Zeste

Les concurrents mettent leurs bottes de travail; ce soir, ils préparent le dîner pour 200 ouvriers affamés; une équipe sera élue championne tandis que les autres devront s'affronter afin de demeurer dans la course.

Les concurrents se rendent à Brisbane avec le camion de cuisine de rue; alors que les équipes ayant amassé le plus d'argent éviteront l'élimination, les autres devront retourner aux quartiers généraux afin de s'affronter.

Xavier Dolan a l'habitude de diriger les plateaux, mais pas nos cuisines.

Andrew découvre le menu varié dans les villes jumelles de Minneapolis et de Saint Paul. Il trouve son bonheur dans le doré jaune au riz sauvage, le gâteau Bundt, les pommes de terre râpées et frites ainsi que le célèbre cheeseburger Juicy Lucy.

Andrew explore les classiques culinaires d'Honolulu, la capitale d'Hawaï ; du porc kalua fumé aux granités délicieusement sucrés, en passant par le poke de poisson cru et un plat hawaïen relevé de spam, les délices multiculturels ne manquent pas.

Andrew s'intéresse aux mets les plus célèbres de Seattle, dans l'État de Washington ; du crabe de Dungeness aux crustacés offerts dans les bars, en passant par les sandwichs au saumon, les sushis edomae et les hot-dogs juteux, Andrew goûte à tout.

Les chefs ont 45 minutes pour préparer de succulents plats mexicains ; c'est toutefois un jeu de frappe qui déterminera leurs ingrédients ; puis, lors du service du souper, les deux équipes en arrachent avec les côtelettes de porc et les garnitures.

Andrew montre tout ce que la cuisine de Manille, aux Philippines, a à offrir ; des collations vendues dans la rue aux ragoûts faits maison, en passant par le porc rôti à la mijoteuse, le poulet inasal et les œufs de caille frits croustillants.

La chanteuse Nathalie Simard offre une tournée montréalaise gourmande ; sur le pouce ou attablée, la bonne bouffe se décline toute une journée pour Sébastien et son invitée.

Quatre chefs partent en quête d'ingrédients pour concocter des pains plats; ensuite, ils doivent se mettre aux fourneaux pour préparer quelque chose de doré et de délicieux; enfin, les deux derniers chefs font monter la température en cuisine.

Il y a de l'amour dans l'air ; les équipes ayant perdu le défi de cuisine de rue s'affrontent à coup de plats romantiques dans les quartiers généraux.

Aujourd'hui, deux couples s'affrontent ; les chefs Big Sam Young et Grace Chen vont se mesurer aux chefs Dorothy Lee et Jarrod Walsh ; ils vont devoir reproduire deux collations fort appréciées des Australiens : les Cheezels et les Jumpy's au poulet.

Le football est à l'honneur avec le grand Chad Johnson ; un chef doit faire cuire ses nachos sur une scène enflammée, un autre doit préparer un sandwich au poulet frit en portant un casque et un dernier doit cuisiner son plat dans un mini-stade.

Deux chefs doivent préparer un sandwich du petit-déjeuner sur une table couverte d'œufs; deux chefs doivent préparer leur plat de barbecue coréen assis à une table de restaurant bondée; un chef doit préparer des gelatos.

Un couple doit faire cuire ses crêpes sur des bougies flottant dans une baignoire ; deux couples doivent ensuite préparer leurs spaghettis tout en se faisant masser ; enfin, un couple doit préparer un dessert pendant que l'un d'eux a les yeux bandés.

Le Korner Kafe est en train de détruire un mariage ; peu sûre d'elle et hypersensible, la propriétaire refuse d'écouter les conseils de son mari et copropriétaire ; alors que les dettes s'accumulent, Robert doit l'aider à retrouver confiance en elle.

Les chefs ont 45 minutes pour préparer de succulents plats mexicains ; c'est toutefois un jeu de frappe qui déterminera leurs ingrédients ; puis, lors du service du souper, les deux équipes en arrachent avec les côtelettes de porc et les garnitures.

Andrew montre tout ce que la cuisine de Manille, aux Philippines, a à offrir ; des collations vendues dans la rue aux ragoûts faits maison, en passant par le porc rôti à la mijoteuse, le poulet inasal et les œufs de caille frits croustillants.

La chanteuse Nathalie Simard offre une tournée montréalaise gourmande ; sur le pouce ou attablée, la bonne bouffe se décline toute une journée pour Sébastien et son invitée.

Cynthia, la propriétaire d'un service de livraison de repas, contacte Charles ; elle a reçu plusieurs plaintes de clients concernant son service ; les clients mystères Patrick et Hal découvriront un problème encore plus grave dans la cuisine.

Luca, propriétaire du Riemma Kitchen Warehouse, demande à Charles de l'aider ; ses clients ont trouvé de la nourriture à l'intérieur des électroménagers qu'ils venaient d'acheter ; le client mystère Jamie découvre une vaste opération en cours.

Nirav, propriétaire du Smokin' Barrel à Hoboken, au New Jersey, contacte Charles ; il a remarqué que ses ventes baissaient à chaque période des fêtes de fin d'année ; les clients mystères découvriront la présence d'un solliciteur de rue suspect.

Vlane, le propriétaire d'Action Burger à Brooklyn, fait appel à Charles ; des bandes dessinées ont disparu dans son restaurant à thème de BD ; Charles envoie Jamie, qui découvre qu'un employé abuse de ses pouvoirs au profit du mal.

À Las Vegas, un camion-restaurant prépare des sandwichs fumés géants; à Santa Barbara, un établissement chaleureux sert des pâtés à la viande et des crevettes au curry; de plus, un restaurant méditerranéen fait un tabac avec son poulet tandoori.

Andrew goûte aux saveurs iconiques de Santiago, au Chili; parmi les plats, on trouve l'asado a la parrilla, un grand plateau de viande destiné à être partagé, le Pastel de jaiba, à base de crabe frais, et le chacarero, un sandwich à la longe de porc.

Les chefs ont 45 minutes pour préparer de succulents plats mexicains ; c'est toutefois un jeu de frappe qui déterminera leurs ingrédients ; puis, lors du service du souper, les deux équipes en arrachent avec les côtelettes de porc et les garnitures.

Les rôles s'inversent, Peter MacLeod nous accueille chez lui ; avec l'aide de Sandra, ils préparent un repas convivial pour nos passionnés de BBQ ; ils en profitent aussi pour échanger sur les moments forts et les découvertes culinaires de la saison.

Bob le chef et Valérie Chevalier jugent la compétition BBQ festive à thématique Hawaï ; on débute avec le défi Kalua, une cuisson lente inspirée des BBQ hawaïens ; pour le deuxième défi, on rend hommage au populaire bol poke.