明珠台 TVB

香港有高樓大廈、商業區, 亦是金融中心, 不過還有其他精采之處. 本集介紹香港的世界級美酒佳餚、酒店及景色, 傳統節日習俗及價值觀. 然而若想避開城市的喧囂, 只要乘渡輪就能到達寧靜的離島美景.

今集，卓克來到草原三省捕獵馬鹿。他跟有幾十年捕獵馬鹿經驗的尤施卡皮家進入森林，但很快就明白馬鹿是極難捕獵的動物之一。期間，卓克享用了野生薄荷茶和烤馬鹿肉漢堡。他們終在最後一次嘗試捕獵凱旋而歸！

每晚七時半，以英語報道本地、��岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

今集我們繼續跟主持和大廚切萊以人類學角度追尋克里奧羅品種的文化和歷史。他們到當地巿集體驗可可文化，品嘗西夸特，還去了錫基霍爾島找尋克里奧羅品種。

伊娃朗歌莉亞探索墨西哥城的飲食文化。透過街頭至愛美食到創新菜式，她探索歷史、文化和創意如何塑造墨西哥城的身分。今集突顯此城的國際美食地位，同時介紹墨西哥美食的豐富多樣性。

今集我們繼續跟主持和大廚切萊以人類學角度追尋克里奧羅品種的文化和歷史。他們到當地巿集體驗可可文化，品嘗西夸特，還去了錫基霍爾島找尋克里奧羅品種。

伊娃朗歌莉亞探索墨西哥城的飲食文化。透過街頭至愛美食到創新菜式，她探索歷史、文化和創意如何塑造墨西哥城的身分。今集突顯此城的國際美食地位，同時介紹墨西哥美食的豐富多樣性。

今集我們繼續跟主持和大廚切萊以人類學角度追尋克里奧羅品種的文化和歷史。他們到當地巿集體驗可可文化，品嘗西夸特，還去了錫基霍爾島找尋克里奧羅品種。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

亞倫和簡恩在埃克斯茅斯繼續完成漁樂清單，追釣西班牙鯖魚，先後挑戰牛港鰺、巴布亞鰺、小眼雙線鮁和星斑裸頰鯛，享用新鮮刺身，探索海龜活動，也分享用假餌和鐵板釣魚的技巧，還釣上尖齒紫魚，令追夢更精彩。

接受正統訓練的班布里奇迅速晉升，26歲就主理米芝蓮星級廚房。2015年，他在家鄉諾里奇開設了自己的餐廳 Benedict's。同年贏得The Great British Menu烹飪大賽，鞏固了他作為這一代最有才華的廚師之一的地位。

喬納森和扎克到佛羅里達尋找巨魚. 不過先看扎克學潛水. 課程有三部分:1)在課室學習科學知識及規則. 2)在泳池學習技巧. 3)在開放水域實踐理論. 練習及考核後, 扎克終於有潛水牌. 接著大夥兒潛水, 找到超友善龍躉韋柏.

今集介紹澳洲的大堡礁。大堡礁是世界七大自然奇觀之一，既是澳洲的名勝，也是不少原住民的水上故鄉。這個珊瑚礁是全球最大的生物體，但生命力卻來自最細小的動物，非常引人入勝。

參賽者要在決賽烹調三菜套餐。在第一部分的開胃菜回合，米高的德墨菜套餐靈感來自他的根和烹飪經歷；達娜的主題是自己童年；基斯廷則展示他在南部的根源。在主菜回合更請來前評判加洪艾略特，跟三位評判一同評審。

在決賽第二部分，三位參賽者全力以赴，在廚神廚房烹調最後一道菜式。克里斯蒂娜托西獲邀作嘉賓評判，幫忙評審甜品。在《我要做廚神》史上競爭最激烈的一季，只有一人能獲加冕為「再爭冠軍」賽的勝利者。

今集，我們在巴哈馬與虎鯊一起潛水並了解虎鯊的暴怒。我們展示鯊魚和短印魚的獨特共生關係，短印魚以宿主身上的寄生蟲為食，同時有助於保持宿主的健康，最後深入探討檸檬鯊、虎鯊的特性，並會揭開鯊魚視力之謎。

亞倫和簡恩在埃克斯茅斯繼續完成漁樂清單，追釣西班牙鯖魚，先後挑戰牛港鰺、巴布亞鰺、小眼雙線鮁和星斑裸頰鯛，享用新鮮刺身，探索海龜活動，也分享用假餌和鐵板釣魚的技巧，還釣上尖齒紫魚，令追夢更精彩。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

馬達加斯加非常大。事實上，它是地球上第四大島，也是許多特有生物的家。特有物種指的是地球上其他地方都不存在的物種。今集重點介紹一些非常獨特的生態系統，以及生活在那裡的一些特殊的生物。

本集，探索世界最嚴酷的環境，譬如炙熱沙漠，高海拔山區，極地環境及海洋深處，發掘地球的強大力量如何塑造出最非凡的生物。

今集介紹澳洲的大堡礁。大堡礁是世界七大自然奇觀之一，既是澳洲的名勝，也是不少原住民的水上故鄉。這個珊瑚礁是全球最大的生物體，但生命力卻來自最細小的動物，非常引人入勝。

在北歐神話中，有一棵神聖巨樹名為世界樹，它連接眾神、巨人和人類的領域。如今，大森林仍然是北歐的中心，一直延伸到北極，並被迷宮般的水道貫穿其中。山貓、狼、熊和馴鹿等動物必須在不斷變化的季節中生存。

這集，我們將領會到，有時你需要被推一推向前；與朋友胡鬧一番樂趣無窮；偷窺人家浸浴很沒禮貌；應該跟隨自己的腳步；不能隨便在塞倫蓋蒂大叫"貓咪過來"；明尼蘇達‧聖保羅住有一隻跳舞豬。

"From Planet Earth to Outer Space: What's next for HK youth?"

我們的世界多姿多采，奇妙處處，尤其你是8歲以上的小朋友。和Luca和他妹妹Melua一起，踏上野生動物之旅，探索地球一些最壯觀的地方。

本集，探索世界最嚴酷的環境，譬如炙熱沙漠，高海拔山區，極地環境及海洋深處，發掘地球的強大力量如何塑造出最非凡的生物。

馬達加斯加非常大。事實上，它是地球上第四大島，也是許多特有生物的家。特有物種指的是地球上其他地方都不存在的物種。今集重點介紹一些非常獨特的生態系統，以及生活在那裡的一些特殊的生物。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

主持人艾雲再訪得州聖安東尼奧動物園，與一些專家會面，探討現代動物園對保育工作的貢獻。舊式動物園把動物放在籠子給人觀賞，現代動物園卻努力保存一些在野生環境受威脅以至瀕危的物種。

《笑笑小電影》第35季開鑼，搞笑內容包括狗公園；瘋人瘋語；雞隻笑片；問問孩子；擊中下體；且看今晚誰能先拔頭籌，贏得兩萬，是染呀染，可愛的髒話抑或棉花巨棒？

喬納森和扎克到佛羅里達尋找巨魚. 不過先看扎克學潛水. 課程有三部分:1)在課室學習科學知識及規則. 2)在泳池學習技巧. 3)在開放水域實踐理論. 練習及考核後, 扎克終於有潛水牌. 接著大夥兒潛水, 找到超友善龍躉韋柏.

這集，我們將領會到，有時你需要被推一推向前；與朋友胡鬧一番樂趣無窮；偷窺人家浸浴很沒禮貌；應該跟隨自己的腳步；不能隨便在塞倫蓋蒂大叫"貓咪過來"；明尼蘇達‧聖保羅住有一隻跳舞豬。

《笑笑小電影》第35季開鑼，搞笑內容包括狗公園；瘋人瘋語；雞隻笑片；問問孩子；擊中下體；且看今晚誰能先拔頭籌，贏得兩萬，是染呀染，可愛的髒話抑或棉花巨棒？

主持人艾雲再訪得州聖安東尼奧動物園，與一些專家會面，探討現代動物園對保育工作的貢獻。舊式動物園把動物放在籠子給人觀賞，現代動物園卻努力保存一些在野生環境受威脅以至瀕危的物種。

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《明珠雜誌》每星期為香港及世界各地觀眾，緊貼分析本地時事及國際大事。專業記者團隊的報道遍及社會、政治、教育、醫療健康，以至經濟和商業趨勢等範疇。

廣袤的澳洲有標誌性景觀和獨特野生動物。悉尼以傳奇海港和象徵全國的歌劇院吸引旅人。墨爾本友善熱鬧，迎來全球旅客。澳洲也有優美荒野，從南太平洋海岸延伸至澳洲阿爾卑斯山脈的光禿峰巒，讓人目不暇給。

《明珠雜誌》每星期為香港及世界各地觀眾，緊貼分析本地時事及國際大事。專業記者團隊的報道遍及社會、政治、教育、醫療健康，以至經濟和商業趨勢等範疇。

亞倫和簡恩在埃克斯茅斯繼續完成漁樂清單，追釣西班牙鯖魚，先後挑戰牛港鰺、巴布亞鰺、小眼雙線鮁和星斑裸頰鯛，享用新鮮刺身，探索海龜活動，也分享用假餌和鐵板釣魚的技巧，還釣上尖齒紫魚，令追夢更精彩。

廣袤的澳洲有標誌性景觀和獨特野生動物。悉尼以傳奇海港和象徵全國的歌劇院吸引旅人。墨爾本友善熱鬧，迎來全球旅客。澳洲也有優美荒野，從南太平洋海岸延伸至澳洲阿爾卑斯山脈的光禿峰巒，讓人目不暇給。

《明珠雜誌》每星期為香港及世界各地觀眾，緊貼分析本地時事及國際大事。專業記者團隊的報道遍及社會、政治、教育、醫療健康，以至經濟和商業趨勢等範疇。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

每集邀請不同嘉賓及新聞人物，深入暢論政治、民生、社會等各方面與大家息息相關的話題，有話直說，讓大家緊貼時事。

這集米歇爾煮海鮮拼盤大餐配三種蘸醬；水煮蜜桃浸迷迭香和橙糖水，配香脆貓舌餅；烤蘆筍，增添意想不到的堅果味；降格為副廚，請教吉賽爾如何焗完美的、朗姆酒味濃郁的軟綿糕點可麗露。

每集邀請不同嘉賓及新聞人物，深入暢論政治、民生、社會等各方面與大家息息相關的話題，有話直說，讓大家緊貼時事。

今集, 攝製隊前往美國‧佛蒙特.在1800年代, 大量材料貨物可經過水路進出紐約. 透過控制水閘的水位, 或升或降, 大船也能駛過. 攝製隊發現古老運河船殘骸給寒冷淡水保存得很好, 還會揭示尖嘴魚及海馬的資料, 很精彩！

這集米歇爾煮海鮮拼盤大餐配三種蘸醬；水煮蜜桃浸迷迭香和橙糖水，配香脆貓舌餅；烤蘆筍，增添意想不到的堅果味；降格為副廚，請教吉賽爾如何焗完美的、朗姆酒味濃郁的軟綿糕點可麗露。

每集邀請不同嘉賓及新聞人物，深入暢論政治、民生、社會等各方面與大家息息相關的話題，有話直說，讓大家緊貼時事。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

今集，卓克去努納維克捕獵麝牛，同行的是社區其中一個長老及其兩個11歲孫子。坐小艇出海一小時後，他們就在岸邊看到一群麝牛，孫子成功獵殺麝牛。他們即場屠宰以便帶回社區，辛苦過後還享用了麝牛小食。

今集，卓克去努納維克捕獵麝牛，同行的是社區其中一個長老及其兩個11歲孫子。坐小艇出海一小時後，他們就在岸邊看到一群麝牛，孫子成功獵殺麝牛。他們即場屠宰以便帶回社區，辛苦過後還享用了麝牛小食。

接受正統訓練的班布里奇迅速晉升，26歲就主理米芝蓮星級廚房。2015年，他在家鄉諾里奇開設了自己的餐廳 Benedict's。同年贏得The Great British Menu烹飪大賽，鞏固了他作為這一代最有才華的廚師之一的地位。