Chasse et Pêche

Départ immédiat pour la Nouvelle-Zélande où les meilleurs chasseurs locaux livrent toutes leurs techniques de chasse, alliant matériel technologique et savoir-faire traditionnel.

La chaîne de Tararua est une immense étendue de terre nichée dans la partie méridionale de l'île du Nord. Les pentes occidentales des chaînes de montagnes sont soumises aux vents dominants porteurs d'humidité, canalisés par le détroit de Cook au sud, ce qui contribue à des précipitations annuelles de plus de 5 mètres.

Cette semaine, l'équipe de QVO accepte l'invitation de Simon Tanguay, propriétaire du Domaine du Wapiti, et découvre une réserve québécoise habitée par de grands gibiers exotiques : des wapitis et des cerfs rouges géants accompagnent l'aventure.

Après plusieurs années à chasser l'orignal dans Charlevoix, QVO livre sa dernière aventure à la Pourvoirie Bataram. Le grand cervidé anime ce rendez-vous nature dans un décor des plus fabuleux.

Mike Robinson, restaurateur anglais, chasseur et pêcheur aventureux, est copropriétaire du seul pub de Grande-Bretagne à posséder une prestigieuse étoile Michelin. Fishing the Wild suit Mike alors qu'il récolte les ingrédients naturels qui composent certains de ses plats les plus célèbres pour ses nouveaux restaurants "The Elder" et "The Woodsman".

Mike et son équipe font de la plongée et de la recherche sur la côte du Devon pour préparer un festin sur la plage autour d'un feu de camp.

La chasse au cerf est ouverte dans le Cantal. Ce département offre une formidable zone de chasse, à la configuration semi montagneuse qui complique parfois l'organisation des battues. Mais une fois le plan de chasse défini, les chasseurs des communes environnantes préparent leurs premières battues de la saison.

Départ immédiat pour la Nouvelle-Zélande où les meilleurs chasseurs locaux livrent toutes leurs techniques de chasse, alliant matériel technologique et savoir-faire traditionnel.

Julien et ses amis partagent leur passion pour la chasse au pigeon ramier depuis leur palombière de 19 mètres de haut. Plongez dans cette tradition du Sud-Ouest de la France, où technique et patience sont les maîtres-mots.

A la découverte du carnassier géant sur le dernier fleuve sauvage de France, des plans aériens et subaquatiques à couper le souffle avec des paysages incroyables, en compagnie de Xavier Vella et Lilian Fautrelle.

Stratégies et objectifs techniques de deux spécialistes de la pêche aux brochets et aux silures, Kevin Hernandez et Xavier Vella.

Des chasseurs de sauvagine chassent le canard avec ardeur.

Des chasseurs de sauvagine chassent le canard avec ardeur.

En Colombie-Britannique, Rob se lance dans une aventure de chasse épique.

L'hiver s'installe, mais l'aventure se poursuit pour Rob et ses coéquipiers de chasse.

Le marais poitevin est l'une des plus grandes zones humides de France et s'étend sur les départements de la Charente-Maritime, des Deux-Sèvres et de la Vendée. C'est le terrain de jeu de Teddy Roger, qui aime sillonner en float tube dans ce labyrinthe de canaux à la recherche de son carnassier favori, le black-bass.

Dans sa jeune carrière de pêcheur, Julien n'a jamais eu l'occasion de pêcher la truite et encore moins la mouche. Alors quand Grégoire Juglaret, maître moucheur et plusieurs fois champion du monde de la technique, lui propose une initiation sur ses terres, l'invitation ne pouvait se refuser. Armé d'une boîte de leurres et d'une canne light, le padawan défie le maître.

Découverte de la Pourvoirie Western Trophy Outfitters pour une aventure où les oies et les canards se donnent en spectacle au-dessus des caches.

Après quelques années sans cibler le dindon, l'équipe de QVO est de retour en Estrie avec la relève pour cette chasse au dindon sauvage. Grâce à la participation de Yves Fortin, le duo d'animateurs redouble d'ardeur pour faire vivre cette chasse printanière à de jeunes sportifs.

De retour en Afrique du Sud, à la Pourvoirie Majeje.

Art Napoleon et Dan Hayes explorent les traditions et cultures culinaires. Et ensemble, ils élaborent des plats très savoureux.

Un séjour en altitude au coeur des Pyrénées orientales, organisé par la fédération, nous conduit à explorer le massif du Carlit. Équipés de matériel léger, nous partons en randonnée à la recherche de truites Fario et de la rare truite Bouillouse, une aventure conviviale récompensée par de belles prises et des pauses gourmandes en pleine nature.

Nous avons une fois de plus traversé les Alpes du Sud pour un road trip de deux jours. La côte ouest s'étend de Jackson's Bay au sud jusqu'à Karamea au nord et elle regorge d'incroyables pêcheries de truites brunes.

Manu et Tero chassent les lièvres. En Finlande centrale, Riikka commence la journée par une chasse aux pigeons, tandis que des traces d'ours sont découvertes à Kuusamo.

La chasse à l'ours commence rapidement près de la frontière orientale de la Finlande. Marjo et Miia construisent un traîneau de luxe pour les prochaines sorties de pêche sur glace. Pendant ce temps, Manu et Tero se familiarisent avec la pêche multi-espèces. Paavo est prêt pour la saison de chasse au canard.

Aki réfléchit à la liberté de sa situation de vie actuelle. La chasse au canard du soir suscite de grandes attentes, tandis que la chasse à l'ours provoque une certaine fatigue.

Joonas et son groupe chassent l'ours en fonction du dernier permis de chasse. Paavo s'entraîne pour devenir un jour juge d'épreuve de chasse. Manu est un apprenti pour changer.

Joonas et son groupe chassent l'ours en fonction du dernier permis de chasse. Paavo s'entraîne pour devenir un jour juge d'épreuve de chasse. Manu est un apprenti pour changer.

Les compagnons de chasse de Manu sont féroces, comme la chasse à l'ours à Taivalkoski. Aki tourne une nouvelle page de sa vie. Riikka et Juha pêchent à la turlutte avec joie.

En Quercy, art de vivre rime avec gastronomie ! La connaissance des traditions culinaires est indispensable pour saisir la culture quercynoise. Un pays qui ne se réserve pas aux seuls amateurs de bonne chère : le parc naturel des Causses regorge de particularités géologiques étonnantes, comme le Gouffre de Padirac. D'autres sites méritent aussi le détour, qu'il s'agisse des Moulins du Quercy ou du

Une chasse au brocard à l'approche sur le territoire de la commune de Saint-Christophe dans le Tarn, en compagnie de Grégoire, un guide de chasse.

A Nevers dans la Nièvre, quatre musiciens des Tambours du Bronx partagent leur deuxième passion : la pêche.

Art Napoleon et Dan Hayes explorent les traditions et cultures culinaires. Et ensemble, ils élaborent des plats très savoureux.

Mike Robinson, restaurateur anglais, chasseur et pêcheur aventureux, est copropriétaire du seul pub de Grande-Bretagne à posséder une prestigieuse étoile Michelin. Fishing the Wild suit Mike alors qu'il récolte les ingrédients naturels qui composent certains de ses plats les plus célèbres pour ses nouveaux restaurants "The Elder" et "The Woodsman".

L'équipe se rend en Gaspésie pour rencontrer les bécasses pour la chasse et le saumon pour la pêche. Le groupe Monde Sauvage, qui gère plusieurs destinations dans cette région, assure l'encadrement de ces activités.

Malaurie chasse avec son guide Misha la bécasse au Canada.

L'équipe se rend sur l'île d'Ibiza pour rencontrer en personne Joan Cardona et ses chiens. Référence en matière de chiens courants d'Ibiza, il montrera comment ses chiens chassent.

Découverte de la Pourvoirie Western Trophy Outfitters pour une aventure où les oies et les canards se donnent en spectacle au-dessus des caches.

Après quelques années sans cibler le dindon, l'équipe de QVO est de retour en Estrie avec la relève pour cette chasse au dindon sauvage. Grâce à la participation de Yves Fortin, le duo d'animateurs redouble d'ardeur pour faire vivre cette chasse printanière à de jeunes sportifs.

De retour en Afrique du Sud, à la Pourvoirie Majeje.

En Colombie-Britannique, Rob se lance dans une aventure de chasse épique.

L'hiver s'installe, mais l'aventure se poursuit pour Rob et ses coéquipiers de chasse.

C'est la deuxième fois que JPCV s'arrête en Ardèche et il faut avouer que la fédération de pêche ardéchoise sait recevoir. Direction, l'Eyrieux qui a offert à notre petite équipe quelques jolies truites fario sauvages. On vous laisse découvrir quelques plaisirs culinaires de l'Ardèche, notamment des "bouilleurs de cru" !??

Pablo Carol guide ses clients dans les Alpes françaises pour chasser le chamois.

Rendez-vous avec Pablo Carol pour chasser l'arrui en Espagne.

La chasse au cerf est ouverte dans le Cantal. Ce département offre une formidable zone de chasse, à la configuration semi montagneuse qui complique parfois l'organisation des battues. Mais une fois le plan de chasse défini, les chasseurs des communes environnantes préparent leurs premières battues de la saison.

Julien et ses amis partagent leur passion pour la chasse au pigeon ramier depuis leur palombière de 19 mètres de haut. Plongez dans cette tradition du Sud-Ouest de la France, où technique et patience sont les maîtres-mots.

La musicienne Marie-Josée Dandeneau échange durant trois jours sa basse contre une paire de gants en caoutchouc pour rejoindre la glace en pays Mitchif. L'occasion pour elle de participer à l'activité de pêche qui bat son plein à Saint-Laurent, en cette saison hivernale.

Le chanteur et compositeur Don Amero, fier Mitchif qui a grandi en ville, renoue avec sa culture d'origine en rejoignant la communauté de Saint-Laurent, au moment où se clôt la saison de la pêche commerciale.

La chasse au cerf est ouverte dans le Cantal. Ce département offre une formidable zone de chasse, à la configuration semi montagneuse qui complique parfois l'organisation des battues. Mais une fois le plan de chasse défini, les chasseurs des communes environnantes préparent leurs premières battues de la saison.

Départ immédiat pour la Nouvelle-Zélande où les meilleurs chasseurs locaux livrent toutes leurs techniques de chasse, alliant matériel technologique et savoir-faire traditionnel.

Des chasseurs de sauvagine chassent le canard avec ardeur.

Mike et son équipe font de la plongée et de la recherche sur la côte du Devon pour préparer un festin sur la plage autour d'un feu de camp.

Le marais poitevin est l'une des plus grandes zones humides de France et s'étend sur les départements de la Charente-Maritime, des Deux-Sèvres et de la Vendée. C'est le terrain de jeu de Teddy Roger, qui aime sillonner en float tube dans ce labyrinthe de canaux à la recherche de son carnassier favori, le black-bass.

Dans sa jeune carrière de pêcheur, Julien n'a jamais eu l'occasion de pêcher la truite et encore moins la mouche. Alors quand Grégoire Juglaret, maître moucheur et plusieurs fois champion du monde de la technique, lui propose une initiation sur ses terres, l'invitation ne pouvait se refuser. Armé d'une boîte de leurres et d'une canne light, le padawan défie le maître.

Un séjour en altitude au coeur des Pyrénées orientales, organisé par la fédération, nous conduit à explorer le massif du Carlit. Équipés de matériel léger, nous partons en randonnée à la recherche de truites Fario et de la rare truite Bouillouse, une aventure conviviale récompensée par de belles prises et des pauses gourmandes en pleine nature.

La grande réserve de Simon Tanguay accueille l'équipe de QVO pour une chasse du wapiti. Un rendez-vous unique dans un décor québécois où les grands panaches se rencontrent.

Corinne Gariépy est de retour pour un rendez-vous à la Pourvoirie des 100 Lacs.

En Colombie-Britannique, Rob se lance dans une aventure de chasse épique.

L'hiver s'installe, mais l'aventure se poursuit pour Rob et ses coéquipiers de chasse.

Art Napoleon et Dan Hayes explorent les traditions et cultures culinaires. Et ensemble, ils élaborent des plats très savoureux.