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Joe Lycett présente les neuf derniers couturiers et couturières à domicile qui retournent dans la salle de couture la plus célèbre du pays pour la semaine des enfants. Les vêtements sont peut-être minuscules, mais ils représentent un défi colossal.

Julie parle aujourd'hui d'un produit incontournable des tables françaises : le fromage. Plus qu'un engouement gourmand, plus qu'une friandise de fin de repas, le fromage est associé à l'image de la gastronomie française, et à ce titre il est d'ailleurs reconnu patrimoine immatériel par l'Unesco avec près de 1 000 variétés.

Au sommaire : "La pintade à la catalane". - "Tarte au yuzu". - "Barbajuans". - "Citron givré de Cédric Grolet, chef-pâtissier à l'hôtel Meurice à Paris".

Julie découvre la gastronomie de Fontainebleau à travers trois recettes : la caille au raisin, la tarte aux framboises et au coquelicot et le grave d'écrevisses.

Au sommaire : "Le lapin compote de Véronique". - "Le feuilleté à l'andouille de Vire et à la crème de camembert de Bernard". - "La charlotte aux abricots de Christine".

Julie Andrieu propose un voyage dans le Sud, entre la Vallée du Rhône et la Méditerranée, à la découverte d'un fruit qu'on récolte en novembre : l'olive.

Luana Belmondo vous donne des idées de recettes à réaliser avec un wok.

Luana Belmondo cuisine le lait de coco.

La pointe sud-ouest du Finistère abrite des cités remarquables comme Concarneau, aux puissants remparts, ou Locronan et ses maisons en granit.

Si la Franche-Comté offre des paysages verdoyants, elle abrite aussi des cités pittoresques comme Dole, ou des villages superbes, tel Baume-les-Messieurs.

Située en Haute-Corse, la Balagne recèle des lieux comme Saint-Florent, petit port pittoresque, ou Pigna, nid d'aigle perché entre ciel et mer.

En cette fin septembre, c'est encore la saison des vendanges. A cette occasion, Julie Andrieu propose un voyage dans les vignobles français. Au sommaire : "Le poulet au champagne". - "Les maquereaux marinés". - "Le moelleux au Muscat".

Si l'on se réfère à la production du champignon de Paris, la France est au deuxième rang mondial avec plus d'une centaine de milliers de tonnes produites, chaque année, dans les champignonnières. Avant de les visiter, Julie part à la découverte de ces plats typiquement français à base de champignons, avec d'étonnants champignons de Paris de Touraine, des morilles du Jura ou des cèpes de Gironde.

Luana Belmondo cuisine la reine des protéines végétales : la lentille. Bonne pour la santé, digeste et délicieuse, elle remplace la viande et le poisson. Nous allons préparer des galettes de lentilles corail aux épices, avec une sauce au yaourt et à la menthe. Et pour la suite, un classique de la cuisine française : une salade de lentilles vertes avec de la saucisse de Morteau.

Tarte Luarraine et Tarte à la patate douce.

A Monaco, Julie Andrieu déguste une fougasse géante et gourmande, puis se rend aux Baux-de-Provence, où les confiseurs perpétuent l'art du fruit confit. Au Pays de Saintonge, elle goûte une tarte sucrée à l'angélique avant de mettre le cap sur Nancy et le Nord-Pas-de-Calais. Au menu, les berlingots de Berck-sur-Mer.

Pour cette émission consacrée aux fleurs, Julie Andrieu propose des beignets de fleurs d'acacia, des jets de houblon, des fleurs de courgettes et des confitures de pissenlits.

Au sommaire : "Ris d'agneau". - "Le "mange qu'on a", recette traditionnelle de Blaye". - "Le "gigot bitume", un plat préparé par les ouvriers pour célébrer la fin des chantiers".

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