Arte

Plongez au centre de la culture culinaire taïwanaise en découvrant le uann-kué, un délicieux gâteau de riz à la texture caoutchouteuse unique. Le journaliste Alexis Sarini déguste cette spécialité locale et explore les marchés de nuit animés. En parallèle, il partage une tradition insolite du pays : la ruée vers les supérettes pour faire des provisions de survie lors des violents typhons locaux.

A Madrid, Carlos Giménez affronte les fantômes du franquisme - Les Atikamekw, peuple des forêts québécoises - À La Réunion, le cari de poisson de Nativ - L'Inde, couleur du khaki.

Trieste, des racines et des lettres - Diego-Suarez écrit son destin malgache - Dans le Limousin, le pâté de Gaby - A Kyoto, les Japonaises prennent les armes.

Route historique longue de 2400 kilomètres, la Grand Trunk Road, tracée par les Britanniques à l'époque coloniale, relie l'Inde au Pakistan.

Le long de la route M41, qui traverse le massif du Pamir, une découverte de la région, de Douchanbé, au Tadjikistan, jusqu'à Bichkek, au Kirghizistan.

D'Ispahan à Yazd et Kerman en Iran, à Boukhara et Samarcande, en Ouzbékistan, se déroulent les dernières étapes d'un voyage au fil de la mythique route de la Soie.

Exploration de l'une des réserves naturelles les plus fertiles de la Chine, écrin de verdure miraculeusement isolé par la géographie et source de mille et une formes de vie.

Du lundi au vendredi, un reportage raconte les Européens dans toute leur diversité.

Qui a tué un riche entrepreneur endeuillé par la perte de sa fille ? Le commissaire Forsmann et son collègue Valpen enquêtent, toujours accompagnés de la procureure Nora Linde.

Une découverte des secrets de la statue de la Liberté en explorant l'atelier parisien où elle fut créée, symbole d'une grande épopée franco-américaine.

Du pic du Midi aux Carpates roumaines, en passant par le pont de la Bastei en Allemagne, les écosystèmes d'altitude abritent une fascinante faune sauvage.

Glasgow, Mackintosh impose son style - Patagonie chilienne, la nature en héritage - Estonie, la soupe de poulet aux boulettes de Vallo - Varsovie, les universités clandestines.

En Arizona, l'architecture du désert de Frank Lloyd Wright. - Les Bushmen, premiers hommes du Botswana. - En Malaisie, la soupe épicée de Min. - A Athènes, chienne de vie.

Ce récit explore le riche héritage indien de la Guadeloupe à travers son plat emblématique, le colombo. Le chef Miguel Jean-Noël prépare un savoureux colombo au poisson, rappelant ainsi son histoire familiale. Le géographe Pierre Raffard retrace ensuite l'arrivée historique des Indiens dans les Caraïbes. Enfin, Marie Line, une Guadeloupéenne expatriée à Malte, partage sa recette de colombo.

Sea Shepherd France et la Fondation Paul Watson frappent l'opinion avec une vidéo choc dénonçant la pêche au krill. En jouant sur l'imagerie de la piraterie, les deux ONG renouent avec une stratégie de communication éprouvée : provoquer pour marquer les esprits.

Chaque jour à 19h45, la rédaction franco-allemande d'ARTE Journal propose une approche européenne et culturelle de l'actualité. Un regard original sur le monde.

Présenté par Élisabeth Quin du lundi au jeudi et Renaud Dély les vendredi et samedi, le rendez-vous quotidien consacré à l'actualité et au débat.

En quatre minutes, le décryptage géopolitique d'un événement qui secoue le monde contemporain.

L'ascension de Bernard Arnault, entrepreneur devenu l'un des hommes les plus puissants du monde grâce à des stratégies financières et politiques audacieuses.

Au XXIe siècle, entre conquêtes boursières et crises transformées en profits, LVMH est bien plus qu'un empire du luxe, une sorte d'"Etat dans l'Etat".

En promettant la colonisation du cosmos, l'industrie spatiale privée attise des illusions dangereuses qui accélèrent la destruction de la seule planète habitable connue, la Terre.

Retour sur le combat mené cinq ans durant par des étudiants en droit du Pacifique Sud pour la justice climatique, qui a donné lieu à un jugement inespéré.

Avec le développement du numérique, Internet est devenu le terrain de chasse privilégié des prédateurs. Comment les forces policières luttent-elles contre la pédocriminalité.

Omniprésent dans l'environnement, le carbone est aujourd'hui accusé de menacer les fragiles équilibres de la planète. Un documentaire sur un élément pourtant indispensable.

Il ne se passe quasiment pas un jour sans que des femmes fuient la brutalité conjugale. Un nouveau départ entre peur et doute.

Portrait de Hans Hass (1919-2013), biologiste autrichien précurseur de la plongée autonome et auteur de nombreux films et documentaires sous-marins.

Des chercheurs étudient la mobilité des animaux afin d'imaginer des solutions pour leur permettre de traverser les routes en toute sécurité.

Lana Dvalishvili est enseignante d'anglais à Kala, un village de montagne isolé en Svanétie, l'une des régions les plus reculées de Géorgie.

Ce récit explore le riche héritage indien de la Guadeloupe à travers son plat emblématique, le colombo. Le chef Miguel Jean-Noël prépare un savoureux colombo au poisson, rappelant ainsi son histoire familiale. Le géographe Pierre Raffard retrace ensuite l'arrivée historique des Indiens dans les Caraïbes. Enfin, Marie Line, une Guadeloupéenne expatriée à Malte, partage sa recette de colombo.

En Arizona, l'architecture du désert de Frank Lloyd Wright. - Les Bushmen, premiers hommes du Botswana. - En Malaisie, la soupe épicée de Min. - A Athènes, chienne de vie.

Glasgow, Mackintosh impose son style - Patagonie chilienne, la nature en héritage - Estonie, la soupe de poulet aux boulettes de Vallo - Varsovie, les universités clandestines.

Sur les rivages de Bretagne, un huis clos aquatique se répète à chaque marée basse. Les flaques d'eau salée se transforment en arènes éphémères miniatures.

Après six heures piégées dans la mare résiduelle, beaucoup de créatures touchent le fond. L'ingéniosité devient alors la clé de la survie.

Dans le nord de l'Italie, le Val d'Ossola qui s'étend du lac Majeur jusqu'à la Suisse, dévoile un paysage grandiose fait de cascades, de gorges vertigineuses et de canyons.

Véritable terre de légendes, la vallée du Haut-Rhin moyen, aussi appelée Rhin romantique, se faufile entre vignes, châteaux et villages pittoresques.

"ARTE Regards" rencontre saisonniers et cultivateurs et révèle qui paie le prix de cette précieuse essence florale.

Attiré par deux jeunes femmes qu'il a rencontrées presque en même temps, un jeune homme instable et attachant doit faire un choix difficile.

A Singapour, cité-Etat qui importe 90 % de sa nourriture, Corentin et Coline découvrent des agriculteurs urbains soucieux de tendre vers l'autosuffisance.

Cap sur la Côte d'Azur, à la découverte de l'illustre Fête du citron, "l'or" de Menton, mais aussi de l'Institut océanographique de Monaco, ou encore du verre soufflé de Biot.

Sur les rives de l'Oder, en Pologne, immersion dans le cycle de vie du lucane cerf-volant, le plus grand coléoptère d'Europe, menacé par la destruction de son habitat.

La Bretagne, refuge littéraire d'Olivier Adam - Dans le Gujarat rugit le lion d'Asie - Au Panama, le poisson frit d'Isabel - Au Canada, les premiers activistes verts.

La jeunesse tunisienne sous l'oeil de Leyla Bouzid - Arizona, il était une fois dans l'Ouest - Chine, le porc frit et radis séchés de Xie - Ain : l'habit ne fait pas Napoléon.

Plongeon dans l'univers de l'empanada, ce célèbre chausson argentin qui fait la fierté de tout un pays, de sa confection minutieuse par le chef Sergio Moro à son histoire fascinante retracée par le géographe Pierre Raffard. Le voyage se poursuit ensuite à Montpellier avec Federico, qui marie les cultures en proposant une savoureuse version au boeuf bourguignon.

Une publicité... vandalisée. Celle pour un collier équipé d'une intelligence artificielle, avec laquelle il est possible de converser. Elle a suscité une avalanche de réactions hostiles, au point de réveiller un courant qui s'oppose à l'essor de la technologie : le "luddisme".

Chaque jour à 19h45, la rédaction franco-allemande d'ARTE Journal propose une approche européenne et culturelle de l'actualité. Un regard original sur le monde.

Présenté par Élisabeth Quin du lundi au jeudi et Renaud Dély les vendredi et samedi, le rendez-vous quotidien consacré à l'actualité et au débat.

En quatre minutes, le décryptage géopolitique d'un événement qui secoue le monde contemporain.

Une capitaine de police enquête sur l'apparent suicide d'une inconnue tandis qu'à l'approche d'une date anniversaire fatidique, sa raison vacille.

Un trentenaire sans histoires voit son existence basculer dans l'angoisse lorsqu'il apprend la mort de son père, un homme qu'il n'avait jamais rencontré.

Trois courts métrages qui naviguent "vers d'autres rives" : "À quoi rêvent les Maknines" de Sarra Ryma, "Ceux qui flottent sur la rivière" de Daniel Soares et "Le pantin et la baleine" de Roberto Catani - Short Cuts : "Interstellar" de Christopher Nolan, revisité en une minute animée par Aliénor Doublet.

Une collectionneuse compulsive et un adepte du minimaliste se rencontrent par hasard à la suite d'un dégât des eaux et confrontent leurs philosophies de la vie.

Le plastique est-il responsable de l'explosion des cancers du sein, de l'infertilité et des troubles neurologiques ? Etat des lieux des effets des perturbateurs endocriniens.

Du lundi au vendredi, un reportage raconte les Européens dans toute leur diversité.

Les îles Canaries ont été les premières en Europe à produire leur eau potable par dessalinisation. Cette technique est-elle compatible avec le développement durable ?

Expérience aux symptômes divers liés à la baisse des oestrogènes et étape marquante dans la vie des femmes, la ménopause reste un véritable mystère.

A mains nues, à cesta punta, à chistera, en trinquet : la pelote basque constitue l'un des piliers de l'identité d'un territoire à l'histoire mouvementée.

Plongeon dans l'univers de l'empanada, ce célèbre chausson argentin qui fait la fierté de tout un pays, de sa confection minutieuse par le chef Sergio Moro à son histoire fascinante retracée par le géographe Pierre Raffard. Le voyage se poursuit ensuite à Montpellier avec Federico, qui marie les cultures en proposant une savoureuse version au boeuf bourguignon.

La jeunesse tunisienne sous l'oeil de Leyla Bouzid - Arizona, il était une fois dans l'Ouest - Chine, le porc frit et radis séchés de Xie - Ain : l'habit ne fait pas Napoléon.

La Bretagne, refuge littéraire d'Olivier Adam - Dans le Gujarat rugit le lion d'Asie - Au Panama, le poisson frit d'Isabel - Au Canada, les premiers activistes verts.

Une exploration inédite du château de Versailles tel que l'avait voulu Louis XIV, grâce aux dernières avancées archéologiques, technologiques et scientifiques.

Le récit de la construction de l'opéra Garnier, oeuvre d'art édifiée par l'architecte qui lui donna son nom, au cours d'un tumultueux chantier de quinze ans.

Du lundi au vendredi, un reportage raconte les Européens dans toute leur diversité.

Alors que des tempêtes s'abattent sur une localité côtière, un nouvel intendant chargé des digues propose un projet radical qui suscite le rejet.

La jeune cheffe franco-allemande Lucie Fischer-Chapalain expose les vertus de la pomme, avec laquelle elle crée un vinaigre parfumé et une délicieuse gelée aux clous de girofle.

Leçon d'histoire et d'architecture autour de l'un des joyaux de l'art baroque, rêvé par ses occupants successifs comme la vitrine de la puissance de l'Empire autrichien finissant.

A Détroit, les maîtres de l'urbex - Les puces de Saint-Ouen, grenier du monde - Au Salvador, les papillotes d'Eder Angel - Au Danemark, Woodstock à la sauce scandinave.

En Grèce, le spleen de l'écrivain Vassilis Alexakis - Nantes, capitale botanique - Au Mexique, les chaussons aux herbes de Deysi - Aux Etats-Unis, la quête du Graal.

Regard sur la richesse de la gastronomie normande à travers deux portraits passionnants. D'une part, le chef Laurent Bellée s'efforce de démocratiser les célèbres tripes à la mode de Caen, un plat traditionnel analysé par le géographe Pierre Raffard. D'autre part, Corentin, un Normand installé en Pologne, revisite l'escalope savoureuse à la normande en y ajoutant des cèpes locaux.

Le 25 janvier 2026, Alex Honnold a gravi à la seule force de ses bras, et sans sécurité, la Taipei 101, une tour de 508 mètres de haut, édifiée à Taïwan. Au-delà du défi sportif, l'émission diffusée sur Netflix a d'abord été pensée pour devenir un show télévisuel ultra-spectaculaire.

Chaque jour à 19h45, la rédaction franco-allemande d'ARTE Journal propose une approche européenne et culturelle de l'actualité. Un regard original sur le monde.

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Face aux fuites qui se multiplient, Françoise finit par suspecter la présence d'une taupe au sein du groupe. Jacques subit la pression de sa hiérarchie.

Suite au licenciement d'Ahmed, Jimmy, Gérard et Françoise décident de s'insurger en amphi, mais aussi d'une manière bien plus originale : en musique.

Les Mauv décident de séquestrer monsieur Merloux pendant que Jacques se voit contraint de mettre les bouchées doubles pour faire arrêter la bande.

Jacques tente de reconquérir Claudine. En parallèle, il décide maladadroitement de faire chanter Merloux avec un enregistrement compromettant.

A l'aube de ses 30 ans, une livreuse à vélo aux amours libres voit son père débarquer chez elle au moment où elle découvre qu'elle est enceinte.

En ex-RDA, une femme veut sauver l'orphelinat de son enfance tandis que sa fille, avec qui les rapports sont difficiles, s'interroge sur ses origines.