votre budget et votre santé ? Ne manquez pas cette vidéo !

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Samantha a commencé à créer de l'art alimentaire parce qu'elle voulait que ses filles s'amusent davantage en mangeant.

Après les fêtes, il faut éliminer les excès pour rester en bonne santé, voici nos astuces.

Il y a beaucoup de nourriture intéressante en Chine, comme les têtes de lapin épicées… Êtes-vous assez courageux pour l'essayer?

Voici une délicieuse version de crevettes et de macaronis facile à préparer à ajouter à votre répertoire de cuisine.

Si elle ne mange pas de craie tous les jours, elle ne se sent pas satisfaite. Katya, une femme dont la passion pour la craie a commencé il y a plus de vingt ans.

Vous apprendrez à préparer un délicieux bol à smoothie végétalien coloré qui ne manquera pas de faire pâlir de faim tous vos abonnés.

Les bols à poke sont partout! Ils sont super délicieux ... Et saviez-vous qu'ils sont vraiment faciles à faire?

Le martabak est un régal indonésien traditionnel qui contient des tonnes de sucre et de matières grasses.

Quelle meilleure façon de se faire plaisir qu'en préparant cet incroyable milk-shake au pudding arc-en-ciel.

Emilie et Greg vous expliquent comment cuisiner avec un robot cuiseur. Dans le tuto de cette semaine nous vous expliquons comment faire des Muffins anglais avec un Cook Expert.

Emilie et Greg vous expliquent comment cuisiner avec un robot cuiseur. Dans le tuto de cette semaine nous vous expliquons comment faire un pain de campagne avec un Cook Expert.

Esteban Salazar accueille Sarah Bovy, Grand Marshal de cette édition des 24 Heures du Mans, dans la cuisine Marmiton pour une émission sous le signe de la fraîcheur et de la précision. Ensemble, ils réalisent un crudo de thon rouge, leche de tigre coco-coriandre, huile verte et maïs soufflé. Une recette technique et élégante, entre haute cuisine et esprit de course.

Daurade marinée en crème de sésame et les filets de daurade avec une purée d'artichauts.

Mon \" italian burger \" - Brochettes de poulet, gremolata et aubergines.

Alex Patin nous prépare un gratin de fruits rouges.

3 étapes, 3 notes, 1 gagnant. Le produit coup de coeur est cuisiné, c'est la "crash recette".

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Le goûter des enfants c'est aussi important que casse-tête. Alors c'est simple, en passant devant le rayon au supermarché on prend leurs biscuits préférés et c'est réglé. Sucres cachés, graisses et additifs, la liste d'ingrédients des goûters industriels est parfois longue. Chez nous, on préfère le faire maison.

Aujourd'hui, c'est Boulettes de bœuf cœur au comté et pour Morgane, des croquettes au lard et une petite béchamel végan.

Le chocolat est-il bon pour la santé ? Carole Galissant nous répond.

Esteban Salazar reçoit Anthony Drevet, journaliste et commentateur, pour une parenthèse gourmande et conviviale dans la cuisine Marmiton. Au menu : courgettes marinées, ricotta fumée, quinoa rouge et huile de coriandre. Une recette fraîche et colorée, rythmée par des échanges sur les coulisses du sport auto.

Notre chef Thomas Clouet vous apprend à cuisiner des recettes avec des mignardises afin de réaliser un café gourmand.

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Loïc Raison et Les confitures de Sophie concourraient au Prix Gourmand 2022 dans la catégorie Produits de nos régions pour leur savoir-faire 100% made in France et la mise à l'honneur de leurs territoires. Découvrez-en plus sur ces marques, leurs produits et projets d'avenir.

Omnicuiseur et Thermomix proposent des appareils multifonctions devenus indispensables pour la cuisine. Découvrez-en plus sur ces marques, leurs produits et projets d'avenir.

Vous découvrirez comment chaque élément se transforme pour donner un plat typique français.

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Le chocolat est-il bon pour la santé ? Carole Galissant nous répond.

Un programme court qui vous fera voyager et vous donnera envie d'en savoir plus encore sur la gastronomie française.

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Alex Patin nous prépare un gratin de fruits rouges.

Qui remportera la première place du sixième épisode de "La Crème de La Crème". L'ingrédient mystère d'aujourd'hui est le poulet. Nos candidats auront 45 minutes pour cuisiner et peaufiner une recette dont le poulet devra être souverain.

Qui remportera la première place du quatrième épisode de "La Crème de La Crème". L'ingrédient mystère d'aujourd'hui est la courgette. Nos candidats auront 45 minutes pour cuisiner et créer une recette dont la courgette devra être leur aliment phare.

Esteban Salazar accueille André Lotterer, triple vainqueur des 24h du Mans, pour un défi culinaire puissant et précis. Ils préparent une brochette de faux-filet maturé, sauce teriyaki latino, poivrons grillés et sucrine marinée. Une recette d'endurance, à l'image de son palmarès sur circuit.

Le chef Alix Guiet, vous accueille dans son restaurant Bleue Blanche Rouge à Versailles. Le chef allie le plaisir gustatif tout en respectant le bon équilibre du sel grâce aux conseils du Pr Michel Pinget.

Le chef étoilé Marc Heaberlin, vous accueille dans son restaurant l'Auberge de l'Ill à Illhaeusern en Alsace. Le chef allie le plaisir gustatif tout en respectant le bon équilibre des lipides grâce aux conseils du Dr Jean-Pierre Monassier.

Pour cette spéciale rires, Séverine recevra deux pointures chez elle : Caroline Anglade et François-Xavier Demaison.

Tous à Table est la nouvelle émission de Marmiton TV, animé et supervisé par le chef Mohamed Cheick, gagnant de la saison 12 de Top Chef. Au programme, 12 familles devront cuisiner 3 plats autour d'un même thème. Avec la famille Chabot, découvrons tous les secrets d'un univers culinaire aux goûts surprenants, ensoleillés et aux saveurs de la traditionnelle cuisine de la Mama italienne.

Tous à Table est la nouvelle émission de Marmiton TV, animé et supervisé par le chef Mohamed Cheick, gagnant de la saison 12 de Top Chef. Au programme, 12 familles devront cuisiner 3 plats autour d'un même thème. Avec nos candidats, découvrons des astuces de chefs inédites, le tout dans le rire et l'entraide.

Claire de Marmiton vous guide pour cuisiner des Tresses de saumon et de soles au morilles.

Claire de Marmiton vous guide pour cuisiner une tarte aux fraises.

Claire de Marmiton vous guide pour cuisiner un Risoto au safran.

Claire de Marmiton vous guide pour cuisiner des Florentins.

Claire de Marmiton vous guide pour cuisiner des Cornes de gazelle.

Claire de Marmiton vous guide pour cuisiner des Verrines crevettes , saumon et oeufs de poissons.

Claire de Marmiton vous guide pour cuisiner un Tatin de magret de canard au foie gras.

Claire de Marmiton vous guide pour cuisiner de la Brioche perdue.

Claire de Marmiton vous guide pour cuisiner une Soupe aux 7 légumes et au curry.

Claire de Marmiton vous guide pour cuisiner un Flan au chocolat blanc.

Claire de Marmiton vous guide pour cuisiner un Gratin dauphinois.

Claire de Marmiton vous guide pour cuisiner un Gratin jurassien au morbier.

Claire de Marmiton vous guide pour cuisiner un Saumon gravelax.

Claire de Marmiton vous guide pour cuisiner une Conversation.

Claire de Marmiton vous guide pour cuisiner un Velouté de chou-fleur.

Claire de Marmiton vous guide pour cuisiner des Cookies aux flocons d'avoine.

Claire de Marmiton vous guide pour cuisiner un Fondant au chocolat sans gluten.

Claire de Marmiton vous guide pour cuisiner des Chaussons aux pommes.

Claire de Marmiton vous guide pour cuisiner des Sablés de parmesan.

Claire de Marmiton vous guide pour cuisiner une Salade de sucrine , pamplemousse , langouste.

Claire de Marmiton vous guide pour cuisiner une Pavlova.

Claire de Marmiton vous guide pour cuisiner de la Tapenade.

Claire de Marmiton vous guide pour cuisiner un Potage façon tartiflettePotage façon tartiflette.

Claire de Marmiton vous guide pour cuisiner des Oeufs cocottes au foie gras.

Claire de Marmiton vous guide pour cuisiner une Pintade de Noel farcie aux marrons.

Claire de Marmiton vous guide pour cuisiner de la Saint-Jacques à la vanille.

Claire de Marmiton vous guide pour cuisiner un Hamburger maison.

C'est parti pour 3 recettes spécial Netflix and eat !