Turkmax Gurme

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen şef tamar bal, "küçük tabaklar"da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

"Kemal can'la"da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Ayhan sicimoğlu ile gastronomi maceraları'nın bu bölümünde istanbul'dayız. ünlü sanatçı ahmet güneştekin'in sanat atölyesini geziyor ardından mahmutbey'de bulunan şık restaurantta şef sinem özler ile içli köfte ve lahmacun yapımına geçiyoruz.

Gurmelerimizin lezzet durakları ise şöyle, edremit'teki cumhuriyet lokantası, kervan kahvaltı yemek salonu, oklavam mantı evi, aşçı bekir'in lokantası ve köfteci isa… günün finalini ise ören karakaş otel'in güzel manzarasında yapan gurmelerimizin lezzet maceraları ekrana geliyor.

Lezzetin ustaları'nda bu hafta, tarsus'daki mütevazi dükkanında 1961'den beri humusu geleneksel yöntemlerle yapan salim usta'nın hikayesi ekrana geliyor...

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... şef yağız izgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Pasta şefi bella taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen şef tamar bal, "küçük tabaklar"da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

"Kemal can'la"da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Kara ile deniz arda sayıner'in tabağında buluşuyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... şef yağız izgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Pasta şefi bella taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

"Kemal can'la"da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen şef tamar bal, "küçük tabaklar"da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Lezzetin ustaları'nda bu hafta kasap zafer usta'nın hikayesi ekrana geliyor. zafer usta, kahramanmaraş'taki dükkanında misafirlerine doğal ve lezzetli etlerle hazırladığı "teneke kebabını" taş fırında pişirip, sunuyor.

Ayhan sicimoğlu ile gastronomi maceraları'nın bu bölümünde izmir'deyiz. dostumuz ahmet güzelyağdöken ile güzelbahçe balık pazarı'nda buluşup alışverişimizi yapıyor ardından şakran'a geçiyor ve kayhan usta ve eşi şengül hanım ile kabaklı karides yapıyoruz.

Her bölümde istanbul'un simgeleşmiş bir semt pazarını keşfeden seferoğlu, insan hikayeleriyle harmanladığı alışverişini mutfağında seçmece ürünlerden hazırladığı menüleriyle taçlandırıyor.

Gurmelerimizin lezzet durakları ise şöyle, ayvalık tostunun mabedi sultan fast food, şeytanın kahvesi, paşa çorba salonu, çamlık dondurmacısı, güler tatlıhanesi ve en taze peynir, zeytin, zeytinyağının bulunduğu sarıbaş tarım ve süt ürünleri. gurmelerimizin muhteşem lezzet macerası ekrana geliyor.

Bedri usta ve celil nalçakan, birlikte ocakbaşında çıtır çıtır tavuk kanatlar yapıyor ve samimi sohbetleriyle programı daha da renklendiriyorlar.

Incirin ana vatanı ege, ege'nin ballı incirleri şimdi üç farklı tarifle şemsa'nın hikayesi'nde.

Kuzey kıbrıs'ın tarih kokan köylerinde şef hazer amani yöresel lezzetleri tadıyor ve yüzlerce yıllık tarifler ve eşsiz yemek çeşitleriyle tanıştırıyor.

Ebru Erke, 16 saati tren yolculuğu olmak üzere 40,5 saatte ulaştığı donyi Polo'da doğu Himalayalar çay araştırma merkezi'ne gidiyor ve Hindistan'ın en iyi artizan çaylarının üretimine dahil oluyor.

Başarılı bir kariyerin ardından mutfağa olan tutkusunu keşfeden iletişimci yazar Özlen Çopuroğlu, çok satan kitabından esinlenen bir programla izleyiciyle buluşuyor.

Başarılı bir kariyerin ardından mutfağa olan tutkusunu keşfeden iletişimci yazar Özlen Çopuroğlu, çok satan kitabından esinlenen bir programla izleyiciyle buluşuyor.

İki gurme yazar Mehmet Yaşin ve Teoman Hünal'la geziyoruz, yiyoruz, görüyoruz, öğreniyoruz. "Görevimiz Yemek" iki ustanın samimi, çekişmeli, eğlenceli sohbetiyle iştahınızı açacak. Türkiye'nin birçok yerinde göreceğimiz bu iki üstat gittikleri yerlerde yediklerini, içtiklerini kendi tarzlarına göre yorumluyorlar ve zaman zaman ayrı fikirlere düşüp birbirleriyle karşı karşıya geliyorlar. İki farklı

Anadolu'nun dört bir yanındaki lezzet ustalarının sıra dışı hikayeleri ve başarı sırları "lezzetin ustaları" programıyla ekranlarınıza geliyor.

Başarılı bir kariyerin ardından mutfağa olan tutkusunu keşfeden iletişimci yazar Özlen Çopuroğlu, çok satan kitabından esinlenen bir programla izleyiciyle buluşuyor.

Ürünün coğrafyasından Şemsa'nın sofrasına olan bu yolculukta, amacımız geleneğe sahip çıkarken geleceği işaret edebilen yepyeni bir düşünme şekli için ilham vermek.

Kamp tutkunu başarılı Şef Eren Kaşıkçı mutfağını bu bölümde İstanbul'un gizli kalmış cennet köşelerinden birine, Beykoz'un Bozhane Köyü'ne taşıyor.

Ebru Erke, 16 saati tren yolculuğu olmak üzere 40,5 saatte ulaştığı donyi Polo'da doğu Himalayalar çay araştırma merkezi'ne gidiyor ve Hindistan'ın en iyi artizan çaylarının üretimine dahil oluyor.

Her bölümünde Ege'nin farklı bir noktasını ziyaret eden İstikamet Ege, ünlü konukları ve alanının uzmanlarının eşliğinde bölgenin kültürel ve gastronomik değerlerini keşfediyor.

Başarılı bir kariyerin ardından mutfağa olan tutkusunu keşfeden iletişimci yazar Özlen Çopuroğlu, çok satan kitabından esinlenen bir programla izleyiciyle buluşuyor.

İki gurme yazar Mehmet Yaşin ve Teoman Hünal'la geziyoruz, yiyoruz, görüyoruz, öğreniyoruz. "Görevimiz Yemek" iki ustanın samimi, çekişmeli, eğlenceli sohbetiyle iştahınızı açacak. Türkiye'nin birçok yerinde göreceğimiz bu iki üstat gittikleri yerlerde yediklerini, içtiklerini kendi tarzlarına göre yorumluyorlar ve zaman zaman ayrı fikirlere düşüp birbirleriyle karşı karşıya geliyorlar. İki farklı

Ayhan sicimoğlu ile gastronomi maceraları'nın bu bölümünde puerto rico san juan'dayız. sicimoğlu'nun 42 senelik dostu luca giussani'nin mutfağına giriyor ve cacio e pepe con salmone yapıyoruz.

Sınırları Aşan Şefler, Türkiye'de yetişmiş ancak kariyerlerini İngiltere'de sürdüren şeflerimizin ilham veren hikayelerine tanıklık ediyoruz.