Chasse & Pêche

Passionnés de pêche et de grands espaces, Pascal et Bertrand partent à la découverte de l'Ouzbékistan, de Samarcande à Khiva, entre lacs, rivières et paysages grandioses.

Julien et ses amis partagent leur passion pour la chasse au pigeon ramier depuis leur palombière de 19 mètres de haut. Plongez dans cette tradition du Sud-Ouest de la France, où technique et patience sont les maîtres-mots.

José Boily est de retour aux commandes de l'incontournable QVO. Il revient plus que jamais armé de son humour, de sa maîtrise et du meilleur matériel de chasse et de pêche.

José Boily est de retour aux commandes de l'incontournable QVO. Il revient plus que jamais armé de son humour, de sa maîtrise et du meilleur matériel de chasse et de pêche.

Mike commence son abattage de daims dans ses forêts anglaises. Cette fois, il est aidé par les Marines des forces spéciales de l'armée britannique pour traquer les daims. Mike récolte des prunes de Damas sauvages pour préparer une boisson au gin. À la maison, Mike cuisine à ses amis un cassoulet au cœur de daim.

Mike traque les daims sur ses terres de plaine dans le cadre d'un plan d'abattage durable. Cette fois, il présente à un autre chef, Tony, l'origine de la venaison et l'art de la traque du daim. Mike prépare un pâté de daims pour nourrir ses chefs invités. Mike visite le restaurant de Tony au pavillon de chasse King Henry VIII pour goûter le plat de venaison de Tony.

Mike est un invité pour une journée de chasse à la perdrix dans les landes de la frontière écossaise. Mais il prépare également un dîner de perdrix pour tous les chasseurs. Après ce festin, Mike et son ami Simon tirent des canards sauvages dans la soirée et Mike cuisine sa version du canard à l'orange.

Pétillante et pleine de curiosité, Julie Andrieu part à la découverte des traditions culinaires les plus variées. Au sommaire : "Le catigot d'anguilles de Martine". - "La gardiane de taureau de Françoise". - "Le Pelau de seiches de Martine et Vincent".

Mike chasse le porc et l'alligator dans les Everglades de Floride.

Figures clés des expéditions de chasse, les guides partagent leur expertise et leur passion. Leur travail s'illustre lors de spectaculaires parties de chasse en France.

Un chasseur passionné du calibre 20, présente les avantages de ce petit calibre en chassant différents gibiers en plusieurs chapitres divertissants et passionnants.

Un chasseur passionné du calibre 20, présente les avantages de ce petit calibre en chassant différents gibiers en plusieurs chapitres divertissants et passionnants.

Un tour du monde des plus grandes aventures de pêche de la carpe en compagnie d'Ali Hamidi, Neil Spooner et Tom Dove.

Un tour du monde des plus grandes aventures de pêche de la carpe en compagnie d'Ali Hamidi, Neil Spooner et Tom Dove.

Le Macho Montés, une espèce clé de la chasse espagnole, sauvée de l'extinction, prospère aujourd'hui.

Les Machos Montes du Maestrazgo, connus pour leurs cornes uniques, attirent les chasseurs.

Pablo Carol explore les Highlands, chassant seul et guidant ses clients dans ces paysages uniques.

Pablo Carol chasse et guide ses clients à Beceite, partageant son expertise de la chasse mondiale.

L'équipe de Label Pêche vous emmène dans l'archipel des Glénans, en Bretagne, pour une session de pêche au bar dans un décor aux eaux turquoise et plages de sable blanc.

Al McGlashan, pêcheur et reporter passionné, met en lumière les changements climatiques qui impactent les océans. Face aux défis, il conserve son optimisme et continue à pratiquer une pêche responsable, veillant à la préservation des espèces emblématiques.

Al McGlashan, pêcheur et reporter passionné, met en lumière les changements climatiques qui impactent les océans. Face aux défis, il conserve son optimisme et continue à pratiquer une pêche responsable, veillant à la préservation des espèces emblématiques.

Profitez des derniers instants de soleil au sud du Rhône pour suivre les aventures de Julien, en quête de silures monstrueux sur le fleuve et de poissons à la pêche beaucoup plus fine sur les petits cours d'eau de la région. Au programme : des conseils techniques, des prises extraordinaires et bien évidemment, de la gastronomie !

A chaque épisode, une excursion unique dans les forêts majestueuses du Québec, à la découverte de ce qui fait l'essence même de la chasse et de la pêche.

A chaque épisode, une excursion unique dans les forêts majestueuses du Québec, à la découverte de ce qui fait l'essence même de la chasse et de la pêche.

Passionnés de pêche et de grands espaces, Pascal et Bertrand partent à la découverte de l'Ouzbékistan, de Samarcande à Khiva, entre lacs, rivières et paysages grandioses.

Pascal et Bertrand, les globe-pêcheurs, vous emmènent en Slovénie, un petit pays méconnu des Balkans, à l'abri du tourisme de masse, réputé pour sa nature préservée, ses paysages grandioses et sa gastronomie, parmi les plus belles et les plus poissonneuses d'Europe.

Une découverte des différentes régions d'Espagne et d'ailleurs à la rencontres des traditions des chasseurs locaux et une présentation de leurs techniques de chasse.

La saison 6 de Monster Carp débute dans un lac appelé Carces. Ce grand lac naturel, qui s'est formé lorsque la rivière a été endiguée, va être un véritable défi, car bien qu'il contienne de très gros poissons, pesant jusqu'à 30 kilos, ils ont la réputation d'être difficiles à attraper.

Direction la région Centre-Val de Loire pour ce nouveau numéro en compagnie de Lucie et Nicolas. Au programme : gestion de la population des sangliers, débat entre pêcheur sportifs et professionnels sur la Loire et pause culinaire.

Al McGlashan, pêcheur et reporter passionné, met en lumière les changements climatiques qui impactent les océans. Face aux défis, il conserve son optimisme et continue à pratiquer une pêche responsable, veillant à la préservation des espèces emblématiques.

Al McGlashan, pêcheur et reporter passionné, met en lumière les changements climatiques qui impactent les océans. Face aux défis, il conserve son optimisme et continue à pratiquer une pêche responsable, veillant à la préservation des espèces emblématiques.

Direction la région Centre-Val de Loire pour ce nouveau numéro en compagnie de Lucie et Nicolas. Au programme : gestion de la population des sangliers, débat entre pêcheur sportifs et professionnels sur la Loire et pause culinaire.

Pascal et Bertrand, les globe-pêcheurs, vous emmènent en Slovénie, un petit pays méconnu des Balkans, à l'abri du tourisme de masse, réputé pour sa nature préservée, ses paysages grandioses et sa gastronomie, parmi les plus belles et les plus poissonneuses d'Europe.

Mike traque les daims sur ses terres dans le cadre d'un plan d'abattage durable. De retour au nouveau restaurant de Bath, le chef Gav crée un plat de daim avec des mûres marinées. Mike abat un daim et prépare un plat de côtes de boeuf avec le traqueur Robbo pour nourrir sa femme Claude.

Mike et Andy, expert en camouflage, traquent une chèvre sauvage dans les montagnes d'Écosse. Ils préparent d'abord une boisson chaude à base de bullshot à emporter sur la colline. Mike crée une recette de chèvre jerk. Mike traque à nouveau les chèvres pour les ramener à son restaurant "The Woodsman" et cuisiner un tajine marocain.

Mike rend visite à son copain de chasse Matt Light en Nouvelle-Angleterre pour chasser la dinde. De retour à la maison, Mike cuisine des cuisses et des poitrines de dinde roulées pour la famille de Matt et prépare un sandwich à la dinde fumée comme collation.

Mike et sa femme Claude traquent les chevreuils d'hiver dans le cadre de son plan d'abattage durable. De retour à son restaurant, les chefs préparent un filet roulé avec de l'ail sauvage récolté dans les bois de Mike. Celui-ci part également à la recherche de champignons sauvages et cuisine un rosti dans les bois pour ses collègues chasseurs.

Mike et son chef cuisinier James sont invités dans une grande maison de campagne pour tirer des faisans à la fin de la saison de chasse. Mike prépare un curry thaïlandais dans les bois. De retour au restaurant, les chefs cuisinent, pochent et rôtissent le faisan.

Mike se rend dans les Highlands d'Écosse pour traquer des cerfs rouges. Mais cette fois, c'est sa femme Claude qui tire son premier cerf. Les biches sont également en saison, et Mike emmène son amie Selina en abattre deux, une biche et un veau. De retour à son restaurant, les chefs de Mike montrent comment il prépare un étonnant kromesky de cerf.

A chaque épisode, une excursion unique dans les forêts majestueuses du Québec, à la découverte de ce qui fait l'essence même de la chasse et de la pêche.

A chaque épisode, une excursion unique dans les forêts majestueuses du Québec, à la découverte de ce qui fait l'essence même de la chasse et de la pêche.

A chaque épisode, une excursion unique dans les forêts majestueuses du Québec, à la découverte de ce qui fait l'essence même de la chasse et de la pêche.

A chaque épisode, une excursion unique dans les forêts majestueuses du Québec, à la découverte de ce qui fait l'essence même de la chasse et de la pêche.

Pablo Carol explore les Highlands, chassant seul et guidant ses clients dans ces paysages uniques.

Pablo Carol chasse et guide ses clients à Beceite, partageant son expertise de la chasse mondiale.

Un séjour en altitude au coeur des Pyrénées orientales, organisé par la fédération, nous conduit à explorer le massif du Carlit. Équipés de matériel léger, nous partons en randonnée à la recherche de truites Fario et de la rare truite Bouillouse, une aventure conviviale récompensée par de belles prises et des pauses gourmandes en pleine nature.

Un chasseur passionné du calibre 20, présente les avantages de ce petit calibre en chassant différents gibiers en plusieurs chapitres divertissants et passionnants.

Un chasseur passionné du calibre 20, présente les avantages de ce petit calibre en chassant différents gibiers en plusieurs chapitres divertissants et passionnants.

Une découverte des différentes régions d'Espagne et d'ailleurs à la rencontres des traditions des chasseurs locaux et une présentation de leurs techniques de chasse.

Un chasseur passionné du calibre 20, présente les avantages de ce petit calibre en chassant différents gibiers en plusieurs chapitres divertissants et passionnants.

Un chasseur passionné du calibre 20, présente les avantages de ce petit calibre en chassant différents gibiers en plusieurs chapitres divertissants et passionnants.

Al McGlashan, pêcheur et reporter passionné, met en lumière les changements climatiques qui impactent les océans. Face aux défis, il conserve son optimisme et continue à pratiquer une pêche responsable, veillant à la préservation des espèces emblématiques.

Al McGlashan, pêcheur et reporter passionné, met en lumière les changements climatiques qui impactent les océans. Face aux défis, il conserve son optimisme et continue à pratiquer une pêche responsable, veillant à la préservation des espèces emblématiques.

A chaque épisode, une excursion unique dans les forêts majestueuses du Québec, à la découverte de ce qui fait l'essence même de la chasse et de la pêche.

A chaque épisode, une excursion unique dans les forêts majestueuses du Québec, à la découverte de ce qui fait l'essence même de la chasse et de la pêche.

Le Macho Montés, une espèce clé de la chasse espagnole, sauvée de l'extinction, prospère aujourd'hui.

Pétillante et pleine de curiosité, Julie Andrieu part à la découverte des traditions culinaires les plus variées. Au sommaire : "Le catigot d'anguilles de Martine". - "La gardiane de taureau de Françoise". - "Le Pelau de seiches de Martine et Vincent".

Mike chasse le porc et l'alligator dans les Everglades de Floride.

Mike chasse le porc et l'alligator dans les Everglades de Floride. Au menu, barbecue de porc et d'alligator et du porc au beurre et à l'ail. Mike rencontre le Python Cowboy pour chasser un python envahissant.

Mike et Joe Pike se rendent dans les lointaines Açores pour s'essayer à la pêche au harpon en eaux profondes à la recherche d'énormes sérioles - et Mike prépare un festin grillé au feu de bois pour son guide.

L'équipe de Label Pêche vous emmène dans l'archipel des Glénans, en Bretagne, pour une session de pêche au bar dans un décor aux eaux turquoise et plages de sable blanc.

A chaque épisode, une excursion unique dans les forêts majestueuses du Québec, à la découverte de ce qui fait l'essence même de la chasse et de la pêche.

A chaque épisode, une excursion unique dans les forêts majestueuses du Québec, à la découverte de ce qui fait l'essence même de la chasse et de la pêche.

Pablo Carol explore les Highlands, chassant seul et guidant ses clients dans ces paysages uniques.

Pablo Carol chasse et guide ses clients à Beceite, partageant son expertise de la chasse mondiale.